「成都vlog」 #終於來成都了！少吃一頓都是對成都的辜負｜早餐吃甜水麵和豆花｜午餐吃雙椒兔兒｜晚飯吃油潑魚和封神炒飯｜風味商店蛋烘糕｜黃笨笨小院｜BACI

接巖烤 巖烤 對 出發 到了 接巖烤的我們的酒 哇 看着好香 這是鴛鴦是嗎 對 鴛鴦 火鍋 月壽311 那選月壽311的吧 還有就是 極品脆毛肚 冷鍋鴨血 來一份 問人想找他們家有沒有蛋炒飯 後來發現他們家蛋炒飯好像是 自助的 那好了那我就先下這些吧 這邊還有銀耳湯 這個還煮的挺粘稠的 真好 已經愛上成都了 怎麼辦呢 我每次在北京吃這些的時候 我都覺得點一份又多 然後就想嘗一點點 太滿足了 我們要慶祝一下 是不是12點 12點05 還真燙嗎 多 沒點水漂 不對啊 這個別的湯還沒開呢 不是它沒水平 他們家食材 味道還可以 但是這個鍋底 真的是一點辣味沒有 所以像我是不太常吃這種辣火鍋的 現在就有點被解 不過他們家的服務員 服務態度是非常好的 一點肯定一下 我到了 西粵城彈豆花 這什麼餅 好香 什麼呢 要一個冰醉豆花 還想要一個甜水麪 這就是他們家的豆花 看起來像是 一種很粘稠的質地 好的謝謝 好 阿姨叮囑我要拌一下這個甜水麪 我現在來拌一下 剛纔真的很想點它那個中水餃來着 因爲主要是想說 我來都來了成都 總要嘗一下正宗的吧 我一個人肯定會浪費太多 所以 考慮明天早上再來吃 它這個面是很硬很硬的那種面 難以置信的硬度 但是它這個裏面還有白芯 我不確定白芯是不是 一個 合理的伴手 但是啊 它這個料調的真的很香 那種甜口的 花生醬 然後裏面還加了那種辣椒碎 我剛纔查了一下大概就是 麻醬加蒜泥 加紅油 然後再加上一些 芝麻碎 反正這個味道真的很香很好吃 然後它是那種甜口的麪條 所以它吃起來有一點點像是 能說是 主食類的甜品嗎 反正大概是這種風格 這面真的好有嚼勁啊 每一口感覺得費100分的力氣去咀嚼 然後再來感受一下我的這碗豆花 我昨天晚上 不是吃完火鍋回去之後 又加班來着嗎 加班的時候就特別想點一份豆花來着 忍了忍開始說今天早上再來吃吧 這個好好吃 就是它那個老糟的味道被包裹在 它這個芡裏頭 不知道能不能叫芡啊 但是它的這個質地是要比一般的那種 老糟汁要濃稠許多的 豆子味道我覺得 沒有豆漿的那種濃度 就是很正常的豆花味 我覺得如果拿它跟豆漿比 那肯定是豆味沒有那麼足的 它的老糟的味道就是都淡淡的 但確實也都能感受到 我覺得這個甜度對我來說 是很合適的 嗯這個好吃 早上起來跟朋友說 去吃了他推薦我的小吃 很好吃 然後告訴我一定一定要來這家 所以我們就是擠出了一頓飯的份額 給到這家 肛火自貢 嘿嘿這樣的話我們就坐到了 哇哦 我覺得最爲什麼的是這個 每桌可免費領 兩顆痔瘡栓 我的媽呀 不是我有點害怕了 看一下 若不能吃辣還是請勿挑戰 是怎麼立的 進來之後先是一個告示 說吃不了辣的就不建議了 然後那意思就是出門吧 然後呢選的話沒有任何關於辣度的選項 沒事咱這個估計吃不了 你看下眼睛是啥 哇這聞着就有點 實力 等會我先打一口米飯 多辣不辣 特別辣還行你能接受 好像還行吧 咱不敢大放厥詞 肚子肉蠻嫩的 人家是不是都把一大勺 然後拌着米飯吃 咱倆就是精挑細選 很香 它裏面醋味兒 好吃 而且它這個 雖然有挺多的這個漿的 但是 不是那種傳統醋漿 想整一口 拌飯 這大概就是永續吧 哇好香 能接受 而且這個醋肉的味道也很好 對 不用勺子吃嗎 感覺 用筷子對我來說是一種考驗 怕你一下吃不了那麼多辣椒 那口醋怎麼一抬頭 你怎麼一 淚流滿面汗流浹背 上勁了 一口一口停不下來 我看到你的汗珠也一顆一顆停不下來 