健康养生 把手裡的碗放下!晚餐吃地瓜等於慢性自殺?這「3類人」越吃越短命!揭秘地瓜、山藥、芋頭的「保命吃法」,血糖不升反降! #倪师椎间盘高血压西医糖尿病鼻炎癌症肿瘤肌少症

倪海厦-文化與養生
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5883 次觀看·2026年2月16日
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各位朋友,把手裡的碗先放一放,聽我一句勸
如果你想多活幾年,想保住你那點本來就不多的陽氣
今天這番話你必須聽進去
我是誰,不需要問我的名字
你只要知道我是一個看了一輩子病
也被這世道氣了一輩子的中醫大夫
今天我坐在這裡不是為了嚇唬你,而是為了救你
現在大街小巷甚至是你自家的餐桌上
是不是每天都擺著幾根熱氣騰騰的地瓜
有人為了減肥,有人為了通便
還有人是為了所謂的抗癌
你們把他捧上了天
叫他補氣之王,叫他長壽國
真是無知者無畏啊
我看在眼裡,擠在心裡
你們哪裡是在吃補品
你們分明是在給自己餵毒藥
尤其是當你把補氣之王和那樣東西混在一起吃的時候
那不是補氣,那是催命符
別以為我是在危言聳聽
前幾天,我的診室裡就被抬進來一個老太太
六十多歲,那是痛得滿地打滾
臉色慘白,連話都說不出來
家屬在旁邊哭天搶地
問我是不是得了什麼急症絕症
我一搭脈,脈象沉靜,胃氣幾乎絕跡
那是典型的寒寧血瘀
腹中早已成了死結
我問家屬,老太太晚飯吃了什麼
家屬吱吱嗚嗚的說
也沒吃啥,就聽說地瓜健康
晚上蒸了兩根地瓜
又配了點飯後水果
我一聽,火氣趁底一下就上來了
我指著家屬罵
你們這是孝順嗎?你們這是在殺人
各位,地瓜確實是好東西
我也承認,在本草綱目裡
在我們的經方裡
地瓜色,黃露皮,未乾補虛
是大地賜給我們的寶物
但是萬物相生相剋,這是天道
你不懂天道,亂吃一通
東西進肚子,瞬間就變成了
劇毒的砒霜
今天,我就把這層窗戶紙給你們捅破
我要告訴你們
這個被你們當成飽了地瓜
到底有多少人吃錯了
我要告訴你們
百分之九十的人
每天都在犯的四大禁忌
特別是那個哪怕沾上一口
都可能讓你瞬間送命的他
到底是什麼
千萬別眨眼,也別急著滑走
因為接下來我說的每一個字
都可能在關鍵時刻救你一命
首先,我們要搞清楚
地瓜到底是什麼
在中醫的眼裡
他不是什麼碳水化合物
他是土之精,土生萬物
皮味就是人體的土
地瓜顏色黃,味道甜
這正好對應了脾臟
所以古人說他能補中和血
益氣生精
在這個層面上
叫他補氣之王,我不反對
但是,你們記住了
中醫講究的是一個度
講究的是一個時
講究的是一個配
這就好比人生是好東西吧
你讓一個滿臉通紅
高血壓的人去吃人參
那不是補氣
那是讓他腦溢血
地瓜也是一樣
現在很多人
尤其是稍微上了一點年紀的朋友
聽信了網上那些所謂的養生專家的話
把地瓜當飯吃
甚至當成唯一的飯吃
結果呢,氣還沒補上來
肚子先鼓得像個皮球
一整天都在打嗝,放屁
反酸水
為什麼
因為地瓜有個最大的特性
叫質
它是補氣
但它補的是那種厚重的
黏膩的氣
如果你身體裡的那個末盤
也就是你的脾胃運化能力不夠強
這地瓜進去了
它轉不動啊
轉不動會怎麼樣
它就堆在那裡
發酵,產氣
這就好比你往一個小火爐裡
塞了一根巨大的濕木頭
火不但旺不起來
反而被壓滅了
冒出來的全是黑煙
這還不是最可怕的
最可怕的是接下來我要說的
這第一大禁忌
