健康养生 倪海廈：玉米是升糖元兇？這5種粗糧千萬少吃，越吃血糖越高，很多人天天吃！ #倪师 #养生 #中医 #中医调理 #中医食疗 #中医养生 #健康养生 #天然保健 #易经 #中医

很多人跑來問我 林醫師啊 我每天吃粗糧 玉米、小米、燕麥 說是養生 怎麼血糖還是越來越高 人越來越累 肚子還越來越大 我一聽 就搖頭 不是你吃錯東西 是你被人騙了 你聽過五穀為養 對吧 黃帝內經講得清清楚楚 五穀為養 五果為柱 五醋為液 五菜為蔥 可你有沒有想過 古人說的五穀 到底是哪五種 是稻、蜀、稷、麥、蜀 稻是米 蜀是黃米 稷是米子 麥是小麥 蜀是黃豆 哪裡有玉米 玉米是明朝才從海外傳進來的 算什麼 五穀 它連本草綱目裡 都只算舊荒之物 不是日常主食 李時珍寫得很明白 玉蜀蜀 種出稀土 味甘性平 調中開胃 但多時令人暗得氣 氣是什麼意思 就是氣堵在中焦 皮韻不動 水濕停在肚子裡 你肚子大 乏力 飯後脹 就是這個道理 中醫講 皮組韻化 是後天之本 你吃進去的東西 要靠皮把精華提出來 輸送到全身 剩下的糟粕排出去 這叫皮散精 但如果你天天吃 甘甜黏膩的東西 玉米、糯米、甜小米粥這些 那皮就被這些東西困住了 肝胃入皮 本來是補的 可過猶不及 肝太多 就生絲 絲一蟲 皮就動不了 皮不動 經驗沒法正常疏布 血裡的濁 就越堆越多 那就是你們現在說的血糖高 素問奇病論 早就講過 此人必素食肝美而多肥也 肥者令人內熱 肝者令人中滿 故其氣上溢 轉為消渴 消渴 就是血糖不穩 口渴多飲 小便頻多的症狀 你看 兩千多年前 老祖宗就告訴你 吃太甜太肥美 就會得這種病 可今天的人 把粗糧當成萬能藥 以為只要不是白米白麵 就是健康 結果呢 玉米雖粗 卻乾 小米雖癢 卻緩 糯米雖補 卻黏 這些食物 對脾腔的人或許無妨 但對九成九現代人 尤其是常覺疲倦 飯後腹脹 大便不成形的人 那就是毒藥 你問為什麼 因為你皮已經虛了 怎麼虛了 熬夜 思慮過度 冷飲 生食 久坐不動 這些都在傷皮 皮一虛 就不能化乾 反而被肝所困 這時候你再拼命吃 肝胃粗糧 等於火上澆油 所以別再迷信 粗糧等於健康了 真正的養生 是看體質 看季節 看古法 不是所有粗的 糙的東西 都適合你 尤其你如果已經口乾 但不想喝水 身體沉重 舌苔又白又厚 大便黏馬桶 那我告訴你 玉米 糯米 甜小米 你最好一口都別碰 這不是危言聳聽 這是皇帝內經的智慧 老祖宗沒叫你亂吃粗糧 是叫你食飲有節 緊合五味 節 是節制和 是調和 不是一股腦 把所有健康食品塞進嘴裡 很多人血糖高了 就去吃藥 打針卻不知道 每天端上桌的那碗養生粥 纔是真正的幫兇 所以今天 我要把真相講清楚 有些粗糧 越吃血糖越高 不是他們不好 是他們不適合你 很多人一聽我說玉米不好 馬上跳起來 那小米呢 小米粥不是最養人的嗎 我奶奶活到九十多 天天喝小米粥 唉 這種話我聽得太多了 你奶奶能喝 不代表你能喝 為什麼 體質不同啊 你奶奶那一代人 日出而作 日落而息 赤腳踩地 吃的是自家種的糧 喝的是井水 沒有冷飲 沒有冰箱 沒有空調 一身陽氣足得很 她的脾腔 能化甘緩之物 你呢 你整天吹冷氣 吃生冷 熬夜 思慮重 脾早就虛得像漏了底的桶 還學她吃甜小米粥 那不是養 是催命 小米 古稱涼米 本草綱目 說它鹹淡 乾涼 