健康養生 倪海廈:睡前必吃這1物!肌肉流失全補回!倪師:60歲後「肌少症」是腎虛!靠它填精補髓,80歲腿力強健、走路如飛! #倪海廈 #倪師 #養生 #中醫 #中醫調理 #中醫食療

倪海厦-文化與養生
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1.6K 觀看·2026年1月21日
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今天我們來聊一個非常重要的問題
很多我的學生、我的病人都來問我
李老師,為什麼我過了60歲
明明吃得跟以前一樣,甚至吃得更好了
我每天吃很多營養品
結果,人是越來越虛
走路沒力氣大腿
小腿的肌肉就好像被偷走了一樣
一直流失
西醫呢,給了他一個名字
叫做肌少症
然後他們怎麼治
他們告訴你啊,你要多補充蛋白質
你要去健身房舉啞鈴
我告訴大家,很多人這樣做了
結果呢,一點用都沒有
不但肌肉沒長回來
反而吃素醫生病,脾胃更差
人更累
為什麼會這樣
因為他們搞錯方向
他們只看到了肌肉,沒有看到人
今天,我會用最正統的中醫金方理論
告訴大家,你60歲以後
肌肉流失的真正原因
我會告訴你一個祕密
就是睡前,你一定要吃這種食物
你只要吃對了
你的肌肉不但不會流失
你失去的力氣都會回來
最後,我會再給你八個護肌的食物
你照著吃,保你80歲了
走路都比年輕人快
在講案例之前
我先要幫大家建立一個正確的中醫觀念
肌肉是怎麼長出來的
你以為你吃一塊牛排
牛排一下跑到你手臂上
變成你的肌肉嗎
大錯特錯
在中醫看來
你吃下去的食物要變成你的肌肉
是一個非常複雜的四段式工廠流程
第一步,胃,工廠的研磨機
你的胃要負責受納和腐熟
就是把食物磨碎、加熱
第二步,皮,工廠的加工廠
你的皮要負責蘊化
他把磨碎的食物提煉出最精華的水穀經維
這就是銀氣和血的原料
第三步,皮,工廠的運輸帶
皮要負責生青
他把這些精華的營養往上送到肺
第四步,肺,工廠的灑水車
肺主宣發速降,朝百脈
他把從皮送來的營養
像灑水一樣,佈散到全身的皮毛和四肢
大家聽懂了嗎?
皮主四肢,你四肢的肌肉
是你皮胃功能最後的成品
那六十歲以後,問題出在哪?
問題出在第二步和第三步
你的皮虛了、寒了、濕了
這個加工廠皮的火不夠了
他不但無法提煉精華,你吃進去的食物
反而全部變成了寒濕和彈濕這種工業廢料
這些廢料運不出去,堵在中焦
就變成你的大肚子
所以你去看,很多老人家肚子很大
但四肢卻很細,這就是最標準的皮虛
營養到不了四肢,全堵在肚子裡了
那皮的火又是從哪裡來的?
是從腎來的
腎為先天之本,皮為後天之本
你的腎陽,命門火,就是你與生俱來的存款
它就是那個點燃皮胃鍋爐的母火
六十歲以後,母火本來就快熄了,你再亂吃
等於是把最後一點點火苗也澆熄了
好,懂了這個道理
你再來聽我下面這個醫案
這是我以前在佛羅裏達州的醫案
這是我親身經歷的
那一年來了一個病人,大概六十八歲
是個很有錢的生意人
他一走進來,西裝筆挺,看起來人高馬大的
但是我一看他的臉色是蒼白的,帶一點點暗,這就是虛
他一坐下來就跟我抱怨
李老師,我快被西醫搞瘋了
他說他這五年來,大腿小腿的肌肉少了快一圈
以前打高爾夫球可以走完十八洞,現在走三個洞
氣喘吁吁,兩腿發軟
他說我聽醫生的話,我花了幾千塊美金
買了最高級的乳清蛋白粉
每天早上打一杯喝下去
我還請了健身教練,一個禮拜三次
結果呢,肌肉一條都沒長,體重還一直掉
精神越來越差
我再一看他帶來的病例