也就是標題裡提到的那個
劇毒組合
你們猜猜是什麼
是雞蛋
不是
是牛奶
也不是
這個能讓地瓜瞬間變毒藥的東西
就是現在秋天滿大街都在賣的
柿子
聽到這
肯定有人要在屏幕前笑了
這老掉牙的常識
誰不知道啊
別急著笑
你知道的
但你不知道命
你知道不能同吃
但你知道為什麼不能同吃嗎
你知道隔多久吃才安全嗎
你知道如果不小心吃了
身體裡會發生什麼恐怖的變化嗎
我告訴你們
那個老太太是怎麼回事
她就是晚飯吃了地瓜
覺得有點膩
想吃個涼快的水果解解膩
正好家裡有幾個軟柿子
順手就吃了一個
就這一個柿子
差點要了她的命
地瓜入胃
會刺激胃酸大量分泌
這是常識
而柿子裡含有大量的氨酸和果膠
當大量的胃酸碰上了大量的鹽野酸
在胃裡那個狹小的空間裡
它們就像是水泥
遇到了水
瞬間發生化學反應
凝結成塊
這個塊不是軟的
是硬的
硬的像石頭一樣
我們中醫叫它胃石
西醫叫它胃結石
這個石頭一旦形成
它在你的胃裡滾來滾去
輕則你會覺得胃脹
胃痛
像是吞了個鉛球
重則這個石頭會磨破你的胃沾膜
導致胃出血
甚至胃穿孔
那個老太太
送到我這的時候
胃裡那個結石已經堵住了幽門
整個胃都被撐得快要炸開了
如果再晚送來兩個小時
我也迴天乏術
所以記住了
這不是開玩笑
地瓜和柿子絕對是冤家路窄
老死不相往來
不僅僅是柿子
凡是那種口感澀澀的
含有大量氨酸的水果
比如未成熟的香蕉 山楂
在吃完地瓜後的三個小時內
絕對不能碰
這是第一大禁忌
是能直接讓你進急診室的禁忌
接下來我要講第二大禁忌
這個禁忌
殺人不見血
90%的人每天都在犯
而且還覺得自己特別養生
那就是晚上吃地瓜
我有句口頭禪
叫過午不食薑
為什麼
因為薑族發散
晚上陽氣要收斂
你吃薑就是跟天道對著幹
地瓜呢
地瓜雖然不是薑
但它在晚上的危害
比薑還要大
古人講
日出而作 日入而息
我們的脾胃也是一樣
到了晚上
脾胃的蘊化功能是全天最弱的時候
還需要休息
地瓜是什麼屬性
高糖 高澱粉
難消化
你晚上煮一鍋地瓜稀飯
或者烤兩個地瓜當夜宵
吃進去甜滋滋的
很舒服
是吧
你這是在給你的脾胃加班
這些高糖分的食物
堆積在胃裡
晚上睡覺的時候
你的腸胃蠕動變慢
糖分就在裡面發酵
這會直接導致兩大後果
第一 反酸燒心
很多人晚上睡覺
覺得喉嚨火辣辣的
像是有一團火在燒
這就是典型的胃酸反流
長此以往
你的食道會被燒壞
甚至引發食道癌
第二 濕氣內停
中醫講
甜膩生濕
晚上陽氣不足
化不掉這些濕氣
濕氣中了會怎麼樣
人會覺得睏倦乏力
頭重腳輕
肚子越來越大
大便永遠沖不乾淨
你本來是想養生
結果把自己養成了一個濕人
養成了一個病秧子
所以我常跟我的病人說
地瓜是好
但請你把它留在
太陽還在天上的時候吃
早餐吃
那是金子
午餐吃
那是銀子
晚餐吃
那就是爛銅廢鐵
甚至是毒藥
說到這裡
屏幕前的你
是不是已經開始後背發涼了
別急 這還只是開胃菜
後面還有兩個禁忌
一個比一個隱蔽
一個比一個致命
這第三個禁忌
是關於皮的
我發現現在有一種很壞的風氣
叫全食主義
說什麼吃東西要吃全套
皮也有營養
不能扔
於是乎很多人烤地瓜
蒸地瓜
連皮帶肉一起啃
還美其名曰
這皮裡有膳食纖維
能抗癌 糊塗
簡直是糊塗透頂
地瓜皮絕大多數情況下
是不能吃的
為什麼
因為地瓜生長在土裡
它直接接觸土壤環境
現在的土壤環境怎麼樣
你們心裡沒數嗎
重金屬 農藥殘留
這些毒素最先吸附在哪裡
就在皮上
而且更要命的是一種情況
長了黑斑的地瓜皮