益氣很忠 注意 是乾涼 不是溫補 它確實能補虛損 但前提是 你的胃氣尚存 脾不虛寒 如果你已經手腳冷 容易拉肚子 吃點涼的就腹脹 那小米對你就是寒涼之物 會進一步傷脾陽 更別說現在的小米 為了口感軟弱 很多都經過筋膜 去掉了外層的糠皮 只剩下內裡的澱粉 吃起來更甜 更滑 但肝緩滋性更強 濕氣更重 你喝下去 覺得舒服 其實是脾暫時被安撫了 但長期下來 蘊化能力越來越差 失著越積越多 再說糯米 哎呀 這個更要命 臺灣人最愛吃糯米 端午吃糉子 冬至吃湯圓 平時還有油飯 麻飯 可你有沒有發現 吃完糯米 特別容易口乾 喉嚨有痰 肚子脹氣 為什麼 因為糯米 性溫未乾 粘滯難化 本草綱目寫得很清楚 糯者 糯野 其性粘滯 難化 它大熱又大乾 最易蛛絲生痰 中醫說皮惡濕 濕一蟲 皮就困 而糯米 偏偏又甜又黏 像漿糊一樣糊在胃裡 皮根本推不動 時間一久 中嬌骰 清陽不生 濁陰不降 人就昏沉乏力 食慾差 血糖自然失控 古書裡早有警告 疲病者 禁食糯米 可現在呢 大家把它當補品 尤其體虛的人 更被勸 多吃糯米補氣 結果越補越虛 越吃越胖 還有薏米 很多人聽說薏米能去濕 就天天煮薏米水喝 可你知不知道 生薏米是寒涼的 本草綱目說 易擴人 為寒 它本是用來 治風濕熱病的 不是給普通人 天天當茶喝的 尤其你如果皮虛 怕冷大便息 再喝生薏米水 等於雪上加霜 皮陽被寒濕溢壓 徹底不動了 這時候別說去濕 連吃飯都難消化 正確的用法是什麼 必須炒過 炒到微黃 去掉寒性 轉為溫平 才能健脾盛濕 可現在市面上 多少人知道 買一把生薏米 丟進鍋裡煮 還自以為在養生 在說紅豆 市面上賣的紅豆 九成九都不是 中醫講的赤小豆 真正的赤小豆 細長 色深紅 味微苦 能利水消腫 而不傷症 但你現在吃的紅豆 原胖 色淺 味甘甜 其實是食用豆 甘膩蛀絲 吃了反而加重 皮的負擔 很多人血糖高 還天天煮紅豆湯 紅豆粥 加點糖 說是天然甜品 殊不知那碗紅豆湯 甜上加甘 甘上加濕 濕上加黏 三重打擊你的皮 最後講回玉米 玉米的問題 不在粗 而在甘 它味甘性平 能利尿 但甘味太重 尤其煮熟後 甜味更顯 你吃一根玉米 相當於吃下一把糖 只不過它裹在纖維裡 生糖速度慢一點 但總量不少 更糟的是 玉米在消化過程中 會產生一種濕濁之氣 你看吃玉米的人 常有舌苔厚膩 口中有黏感 大便黏滯掛鼻 這就是濕濁內停的表現 皮被濕困 韻化失職 精液不能正常鎖骨 血中濁因堆積 血糖煙冷不深 所以這五種食物 玉米 小米 糯米 生玉米 食用紅豆 表面看都是粗糧 養生糧 使者暗藏生糖玄機 它們的共同點是什麼 乾濕黏 而這三個字 正是皮的大敵 千金方李孫師渺說過 安生之本 必自於食 不知食已者 不足以存生 你不懂食物的性味歸精 不懂自己的體質 光聽別人說粗糧 就猛吃 那不是養生 是滯物 我見過太多病人 血糖高了 就拼命吃這些 健康粗糧 結果越吃越虛 越吃越渴 藥越吃越重 你問他早餐吃什麼 玉米粥 午餐呢 糙米飯加玉米粒 點心呢 紅豆餅 全中 你把皮當成鐵打的 他早就被你餵得癱瘓了 所以別再問粗糧能不能吃 要問我能不能吃 要看你的舌苔 看你的惡變 看你吃飯後的反應 如果你飯後腹脹 身體沉重 口水多 大便不成形 那這五樣 最好暫時戒掉 真正的養生 不是跟風吃流行食物 而是回到古人的智慧 