法語字幕 | 美食博主探索法國美味餐廳 P7 - Le meilleur brunch à volonté de Paris

這是巧克力蘸醬 煙火燻烤煎餅 哦 原來你是大量燻烤 這才是正宗的家_bullet油它們太棒了 而且 價格低廉 數量充足 當我們最初開始這些活動時 如果有人告訴我 我會拍攝一場 早午餐 我一定會說這輩子都不可能 但事實上 真的做到了 略帶放鬆感的早午餐 這正是我喜歡的原因 Benoît Castel 你好嗎 你狀況不錯 你好嗎 是的 你呢 cancellation 那邊有麵包 是嗎 不錯 啊 對 就在那裡很好呢 他很高興 烤爐裡有烤雞 你那邊在方向盘上做什麼其實我們有一個磨輪在轉動 你看芄 那不是很美嗎你其實不該站在那張桌子上 這非常危險 看看這是什麼 烤過的鳳梨泡在水裡 帶有香草風味 香草風味 我們正在把它轉過來 啊 對 它正 在轉變 看 烤 蔬菜來了 我們 有醃製好的肋排這些肋排 太棒了 簡直 太瘋狂了 快 看那些馬鈴薯 我們使用木火爐進行烹調 過程溫和許多 過去我 們是用風扇輔助烤箱烘烤 肉質會帶點生硬的口感 在木火爐中烘烤 溫和持久 持續時間更長 但我們有極其柔嫩的肉類 這裡有所有披薩與塔派 所有食物皆以木火烹調 我們製作自己的麵包 我們釀造自己 的諾因德里蜂蜜 我們製造自己的牛油 它是由濃厚奶油與有 機液態奶油混合而成果醬也是如此 我們親自製作 橙色果醬配覆盆子果醬與黑醋栗辣椒醬 草莓果醬 燕麥脆片的配方相同原味燕麥脆 片巧克力燕麥脆片 這是傳統的巧克力版本一種巧克力牛角麵包 那是一點藥物看這些小糖包 它們是酸種布里歐 製作需時三天 你會在這裡找到所有糕點與麵包 你可能會想要這樣做 那麼馬提厄就拍下這些麵包吧 因為如果你去飯店或別的地方想吃一串烤肉你會有一個小籃子 這裡是一家烘焙甜點店 所以如果你想要這裡就有 這是巧克力熔岩蘸醬 很好吃 那要蘸什麼呢 我們就是這樣吃的 其 實整個蛋糕的外緣都已 經烤透了 邊緣酥脆 這可愛的部分就是這樣 然後底部是巧克力慕斯 上 面是橙香香草奶油與橙果醬 所有沙拉都已備妥 韭 蔥油醋汁再添一抹風味 安迪的沙拉安迪的沙拉正是當季 克洛伊 她正在製作甜煎餅 嗨 克洛伊 你好嗎有在忙嗎 你還好嗎 那麼現在我們正在製作輕盈的焦糖 不至於太暗 只略帶一點色澤 真的非常細膩 我們用橙汁燴炒 再加一點牛油 多放點牛油 對不起 對不起 將煎餅點火燴炒 啊 原來你是大批量地燙煮它們 哦 這可真有品味 雞蛋 就是它們看 阿達瑪正在打蛋 這是炒蛋 所以我們這樣做 蛋液仍保持綿密滑嫩時停止烹煮 我們真的超喜歡這樣 那太好了濃稠的鮮奶油 你好嗎 你呢 非常好 那你建議怎麼做呢 我想要一杯小杯的橙汁 哟 夫人 她正在賣橙汁 呢這是一杯用橙子、薑、蘋果和胡蘿蔔調製的小雞尾酒 嗯 這味道真不錯 想喝多少就喝多少 當然可以 ="text" 這裡有雞肉 你看 正因為這樣我才會來這裡吃早午餐在木爐中慢烤而成 我很樂意 早午餐隨你怎麼叫都行 我稱之為自我吞噬是冷還是熱呢 這個是冷的 這個是熱的 其實這裡不錯的地方在於 總有適合每個人口味的選擇 也就是說 你有 經典早午餐——炒蛋、培根、可頌麵包 應有盡有還有些人像我一樣 真正享受一頓正 經的午飯所以你會有雞肉、炸薯條和肋排 還有為素食者準備的選項 這是一道以南瓜泥搭配蘑菇製成的泥狀料理 我們也提供素食派讓所有人齊聚一堂 並採吹彈可破的方式供應這道菜是 它很平價 味道極佳 所 有東西都是現做現賣 還有 你還有一杯輕斷食果汁 所以這就是斷食飲品嗎 我們去看看那家提供不同風格早午餐的另一間麵包店吧 真的嗎 我要轉去M6了 這裡到底發生什麼事了 所以另一家名叫貝諾瓦·卡斯特的甜點店也在此處開 張了這裡主打的是夏天主題 所以夏天相當不錯 我們在廢料場大約有五十到一百個位置可用 而這裡便是所謂的營養領域 我們將僅使用自己生 產的產品 在這裡我們將 擁有我們的捲心菜 這就是 冷凍後 以160°C烘烤5分鐘即可 接 著加入鮮奶油與泡芙 此外還有各種其他選擇 我們有千層酥皮點 心我們有可頌、葡萄乾包、巧克力可頌和布里歐 麵包披薩麵團 我們使用來自布列塔尼自家菜園的新鮮蔬菜調製的番茄醬 而且你在家中烹飪 這些都是自家製作的餅乾沒錯這些都是手工製作 的法式長棍麵包 非常出色 如果你無法親自前往麵包店 不妨讓貝諾瓦來到你家 這裡需要說明的是 菜單上其實提供了一種略為 不同的早午餐選擇 換句話說 更接近單點方式 _lifetime_ 我可不想重複當年午夜時做的事 不會的 否則太無聊了 我們這次要來點不同的 吃早午餐 做鬆餅 配上煙燻肉和帕斯特拉米腸 本篤蛋 粥 煎蛋 你還像這樣賣巧克力嗎 你拿一塊 然後我們就可以去私密空間了 有人帶著家人來這裡 這真不錯 我們會和朋友一起預訂 我非常幸運 因為我的祖父母都是農民 所以我繼承了農民的思維方式 我知道種馬鈴薯是真正的勞動 馬鈴薯皮和蘋果核都大有用處 我們自己製作果醬用於上光 這 些並非購買的工業用上光劑 而 是將原料發揮至極致 這依然極 具吸引力 我們 根本不必訂購塗層 你不需要讓桌布送上门 這為居家生活帶來實用性 我們非常樂見某樣事物既能 造福瓦萊州 也能惠及地球