你們去菜市場買地瓜
或者自家純放久了的地瓜
表面上經常會有一些
褐色或者黑色的斑點
很多人捨不得扔
覺得把皮削一削
裡面好的還能吃
或者乾脆就把黑斑煮熟了吃下去
我告訴你
這跟吃砒霜沒兩樣
這種黑斑
是由一種叫做
甘薯黑斑病菌引起的
它會產生一種劇毒的毒素
叫甘薯酮
這種毒素
你就是把它放在開水裡煮一個小時
放在火裡烤半個小時
它就死不了
它的化學性質極其穩定
一旦把這種毒素吃進肚子裡
它會直接攻擊你的肝臟和肺臟
輕的噁心嘔吐
拉肚子
重的會引起肝功能衰竭
甚至呼吸衰竭導致死亡
我曾經治過一個小夥子
年輕力壯
就因為捨不得扔那幾個
爛了一半的地瓜
削煮著吃了
結果呢
中毒性肝炎
在醫院躺了一個月
半條命都快沒了
所以聽我一句勸
地瓜皮能不吃就不吃
特別是看到有黑斑
黑點的地瓜
哪怕只有一個指甲那麼大
也請你整個扔掉
不要心疼那幾塊錢
那是在買你的命
第四個禁忌
也是很多年輕人容易犯的
那就是
吃得太生或太油
現在流行生機飲食
有人居然拿地瓜生吃
說這樣維生素不破壞
我真想拿板子打他們的手心
地瓜裡的澱粉顆粒
如果不經過高溫破壞
它的細胞膜是非常堅韌的
人體的消化酶根本就進不去
完全消化不了
生吃地瓜不僅吸收不到營養
還會引起嚴重的腹脹腹瀉
還有一種
就是街邊的拔絲地瓜
炸地瓜條
香不香
香好吃不好吃
好吃
但是從中醫角度看
地瓜本就是肝胃
肝能生絲
你再把它放到油鍋裡一炸
油膩加甜膩
那就是濕熱裹結
這就像是給你的身體裹了一層厚厚的油布
把你身體的陽氣濕濕的悶在裡面
散發不出來
時間長了
人就會上火
長痘
口臭
便祕
你以為你在享受美食
其實你是在給身體添堵
講到這
可能有人會覺得
尼斯照你這麼說
這地瓜規矩這麼多
我乾脆別吃了唄
這就是典型的因噎廢食
我前面說了
地瓜是補氣之王
是老天爺賞飯吃
我們不能因為有禁忌就不吃
而是要會吃
要想把這地瓜吃出人生的效果
要想真正用它來強壯你的身體
光知道不吃什麼是遠遠不夠的
你還得知道怎麼選
以及怎麼救
這一部分
我要講的內容
甚至比上一部分還要關鍵
因為很多人雖然避開了柿子
避開了晚上吃
但他還是把身體吃壞了
為什麼
因為他根本不知道
自己手裡的地瓜
到底是個什麼性質
你們去菜市場看看
現在的地瓜五花八門
紅心的
黃心的
紫心的
還有白心的
很多人覺得
反正都是地瓜
買哪個便宜買哪個
或者哪個甜買哪個
大錯特錯
在中醫的眼裡
顏色不同
入的經絡不同
治的病更是千差萬別
你若是體質寒涼的人
卻天天吃那個性涼的地瓜
你這不是雪上加霜嗎
你若是本來就火氣大
便祕的人
還拼命吃那個補火的地瓜
你這不是火上澆油嗎
今天
我就把這個地瓜
看相的絕學
傳授給你們
聽完了
下次再去菜市場
你就是半個專家
先說最常見的
黃心地瓜
這種地瓜
皮通常是淡淡的
粉色或者黃色
剝開裡面
金燦燦的
這就是我們最傳統的紅薯
黃色入什麼經
入脾經
這種地瓜
它的土氣最重
補脾胃的效果最好
如果你是那種
臉色蠟黃
說話有氣無力
稍微動一下
就氣喘吁吁的人
甚至是
你家的小孩子不愛吃飯
面黃肌瘦
這一款黃心地瓜
就是首選
它口感軟糯
糖分適中
最能補中氣
我常建議那些大病初癒
元氣大傷的病人
每天早上喝一碗
黃心地瓜小米粥
那比吃什麼進口的補藥都管用
但是
記住了
凡事都有
但是
如果你是那種喝涼水
都長肉的濕氣
重體質
舌頭伸出來胖大
邊上有齒痕
這黃心地瓜就要少吃
因為它太甜
太滋膩
容易蛀絲
