深夜突然餓了?試試超開胃的辣醬蠔油拌麵|Jrake|

Hey-Jrake
424 位粉絲
27 觀看·2026年3月8日
AI 生成·可能包含錯誤
今天我們來做一個最簡單的拌麵
但是可以吃到濃濃的醬香味的同時
還有辛辣的蔥絲還有大蒜片
那我們就開始吧
首先先來切幾個蒜片
再來大蔥把它切斷之後
從上面劃開一刀
把它攤平再切成蔥絲
再來我們調醬汁
我會用蠔油、生抽
再來一勺喜歡的辣醬
我這邊用的是老幹媽
但是我也嘗試過用廣西的辣椒醬
也非常的棒
再滴上幾滴醋
讓這個味覺更有衝擊力
另一個點睛之筆就是花生碎了
我會直接在超市買有一點甜味的花生
然後把它壓碎
你也可以隨便用一些
吃剩下的堅果、瓜子
主要就是給這個醬
多一點咀嚼的口感
煮一個自己喜歡的麵條
我今天用的是比較細的掛麵
大概煮三分鐘到五分鐘就好
下麵的時候
你可以像我一樣
一整束的握著
稍微擰一下放開
它就會像天女散花一樣
均勻的分佈在鍋中
一切都大功告成了
把麵瀝乾水分
放到一個小碗裡
淋上幾勺我們剛才準備的醬
再放上大蔥絲、蒜片
最後再放上我們的花生碎
是不是非常的簡單啊
如果不是拍視頻啊
我大概五分鐘就做好了
但是別看這個麵簡簡單單的
但是它吃起來
還是讓你非常的有滿足感的
你們有沒有什麼
自己私藏的拌麵食譜啊
希望在評論區跟我分享
那就祝你們用餐愉快