好傢伙,降血壓的藥,降膽醇的藥,降血糖的藥
一天要吃十幾顆
我幫他一把脈,再一看他的舌頭
他的脈是成細的,代表裡面的能量不夠了
他的舌頭是蛋白的,而且胖大,舌苔是白膩的
這就是標準的皮腎陽虛,加上寒濕
我當場就告訴他
你不是缺少蛋白質,你吃下去的那些牛排,那些蛋白粉
通通沒有變成你的肌肉
你吃下去的東西,全部變成了非寒濕肺
堵在你的身體裡
他一點不相信,怎麼可能
我抽血檢查,我的白蛋白指數很正常啊
我拍拍他的肩膀說,這就是西醫的盲點
你抽血是在血管裡抽,對不對
那是你吃下去,剛消化完的東西
但是,這些營養有沒有運送飛到你的肌肉裡面去
他沒有,他的皮加工廠已經停工了
他吃的那些西藥,十之八九都是寒涼的
等於每天拿冰水去澆他脾胃的火
他喝的那個乳清蛋白,是牛奶做的
牛奶本身就是寒濕的
他早上空腹喝,更是血上加霜
他這不是在養雞,他這是在傷雞啊
我當時怎麼幫他調,很簡單
我第一件事,就是叫他
你那個幾千塊美金的蛋白粉,全部拿去丟掉
一口都不準喝
然後我跟他說,你聽我的
你每天睡覺前一個小時,去吃這一碗非東西
就是溫的,加一點點薑汁的黑芝麻糊
他當場認住了
李老師,你不是開玩笑吧
我花大錢治不好
你叫我吃這個幾十塊臺幣的東西
我告訴他,你不要小看這一碗黑芝麻糊
第一,為什麼是黑芝麻
我們中醫講黑色入腎
你六十歲以後,最缺的就是腎經
黑芝麻,就是甜筋補髓,最好的食物
髓是什麼?骨髓
骨髓造血,血又養精,精又富於骨
你把這個根補足了
你的筋骨才會強健,肌肉才富得住
第二,為什麼要睡前吃
人睡覺的時候,是血貴於肝,精貴於腎
你白天吃,身體在活動,能量都跑到四肢去了
你睡前吃這一碗
等於是把修補的材料,直接送到肝腎的家門口
讓他們在晚上好好修補,好好腸經
第三,為什麼要加薑汁
黑芝麻本身是平性的,但它油多
你的脾胃已經寒濕了,我怕你蘊化不了
加一點點溫熱的薑汁,是在喚醒你的脾胃之火
跟他說,嘿,起來工作了
東西來了,趕快吸收
這就是君臣佐使
黑芝麻是君,薑汁是佐使
我那個病人,他雖然半信半疑
但他沒辦法了,只好照做
我另外開了一些精方
像是父子禮中湯和桂枝芍藥之母湯之類的
去幫他把脾胃的寒濕去掉
把肝腎的功能補回來
結果,發生了什麼事
這就是反轉的開始
他才吃了兩個禮拜,回來復診的時候
他說,米老師,怪事發生了
他說他以前睡覺,手腳都是冰冷的
要穿襪子睡
現在腳底是熱的,可以一路睡到天亮
我說,恭喜你,你的飛腎羊飛回來了
火點起來了,他繼續吃
兩個月後,真正的對比來了
他跑進我的診所,整個人神采飛揚
他拉起他的褲管,跟我說
米老師,你看,我的小腿長肉了
我拿尺一量,真的多了一公分
他高興的說,他現在去打高爾夫
走完九個洞,臉不紅,氣不喘
他吃的那些西藥,在我的指導下
也慢慢減量了
他以前是吃貴的食物,現在是吃對的食物
一個是花錢買病,一個是花小錢買病
你說,哪個纔是真正的科學
所以,大家聽懂了嗎
六十歲以後,要護肌,你不能只看肌肉
你要顧你的皮、你的肝、你的腎
睡前那碗溫的黑芝麻糊,是幫你填腎經的
但是,光靠這個還不夠
你白天的飲食,也要跟上
接下來,我再告訴大家
八大護肌食物,這些都是金方的思路
你把它們加入你的三餐,絕對不能斷
第一個,山藥,淮山
山藥是藥師桐源的,它是白色的
入肺跟脾,神農本草經
除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉
看到了嗎,長肌肉
古人早就寫清楚了,你的皮未虛
吃山藥就對了,它性肝貧
不燥不寒,是補脾因最好的食物