再來說說紅心地瓜
這種地瓜
切開來裡面
紅通通的
像胡蘿蔔一樣
為什麼是紅色
因為它裡面含有
大量的胡蘿蔔素
從中醫講
紅色入心
入血分
這種地瓜
糖分是最高的
口感也是最甜的
烤出來那個油啊
滋滋的往外冒
誰最適合吃這個
是那些
手腳冰涼
怕冷的女同志
因為甜能生熱
紅能補血
冬天裡
吃上一塊熱呼呼的
紅心地瓜
暖身子的效果一流
可是
正因為它糖分極高
熱量極大
它就是生活的祖宗
如果你臉上
正長痘痘
或者牙齦腫痛
口乾舌燥
哪怕這個紅心地瓜再香
你也得忍住
一口下去
你的火氣能竄到腦門頂上
接下來是
這個紫薯
這幾年紫薯被炒得很火
說是富含花青素
能抗衰老
確實
花青素是好東西
但在我們中醫看來
紫色
入肝入腎
紫薯的口感
通常比較乾
沒有那麼甜
吃起來粉粉的
它最大的本事
不是補氣
而是通便
因為它的澱粉含量相對低
膳食纖維卻極高
如果你是那種
幾天不上廁所的老便祕
特別是那種大便乾節
像羊屎蛋一樣的
紫薯就是你的救星
但是正因為紫薯
沒什麼油水
特別乾
它非常容易造成噎嗝
吃紫薯
一定要配流食
配豆漿
配稀飯
千萬別乾煙
我見過好幾個老人
因為乾吃紫薯
卡在食道裡
那是真要命的急症
最後說一種比較少見的
白心地瓜
這種地瓜現在市面上不多了
以前農村多
它皮是紅的
肉是白的
吃起來像栗子
乾乾的
不太甜
很多人嫌棄它沒味
不懂行
這白心地瓜
纔是真正的要素
它澱粉含量極高
但糖分極低
它的斷生能力極強
如果你是那種
動不動就拉肚子
脾虛到連水都兜不住的人
吃黃心地瓜
可能會讓你拉得更厲害
但吃這個白心地瓜
能幫你把大便成形
它是羞澀的
所以你看
一個小小的地瓜
紅黃紫白
各有神通
你不懂它的性質
亂吃一通
身體能
好嗎
講完了顏色
我要講一個
哪怕是很多醫生
都頭疼的問題
也是屏幕前很多
中老年朋友最關心的問題
尼斯
我有糖尿病
我到底能不能吃地瓜
這個問題
問得好
現在的西醫大夫
還有那些營養師
一看到糖尿病病人
就拿著那個生糖指數
GI的表格
嚇唬你
地瓜生糖快
不能吃
只能吃黃瓜葉子
這是迂腐
糖尿病在中醫叫消渴症
消渴症的根本原因是什麼
是中焦脾胃的精液乾枯了
是下焦腎臟的陽氣不足了
你不給他吃五穀雜糧
不給他吃能生精液的乾胃食物
天天讓他吃那些
寒涼的苦瓜
黃瓜
他的胃氣只會越來越弱
身體只會越來越虧
我可以負責任的告訴大家
糖尿病患者
絕對可以吃地瓜
甚至應該吃地瓜
但是怎麼吃
這裡面有天大的學問
這一招價值千金
你們聽好了
同樣的兩個地瓜
同樣的重量
一個剛烤出來熱氣騰騰的
一個煮熟了放涼的
你信不信
吃下去對血糖的影響
那是天壤之別
熱呼呼的地瓜
澱粉是糊化的
進入身體
身體吸收了
那叫一個快
血糖收了
一下就上去了
這叫火性炎上
但是如果你把地瓜煮熟了
蒸透了
然後把它放在那裡
晾涼了
甚至放在冰箱裡
冰一下再吃
這時候地瓜裡的澱粉
發生了一種物理變化
產生了一種叫抗性澱粉的東西
這種東西
你的小腸吸收不了
它直接跑到大腸裡去了
它不僅不會讓你的血糖飆升
反而能像膳食纖維一樣
清理你的腸道
調節你的菌群
所以糖尿病患者
想吃地瓜
記住八個字
煮熟 蒸透 放涼再吃
而且不要把它當成菜吃
要把它當成主食吃
你今天吃了一個涼地瓜
那你碗裡的米飯就要少剩半碗
這叫總量控制以初代系
我有一個患者
六十多歲的老糖友
空腹血糖
一直徘徊在九點多
怎麼吃藥都降不下來
人餓得眼冒金星
渾身沒勁
我跟他說
