連播哄睡合集 我抽菸 我喝酒 但我是個好首相——首腦的餐桌（丘吉爾篇）

本期視頻將從酒精雪茄和美食三個方面 爲您介紹英國首相丘吉爾的飲食意識 劃分到正片開始 1874年春 英國著名政治家倫道夫丘吉爾殉絕 迎娶了美國富商之女珍妮·傑洛姆 八個月後 在牛津郡伍德斯托克的布萊尼姆宮裏 他們的大兒子孤孤墜地 這便是在日後 與斯大林羅斯福同列盟軍三巨頭 以一島之力 力抗納粹的大英首相 溫斯頓·丘吉爾了 如果要總評丘吉爾的一生功過 那他只能說是一位頗具爭議的政要黨首 但如果只以二戰期間的表現論職 那他卻稱得起一位出色的領袖和外交家 因爲正是在他的河洞聯合之下 遭遇今非昔比 國力偉民的大英帝國 才得以與納粹法西斯周旋迭謝 不落下風 且他最終不但幫助自己的祖國 走出了百年以來 最爲風雨飄搖的至暗時刻 甚至在運籌帷幄中 還能與美蘇這樣的列強 無外人能在最偉大的 100名英國人票選中位列榜首 但在波訣雲鬼的政壇之外 貴族世家出身的丘吉爾 亦是一位深諳參說外交的 享樂主義大家 丘吉爾有句著名的戲謔名言叫 我的品味十分簡單 就是隻會被最好的東西滿足 這樣的話 對於一個只鍾愛上等法國香檳 濃郁的哈瓦那雪茄 和美味食物的人來說 還真是成不爲過 那麼今天 我們就也從酒精 雪茄和食物 這三項出發 來看看這位生活習慣 並不健康的政治巨人 是怎樣享受他生命中的 九十載春秋吧 關於丘吉爾 好飲貪杯的最早記錄 你甚至可以一路追究到19世紀 那時的丘吉爾 還是一名20出頭的記者 當時他在被派往前線 報道布爾戰爭期間 足足攜帶了36瓶葡萄酒 18瓶威士忌和6瓶白蘭地 當做自己的重要補給 關於對酒的癡迷 丘吉爾自己是這麼說的 我從酒精中得到的東西 遠比酒精從我身上奪走的多 雖然我們無從得知 酒精從丘吉爾的身體裏 奪走了什麼 但可以肯定的是 他錢包裏的鈔票 肯定是被奪走了不少 因爲就在1936年 不愛江山 只愛美人的愛德華巴士 做出了退位的選擇 而癡戀酒精的丘吉爾 亦在當年收到了一張 相當於如今75000美元的 酒款催賬單 好在爲其供酒的 是世代都與丘吉爾家族 合作的老熟人 倫道夫佩恩公司 採用這樁囧事 沒鬧得太過難堪 而當上首相後的丘吉爾 其一天中的序曲 也是從一杯混合了蘇打水的 尊臨霍家紅方威士忌開始的 這樣做的原因 是因爲丘吉爾雖然好飲貪杯 卻也有着自己的準則 那就是在午餐之前 絕不喝烈酒 你還別說 就在我動筆寫下本期文案時 出於好奇 我也試了試丘吉爾這個 蘇打水配威士忌的方子 味道還真是不賴 甜絲絲的 丘吉爾一般用它搭配 全套的經典英式 他通常要在牀上 耗費整整三個半小時 期間他不但閱讀報紙報告 還要向祕書口述規劃 佈置全天的工作內容 而到了午餐時 就輪到他最愛的香檳出場了 在這方面丘吉爾很是講究 能被他欣賞的牌子 只有寥寥幾個 其中包括始創於1827年 廣受羅斯柴爾德家族 和北歐皇室喜愛的 吉斯勒香檳 1743年創辦 被用於拿破崙慶典的明月香檳 以及在19世紀 由法國一雙 但他最愛的 還得說是由 伊麗莎白二世頒發皇家認證 總部設在法國 埃佩爾奈的保祿爵香檳 據相關學者估算 丘吉爾一生 至少消費了42000瓶保祿爵 以至1965年他去世時 保祿爵特意在瓶口標籤上 添加了黑色邊框以示紀念 