我也開始辣了 它太辣 辣舌頭 舌頭上就開始殘留 像紅酒 太爽了 好香 這應該是這樣 因爲辣的很柔 都吃成這稀溜稀溜的樣了 還在那 這辣的很柔 真的 越吃那種浸到油裏的真的好香 想來他們家的朋友儘量中午來 然後就是 預留好時間 因爲他們家制作的時間真的還挺長的 還是比較值得的 到這邊來吃 風味商店他們家蛋烘糕 然後他們家的話 我剛纔看了一下 好像是隸屬於最街角那邊的 有一家叫做蛋蛋的店 然後那家是一個有點像 Fine Dining一樣的店 他們家好像有一道隱藏菜 就是蛋烘糕 現在拎出來單獨成店了 他們家除了蛋烘糕 好像還會 賣一些醬料 您好 蛋烘糕現在有嗎 有 這個就是鹹甜的 這個是酸甜的 這兩個是辣醬 我就要一個最經典的這個吧 這外面 也是東西嗎 是個紙 看着不錯 好神奇的味道 一會嚐嚐 跟不上了 你能看到裏面的 豆乳醬嗎 看不到 一邊是奶油一邊是豆乳 它這個豆乳醬還有一點點那種 酸味在 所以會覺得很神奇 還不完全是酸奶 有點像黃芥末醬裏面那種 它這個奶油感覺是鮮奶油 然後它這裏面的豆乳醬 其實是有點發鹹的 我覺得很神奇 就不是一個傳統意義上的甜味豆乳醬 剛纔不是吃了很辣的東西嗎 吃這個還挺解辣的 我是真的覺得這個味道不錯 不過我是沒有吃過非常傳統蛋烘糕的人 都不知道那種傳統的 是什麼樣的味道 怎麼樣是不是挺神奇的 嗯 後味是甜的 然後它的那個 主要是我以爲豆乳醬會是甜的 但是其實豆乳醬是鹹的 就是還比較有層次 我去看看他們家起來的小東西 這是供小人飲的杯子 OK 這是桂花白茶式的醬 很感興趣 拿上椰奶板壁 開椰拐棗醬 拐棗是本地的是嗎 對對對 甜辣的 好吃 其實它的醬反正都 快遞能寄到北京對吧 能 都是自制打的 帶一包這個走 現在是到了這個 熊貓基地 不過我們到的這個點比較晚 已經下午三點了 走嘍 因爲我們是 這個點纔剛入園 所以人家說建議先去猩猩產房 猩猩產房的話其實離西門更近 大家如果下午來的話 可以參考一下這個時間 很急 真的很急 這麼晚了 能不能看見熊貓就是 命運 好可愛 那身上還有一隻 下面那隻好搞笑 吃 睡 大家如果想看小熊貓 還是儘早來 我們這個點好像已經沒有 小熊貓了 他們這生活環境也舒服 舒適 太舒適了 這只是叫做珍喜 四川航空工藝大使熊 性情溫和 長相乖巧 看一下咱哥這個姿勢 那個 反正時間多人就愛僱傭 有一種跟街頭戀的感覺 太可愛了 這個 好圓 像身上的一隻雞腿一樣 最後一站當然是文創店 這個點 就不讓進了 但是熊貓基地 還是會營業到六點左右 好可愛 這個好可愛 這個畫圈好喜歡呀 睡 什麼意思 讓我買的意思 哪個是睡覺的呀 是這個吧 睡夢 髮夾睡夢 哦 這邊還有這種毛絨的 髮夾 這個可以買 最後就是拿了一個這個 然後在彈幕或者評論 就一個寶貝吧 我們今天的晚飯 訂了浦滿樓的兩人位 主要是前一段時間 我們倆不是朝一日一飯瘋神嗎 所以 就非常想來吃一下 楊雁斌的餐廳 這回來了成都 酒店還沒訂呢 先把他餐廳給訂下來了 穿這個 這一層都很 做飯大廈 不對 咱這個好像走錯了 浦滿樓在哪 好 謝謝 我真瘋了 啊 在這裏 是贈送的一個 銀耳湯 哦 這好好喝 很潤 明明成都這邊挺溼的 但大家還是越溼越要講求 這種潤 百香果子 對 這個清雞湯 川蹦仔要兩位 泉州燜牛雜 然後那個節目同款的菜 咱們今天怎麼用 可以做成油潑的 比如說可以做油潑的老虎斑 OK 我想想其他 炒飯先要一下一份 先去啊 牛雜要那個老虎斑 焦香的魷魚 魷魚 主要是節目的餐廳裏的做法 就是小米漿和花槍 OK 那就要魷魚吧 