把你早上的饅頭停了
換成一個拳頭大小的蒸地瓜
前一天晚上蒸好
早上起來溫著吃
不要燙嘴
配一杯無糖豆漿
一個月後他來複診
臉色紅潤了
走路有風了
一測血糖
空腹六點五
他拉著我的手問
尼斯這地瓜神啊
我說不是地瓜神
是順應了天道
你以前吃饅頭
那是精麵粉
進肚子直接化糖
現在吃涼地瓜補了皮土
生了精液
又沒有給胰島增加負擔
身體自然就回到了平衡
所以不要盲目的忌口
盲目忌口比亂吃東西更可怕
因為它會把人的生機給餓死
講到這
肯定還有人心裡犯嘀咕
尼斯我也想吃地瓜
可是我一吃地瓜就燒心反酸
還老放屁
搞得在公共場合特別尷尬
這咋辦
這其實是身體在跟你對話
首先說放屁
吃地瓜放屁
那是好事
地瓜這東西
有個外號叫氣死民醫
為什麼
因為它通氣的能力太強了
如果你吃完地瓜
放那種響亮但是不臭的屁
恭喜你
那是地瓜在幫你把腸子裡積攢的死氣
濁氣往外排
這種屁
多放幾個
你會覺得肚子特別輕鬆
但是
如果你放的是那種
又臭又悶的屁
或者肚子脹得像鼓一樣
就是排不出來氣
那說明什麼
說明你的腸道裡堵車了
說明你有嚴重的失肌和失熱
這時候
你就不能光吃地瓜了
我教你一個絕招
也是廚房裡隨手可得的解藥
那就是帶皮生薑
下次你在煮地瓜或者蒸地瓜的時候
切兩片帶皮的生薑
一起扔進鍋裡煮
薑是什麼
薑是宣發的
是熱性的
它能把地瓜的那股黏膩之氣給散開
地瓜配薑
一補一散
一手一工
這樣吃下去
你的胃裡暖暖的
氣機是通暢的
絕對不會脹氣
更不會反酸
至於那些
一吃地瓜就燒心的朋友
我剛才第一部分講了
那是你胃酸過多
除了配鹹菜
還有一個更簡單的辦法
就是在吃地瓜的同時
細嚼蔓延
幾粒生花生米
生花生米
那是天然的益酸藥
它裡面的油脂和蛋白質
能像一層保護膜一樣
覆蓋在你的胃尖膜上
中和過多的胃酸
吃一口地瓜
嚼兩粒花生
那個香啊
而且你的胃會覺得無比舒服
看到沒有
這就是中醫的智慧
我們不搞對抗
我們搞調和
萬物相生相剋
只要你找對了
那個剋它的東西
毒藥也能變補藥
說到毒
我必須再把話題
拉回到那個最嚴肅
最沉重的話題上來
因為我發現
很多人在生活中
真的是在花樣作實
有一種情況
地瓜是真的變成了劇毒
而這種毒
很多人根本沒當回事
那就是
叫長過久
表面出現硬塊的地瓜
農村的老人喜歡挖個地窖
存地瓜
一存就是一冬
城裡人喜歡買大袋子
扔在陽臺角落裡
時間長了
你會發現地瓜表面
有一些凹陷的
發硬的斑塊
聞起來有一股怪怪的苦味
很多人怎麼處理
拿刀把那塊硬的削掉
剩下的繼續煮
我告訴你
這時候的整個地瓜
哪怕是看起來完好的那部分
也已經佈滿了
肉眼看不見的菌絲
這種苦味
來自於剛才我提到的
甘薯酮類毒素
這種毒素
專門破壞人體的血小板
和呼吸中樞
我曾經遇到過一家三口
因為吃了這種
有苦味的地瓜粥
半夜裡孩子先開始抽搐
口吐白沫
緊接著大人開始呼吸困難
救護車拉走的時候
那孩子的嘴脣都是紫的
典型的缺氧
所以記住尼斯的一句話
地瓜只要發苦
哪怕只有一點點苦味
立刻馬上
毫不猶豫的連鍋端了倒掉
別覺得浪費
你那點糧食錢
連ICU裡的一根管子都買不起
還有一種情況
就是長芽的地瓜
這點和土豆不一樣
土豆發芽是有龍葵素劇毒
絕對不能吃
地瓜發芽呢
其實地瓜發芽本身沒有劇毒
但是發芽的過程
會極大的消耗地瓜的營養
那個地瓜肉會變得像棉絮一樣
乾巴巴的
一點甜味都沒有
吃了雖然死不了人
但也胃痛腳辣
而且極難消化
這種地瓜
它的氣已經洩掉了
