北京逛吃逛吃 「北京vlog」 #36度的酷夏在北京吃了點什麼（值得反覆前往版！｜去濱壽司吃飯｜在國貿吃柚子蘸面｜nibu黑巧芋泥奶皮子酸奶｜潮州飯館｜輕遇三明治｜去火攻略

哈嘍大家 前段時間遇到一些朋友問我 是不是在國貿上班 因爲看我的視頻 每天都出現在國貿地段 我來證明一下 我真的沒有在國貿上班 只是國貿真的太好吃了 這幾天刷到一條筆記 筆記裏稱讚了grit家的維也納冷萃 又勾起了我的grit因 本身打算去店裏直奔目標 結果發現新產季的果丁丁都到店了 鹹奶萃和維也納冷萃 都上升了夏日的果丁丁版 果丁丁是一個淺烘焙的豆子 喝之前我是無法想象 淺烘和濃郁的鹹芝士牛乳 是如何搭配在一起的 總覺得會有一點違和 但喝到嘴裏完全是打開了新天地 比起傳統版本的鹹奶萃 夏日果丁丁版本的 帶來了一些酸甜的果香和甜橙風味 它的酸味並不是尖銳刺激的風格 而是蘊含在其中的黃性和柑橘氣息 真的有給到我驚喜 冷萃維也納這杯 乍一看和傳統版本一樣 但後來嘗過才知道 它上面是爲了淺烘咖啡豆 和淺烘的冷萃味道更加平衡 這也是我第一次 和淺烘豆喝的這麼上癮 這天中午呢 是去了國貿這邊 種草了很久的一家日式蘸面 叫做以己蘸面 我點的是他們家最招牌的 柚子全家福 還點了他們家燒鳥中的 青蔥雞腿肉 還有一小份甜品銅鑼燒 我去日本的時候 就吃過日本本地的一個蘸面嘛 當時那個蘸面給我的感覺 就是非常的濃郁 非常的厚重 然後麪條呢也是很粗 很有麥香 相比日本本地的那一家 北京的這家呢 就會更加的清爽一些 他們家這個蘸面上桌的時候 從觀感上來看 麪條就會細一點 因爲柚子是它的主打風味嘛 所以在上桌的時候 我就聞到了一股 若有似無的柚子香氣 但是這個柚子香氣 在我第一口吃它的時候並不明顯 我當時還想呢 我說這個柚子味有一點 流於表面呀 之後我就被狠狠地打臉了 一定要把一整筷子麪條 都充分地放到它這個湯料當中 讓它完完全全地被湯料裹住 這個時候你就會發現 柚子的氣息突然就濃烈了起來 我覺得他們家的這個湯料就是 乍一吃好像覺得平平無奇 但是越吃越上癮 就和前面喝的那杯果丁丁一樣 有一種夏日的清爽氣息在 我本身是沒有打算點燒鳥的 但是因爲就坐在板前 看到師傅就在我的面前烤 所以就被爐子上架着的燒鳥 給誘惑住了 點了一個京蔥雞腿肉 上面的醬料就是那種甜口的醬料 整體味道還是不錯的 特別是雞皮部分 烤得有點焦焦的 就很香 但是它的這個味道 稍微有一點 沒有進入到雞腿肉裏面 我覺得當一個小配菜吃是OK的 下一個就是這個銅鑼燒 銅鑼燒的味道 應該就是那種 市售包裝甜品的味道 因爲它的甜度真的非常的高 所以不管是紅豆味 還是抹茶味 都會被抑制在這個甜味之下 總體來說就是 如果你想在北京嘗試一下 湛面這個品類 可以來這家店試一下 因爲中午飯吃得很晚 所以等到吃晚飯的時候 還一點不餓 我就買了米布酸奶 他們家的一個酸奶碗 這個酸奶碗應該全名叫 芋泥奶捲黑巧酸奶碗吧 我在外賣軟件上看到它的時候 一眼就被吸引住了 然後看到它的價格 發現它要50一碗 但即便如此我還是下單了 因爲看起來實在是太誘人了 拿到手裏發現 我真的有點錯怪它了 因爲它這一碗裏頭 料真的太多了 太豐盛了 首先它上面有切兩塊 這個芋泥奶捲 然後底下是一大碗希臘酸奶 上面蓋着黑巧的脆皮 把脆皮敲開來後 配着下面的酸奶一起吃 非常香濃而不噎的奶味 就在嘴裏化開 它家的酸奶濃稠度 我還是蠻喜歡的 屬於是微厚微稠 但不糊嗓子的那種 上面的黑巧脆片是非常香的 如果說這一碗給減脂人吃 它的熱量可能稍微有一點高 但我覺得它吃完了之後 因爲人會生出非常巨大的幸福感 所以反而不會再去吃別的東西 也算是某種意義上控制了食慾 特別是它這個黑巧 中間還是夾了一些堅果在裏頭的 所以吃起來就會更香 再說一下這個芋泥奶捲 我覺得它真的味道太好了 大家都知道芋泥本身 就會加入一些奶粉 在裏面一起攪拌 所以芋泥一般是帶有奶味的 然後奶捲本身 是一種更有奶味的存在 所以就當它們這種 double的奶味融合在一起 配上那種芋泥綿密的口感 真的太滿足了 它旁邊配着的這些 巧克力的小麥片 然後包括酸奶花 味道都非常好 所以我覺得這一碗是物有所值 甚至物超所值的 那這一天的國貿吃飯記錄 就是這樣了 我們下個視頻再見吧 拜拜