大師的臉上露出了詭異的笑容 用咱的hustle 拍出了一些非常生活的照片 你給熊貓拍的倒是挺好的 原來熊貓纔是攝影三要素裏的 第三要素 這塊就叫做中國華商美食地標 哪啊 那寫着 你說對自己的定位是很明確的 這個是魚 它是個蝦仁 上面是蒜蓉的 芽的魚子漿 橙色的魚 旁邊的就是一個 好吃 沒事 好的 好嘞 謝謝 清雞湯的味道好棒 確實不錯 在哪個節目裏看到的 用什麼玩意讓蛋白質 讓雞湯裏的蛋白質沉澱 然後就會變成一個清湯 沒影響 是我自己學習的小知識 它裏面那個是芥菜絲是嗎 對 就像小前菜一樣 我要先吃一口這個甜甜的清口 它這個是 百香果皮 這個口感好神奇 這是百香果 對 有點微微彈嫩的那個口感 像小料一樣 奶茶小料 發黴 是百香果那層殼 去掉之後留了它那個 就是有點像那個橘子 白瓤的那一部分 橘子還有白瓤 就是 柚子的白瓤 像椰肉一樣 能理解不 太能理解了 我一開始想的就是椰肉 嗨 顯得我是人學識又淵博又貧瘠的 它讓我 現在把那幾個醬的味道都嚐了一下 你別說 我不說 都有點東西 然後小山是純吃肉 96的話我是會喜歡它的各種味道 裏面是牛舌 薯條也好吃 那黃瓜也不錯 長鮮太好吃了 小小湯包館 在 在你這裏獲得了極高的評價 這個是我 對它上面是有一個牙 改成了胖豆芽 豆芽 跟那個魚肉跟豆芽一起吃 之前我是跟老闆 做節目的時候 它是做的是油鍋的另一種食材 這個是油鍋的一個老虎板 味道差不多 好的 好可愛 可能會有點辣辣 太可愛了 請吃 這道是節目裏頭的雲生那一道 可以 嚐嚐 這個魚的質感 相當可以 跟豆芽一起吃 怎麼個事 袁非剛纔介紹的 真的嗎 沒有人性 好吃 這魚肉好嫩 好吃 這個調味也很香 真的很香 不是那種 硬辣的辣 Vicky老師說 她吃菜的時候 每道菜都會想 需要添點什麼少點什麼 會讓這個菜更好吃 對於袁非的這道 石斑魚 她覺得已經很完美了 真的好吃 這魚真的有點東西 它油不是很膩 可以說是完全不膩 對於我來說 這個是一個椒香大肚 它是算深夜食堂的一個飲料 如果覺得這個辣椒 挺好吃的話 深夜食堂的客人會有 如果您想吃的話 我們等一會可以把這個 試一下 我們點了炒飯 好的 我要吃一下這個 這得蘸一下 它這個湯汁 您一會再嚐嚐這個 我剛纔還有點 後悔 點了兩個辣口的東西 但是這個和這個完全是不一樣的 這個是 花椒的那種椒香 這個是麻辣的 這個在椒香之中 還加了點甜 很好吃 它這個 好吃帶點甜味 對我也覺得是 甜味特別的點心 而且真的 麻辣是麻辣 椒香是椒香 大家 各司其職 好吃 加點甜味 它符合我們的口味 比較適合我們這種外來客 這魚的口感 特別厚重 對我覺得是 基本上魚肉裏不存在什麼刺 吃魚也能拉塊 躲魚的感覺 可以 先吃哪邊再吃哪邊 它是怎麼的一塊來的 我有點忘記了 先吃這個 這看着好吃一些 這樣的話你就會更沒味 一般是先吃味淡的再吃什麼的 算了放到你的碗裏你自己進行一個調控 我來吃 還加肥腸了 很有技術的一味 好吃 是夠香的 我看你沒什麼過多的反饋 我還以爲 吊飯就那樣 我吃了以後 家人真沒招 這個 這邊這味比我想象中的還好吃 我以爲是很淡的味道 很香 真的很香 我記得電視上播出的版本里 是沒有肥腸的 但是說現在加了肥腸 加肥腸也好吃 我發出了女巫的笑聲 加了肥腸 然後我很怕它會膩 完全沒有了 超級香 因爲你本身是對黑色有期待 對白色沒有期待 所以白色給了你驚喜 但我本身就是偏向白色派的 黑色的肥腸沒有想到它這麼好吃 這頓飯吃下來 兩個人展示出了一種驚天的雌雄 嘴跟着我算是長福了 裏面是一個海蜇 它是海里面的一個藻類植物 