全跑到牙上去了
你吃它
就是吃一堆廢渣
所以發芽嚴重的地瓜
也扔了吧
或者切下來
把牙那頭埋花盆裡當個盆景
也比吃進肚子裡強
講到這裡
關於地瓜的學問
我們算是講透了
但是且慢
我們老祖宗的智慧
難道就止步於一個地瓜嗎
當然不是
在我們的餐桌上
在泥土的深處
還埋藏著幾位
大哥級別的根莖類食物
他們有的能讓你
崇正雄風
有的能讓你容顏不老
但同樣的
如果你吃錯了
他們比地瓜還要兇險
首當其衝的
就是那位被我稱為地下皇帝的山藥
特別是那種細細長長
表皮毛糙
看著跟枯樹枝一樣的鐵棍山藥
在中醫裡
我們尊稱它為淮山藥
你們去藥店抓藥
看到那片白白的東西
就是它
為什麼我要在這個節骨眼上
把它拎出來講
因為現在的季節
正是我們要把陽氣
封藏進腎臟的時候
地瓜補的是中焦皮土
這山藥
補的可是先天之本
聖水
但是
我要告訴你們一個
極其可怕的真相
現在的市場上
你們買到的山藥
很有可能不是補藥
而是毒藥
這不是危言聳聽
你們去超市看看
是不是有一種山藥
長得又粗又直
皮颳得乾乾淨淨
那肉白得發亮
摸起來水淋淋的
大媽們最愛買這種
覺得好切
弄脆生生的好吃
我告訴你們
這種叫菜山藥
它就是個蔬菜
含水量極大
裡面的黏液蛋白
也就是真正的精華
少得可憐
你吃它
頂多就是吃個脆口感
想補腎
做夢吧
這還不是最糟的
最糟的是那種
被美容過的山藥
有些黑心商販
為了讓山藥看起來白淨
保存時間長
用硫磺去燻
硫磺是什麼
那是大熱大毒之物
經過硫磺燻蒸的山藥
看起來白壁無暇
聞起來卻有一股酸味
你把它買回家
燉排骨湯
那個湯喝下去
你的喉嚨會發乾
你的胃裡會像著火一樣難受
這哪裡是在補身體
這分明是在服毒
所以聽尼斯一句勸
買山藥千萬別做炎控
要買那種長得醜的
細的表皮
坑坑窪窪
還有鐵鏽紅斑的
拿在手裡
沉甸甸的
掰開來
那個切面
不是水淋淋的
而是粉質的
甚至能拉出細細的絲來
這個絲
就是山藥的魂
西醫管它叫黏液蛋白
多醣蛋白
我們中醫看中的是
它的像這種黏稠的
能拉絲的特性
像什麼
像不像人體的精液
像不像骨髓
這就叫
以形補形
以氣補氣
這個黏液
能滋潤你的肺躁
能修補你的胃黏膜
更能填補你虧空的腎經
我有次接診一個男病人
四十來歲
搞IT的
那是典型的
臉色蒼白
稍微一動就出汗
那汗是涼的
晚上起夜四五次
腰息痠軟
那方面更是力不從心
夫妻關係搞得很緊張
他跟我說
尼斯
我吃了不少六味地黃丸
也吃了海參鹿茸
怎麼越吃越上火
越吃嘴裡越潰瘍
下面還是不行
我把脈一看
他的舌苔厚膩
中間還有裂紋
我指著他的鼻子罵
你這是虛不受補
你的脾胃早就堵住了
是個爛泥塘
你往爛泥塘裡扔精子
鹿茸它能發光嗎
它只會沉下去變成淤泥
我讓他把所有的補藥全停了
就給他開了一個食療方子
每天早上取一段正宗的鐵棍山藥
帶皮
配上一小把芡實
一小把薏米
煮粥喝
煮到什麼程度
煮到山藥化在粥裡
看不見形狀為止
記住
這裡有個關鍵點
也是大部分人犯錯的地方
帶皮
我知道
很多人處理山藥最怕那個皮
一削皮
手就癢得鑽心
那是抓心撓肝的癢
於是很多人為了圖省事
或者怕癢
就戴著手套把皮削得乾乾淨淨
甚至削掉厚厚一層肉
報三天物啊
山藥的皮
雖然不起眼
但它也是醫味藥
它色黃
偏褐
能固色
能鎖住山藥的精氣不外洩
你把它削了
山藥的功力就廢了一半
那手癢怎麼辦
我教你們一招
簡單到令人髮指
不管是削皮還是不削皮
只要你的手沾了山藥的黏液
開始癢了
別去抓
別用涼水沖