因人因食 因地而食 很多人一聽說自己皮虛 就急著去吃四神湯 山藥粥 小米飯 以為只要補皮就行 但你知不知道皮虛還分好幾種 補錯了 不但沒效 反而加重病情 我行醫幾十年 看太多人把皮虛 當成一個籠統的病 其實它分皮氣虛 皮陽虛 彈絲困皮 還有夾陰虛的複雜陣型 每一種 吃的東西 完全不同 你要是搞混了 等於拿熱油澆在冷水上 越攪越亂 先講最常見的一種 皮氣虛 這種人 整天沒精神 講話 有氣無力 吃一點就飽 飯後肚子脹 大便不成形 容易拉肚子 臉色偏黃 肌肉鬆軟 舌頭一看 舌體胖大 邊有齒痕 胎薄白 這種人 最怕吃乾膩 生冷 難消化的東西 你給他吃 玉米 糯米 甜紅豆 他當下就覺得 肚子堵 脹氣打嗝 甚至拉稀 為什麼 因為他的脾氣已經很弱 推不動這些黏滯之物 這時候要吃什麼呢 要吃乾淡 微溫 抑韻化的食物 比如炒過的 異鍋 仁 茯苓 山藥 高粱米 而且一定要細嚼慢嚥 溫熱吃 不能冷食 第二種 脾陽虛 這種比脾氣虛更嚴重 除了上述症狀 還特別怕冷 手腳冰涼 喜歡喝熱水 吃一點涼的 就腹痛腹瀉 小便清脹 舌苔白滑 甚至水滑 這種人 絕對不能碰生 玉米 綠豆 梨子 西瓜 連小米都要小心 因為小米性偏涼 會進一步傷陽 糯米雖然性溫 但太黏 陽虛的人化不動 吃了反而更脹 玉米更不行 肝胃注濕 濕腎則陽更危 對他們來說 飲食要溫 要燥 要辛香 比如早餐可以吃薑絲炒飯 加一點胡椒 煮湯放陳皮 乾薑 主食裡可以加點炒薏米 但絕不能單用生薏米 第三種 痰絲困脾 這種人 看起來壯實 其實內裡虛得很 頭重如果絲布 眼睛浮腫 喉嚨總有痰 胸口悶 懶得動 大便黏滯 馬桶沖好幾次都沖不乾淨 舌苔又白又厚 像鋪了一層濕麵粉 這種人最常被誤認健康 因為體重不輕 臉也不黃 但其實皮已經被濕氣困死了 你給他吃玉米 糯米 紅豆糕 等於往泥潭裡倒糖漿 越嚼越黏 他們要吃的東西 必須能醒皮化濕 比如陳皮 紫蘇 白豆蔻 茯苓 赤小豆 主食要乾 要鬆 不能濕軟黏 像糯米粥 玉米糊 小米濃粥 全是禁忌 還有一種容易被忽略的 胃因不足家皮虛 這種多見於長期思慮過度 熬夜 或大病之後的人 他也會乏力 食慾差 但同時口乾 想喝水卻喝不多 大便乾結 如癢死 舌頭紅 掃胎甚至裂紋 這種人最慘 因為不能按常規 溫補脾癢來治 你給他吃糯米 薑 胡椒 他馬上喉嚨痛 口乾加重 但你給他吃生玉米 綠豆 他又拉肚子 為什麼 因為他的皮虛是虛不受補 胃因又枯 寒熱都難調 對 這種人 粗糧要極度謹慎 玉米 小米 糯米 全不能碰 連山藥都要蒸的乾一點 不能煮成糊 可以少量 用草玉米配百合 蓮子 微乾 微潤 不蛀絲 不傷陰 那你怎麼知道自己是哪一種 很簡單 看四樣東西 舌 便 腹 隱 低 看舌 舌胖 有齒痕 胎白 脾氣虛 胎白滑水滑 皮陽虛 胎厚膩 如奶酪 痰絲困皮 舌紅 掃胎有裂 胃陰不足 頰皮虛 看大便 不成形 易拉 脾氣虛 或陽虛 黏滯掛臂 痰絲 肝結如粒 陰虛頰虛 看肚子 飯後 脹 暗滋軟 脾氣虛 脹而冷痛 喜溫暗 皮陽虛 脹而悶 像塞了棉花 痰絲 脹而口乾 不想吃 陰虛頰滯 看飲水 喜歡熱飲 陽虛 口乾不欲飲 痰絲或陰虛 想喝但喝不多 陰虛 你不用懂脈 光靠這四個 就能八九不離十 判斷自己的體質 我見過太多人 明明是痰絲體質 卻天天喝紅豆薏米水 