香辣美味的香乾炒肉,加煙燻豆乾,非常下飯。

無辣不歡
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2026年3月9日
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今天給大家做一道肉香味美的香根炒肉
鮮香濃鬱非常下飯
切點紫薑增加風味
切成片備用
再切點蒜苗
桿桿和葉子分開
喜歡吃辣的稍微加點小米辣
煙燻豆乾切筷子段大小
喜歡吃片也可以切片
二刀肉切片
再切成絲
肥瘦相間炒出來更香不膩人
起鍋加菜籽油
花椒
下肉絲
煸料出油汁
下薑蒜米
小米辣
炒香
加紫薑
翻炒兩下
下豆乾
蒜苗頭
加點清水
老抽調色
生抽調味
白糖和味精提鮮
翻炒入味
水分完全焯乾後
加蒜苗蒂
大火翻炒一下
起鍋裝盤
這道製作簡單
鮮香味美的香根炒肉
就給大家炒好了
加上煙燻豆乾
別有一番風味
大人小孩都愛吃
不懂你想吃什麼
記得告訴我
我來給你做
謝謝
