#BekindBeCool 台灣是一個不會焦慮只有幸褔的地方❗不信你來看我在台灣的鄉野生活

大家好我是巧娘 你生活有焦慮嗎 我覺得生活在臺灣是一個不會讓你焦慮的地方 看多麼養眼的畫面 這是全臺灣楓樑木開的最漂亮的布子公園 如果你有焦慮的問題就來看花 跟著巧娘過一天鄉野的生活 一開始大家看到了我那三個鍋蓋 就是用這種草來做的 我現在知道這種草的名字了 就叫做茅草 在我的家鄉叫做一葉草 就是一根葉子長到緊 今年就是天旱的原因 臺中也不光臺中 中部以南都不太下雨 這些草平時會長到一米多高 現在總多五十公分 沒有比較就沒有傷害 你看有一根長高的 這些都長得小小的 如果你覺得你生活的很焦慮 就像巧娘一樣走進大自然 親近大山 再看這些茅草 同一片土地它長得這麼高 而這些長得矮矮的 你焦慮嗎 沒有用 比比這些它更難受 它長得綠綠的 這些基本上都乾死了 你還焦慮嗎 看到這些狀況 你就不焦慮 把那些焦慮都留給看不得臺灣好的人 我們高雄自己的讓他們去焦慮去吧 這裡更養眼的來了 就是大家心心念唸的薺菜種子 我今天來看看種子還不熟啊 大家看這是不是金錢菜 上次我來還沒長出來 這次長的好多 可能是我放水的原因 這些可以炒著吃嗎 我從來沒吃過 大家看看這是不是金錢菜 你看這些薺菜可不是我種的 都是自然生長 明年的薺菜會更多 因為今年天太旱了 這些薺菜還沒有拔著吃 就已經老了長種子了 也就是說沒有長大顆就老了 老了它的種子更寶貴 這些種子非常的貴哦 我今天先拔一些回家 也可以插花也可以吃 薺菜的種子是營養大補湯 我們家鄉有句話叫做 給薺菜最高的範圍 三月三再掀單 可是我們臺灣不用三月 現在就可以 因為我家鄉的季節就是到三月 這個薺菜才能長種子 現在薺菜還有點嫩 等著再過一個禮拜左右 到時候完全長老了 我再來拔 也就是教大家用薺菜煮雞蛋 強筋大補 我們小的時候春天 奶奶會一直一直的煮給我們吃 所以小娘到現在身體健康 你看這薺菜長得就像種的一樣 拔也拔不完 如果你那裡剛好現在你薺菜開花 你就好好看小娘是怎麼讓吃薺菜的 好我拿著這一大堆 你看青春的一拔就是一大包 這準備給臺北的一個朋友寄東西 剛好就可以放上一些 他說他不認識薺菜 你仔細看看等你收到的時候 裡邊的薺菜就是這個樣子 但這樣的薺菜你可以回家煮茶喝 也可以煮雞蛋吃 這葉子嫩嫩的現在還是可以吃的 只是我這裡比較多 我就不太吃它了 只吃這個嫩嫩的花和種子就可以了 好了到家了 這些是辣寮草已經曬乾了 這些臺灣茅草先晾一下 等一下拿到後陽臺 看這些薺菜的花多漂亮 真把春天帶回了家 放到屋裡滿滿的香味 這些草晾的差不多 拿到後陽臺風乾 太陽底下曬會黃黃的不好看 你看這些是我上次縫鍋根剩下的 在屋裡晾的還是綠綠的 你看以前的有多長 這是我剛回臺灣的時候我去割的 那個時候長到一米多 現在是它的一半 就放在這裡窗戶打開 硬幹著就好了 那拔回來這麼多的薺菜的種子要怎麼吃呢 這個畫面大家又會說很療癒 往下擼 擼到嫩的地方擼斷了就可以吃 上面老的擼不斷就不要了 我們主要吃這個愛心 我常常給小朋友說吃個愛心餅吧 小朋友們都會根據這句話 就特別愛吃這個餅 因為一邊吃一邊看自己吃了幾個愛心 如果你那裡方便 如果你那裡有薺菜 現在都是薺菜開花的時候 你一定要擼回家 給你的孩子吃特別的強壯身體 這些根莖葉老了也沒關係 洗乾淨就煮水喝 煮雞蛋 看這幾顆還比較嫩 你看這個小花 這就是薺菜的花白白的 加上水洗一下 其實也沒有什麼就是塵土而已 這個沒有辦法用手洗都會沾到手上 就用這個洗了兩次就可以了 撈出來控了水分 放在大碗中加上少許的水 如果你家人口多 你就水加的多一點 煎的餅多一點 加麵粉沒有規定 只要你自己的拿捏 中筋麵粉分次分量的加上一點點的鹽 攪成這樣的麵糊狀 就這個樣子 只要你不跳著看都會學會 麵糊稍微厚一點的原因 就是要加上一顆雞蛋 加上雞蛋會特別的蓬鬆 如果你有的是時間 你也可以不加雞蛋 萬一你雞蛋過敏 你加上一克的酵母 發酵十幾分鐘也會蓬鬆 一定要中小火 另一個鍋蓋也要噴上一點油 三分鐘後就翻個面 這裡一定不準去尿尿哦 因為加了雞蛋特別容易上色 出來香味了熟了 這個時候你一定會問我什麼味道 我不會比喻 就是我從小最喜歡的味道 你看愛心滿滿 當你家小朋友不喜歡吃麵食裡 你就說愛心餅 他保證喜歡吃 非常的鬆軟 就是一顆雞蛋的原因 這個餅不需要太厚 迫不及待的想咬一口 一口吃下了春天 因為本身小愛心就軟軟的糯糯的 所以加在裡面特別好吃 你可以蘸甜麵醬 我這是北方的蝦醬更好吃 真的非常非常好吃 雞菜是野菜裡的營養之王 總之更是金貴 大家一定要多吃 影片的最後 不子公園的花開了 如果你很焦慮就來看花吧 那麼好會碰見巧娘 跟著巧娘過一天鄉野的生活 保證你不會焦慮 因為臺灣本身就是一個不會焦慮的地方 幸福之地