如何一口氣吃掉3000只大閘蟹？

融合一口氣,吃掉3000只大閘蟹 螃蟹有着超強的再生能力 每次斷腳後 它們就會將全身的能量匯聚到傷口處 連接出一個小肉球 這個小肉球 民間都叫它蟹補肉 據說吃上一顆蟹補肉 抵吃100只大閘蟹 非常的珍貴 但是就這麼小一顆 吃了多少隻大閘蟹 才能湊夠一盤菜呀 我不要這幾串的 我要是斷了 就是把你肉夾了 沒有的 這種 你整個市場去找也沒有 沒有 這種你真的千里挑一 這個要賣500塊一個了 沒有的這個 跑了好幾個賣大閘蟹的市場 都沒找到 他們說這種屬於再生蟹 屬於還沒有成熟的螃蟹 不會流通到市場上 我想這種蟹的話 只能自己去湖上撈 於是我又來到了陽城湖 打算從源頭上收集蟹補肉 螃蟹一生會褪18次殼 每次斷腿後再褪殼 都能長出新腿 據說以前有個非常摳門的人 就發現了這個無限吃螃蟹的bug 買了幾隻螃蟹 每次只掰螃蟹的腿來吃 然後又繼續養 等長出新腿後又掰一輪 每個月都能吃到螃蟹腿 就這樣花一次錢 吃了大半年的螃蟹 快看快看快看 這個就是蟹補肉 它螃蟹的再生能力 取決於它體內 用一種神奇的牙疾細胞 這種細胞可以讓傷口增殖 修復 重啓發育程序 而古人也看中了螃蟹的這種再生能力 認爲自己吃了蟹補肉 也能長生 永生 就是這不成熟的斷腳蟹 還要正好長出蟹補肉 還要在沒褪殼之前 正好給它撈起來 這概率太低了 撈了一下午就找到兩隻 梳了半天就找到兩隻 一隻螃蟹就這麼一顆蟹補肉 這想要湊夠一盤菜 估計把整個陽城湖包下來都不夠 於是我打算斜修 沒有斷腳蟹咱就買 沒有蟹補肉咱就包配蟹湯 自己養 就算到時候不成功 螃蟹還能留着自己吃 也不虧 對對對 那我把這些蟹湯包下來 我要在這養可以嗎 可以嗎 可以可以 斷腳15一隻 我要這樣的斷腳 有沒有 沒有沒有 找一下看看 有我就全拿走了 看到沒有 你們明天有的話 有多少我要多少 明天有多少我要多少 成熟的斷腳蟹15一隻 不成熟的斷腳蟹20一隻 還有提前預定 像這種你看 它已經快要長了 這種再養一養它就可以出來了 斷腳蟹還有誰有 有我全拿了 總共收了3000只 沒有成熟的斷腳蟹 只要我們再養它一個月 就能吃上這蟹補肉了 想得倒是挺美的 但撈的時候又發現問題了 每隻斷腳蟹的斷腳時間都不同 所以重新長腳的時間也不同 有些撈上來已經脫完殼 又長成完美的蟹了 有蟹補肉的 還是隻有一小部分 看到沒有 蟹補肉看到沒 還在動呢 白養了一個月 這麼多螃蟹 得吃到什麼時候 一百隻螃蟹裏邊 才能出一顆蟹補肉 難怪說吃一顆蟹補肉 得吃一百隻大閘蟹 原來是這個意思 我帶了蟹補肉的螃蟹挑出來 這個也是 這沒長蟹補肉的 就打包 切粉絲們吃吧 接下來把螃蟹洗乾淨 就能製作這道蟹補肉了 洗乾淨的螃蟹 我們把蟹補肉先取下來 按照一顆蟹補肉 抵一百隻大閘蟹的說法 我這一盤菜 能有三千隻大閘蟹了 剩下的螃蟹給它蒸熟 拆出蟹粉 用蟹粉來做這道蟹補肉 以前的蟹補肉 還是比較稀罕的 隱居的吃家 都會專挑帶蟹補肉的螃蟹吃 看見帶蟹補肉的螃蟹 就說明它快要退殼了 而螃蟹在退殼前 就會停止進食 並在體內 大量地積累蛋白質和氨基酸 這些成位氨基酸 就像古安山納一樣 是鮮味的主要來源 所以帶蟹補肉的螃蟹 也格外地鮮甜 先用蟹殼熬出蟹湯 再加入挑好的蟹肉 蟹黃蟹膏 小火慢慢給它煮出金色 過濾掉殘渣後 再用這個金色的高湯 來煮蟹補肉 小火慢慢加熱 金色的高湯 蟹黃蟹膏開始慢慢變得粘稠 蟹補肉也如銀紙般晶瑩剔透 最終將大閘蟹身上所有的精華 濃縮在這一碗羹中 一碗羹濃縮的不只是螃蟹 也是古人對重生 對永生的一種嚮往 更是對美食的一種極致追求 像是一個稀米 稀米的感覺 真是人嘴裏爆開 蟹黃蟹肉熬的羹不用多說 鮮味直接爆炸 蟹補肉的口感真的很像爆豬 咬開之後 也就是蟹肉的味道 就好像在吃羊脂甘露一樣 真的很神奇 好了 你們也去試試吧