直接把手放在火上烤
當然
不是讓你把手伸進火裡燒
是放在竈臺火苗的上方
利用那個熱氣去燻烤手掌
從中醫講
癢屬於風
屬於寒濕
火能克筋
能散風寒
只需烤個一兩分鐘
那種專心的癢
瞬間就消失了
這就叫一物降一物
回到那個男病人
他回去老老實實
喝了兩個月的山藥蒨石粥
再回來復診的時候
整個人就像換了一副骨架
臉色紅潤有光澤
說話中氣十足
他偷偷告訴我
現在晚上不起夜了
那方面的功能也恢復了
老婆高興的不得了
她問我
尼斯這山藥粥
比幾千塊的鹿茸還管用
我說不是它比鹿茸貴
是它通了
山藥色白入肺
味甘入脾
葉濃入腎
它一味藥打通了上中下三焦
它讓你的脾胃轉起來了
先把氣補足了
腎經自然就慢慢填滿了
這叫細水長流
但是各位
敲黑板的重點來了
既然山藥這麼好
是不是所有人都能吃
是不是可以像地瓜一樣天天吃
絕對不是
有一種人如果狂吃山藥
那也是在製造麻煩
哪種人
大便乾結
燥熱死火的人
山藥有個特性
叫收塞
它能止瀉
能把滑脫的東西收住
如果你本來就便祕
拉屎像羊屎蛋
再吃山藥
那簡直就是給你的腸子上了把鎖
你會堵得更厲害
甚至會把肛門撐破
還有
女性朋友們注意了
如果你的乳房有脹痛
或者有比較嚴重的乳腺增生
甚至是有子宮肌瘤
且正在變大的階段
吃山藥要謹慎
雖然西醫說山藥裡的植物基數
和人體基數不一樣
但在中醫臨牀上
我們發現
對於這種氣致血淤型的時症
過多的補益
有時候反而會助長血氣
這時候我們需要的是
疏通
是善解
而不是封腸
所以看清楚自己的體質
如果你是那種
一天拉三次屎
大便不成形的漏斗型體質
山藥是你的救命神藥
如果你是那種
三天拉一次屎的皮修型體質
山藥就是你的賭心石
講完了山藥
我們再順著這根藤
摸一摸地裡的另一個瓜
這個瓜
名稱比地瓜還臭
被無數健身教練
和西醫營養師打入冷宮
被貼上垃圾碳水
生糖炸彈的標籤
但在我眼裡
它是被冤枉的最慘的地下蘋果
它就是土豆
我們也叫馬鈴薯
在中醫經方裡
土豆叫土醫
聽這個名字
大地的依靠
為什麼現在的人怕吃土豆
因為怕胖
可是你們知道嗎
古時候
如果一個人得了胃潰瘍
或者是胃痛的直不起腰
老中醫會讓他去核生土豆汁
沒錯 是生的
土豆裡含有一種特殊的黏液
含三藥不同
這種黏液專門修復胃癌膜的潰瘍面
它就像是給你的胃壁
抹了一層膩子
把那些坑坑窪窪都填平了
當然
我現在不推薦大家隨便核生土豆汁
因為現在的土豆化肥濃要多
口感也差
但是把土豆腰膜化
絕對是西醫的偏見
土豆本身熱量並不高
比大米飯低多了
讓人發胖的不是土豆
是你們吃土豆的方法
炸薯條 炸薯片 土豆 燒牛肉
全是油
你這麼吃
就是吃精子也得長胖啊
如果我們把土豆蒸熟了吃
或者煮在湯裡吃
它其實是極其優秀的
和胃條中之物
特別是對於那些脾氣急躁
性格暴躁的人
你們有沒有發現
愛吃土豆的人
通常性格比較溫和
這可不是迷信
土豆入脾胃
由於它生長在土裡
吸納了土德的厚重與包容
中醫講脾主司
脾胃安和了
人的心神就安定
我也經常建議
那些處於更年期的女性
或者考前焦慮的孩子
晚餐的主食換成蒸土豆
它含有的豐富鉀元素
含色胺酸是天然的鎮靜劑
吃完之後
人會覺得心裡很踏實
睡眠質量會明顯提高
但是土豆也有一個致命的死穴
這點和地瓜完全不同
也是必須要嚴防死守的底線
那就是發芽和變綠
前面我說了
地瓜發芽只是營養流失
吃不死人
但土豆發芽
那是真真切切的劇毒
土豆一旦表皮變綠
或者長出了嫩芽
它裡面就會產生
