【德語播客】慢速德語播客合集A P6 - Preparing My Favorite Meal Learn German with the Podcast Episode 26 Easy Germ

哦 對不起 剛才是我肚子在叫 大家好 歡迎來到節目 我是安娜 你好 安娜 你聽起來好像真的很餓 大家好 歡迎收聽我們的播客 我是盧卡斯 你好 盧卡斯 沒錯 我餓得要命 今天我什麼正經東西都沒吃 你最喜歡的食物是什麼 盧卡斯 飲食時你會想到什麼 我最喜歡的食物 嗯 這是個好問題 我認為我最喜歡的餐點是一 道經典的炸豬排配馬鈴薯沙拉 炸豬排 啊 我也超愛的 但我從來沒做過完美的炸豬排 那麼 今天我們的主題就是這個 今天我們將學習如何描述烹調自己最喜愛的一餐 我們將一起準備一道炸豬排搭配馬鈴薯沙拉 我們將學習所有必要的詞彙與動詞 包括可分動詞 動詞並練習完美現在式與未來式我 那將是一堂非常漫長但非常美味的課 太好了 一場德語烹飪節目 就是這樣 我們從第一步開始 我們可以排版 但如果冰箱裡什麼都沒有 就無法下廚 得去買點東西才行 還有安娜 我們需要一份購物清單 一份美味的馬鈴薯沙拉需要些什麼 当然需要馬鈴薯 好的 我正在寫馬鈴薯 現在我們正在練習賓格 動詞brauchen （需要）總是接賓格 馬鈴薯 是陰性名詞 馬鈴薯是單數 我們也需要馬鈴 薯的複數形式 或者 我們需要一公斤馬鈴薯 啊 明白了 賓格 還需要什麼呢 我們需要一 個洋蔥（陰性） 還需 要一個蘋果（陽性） 不 做馬鈴薯沙拉不需要蘋果 正確 但我們需 要一罐蛋 黃醬中性 還需要 醋陽性 以及油 好的 我們需要馬鈴薯、一個洋蔥、一根小黃瓜、一罐蛋黃醬、醋和油 需要番茄嗎 不 我的馬鈴薯沙拉不需要番茄 非常好 那沙拉就這樣了 接 下來是炸肉排 做炸肉排需要 什麼呢 我們需要肉 沒錯 需要肉排 我們買兩塊肉排就好 而且我們需要麵包糠 麵包糠就是外皮 麵包糠混合物需要三樣東西：第一 恢復麵粉的中性狀態 第二 我們 需要兩個蛋 第三 我們需要麵包糠 好 讓我記下來——我們需 要肉、麵粉、兩個蛋和麵包 糠你聽到了嗎 麵粉是中性詞 蛋是複數 我們需要檸檬嗎 當然 一份炸豬排一定要配檸檬 太好了 清單已經齊全 昨天我也去買了東西 很完美 昨天我買了起司和一瓶葡萄酒 明天我會買些麵包 Futurei 所以安娜 我們購物回來了 我們買齊了所有材料 太好了 現在開始吧 「開始」是個可分動詞 我開始了 我們從什麼開始呢 首先 馬鈴薯沙拉需要冷卻 步驟一：煮馬鈴薯 把馬鈴薯拿過來 好的 我來拿馬鈴薯 現在進行式 她在做什麼 她正在拿馬鈴薯 現在清洗馬鈴薯 我正在洗馬鈴薯 好的 拿個鍋 裝滿水 然後把馬鈴薯煮沸 我正在煮馬鈴薯 要多久 大約20分鐘 你剛才在做什麼我剛才拿了 馬鈴薯洗好了 我把它們放進鍋 裡的水裡 現在正在煮 完美 接 下來你打算做什麼 我會等20分鐘 然後檢查馬鈴薯是否變軟了 好的 馬鈴薯已經準備好了 第二步：去皮並切塊 將馬鈴薯從水中取出 待其冷卻後再剝皮 