幫我來一塊 這一頓飯完整 我不用帶着 想找可樂的心情走出去 我也是 包裏的無糖可樂給打開 在街頭痛飲 不得了 連續三次 這棟樓有麥當勞在裏面 我認可它是美食座標 我認可 我這個沒見過世面的又感覺到十分的驚喜了 這不就跟我走出國嗎 我好像看到正大大樓 然後我發出了哇哇的感嘆 我現在已經不哇了 我都看一頓飯了 我那個座位就只能看着那四個的 中國華商美食地標 現在是11點31 我們來吃今天早上的早飯 來這家叫做 朵朵家塑膠雜醬麪 吃一下當地比較有特色的雜醬麪 要一兩面 然後呢 加一份肉臊子 然後再要一兩的紅油抄手 那邊有泡菜有面湯 哦好的 有泡菜有面湯 我去打一點 還得拌一下呢 你這個拿過去吧我給你打麪湯 好嘞謝謝 看着好香 一兩面好適合咱倆這個量 確實一兩面一兩餃子 這個泡菜好像 也得拌一下 感受到了你剛纔拌麪的侷促 然後就是 這個泡菜 是剛纔那個 師傅幫我拌的 要不然我會自己盛一碗這個 白色的就是純菜過來 你知道嗎 它那種黏黏糊糊的雜醬麪 嗯太好吃了 讓我來嘗一下 紅油抄手跟冬水餃是一個東西嗎 不知道感覺還不是 抄手感覺皮薄 抄手要比面好吃 哦這樣嗎 他們家招牌是面 蘸那個醬 我來嘗一個 好嘞 嗯 抄手香 紅油香 餡也好吃 好吃 確實它比面 豐盛一籌 這拌泡菜好好吃 感覺是用的同樣的紅油 好吃 給它抄手一個特寫 太香了 餡料是這樣的 有一種剛煮出來的那種 剛出鍋的美味 雖然它這個皮裏能看到餡 並不多 但因爲它這個皮很滑溜 所以皮的存在感 其實並沒有很強 對後頭那個樓 中間那塊整的很 我真的 我昨天在這就研究半天了 來吃這家巴茨帕尼尼了 之前在北京的時候 就有種草他們家的那個 拉塔三明治 所以也是在我的 成都必吃榜上 我們因爲是剛纔早上 剛吃過早飯嘛 所以是無縫銜接到這裏的 對 所以準備兩個人去點一份帕尼尼吃 他們家的味道 都在這裏 看能不能看清楚 排名第一個好像就是 哦不是那個是經典生火腿帕尼尼 然後是 一些生火腿帕尼尼 再往下 還有一些 各種各樣的帕尼尼吧 他們家這是和那個 高考的原味酸奶 做了一個聯名吧 辣蜂蜜醬 茶漬 桃漬 生火腿 芝麻草 看着也不錯 哇 它這個最底下是開心果醬 然後上面加了一層這個 叫做開心果火腿 我每次都會被它混淆 但它其實沒有什麼開心果味 然後上面就是開心果 醬料味道還可以我覺得 醬料味道就是 加奶香的部分 奶味很足 開心果醬料的部分也好吃 你吃到嘴上了 單純有一個什麼問題呢 就是它這個麪包太乾了 嗯 我要喝口水 就我看着它切下來的時候 這塊不是掉了嗎 我當時就覺得大事不妙 我覺得就說明這個麪包有點幹 因爲整體來說還是清香的 不過真的就是我吃這種 所謂開心果的 三明治還是什麼的 從來沒有吃到過它那個 就是真開心果的味道 你不是真正的快樂 嗯 吃到嘴的這部分還挺香的 我的開心果醬的部分 對於我的標準來說它是好吃的 但可能是因爲這兩天在成都吃了太多 就是那種很熱鬧的菜 可能 它有一點 特別 嗯 太冷靜了 原本就是這種口味的朋友 來成都可以嘗試一下 那原本就是 重口一點的朋友的話 這家店就可以不用放在你的成都list上 嗯 好可愛 我們訂了一個講解 然後訂的是一點半場 現在基本上是卡點到了 誒 在這裏 來喝一下丞相咖啡 剛纔在這排隊的時候 其實就很想喝來着 覺得這個 丞相的錦囊妙計 也很有趣 這個好可愛 諸葛羽扇 好想要呀 這兩個好像是特別火的地方 一個是廚師表 一個是那個 紅牆壁影的冰箱 對焦呀 哇 這邊好漂亮 現在這邊在做的真的是 越來越牛了 這塊真的好有氛圍呀 是不是 