還加冰糖 結果濕氣越重 血糖越飆 也有人是胃陰不足 卻被勸多吃糯米補氣 結果上火 口裂 便祕 血糖反升 吃對一口飯 勝過食婦藥 吃錯一口飯 藥都白吃 所以別再問 這個能不能吃 先問我是什麼體質 很多人血糖高 不是胰不好 是皮被你吃壞了 而皮能不能恢復 就看你接下來吃的東西 是幫他還是害他 很多人問我 林醫師 那到底什麼主食能吃 難道要回去吃白米飯嗎 我搖頭 白米飯不是不能吃 但對皮虛濕重的人 他太純乾了 缺乏醒皮之力 真正適合血糖不穩 脾運無力的人 是那些性平 微苦 肝蛋不膩 能健脾盛失的古老穀物 這些穀物 不是新發明 而是老祖宗 用了上千年的穩糧 可惜現在沒人吃 大家都去追玉米 燕麥 奇亞籽 那些根本不在中醫 五穀之列的東西 今天我就把這五種 被遺忘的古法主食 一一告訴你 第一種 炒薏脯仁 注意 是炒過的薏脯仁 不是生的 生薏米性寒 專治濕熱病症 比如關節紅腫熱痛 但普通人 皮虛寒濕 吃生薏米 等於血上加霜 可一旦炒黃 寒性去 轉為乾淡微溫 鑽入皮筋 能健脾盛失 不傷陽 本草綱目說 薏脯仁 健脾益胃 炒用油涼 怎麼吃 可以單獨煮粥 也可以和茯苓 蓮子同煮 不加糖 口感略帶穀香 微有嚼勁 吃完肚子不脹 反而輕鬆 很多病人用它代替小米粥 三天就感覺舌苔變薄 口水減少 大便成形 第二種 赤小豆 再次強調 不是市面上原胖紅亮的紅豆 而是細長 深紅 微苦的赤小豆 神農本草經 列為上品 赤小豆 為肝酸瓶 煮下水 排粉 腫膿血 它利水而不傷陰 盛濕而不寒涼 尤其適合 痰濕困脾 下肢浮腫 血糖偏高的人 你可以用赤小豆 煮水代茶 或和茯苓 陳皮煮湯 切記不要加糖 它本身微苦 但正是這苦 能造濕醒脾 肝能生濕 苦能造濕 這是內經的基本原則 你加了糖 等於自廢武功 第三種 高粱 高粱現在很少人吃 但在古代 是北方重要的主糧 尤其災荒年月 靠它活命 本草綱目說 高粱 胃乾澀 性溫 健脾止瀉 除濕合胃 它性溫燥 最能去濕 對脾陽虛 大便息 吃糧就腹痛的人 是絕佳主食 可以磨粉做餅 或整粒煮飯 口感略粗 但嚼起來有穀香 吃完胃裡暖暖的 不脹不滯 我在北方行醫時 常見老人用高粱飯配鹹菜 薑絲 一輩子血糖平穩 腿腳有力 第四種 薺米薺 是五穀之首 李薺稱薺為五穀腸 它比小米更溫 肝蛋微溫 健脾力更強 且不那麼緩 本草綱目載 薺米益氣閤中 健脾止瀉 尤其適合脾氣虛 乏力 飯後腹脹的人 煮粥比薺米更乾爽 不黏喉 吃完不昏沉 可惜現在市面上難買 多被薺米取代 但若能找到 可少量混入糙米中煮飯 對恢復脾運極有幫助 第五種 千歲穀 注意 我說的不是現代進口的藜麥 而是中國本土的古老穀物 形式藜麥 杏皮味淡 微苦 舊光 本草 有載 此歲繁如千子 時小而艱 主食健脾 它不含黏性 不助濕 且含微量苦味 能助脾運 對胃因不足 甲脾虛的人 尤為適合 既不燥熱 又不滋膩 可煮粥或蒸飯 口感略沙 但吃完不可不脹 這五種穀物 共同點是什麼 不黏 不膩 不甜 不過乾 且多帶微苦或辛香之性 它們不靠甜味討好你的舌頭 而是靠杏皮修復你的根本 但光有好涼還不夠 吃法更重要 第一 一定要溫食 冷飯 冷粥 再好的穀物 也傷皮癢 必須熱騰騰吃下去 皮才能動起來 第二 細嚼慢嚥 古人說 食不厭精 快不厭細 不是要你吃精米 而是要你嚼細 每一口飯嚼三十下 