Món vì sức khỏe SỮA ĐẬU ĐỎ vô cùng đặc biệt với cách nấu này

Xin chào các bạn Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn 1 công thức để nấu món sữa đậu đỏ Sữa đậu đỏ là 1 thức uống có nhiều công dụng, rất là tốt cho sức khỏe Với vị ngọt, béo thơm của sữa và vị béo bùi của đậu thì sẽ đem đến cho các bạn 1 loại thức uống vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng luôn Sau đây mình mời các bạn vào bếp và làm với mình Để nấu được món này thì mình đã chuẩn bị 300gr đậu đỏ Đậu đỏ khi mua về thì mình đã lựa bỏ những hẹt hư, hẹt lép Bây giờ thì mình sẽ đem ra ngoài, mình vo lại cho nó sạch Sau khi vo xong thì mình sẽ cho nước vào để mình ngâm, mình ngâm qua 1 đêm luôn Để ngày mai mình nấu cho đậu nó nhanh mềm Đây là đậu sau khi mình ngâm qua được là 1 đêm Lúc này thì đậu nó đã nở mềm rồi Mình sẽ đem ra ngoài, mình vo lại cho sạch Rồi mình để cho nó ráo nước Sau đó thì mình sẽ cho vào nồi để mình nấu luôn Với 300gr đậu đỏ thì mình sẽ nấu cùng là 2 lít rưỡi nước Đầu tiên thì mình sẽ nấu với mức lửa lớn để cho phần nước này nó nhanh sôi Sau khi nước sôi lên thì mình sẽ hớt bỏ bớt bọt Mình sẽ giảm xuống là mức lửa nhỏ Mình đậy nắp lại, mình nấu xong vòng là 15 phút Đây là đậu sau khi mình nấu được là 15 phút Đậu như vầy là được rồi Mình không cần nấu cho đậu nó mềm tan đâu Mình chỉ cần nấu khoảng 15 phút cho cái vỏ đậu nó ra hết dưỡng chất Mình uống vào thì nó sẽ ngon và bổ hơn Bây giờ thì mình sẽ tắt máp Rồi mình để cho đậu nó nguội Sau đó mình sẽ đem đi xay Trong thời gian đợi đậu nguội thì mình sẽ đi chuẩn bị các nguyên liệu khác Mình đã chuẩn bị ở đây là 2 bịch sữa tươi không đường Tổng thể tích là 440ml 100gr đường phèn để cho sữa nó ngọt mát hơn Còn nếu như không có đường phèn thì các bạn có thể dùng đường bình thường vẫn được 70gr bột kem béo 1 phần 2 muỗng nhỏ muối và 1 ít lá dứa Sau cùng là nửa lon sữa đặc 190gr Sau khi đậu đã nguội thì mình sẽ cho vào máy xay để mình xay Ở đây thì mình sẽ chia ra làm 2 lần để mình xay cho nó dễ Mình sẽ múc nó là vừa nước vừa cái luôn Mình sẽ xay cho nó thật là nhiễn thật là mịn luôn nha các bạn Sau khi xay xong thì mình sẽ cho ra ngoài 1 cái thao để 1 lát nữa mình sẽ lụt lại Đậu mình xay nó rất là thơm luôn Lúc này thì nó có cái màu đỏ đỏ Nhưng mà 1 lát nữa mình cho sữa vào thì nó sẽ chuyển sang cái màu hồng đỏ Đẹp lắm luôn đó các bạn Khi xay xong thì nó sẽ rất là nhiều bọt Mình sẽ hớt bỏ bọt để cho nước đậu nó được trong hơn Bây giờ mình sẽ lượt qua rây để mình lấy cái phần nước đậu đỏ Nếu như các bạn thích uống sữa mà nó có cái vỏ đậu thì các bạn không cần phải lượt Tiếp theo mình sẽ cho cái vỏ đậu vào túi vắt nước hốt dừa Mình vắt cho nó ra hết phần nước luôn Đây là cái nước đậu đỏ mình đã vắt xong rồi nè các bạn Bây giờ thì mình sẽ cho muối vào Muối thì sẽ giúp cho sữa nó đậm đà hơn Tiếp theo là đến đường Lượng đường thì tùy theo khẩu vị mà các bạn có thể tăng hoặc là giảm Bây giờ thì mình sẽ cho sữa đặt vào luôn Rồi mình sẽ cho sữa lên bếp để mình nấu Mình có cho lá dứa vào mình nấu cho sữa nó thơm hơn Mình sẽ nấu sữa với mức lửa nhỏ Trong lúc nấu thì mình sẽ khuấy để cho sữa nó không bị khét dưới đáy nồi Mình sẽ nấu cho cái phần sữa này nó sôi lên khoảng 5 phút Khi mà các bạn thấy sữa nó sôi lên khoảng được 5 phút thì mình sẽ gắp bỏ cái lá dứa ra ngoài Khi nấu thì sữa sẽ rất là nhiều bọt Mình sẽ hớt bỏ để cho sữa nó được trong hơn và khi uống nó cũng ngon hơn nữa Sau khi hớt bỏ xong thì mình sẽ cho 2 bịch sữa tươi vào luôn Sau cùng là bột kem béo Nếu như các bạn thích béo hơn thì các bạn có thể tăng cái lượng bột kem béo này lên Cho vào xong thì mình sẽ khuấy đều cho bột kem béo nó tan ra và sữa nó sôi nhẹ trở lại là được Sữa nó sôi nhẹ lên như vầy là được rồi Mình sẽ tắt bếp luôn Mình để đây cho sữa nó nguội Đây là sữa sau khi mình đã để nguội nè các bạn Khi nguội thì sữa nó sánh mịn lại rất là ngon luôn và nó thơm lắm luôn đó các bạn Tiếp theo thì mình sẽ múc vào cái ca có cái miệng như vầy để mình dễ dàng cho bào chai hơn Cái ca đựng sữa thì các bạn nhớ vệ sinh cho nó khô ráo sạch sẽ để mình bảo quản nó được lâu hơn Sữa thì mình cho bào chai sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh thì mình có thể bảo quản được từ 4 đến 5 ngày Sữa đậu đỏ thì nó thơm ngon bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe cho nên cả trẻ em và người lớn sẽ đều rất là thích món này Nguyên liệu để làm món sữa đậu đỏ này thì nó đơn giản cách làm thì cũng không mất quá nhiều thời gian Các bạn có thể mình nấu 1 nồi như vầy sau đó thì các bạn bảo quản trong chai sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh mình để mình uống từ từ nó rất là tiện lợi luôn Với nguyên liệu mình chia sẻ thì mình thu được 8 chai có thể tích là 330ml Sữa nó sánh mịn nhìn rất là hấp dẫn luôn nè các bạn Mình mời các bạn Mình uống vào thì sữa nó vừa thơm vừa béo, rất là ngon Nếu như có thời gian thì các bạn hãy thử làm theo công thức của mình để có thể chiêu đải cho mọi người trong gia đình Mình chúc các bạn thành công Vậy là video của mình đến đây cũng đã kết thúc rồi Mình cảm ơn các bạn đã xem hết video của mình nha Và nếu thấy hay thì hãy cho mình 1 lượt like 1 lượt đăng ký và bấm vào nút chuông để có thể nhận được thông báo từ những video sau của mình sớm nhất Còn bây giờ thì mình xin chào và hẹn gặp lại các bạn ở những video lần sau