除了這一桌子上還有很多零件 哦 它這塊的這個環境很有一種 那種小茶館風 這杯店是花衆景觀城 是 有一種甜味的 柚子奶油 然後配上底下的美式 這個美式的咖啡風味 其實很輕 這邊的五花瓷 真的好貴的文創呀 這些就是又有趣 然後還有一些實用的效果在 這個 好好笑 真的不錯呀 我這個包買的不錯 就是包它專門這兒 有個小釦子讓你掛一些 迷迷糊糊的小玩意兒 這個是冬菜 哇 這都是到哪兒了 不是這家 哇 太繁華了 笨笨小院 你好兩位 看一下這個菜單 我們現在是 坐到黃笨笨的院子裏了 剛纔在門口糾結了半天 要不要吃他們家 因爲來了之後才發現啊 就附近什麼大鴻集火鍋 然後還有一些 反正都是一些挺火的店 全都在這旁邊 最後是什麼讓我們決定來這家店吃飯呢 是他們家那個招牌的 番茄炒蛋 就是這個 看起來非常誘人 來一份 燒焦吊籠來一份吧 感受一下這個菜單 全都是火辣火辣的 突發來點一點燒烤 他們家比較火的基本上都在這一櫃裏頭 比如說糖醋排骨 然後我剛纔還拿了 一個這邊的魚泡 然後這邊還有 他們家的這個鱔魚 反正目前是先就拿了這些 因爲我本身想點那個 火爆雙脆 一看那上面寫的重辣 我又撤回了 請吃 哇 你知道我筷子經過 這個牛肉的時候就覺得它好嫩 好吃嗎 還可以 不錯 沒有之前的香 挺好吃 吃起來滑溜溜的 估計香菜 把這味給蓋了 挺好吃 稍微有一點點鹹 稍微 配米飯正好 它的辣度對我來說特別好 特別友善 有那個燒焦的香味 但又不辣 我剛纔很大膽的吃了一口燒焦 都還可以 我也是 我吃了好幾個燒焦的 紅的我沒吃 吃了這個 紅的沒敢吃 牛肉夠大的 就一大片 吊籠的口感真的很不錯 看起來好牛啊 這個番茄炒蛋 好吃 好 好吃 酸甜好 而且雞蛋好嫩 有蛋香 所以我們要趕緊吃這個腰片 好嫩 超脆 而且它這個調味有點像 烤炒皮 中間加了小蔥 小洋蔥 還有那種小蘿蔔丁 有沒有 很好的味道 一個腰片吃完 我就把番茄飯裏多了很多的蔥花 看着更美味 你不能說它在番茄炒蛋 裏面做出了那麼創新的味道 但它就是一個很 很頂尖的 很柔 番茄炒蛋 我就說哪有問題 它那個雞蛋很有空氣感 加一碗米飯 這個是本人獨享的魚泡 我是一個超級愛吃魚泡的人 外面一層特別的嫩 然後裏面是那個很脆的口感 他們家鱔魚的話 常常就是材料用的好 什麼什麼什麼鱔 沒什麼味 調味上淡一點 這個是很招牌的糖醋排骨 我要現在能嘗一串 哇 可以啊 可甜了 糖葫蘆排骨的感覺 但是肉是嫩的 外皮有點焦焦的 好吃 它就有點酸 它就因爲帶了一點 豆角的酸味 其實沒有那麼膩 這個番茄炒蛋真的好吃 吃完辣的之後 我們倆原定的晚飯飯店 不是這家 是我之前來成都 吃的覺得很好吃的 我以爲要排隊嘛 因爲之前印象排隊排了很久 所以提前去了 一看發現並沒有什麼人 然後就走着走了 趕緊跟我說再換一家吧 看看別的 雞蛋和西紅柿 再來兩根燒椒 人也是大膽起來了 都不辣 特別好 哦 成都 我們現在在 IFS國軍中心 這邊 想說來看一下 地標性的大城貓 你是第一位 來打卡的 你要打個卡 我不打了 打卡成功 這個辣條博物館 人好多啊 好火啊 感覺辣條博物館跟那個 瀋陽的機架博物館有的一體 拍出了遊樂場的效果 好想去遊樂場 走到太古裏了 昨天路過太古裏的時候 就有看到它這裏面的樹 我不知道是常年 都是這樣裝扮起來的 還是因爲快到 聖誕啊 元旦啊 所以纔給穿上了這種 亮閃閃的衣服 太古裏這邊 太洋氣了 看起來真的是 一路金光閃閃過去 哦 它這個中間 連接的這個燈 好像是星座嗎 是不是 好像每個都不太一樣 好有趣的廣場 那你別阻止 咱這樣是終點吧 還想再來