皮的負擔就少一分 第三 配辛香之物 薑 蔥白 紫蘇 胡椒 陳皮 這些粗放常物 是天然的杏皮藥 煮粥放三片薑 炒飯加點蔥 燉湯丟一塊陳皮 簡單 卻笑如髮骨 第四 絕不加糖 無論是紅糖 冰糖 蜂蜜 全都不行 肝胃一加 失氣再生 前功盡棄 我在臨牀 常教病人 把主食換成 炒玉米高粱飯 配陳皮燉瘦肉 清炒苦瓜 早餐一碗赤小豆茯苓湯 不加糖 只放幾粒鹽提味 一週後 很多人說 我早上不再口苦 中午不犯困 晚上睡得沉 血糖居然自己穩了 這不是奇蹟 是順應了皮的本性 皮洗皁勿濕 洗溫勿寒 洗腥香勿乾膩 你給它乾 溫馨淡的食物 它就恢復工作 你給它濕 冷乾黏的食物 它就罷工 所以 別再迷信 粗糧標籤 要看性味 看體質 看骨法 很多人一講到血糖高 就盯著糖不放 以為只要不吃糖 不吃白米飯 血糖就能降下來 但我在臨牀上看到的真相是 有些人從來不喝甜飲料 也不吃蛋糕 血糖卻越來越高 有些人偶爾吃點紅糖 血糖反而穩得很 為什麼 因為中醫講的血糖不穩 根本不在糖本身 而在皮的蘊化功能 黃帝內經說 引入於胃 遊憶精氣 上書於脾 脾氣散精 上歸於肺 通條水道 下書旁觀 這一整套流程 叫精液疏布 你吃進去的食物 經過脾胃消化 精華部分被提取出來 變成精液 輸送到全身 滋養五臟六腑 多餘的水絲 則從小便排出 但如果脾虛了 這個系統就癱瘓了 脾氣散精 這個關鍵步驟斷了 精液不能正常疏布 反而堆積在血脈裡 變成濁因 這濁因 就是你們現在說的高血糖 所以 問題不在你吃了多少糖 而在你的脾 能不能把它化掉 散掉 送走 那為什麼玉米 糯米 小米 這些粗糧 反而會加重這個問題 因為它們雖然粗 但乾濕黏的特性 直接打擊脾的蘊化能力 舉個例子 玉米 它胃乾 乾能補脾 但過乾 則傷脾 尤其煮熟後 乾胃更險 甜中帶濕 你吃下去 脾一開始還能勉強蘊化 但久而久之 濕氣內生 脾被濕困 就像一個人在泥沼裡走路 越走越慢 最後動不了 這時候 你吃進去的每一口玉米 都變成濕濁 堵在中焦 精液疏布濕藏 血中濁因堆積 血糖自然上升 再看糯米 糯米不但乾 還極其黏滯 它像漿糊一樣糊在胃裡 脾根本推不動 古人說 糯米 旱氣 就是這個意思 氣被堵住 中焦不通 你吃完糯米 是不是常覺得胸口悶 喉嚨有痰 肚子脹得像骨 那就是濕濁旱滯的表現 這種狀態持續久了 脾徹底罷工 水骨不化 精微不布 血糖 怎麼可能穩 小米也是類似 小米雖能補虛 但性偏乾緩 對脾強的人 它是癢 對脾虛的人 它是緩中蛀絲 尤其現在的小米 為了口感磨得極細 煮出來濃稠甜滑 等於一碗絲乾粥 脾虛的人喝下去 短期覺得舒服 長期卻家中失困 還有紅豆 生薏米 也都各有問題 紅豆乾粒蛀絲生痰 生薏米寒涼傷脾陽 你把它們混在一起煮成甜湯 等於乾加濕加寒三種打擊 脾不倒纔怪 所以關鍵不是 粗糧生糖快 而是粗糧中的乾濕之性 傷脾愛孕 導致經驗步步 濁因內庭 更麻煩的是 現代人常常一邊傷脾 一邊胃乾 你熬夜傷脾 思慮傷脾 人影傷脾 久坐傷脾 脾已經快熄火了 你還每天三頓 餵他玉米粥 小米飯 紅豆湯 還加糖 這就像一輛沒油的車 你不但不加油 還往引擎裡倒糖漿 他能跑纔怪 所以真正要降血糖 不是去數碳水 看GI值 而是先救脾 脾一強 孕化腹腸 經驗自步 濁因自消 血糖自然回落 老祖宗的智慧 從來不是教你吃什麼 