🌿🥕🥦🥕🌿鹿港最強蔬食太誇張！💋這鰻魚？田美女吃到愣住：外酥、內嫩，還會爆漿😍但這一切全是素🌱「輕輕的」把蔬食做到你沒想過的高度🌱 ft.「輕輕的」蔬食簡餐咖啡廳 李穆齡🌷

醬烤酥鰻魚 花仙子套餐 韓式雞啤套餐 貝果 還有藍莓優格奶霜 每一道都是人間美味 田美女真是太有口福了 田美女奉茶實客的好朋友們 大家好 現在有更多人喜歡蔬食 帶來的健康清爽無負擔 今天田美女就帶粉絲們 來到我們彰化鹿港 來拜訪一位美麗的蔬食達人 那就是我們輕輕的 蔬食簡餐咖啡廳的老闆 我們的穆齡 穆齡好 田美女好 各位觀眾朋友大家好 我叫穆齡 哇 每次看到穆齡就會覺得 濃眉大眼 好像是以前我們演那個 愛情劇的女主角 而且穆齡皮膚真的 非常的水嫩 我想應該是跟你長期的茹素 推廣蔬食有很大的關聯對不對 我吃素二十幾年了 剛開始吃素是因為 小孩子剛出生的時候 身體狀況沒有很好 然後聽人家說就是吃素 可以為孩子祈福 所以我小孩現在二十幾歲 我也吃素二十幾年了 哇 偉大的媽媽耶 那現在小孩子都這麼健康了 那既然二十幾那麼健康 為什麼還想要繼續茹素 而且來開一個這個蔬食餐廳呢 我就是孩子都大了 現在都大學了 就是公司的工作也都穩定了 那就在這個中年 比較很閒暇的這個時間 我就覺得說 我後面的餘生 應該來做一些非常有意義的事情 所以我就決定要來開一間蔬食餐廳 因為我們都知道 我們氣溫不斷的升高 有很多就是所謂的氣候變遷這個問題 那聯合國也有很多的資料報告指出 就是現在要控制這個溫度 不斷的升高這個問題 最快最快的方法就是用吃素 素食現在對這個環保的議題非常重要 所以我希望來推廣這個東西 所以才開這間蔬食餐廳 聽穆齡這樣講 我覺得真的很感動 你從小愛為兒子祈福 到大愛希望我們這個地球 更加的能夠珍惜它的資源 有時候常講說 我們日常做環保 那青山綠水就無限好 而且剛剛穆齡也講到 不管是我們聯合國的數據 我還看過一篇報導 就是英國也有做很精準的數據 說英國人每個人 每天只要把他吃肉的量 減少二分之一 就等於減少了八百萬輛 汽車所排放出來的碳排放 真的真的是 這為什麼會這個數據 一般人可能沒辦法理解 為什麼就少吃一份肉 為什麼可以八百萬輛汽車的碳排放 我們都知道我們吃菜它可能用土就種菜 澆一點水有點肥料 但是吃一塊肉不一樣 你要養一頭牛 要養五年至六年才可以食用 然後你養一頭牛你每天牠要喝多少噸的水 牠要用多少的土地來種植牠的飼料 牠這些所耗費的 包含糧食 土地 水資源 還有牠本身的 我們知道它這個碳排放 還有一個非常非常重要的一個氣體 它叫做甲烷 它的對氣溫加熱的速度 是比二氧化碳還要快速 那這甲烷就來自動物的排泄 所以這就是為什麼 他少吃一頓肉 你說的八百萬輛的車子的碳排放 是來自這個原因 其實如果沒有做數據不覺得它的可怕 做了數據以後你就知道 其實為什麼現在有這麼多人 來推廣蔬食 包括我們全球的首富 比爾蓋茲都不遺餘力的來推廣 所以說我覺得我們要愛地球 就是先從最簡單的 我們常常的來多食用蔬食就可以了 那穆齡聽你這樣講完以後 我也滿好奇的 因為我知道我們的店名 非常的喜歡 非常的有禪意 就叫輕輕的 那為什麼會取這樣子的店名呢 輕輕的然後我的英文就是softly 它的翻譯就是很輕柔溫柔的意思 那我之所以會取輕輕的這個名字 是因為我的師父 我的師父是證嚴法師 然後她有一句靜思語叫做 走路要輕 怕地會痛 就是師父她連走路的時候 她都要放慢她的腳步 因為她擔心踩痛了這個大地之母 我們的地球 就是那個守護地球萬物的那個心 連走路都怕把它踩痛了 所以這就是為什麼我取輕輕的 是因為我希望 