大量的龍葵素這種毒素
專門破壞人的神經系統
還能溶解紅血球
只要200毫克
大概就是吃一口
發芽嚴重的土豆的量
就能讓人噁心嘔吐
呼吸困難
甚至麻痺死亡
而且這種龍葵素不怕熱
你煮熟了
炒透了
毒素依然在
所以對於土豆
我的態度非常強硬
只要看到土豆皮發綠了
不管它是綠了一點點
還是綠了一大片
只要看到長芽了
不管你挖掉多深
通通扔掉
不要覺得可惜
你省了兩塊錢
萬一吃壞了神經
去醫院做個核磁共振
就是幾千塊
這筆帳傻子都會算
這裡再教大家一個
保存土豆的小竅門
也是生活中的智慧
你想讓土豆放得久
不發芽怎麼辦
把它和蘋果放在一起
在一個黑色的塑料袋裡
放進土豆
再扔進去
一個紅蘋果
把袋口紮緊
放在陰涼處
蘋果會釋放一種
叫乙烯的氣體
這種氣體能像安眠藥一樣
催眠土豆
抑制它發芽
這就是萬物相生相剋的
奇妙之處
講了地瓜
講了山藥
講了土豆
最後我還得提一種根莖類
它是化淤之王
也是很多老年人的最愛
但它身上也背負著幾條
人命官司
它就是芋頭
芋頭這東西
這幾年在養生圈很火
為什麼
因為中醫說它能散結
什麼甲狀腺結結
乳腺結結
淋巴結結
很多人就指望吃芋頭
把結結給吃沒了
芋頭確實有軟肩
散結的功效
在本草綱目裡
它被稱為敦專治腫毒
但是芋頭也是大發之物
如果你身上有
不知名的皮膚搔癢
或者是那種
正在紅腫熱痛的瘡
或者是嚴重的哮喘發作期
芋頭要少吃
甚至不吃
因為它可能會把這個邪氣
發散得更厲害
更要命的是
芋頭絕對不能生吃
哪怕是半生不熟都不行
前幾年有個新聞
一個大媽在菜市場看芋頭
以為是地瓜
拿起來咬了一口
嘗嘗
結果當場嘴巴腫得像香腸
喉頭水腫
差點窒息
因為生芋頭裡含有
注意
是真金像針一樣的結晶
吃生芋頭
就像是在吞一把
微型的玻璃渣子
它會渣穿你的咽喉沾膜
所以煮芋頭
必須燉得爛爛的
燉到筷子一夾就斷
那才叫安全
好了
講到這裡
我們把地底的這四寶
地瓜 山藥 土豆 芋頭
都扒了個底朝天
你們有沒有發現
這些長在土裡的東西
雖然看起來灰頭土臉
但每一個都有著通天的本事
也都有著致命的脾氣
這就像我們做人一樣
越是有本事的人
性格往往越鮮明
你順著他的性子
他能幫你打天下
治病強身
你逆著他的性子
他能捅你一刀
中毒傷身
中醫的智慧
不是讓你死忌硬背
這個能吃
那個不能吃
而是讓你學會去觀察
去思考 去順應
什麼是利他思維
利他首先得懂他
你懂得食物的性情
做出一頓讓家人吃得舒服
吃得健康的飯菜
這就是最大的利他
你把今天學到的這些知識
告訴你的朋友
讓他們避免一次食物中毒的風險
這也是利他
行醫這麼多年
我看過太多的悲歡離合
很多人到了病入膏肓的時候
才後悔當初沒有管住嘴
沒有聽醫生的勸
我不希望你成為那樣的人
這篇內容
如果讓你覺得哪怕有一點點收穫
請你動動手指
把它轉發出去
轉發給你的父母
轉發給你的愛人
轉發給你身邊那些愛吃地瓜的朋友
你的一次轉發
可能就避免了一次胃出血的悲劇
可能就挽救了一個
被錯誤養生觀念誤導的家庭
這叫什麼
這叫積德
所謂醫者仁心
不僅僅是我在診室裡開放抓藥
更是你在生活中傳遞健康的理念
關於吃的學問
其實還有很多
比如不同體質的人喝水都有講究
比如那些長在樹上的水果
為什麼有的養人
有的卻樹下埋死人
如果大家熱情高
下一期
我會專門講講那個被稱為水果之王
但卻讓無數人失氣纏身的傢伙
保證讓你大開眼界
顛覆你的認知
記住
健康掌握在自己手裡
別把性命開玩笑
我們下期再見