而是教你怎麼吃對 吃對了 粗糧是藥 吃錯了 粗糧是毒 很多人想要一個神奇食譜 吃了就能降血糖 但我要告訴你 真正的骨法養生 不在其方義食 而在一日三餐的規矩 飲膳正要開篇 就是說飲食有節 起居有常 不忘坐牢 故能行與神聚 節不是少吃 是何時 何量 何性 下面這個一日食單 是我結合飲膳 正要 尊身八肩 和臨牀經驗 專為脾虛 失困 血糖不穩的人設計的 他不新奇 不昂貴 食材在傳統市場都能買到 關鍵在於 吃對時間 吃對搭配 吃對做法 早餐 七點到九點 胃經當令 宜溫 宜清 宜醒脾 很多人早餐吃玉米粥 紅豆湯 糯米糕 大錯特錯 這時候陽氣初升 脾胃剛醒 最怕乾濕黏膩 正確吃法 一碗炒玉米粥 配三片珍珊藥 再加三絲薑絲 為什麼這樣配 炒玉米 健脾勝濕 珊藥補脾 陰淡不過膩 薑絲新溫醒脾 三者合力 啟動一天的蘊化 吃完胃裡暖 不脹 不渴 精神清爽 切記 不要喝冷豆漿 不吃甜糕 不啃玉米棒 午餐 十一點到一點 心經當令 但脾在上午 一開始蘊化 此時 可燒瘋 但人即乾膩 主食用高粱飯 配陳皮燉瘦肉 再加一盤青草苦瓜 高粱新溫造濕 既米健脾益氣 陳皮理氣化痰 苦瓜清心降火 微苦造濕 這一餐 有骨 有肉 有菜 乾濕得意 心肝苦合 用既補氣血 又不助濕 很多人午餐吃玉米粒炒飯 紅豆炒米飯 以為健康 實則乾濕焦佳 你吃完是不是常犯困 眼皮重 那就是失困中焦的表現 晚餐 五點到七點 腎經初起 宜清 宜早 宜淡 此時陽氣漸收 脾胃孕力減弱 不可過飽 更不可吃黏糯甜食 推薦 一碗赤小豆茯苓湯 配一小塊蒸南瓜 赤小豆粒絲不傷症 茯苓健脾寧心 南瓜乾平但少量不助濕 此餐清淡 助脾夜羞 不擾腎氣 切記 絕不可吃糯米湯圓 紅豆 年糕 玉米濃湯 這些食物晚上吃 等於給皮上枷鎖 整夜孕化不動 第二天閉口苦 頭重 血糖高 加餐能免則免 若真餓 午後可吃三顆蒸紅棗 或一小把烤黃豆 但若舌苔厚 口黏 連這些都不要吃 烹調心法 比食材更重要 第一 少水 粥不要煮成糊 飯不要煮成爛 保持顆粒感 皮材易孕 第二 慢火 燉湯用文火 炒菜快火 避免食材出水變濕 第三 多辛香 姜 蔥 紫蘇 胡椒 陳皮 是廚房裡的醒皮五醬 善用之勝過補藥 第四 絕不加糖 天然甘味已足 再加糖 濕濁自身 此外 還要配合四季調整 春濕重 多用陳皮 紫蘇 炒玉米 夏暑濕 可加少量綠豆 冬瓜皮 秋皁 山藥 蓮子可燒蒸 但仍既甜 冬寒 高粱 薑 胡椒用量可略增 助氧化濕 我曾有一位病人 五十多歲 血糖高 每天吃玉米 小米粥 紅豆湯 要越吃越重 我讓他照此時 單吃七天 停掉所有乾濕食物 第七天他來說 林醫師 我早上不再口乾 中午不打瞌睡 晚上睡得沉 自己測血糖 居然降了二十點 我沒給他開藥 只是把傷皮的食物拿掉 把蛀皮的食物放進來 這就是古法的智慧 不治血糖 而治皮 不壓指標 而復本 最後 記住一句話 吃對一碗飯 勝過千夫藥 你每天端上桌的食物 纔是真正的藥 別再被粗糧養生的迷思騙了 回到皇帝內經的教導 五穀為養 五果為柱 五醋為液 五菜為蔥 氣味合而伏之 以補經益氣 養 是養皮 柱 液 蔥 都要在皮能蘊化的前提下 如果你的皮已經虛了 就先別急著補 先醒皮 化濕 通中焦 等舌苔薄了 肚子不脹了 大便成形了 再慢慢加補 否則 你吃進去的每一口養生糧 都是壓垮皮的最後一根稻草