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2026年2月14日
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我也要一份綠色青醬起司 快看這把酷炫的刀
大家好 今天我們來談談起司
在德國 人們吃很多起司
而這裡你可以看到萊比錫市場上這座漂亮的起司攤位
非常漂亮 對吧
這位女士就是
你好
你叫什麼名字
我是安妮特
哇 我姑姑也叫安妮特
天啊真棒
這也挺愉快的
沒錯就是這樣
她說她可以稍微為我們說明一下
那我們就這邊開始吧
這到底是什麼種
類的起司呢 能向
我們解釋一下嗎 主要是荷蘭產的
切片起司 荷蘭產
的切片起司 非常棒
荷蘭最著名的起司是荷蘭乳酪
荷蘭乳酪以荷式乳酪最為人熟知
我們也有添加香草及
其他添加物的款式 此外
馬斯丹奶酪也相當有名 對吧
火星夫人來自荷蘭
正好一樣
萊爾夫人也是 啊 萊爾夫人那是種溫和的起司 這裡
還有什麼 這個也來自荷蘭
同樣來自荷蘭
一種生乳奶酪
這種奶酪以生乳製成
啊
一種發酵乳製品
哦 有趣一種較少人認識的產品
風味稍強 但不適合孕婦食用
不適合孕婦食用
女性 剛剛
不適合我
開玩笑的啦 我又沒懷孕 但
這東西現在
真的不小了
有人真的
會買這麼一大塊起司嗎 有時
結婚或受刑時
夜幕降臨 他們
總會在桌上擺上
一大塊起司 讓大家隨意取用啊
這裡有帕馬森起司 你一定
很熟悉這種硬質帕馬森起司
是的 這
真的很難
帕瑪森起源自
義大利 沒錯
這款是什麼類型啊
艾曼塔起司 這
個也很好吃 艾
曼塔起司來自瑞士他來自義大利
而這就是我最大的奶酪 像這樣
一個完整的圓形奶酪重達一百公斤
他比我重
哦 看那裡又出現了一句話
說一個人就像一塊起司
他需要一層外皮 否則就會崩潰
這實際上意味著你必須有保護性的外殼 否則就會崩潰
還有什麼其他東西呢
這裡啊 這是煙燻古達起司
對 煙燻
關鍵就在於煙燻
那款起司是煙燻過的
這裡這些東西都是些什麼呢
幾乎全部都是軟質起司
啊
它們大多來自法國 法國正是以這種
軟質白起司聞名 所以這種切片起司
—好吧 情況就是如此 切開來
看軟質奶酪更適合塗抹哦
這個 你之
前見過這種奶酪嗎
它也叫做藍紋奶酪
因為有藍色的霉菌 味道非常濃郁
非常濃烈 氣味也很濃
味道同樣濃得嚇人
但我卻很喜歡啊這也挺有趣的
山羊乳酪 沒錯
這正是山羊
他們幾乎完全
使用山羊奶製作
看這裡 英文
也寫著「山羊」
這就是山羊 我們有山羊乳酪
是的 哦 另一
項特色
來自挪威
噢 胡特布蘭德斯坦 這就
像奶酪版的Nutella
用乳清製成 而乳清則與糖一起熬煮至極度甜美
而這就是挪威孩子代替 Nutella 所吃的東西
這顯然是解決方案
哦 這真有趣
原來我們應該嘗試點什麼
這很好 因為她剛剛說這是一種享受
點心就是稍微吃一點東西
好吧 我們來試試他們的起司吧
看看味道是不是也很好
你先來
哦 這個真的非常
好吃 嗯 這實在是太棒了
美味的 Christine
你想試試看嗎
非常想 這裡一切都沒問題嗎 是的 有起司
Christine剛才說的全都是胡說八道
這是德語裡的一句有趣說法
意思是「拜託啦」
這全是胡說八道
純粹的胡言亂語
這話裡頭還有雙關意思
那我就也來一份綠色青醬起司吧
瞧那把酷炫的刀 哇哦
現在把起司放在秤上稱重看看有多重
煮好義大利麵 再把起司刨在上面
別讓它們碰到小小的櫻桃番茄
呀嗯
純正義大利
現在它的重量是多少
6.40 歐元 重 258 克
完美 謝謝你
真是一位迷人的安內特
好了 這就是我們的起司之旅
請在留言區告訴我們你最喜歡哪一種起司
你最愛的起司是哪一種
不論是荷蘭乳酪、艾曼塔爾起司、愛德姆起司、藍紋起司還是山羊乳酪
在評論中告訴我你最喜愛的起司是哪一種
謝謝並再見