第二個,雞蛋黃
我又要講西醫的壞話了,西醫聽到跟你說
蛋黃有膽固醇,不要吃胡說八道
在我們中藥裡面,叫做雞子黃
它是中醫滋陰補血的至寶
我們金方裡面的黃蓮二焦湯
就是要靠雞子黃去滋陰補心血
你的心血足了,神就安
晚上就睡得好,你睡得好
肝腎才能修補,肌肉才會長
第三個,溫熱的牛肉,黃庭內經裡面講
牛肉補脾,牛肉是黃色的
你肌肉流失,就是脾虛了
吃牛肉去補脾,天經地義
但是重點來了,你不要學美國人
去吃那個五分熟帶血水的牛排
那個是寒的,你要吃燉的
煮的,滷的牛肉,最好是喝那個牛肉湯
喝下去全身發熱,這才叫補
第四個,黑豆又來了,黑色入腎
腎主骨,你的骨頭要硬朗
你的力氣才能從骨頭發出來
黑豆就是補腎之骨,它不只補腎經
它還能活血利水,很多老人家
下午腳會水腫,這也是脾虛
腎虛,你吃黑豆可以補腎
又可以幫你把下交的士氣排掉
第五個,枸杞,大家不要小看枸杞
它是肝腎同補的東西
它補腎經,也補肝血
我們講肝主經,你的肌腱要強壯
你的肌肉纔能有力
很多老人家眼睛花了,看不清楚
這也是肝血不足
你吃枸杞,眼睛亮了,經也強了
肌肉自然就有力
第六個,小米你們有沒有看過
小米煮久了,上面浮著一層厚厚的米油
那個米油比人參燕窩都補
那個就是補脾胃之氣最好的東西
你脾胃的胃氣一足,你的消化吸收能力
就全回來了,你吃什麼都能補得進去
第七個,蝦子
是溫補腎陽的,我們講腎陽
就是命門火,你的脾胃鍋爐
那個火就是腎陽在燒
你如果手腳冰冷,特別怕冷,肌肉又流失
那你就是脾腎陽虛
這個時候吃蝦是最好的
它能幫你把命門火點起來
第八個,韭菜
我們叫它起陽草,它不是隻對男人有用
它對女人一樣有用,它是補肝陽跟腎陽的
你的肝陽足,筋就強
腎陽足,骨就壯
你吃韭菜,等於是在強化你的筋骨
筋骨強了,肌肉才能附在上面
八個護肌食物講完了
這些是不是都是很便宜,很常見的食物
大刀之剪
真正的養生,不在於你吃的多貴,在於你吃的
我再講一個臺北的病人
這又是一個對比
一個65歲的女士,她很瘦
瘦到皮包骨,她來看我
也是說肌肉流失,兩隻腳細得像豬肝
但她跟那個美國商人相反,她是吃得太乾淨了
她聽信外面那些養生專家的話
說年紀大了,要清淡,不能吃肉
不能吃油,怕三高
她每天就吃水,煮青菜,吃糙米飯,一點油水都不沾
結果呢,臉色蠟黃
講話有氣無力,手腳冰冷
晚上還睡不著,一直倒汗,烘熱
這就是標準的肝腎,陰血大虧
她吃得太素,太寒
她的脾胃根本沒有原料可以去造血,肌肉是血肉之軀
你沒有血,哪來的肉
她這不是養生,她這是慢性自殺
我當時怎麼辦,我開了藥,像是當歸四泥湯
去暖她的血脈,然後我叫她回去
第一件事,就是去買當歸生薑羊肉湯來喝
她當場嚇一跳
說林醫師,我吃素十幾年了,我怕膽固醇
我直接罵她,妳再吃素,命都要沒了,還貪什麼膽固醇
妳的血管都已經乾扁了,哪來的膽固醇
我說妳先喝湯,吃點薑
把妳的飛血飛補回來
然後一樣用小米粥、山藥去顧她的脾胃
她才喝一個月,妳猜怎麼著
手腳暖了,倒汗停了,晚上能睡了
三個月後,臉上開始有血色了,體重也回來了
這就是告訴大家,過猶不及
亂吃不行,不吃也不行,要平衡
我還要再講一個情況,妳吃了上面這些
可能還沒用,為什麼,因為妳的情緒
我治過一個六十二歲的退休教授
他也是肌肉流失,他不吃冰,飲食也算均衡
但我一把脈,他的脈是結脈
一跳一停的
我問他,你是不是在煩惱你兒子的事情
他嚇一跳,林老師你怎麼知道,他兒子創業
他天天在家裡擔心,我告訴他,失傷脾
你一天到晚在煩惱,在憂慮