並在1984年 特意推出了一款 名爲溫斯頓丘吉爾爵士的 特釀香檳 且該款香檳 後來成了保祿爵旗下 最著名的品牌 丘吉爾的習慣 是將保祿爵 裝在飲酒杯裏啜飲 其一生的異性知己 奧黛特波爾羅傑夫人 曾評價這樣的丘吉爾 像一位真正的 愛德華時代的紳士 而每逢丘吉爾的生日 在他固定收到了禮物裏 最得歡欣的 除了斯拉林贈送的魚子醬 就得說是羅傑夫人 所贈的一箱保祿爵了 另外丘吉爾還喜歡在午餐後 略喝些甘意白蘭蒂 按照人自己的說法 同時丘吉爾 還是小氣睡眠的大力倡導者 他的習慣是在下午五點休息 在大約六點半醒來後 洗個澡 略做停頓 然後於八點開始他的晚宴 這也是他全天中 酒性最濃的一餐 這裏最典型的例子 是在41年12月22日 珍珠港事件僅半月後 丘吉爾爲獲強援 冒着被德國潛艇 襲擊的風險決意訪美 並與羅斯福 在白宮會晤了兩週之久 期間共進行了13次晚餐 而期間兩人每每都是高談闊論 傳杯送盞直至深夜 據說白宮的工作人員 甚至爲此創造了一個詞 叫溫斯頓時間 而在連續經歷這樣的酒宴之後 是凡身摔了羅斯福 每每都要休息上10個小時 才能從所謂的溫斯頓時間中 休息過來 也正是在這裏 兩位政壇雄姐 建立了較爲深厚的私人友誼 可能也正是這份不錯的私交 率先成了英美兩國 在政治外交上 共同進退的運時基礎吧 丘吉爾是在1895年 大約就是在加勒比的 某片海灘之上吧 丘吉爾徹底愛上了哈瓦那雪茄 並就此和他結下了一生的情緣 回到倫敦後 他迫不及待地 在聖詹姆斯街的劉易斯店裏 填寫了一份古巴雪茄訂貨單 這家店至今仍然售賣高品質的雪茄 只不過招牌已改爲詹姆斯福克斯 但店內仍舊隨處可見 各種丘吉爾的陳設擺件 訴說着西年首相 和雪茄之間的那段故事 話說丘吉爾步入政壇後 更是每天要抽上10根左右的雪茄 而在其一生之中 大約抽掉了20萬隻雪茄 關於丘吉爾對雪茄的依戀 還有這麼一個非常有意思的故事 2016年 在英國設計的新版五英鎊鈔票上 有一個丘吉爾插腰而立 十分威嚴的形象 其最初的照片 是在1941年 由攝影師尤素夫·卡什拍攝的 據說當年 他可是隻有兩分鐘來爲首相拍照 但每當卡什舉起相機 卻發現丘吉爾總是咽不離口 卡什在多次請求無果後 竟憤然而起 愣是直接走上前去 把雪茄從丘吉爾的嘴裏拔了出來 隨後立即拍下了照片 這就是爲什麼 如果你加以細品 會發現片中的丘吉爾 看起來似乎火氣很大 好像隨時要把某人生吞活剝一樣 還有就是當年 在英國政壇激烈的競爭中 丘吉爾經常利用雪茄 玩這麼一個盤外伎倆 據說他會在雪茄中 暗插一枚茂針 這樣不管他再怎麼抽 雪茄燃盡的菸灰都不會掉落 從而最終形成一根 有着不可思議長度的菸灰柱 而每當此時 無論是臺下觀衆 還是對方政敵 都會不自覺地 將精力集中到他的雪茄上 恍惚之間 就能讓人染神動智 心不在焉 你說這招絕不絕 另外丘吉爾和雪茄之間 還有一個謎團 那就是丘吉爾一隻雪茄 到底抽多少 如果按照其貼身男僕 諾曼麥高恩所述 丘吉爾的習慣 是每次抽半隻雪茄 而剩下的部分 則由僕人收集在 一個專門的盒子裏 之後再將其處理成 合適的規格 最終填裝入菸斗 完全利用 但如果按照丘吉爾 在43年因肺炎住院期間 與護士間的談話記錄所載 他自己宣稱 他其實不喜歡雪茄 