我正在剝馬鈴薯 外皮還很燙 現在請小心地將馬鈴薯切成小塊 我正在把馬鈴薯切片 剛才你做了什麼 我已經把馬鈴薯去皮並切成了片 太好了 接下來你打算做什麼 現在我要調製醬料 現在加入蛋黃醬 我正在加入蛋黃醬 昨天我加了番茄醬 完美 明天我會加芥末 未來式1 非常好 現在將土豆與醬汁混合 土豆沙拉完成了 沙拉完成了 現在輪到主角登場——炸肉排 第一步：捶打肉片 取肉片 我來處理肉類 有兩塊牛排 將肉夾在兩片保鮮膜之間 現在用肉槌敲打肉片 務必 打得極薄 好了 我現在開始 捶肉真有趣 你剛剛在做什麼 我在把肉捶得薄一點 那塊炸肉排 你也打算繼續捶嗎 是的 我現在就來拍第二塊炸豬排 步驟二：準備裹粉站 裹粉站 是的 一條有三個站點的街道 這就是美味炸豬排的祕訣 三塊深盤擺開 擺放是可分離的 我把三塊盤子放在桌上 第一站 將麵粉放在第一塊盤子上 第二站 將蛋放在第二個盤子上 搅拌蛋液 第三站 將麵包糠放在第三個盤子上 你剛剛準備了什麼 我準備了潘尼爾街我已 將麵粉、雞蛋和麵包糠分別放在三 塊盤子裡 步驟三： 裹粉 這是最關 鍵的步驟 將捶好 的肉排先沾上麵粉 我正在把麵粉均勻地裹在肉排上 第二次將豬排穿過蛋液 動詞是可分動詞 我正在把豬排穿過蛋液 第三步將豬排均勻裹上麵包糠 麵包糠必須完全覆蓋豬排 我正把麵包糠混進去 天啊 現在看起來簡直就像一塊丁骨牛排 你剛剛做了什麼 安娜 我把牛排沾上了麵粉 那接下來你打算怎麼做 安娜 我要把它過一遍蛋液 第四步：煎炸 在 大鍋中倒入大量油 油必須非常熱 我正在加熱油 現在小心地將裹好 麵包糠的肉排放入 平底鍋中 以中火煎至一面呈金黃色 接著翻面煎另一面 我正在煎炸炸牛排 香氣撲鼻 將炸豬排從鍋中取出 搭配 馬鈴薯沙拉與一片檸檬上桌安娜 你做出人生第一道完美的炸豬排了 我做到了 我好驕傲 看起來太棒了 那是一堂非常長的課 現在進入重點複習 最後的測驗 安娜 現在把整個故事告訴我們 今天我們做了什麼 太棒了 從頭到尾詳細告訴我 好的 我們先列了一張購物清單 太好了 我們買了馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、蛋黃醬、醋和油來做沙拉 另外 我們也買了肉、麵粉、雞蛋和麵包糠來做炸肉排 接著走進廚房 首先我們準備了 馬鈴薯沙拉 我先把馬鈴薯煮熟 然後去皮切塊 同時也切碎了洋蔥 和黃瓜 再將所 有材料混合在一起 醬汁 接著我們準備了炸肉排 我將肉排搥鬆 設置好裹粉站 將肉排均勻地裹上 麵包糠 先沾麵粉 再過蛋液 最後裹上麵包糠 最後 我將炸肉排放入熱油中煎熟 現在 我們開始享用吧 祝賀你 安娜 也向我們的聽眾致以最誠摯的祝賀 你們成功度過了一堂四千字的炸肉排課程 是的 現在我餓得不行了 你的最終任務 這非常簡單 請在評論區告訴我們兩件事 你最喜歡的一餐是什麼 我最喜歡的一餐是…… 昨晚你吃了什麼 過去式 我們期待您的回覆 感謝您的耐心與關注 是的 非常感謝大家 繼續練習 即使在煮飯時也別停下 再見 幹杯 祝您用餐愉快