你的脾氣就打結了,你的加工廠脾
因為你情緒緊張,自己罷工了
你那個運輸帶脾氣根本就不動了
你吃再多山藥,再多牛肉,他也運不出去
這種病人,我開歸脾湯給他
養他的心血,安他的神
讓他能睡覺,叫他不要再管兒子的事
他心情一放開,脾胃一動,肌肉才慢慢回來
所以你要養肌肉
第一要養脾胃,第二要養肝腎
第三你還要養你的心
今天我再給大家一個戶籍法寶,吃得還不夠
你還要動,但不是去健身房亂動
而是要啟動你的經絡,我教大家一個穴道
這是千古第一長壽穴,也是健脾胃的第一大穴
竹山裡,你找到你的膝蓋骨
外側有個凹洞叫膝眼
從膝眼往下,用你四個指頭併攏
這樣亮下去,在你的小腿,脛骨外側
一按,會酸酸的地方
就是竹山裡,它是你胃經的核穴
所有脾胃的問題,找它都沒錯
你每天用大拇指去按壓它
左右腳各按五分鐘
你如果更講究,我建議你去買愛調,用愛揪的
每天晚上睡覺前,點燃愛調
懸在竹山裡穴道上方
大概兩三公分,你感覺到溫熱不燙的距離
揪個十到十五分鐘
那個熱力是純陽的
它會順著你的胃經,一路把能量灌回到你的脾胃
你每天揪竹山裡
就是在幫你那個熄火的鍋爐點火
你一邊點火,揪竹山裡,一邊加柴火
你這個工廠脾胃很快就重新運轉了
好了,我一定要再叮嚀大家幾句
你六十歲以後,想要保住肌肉
你不該做的比該做的更重要
第一,所有生冷寒涼的,全部戒掉
冰水、冰啤酒、冰沙、生菜、色拉
寒性的水果,像西瓜、水梨
你碰都不要碰,你每吃一口冰
就是在熄滅你脾胃的火
就是在謀殺你的肌肉
第二,不要再亂吃維他命,亂吃營養品
我那個佛羅裏達的病人,就是最好的例子
你吃的那些化學合成的東西
十之八九都是寒涼的
你以為在補,其實是在泄
你身體要的,是食物的氣,不是化學的質
第三,不要過度運動
老人家最適合的是散步
打太極拳、甩手功、微微出汗就好
汗為心之液
在中醫裡,心跟腎是相通的
心、腎相交
你把自己搞得氣喘如牛,汗流浹背
你流失的不只是水,你是在流失你的心氣
耗散你的腎陽
你去看那些七十、八十歲還在健身房猛練的人
他們不運動的時候,看起來反而更累、更憔悴
那就是精氣外洩了
老人家要藏、要守,不是要散
好了,我們來總結一下今天講的重點
六十歲以後,肌肉流失
西醫叫肌少症,他們只會叫你吃蛋白質去健身
這是錯的
中醫認為
肌肉的根源在於脾胃後天之本和肝腎先天之本
你肌肉流失
真正的原因是脾胃虛寒、肝腎經虧
所以你必須寄生人
保脾胃、填腎經
我教給大家的睡前法寶
就是那碗溫的黑芝麻糊加薑汁去填補你睡覺時的腎經
還有八大護肌食物
山藥、蛋黃、溫牛肉、黑豆、枸杞
小米、蝦、韭菜
你把這些融入你的三餐去養你的脾、肝、腎
最後每天去艾灸、竹山裏
幫你的脾胃點火
我為什麼今天要花這麼多時間跟大家講這個
因為我看到太多老人家
因為肌少症,走不動路,很容易跌倒
一跌倒,骨頭一斷,就只能躺在牀上
人只要一躺下,離走就不遠了
你把肌肉顧好,你有力氣走路,你纔有尊嚴
你才能自己照顧自己,你纔不用去麻煩你的子女
這就是我身為一個醫者
最希望看到的,這就是利他的精神
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你這個動作可能就幫助了一個快要跌倒的老人家
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告訴我,你還有什麼健康上的問題
你有沒有試過我講的方法
效果如何
最後不要忘了訂閱我的頻道,打開小鈴鐺
我會在這裡繼續用最正統的金方中醫
帶給大家真正有用的健康智慧