並且一根雪茄 他從不抽超過四分之一 這樣的說辭 不管你信是不信 反正我是 不信 第二 中場休息時間到 冬天寒冷刺骨 早晚洗臉 都成了一項勇敢挑戰 這時就需要我們的老朋友 西木原男士 潔面乳來幫忙了 它不僅可以有效清潔皮膚 還能減少痘痘黑頭滋生 改善冬天洗臉不勤 導致的粗糙暗沉 西木原攜手清華珠三角研究院 專爲男性調配了 6比3比1氨基酸體系 能把臉上攢了好幾天的油脂 和髒東西全都洗出來 過後還不緊繃 另外專業的極光黑雲山精粹 可以減緩皮膚過度出油 乾淨的臉頰 冬天有身體護理需求的朋友 還可以試試 他家同系列的男士洗護套裝 一經推出 就登頂了洗護套裝新品榜 口碑質量沒話說 洗髮水是專爲頭瀉多 頭油 頭癢 有頭皮困擾的男生研發的 裏面的新一代男士去瀉專利 能從源頭抑制麻辣色菌 解決頭瀉反覆的問題 四重功效 一瓶搞定 我洗後兩天 頭髮依然乾淨蓬鬆 另外搭配專爲男士特調的 新牧原作爲全複製 敏感專業護理品牌 口碑和科研實力一直在線 現在點擊置頂評論 領取大額優勸 到手更優惠 品牌更是承諾 過敏包退 快來一起過個清新自信的冬天吧 丘吉爾說 我理想中的一頓晚餐 是在享用過美味的食物後 再討論一個好的話題 可見丘吉爾其實將用餐 視爲了一門實證中的藝術 在他的政治生涯中 他利用很多晚宴 發揮了他的論辯才能 最終在餐桌前 完成了很多 在會議桌上 無法完成的事情 但在純粹的生活中 他也喜歡享用美食 並經常外出就餐 在這方面他花費了大量金錢 而要說他最喜歡的用餐場所 那必須是坐落於 倫敦的薩烏伊酒店不可 這種情節的歸因之一 可能是由於他從小 就是隔壁薩烏伊劇院的常客 總之當1889年8月6日 薩烏伊酒店開業時 24歲的丘吉爾 就成了他的第一批粉絲 他甚至後來和另一位政壇名人 該組織出事成員41人 每兩週在薩烏伊酒店 舉行一次餐會 其中的很多人 後來都成了 英國各個領域的領軍者 而說到具體食物 丘吉爾喜歡的傳統英國菜餚 有烤牛肉和約克郡布丁 以及頗爲重口味的斯蒂爾頓奶酪 在各式海產中 他更喜歡貝類 特別是生蠔 當然像那時所有的貴族一樣 丘吉爾也喜歡法國的 種種高檔美食 並且作爲一個 重度的湯羹愛好者 他最心儀的食物 就是各種法式清湯 尤其是法式牛肉清湯 他的祕書威廉斯夫人曾透露 由於丘吉爾經常工作至深夜 所以他喜歡在凌晨兩三點時 以法式牛肉清湯爲宵夜 所以廚房通常都會預先備甲 以備手相隨時傳善 關於丘吉爾和湯 還有這麼一段譯文 話說有一次丘吉爾走訪丹麥 弗雷德裏克國王向他授勳後 還熱情地把他留在皇宮小住 但到了午夜 丘吉爾想喝湯的老毛病又犯了 但人家皇宮廚房的大師傅早就下班了 結果這位丹麥國王竟然屈尊降貴 親自爲這位他所器重的政壇巨人 煮了一碗熱湯 你說厲不厲害 另外還有一種稀有的罐裝湯品 也曾被丘吉爾給予了高度的肯定 那就是由亨氏公司出產的海龜湯 據說此款商品 是由丘吉爾身邊的一位副官 在皮卡迪利雜貨店偶然發現 並帶回了唐寧街10號 即使在當時 這種東西也十分稀有 而如今 更是隻能在少數博物館裏 才能見到此湯的真品 最後要說的是 丘吉爾雖然稱得起一位美食家 卻完全不通廚藝 甚至有次他說 自己唯一能做的就只有水煮蛋時 他旁邊的妻子卻打趣道 親愛的 我真怕你連鍋都會燒壞