美食Time 炊事兵出身的年輕老闆！每日凌晨手工揉制17小時的艾草酒釀打糕——媽媽們口耳相傳的網紅老鋪

我已經用了大約三次了 在發酵室中發酵超過15小時 我們使用的是百分之百來自濟州島的本地艾草 採購自魚類加工廠經過徹底處理後迅速冷凍的產品 現在讓它再進行第二次發酵 大約兩小時 這是第三次發酵的過程 待發酵完 成並將年糕蒸熟後 就大功告成了