我們都知道我們跟大地 萬物都是共生息的 我們要感恩這個大地之母滋養我們 然後我們也要回饋它 然後善待它 讓這個地球可以永續 所以才取了這個輕輕的 然後softly這樣子 哇 真的好令人感動喔 就是等於就是說 我們要很輕柔溫柔的來珍惜 來對待萬事萬物 所以每次我來到穆齡這裡 一走進來就覺得非常的輕鬆 然後覺得煩惱都變輕了 真的喔 原來從我們的小愛到大愛 再來要跟大家分享 如何的來珍惜 來輕柔的對待萬事萬物 我想這樣子的精神 這樣理念真的好感動喔 一定要用這杯 我們輕輕的拉花咖啡 來敬我們的穆齡 真的感謝對我們地球的貢獻 謝謝你 嚐一嚐我們的咖啡 哇 真的輕輕的嘬一口咖啡 你會覺得大大的滿足 整個精神都來了 剛剛聽了穆齡的分享 從小愛到大愛 才來開這家蔬食餐廳 聽你分享說 竟然有阿公阿嬤來 說到你們的鰻魚怎麼沒有刺 我覺得這一道呢 好像也是我們輕輕的 最主要的招牌對不對 趕快來跟我們分享一下 它獨特的口感 還有到底是要花多少工序才做的出來呢 對 這就是我們的 那就是可以像看得到 你們看得到畫面它 還有切開剖面的部分 它就是有鰻魚皮 黑色的皮的那個感覺 內餡是會爆漿的 軟糯的內餡 對它的鰻魚的肉 就很像很嫩的鰻魚肉 然後外皮把它稍微炸酥了以後 然後再淋上我們的 特調的醬汁你們的sauce 非常好吃的sauce它的口感真的 就連阿公都分辨不出來是素的 那我看我們這樣子的一個套餐 除了有主食 我們的最主要主菜以外 你看我們還有兩個青菜 兩個現炒的青菜 對 而且是當令的時蔬就對了 我們每天都會有 今天現買的蔬菜水果 那除了這樣以外呢 就是我們還要熬了三天 加上你們的特殊的一個製程 可能說還要三天的時間 就是我們這個腰果蔬菜湯對不對 對 就是一般在套餐裡面的例湯 通常不會像我們那麼用心 就是像我們這兩個傻子才會想到的事情 因為葷食的湯會用大骨頭去熬湯 所以那個湯是非常有香氣 但是素食它就很難有這種 很濃郁的湯頭 然後是很有香氣 一般外面都是用味精 一些化學的東西 那頂多就是兩片青菜 兩片豆腐而已 對 但是我就很希望能夠還原 小時候喝到那種豚骨湯 大骨湯那個感覺 但是素食它要怎麼樣用到這個東西 然後我們就是想到說用腰果 然後長時間的熬煮 才會讓它整個湯都釋放出那種 像豚骨一樣的白湯 真的是非常天然 從用那個腰果熬出來 它需要三天的時間 就每天都要熬 然後熬完以後靜置 熬完再靜置 然後第三天才會有這種濃郁的白湯的感覺 所以真的是慢工出細活 要喝到這樣的湯 真的其實你們真的 費了很多的這些工時跟工序 你剛剛有講到說 就只有傻人才做得出這種事 但是我常常在想 有一句話很經典說 傻人有傻福 你看台灣話就說天公疼傻人 我們來拍節目 竟然看到客滿 知道嗎 我們節目為了這樣都還要中斷 還有一桌好經典 問他們竟然說 還包車從南投來 坐計程車花一千多塊的計程車錢 一定要慕名而來 對 有時候我就覺得有時候我常在想 我們的付出 其實真的是會讓人感動的 我們的醬烤酥鰻魚 這就是我們這邊的經典招牌美味 好 那接下來要為我們介紹的是 哪一道料理呢 現在看到這個呢 哇 我彷彿好像來到了韓國 這個好像是我們的韓式料理 沒錯 最夯的對不對 就是我之前去修碩士學位 然後我們剛好有去韓國上課 然後就是到韓國一定要吃的 就是他們的韓式雞啤套餐 那個雞就是韓式炸雞加他們的啤酒 那時候上課我就是眼巴巴的 看著大家吃 因為那是後來才興起的一個新的食物 我都沒吃過 所以我好想吃 所以我就看著他們吃的那個樣子 然後我自己去想像 想像出那個口感 然後回來就把它重現 哇 我覺得真的是為了愛吃 我真的很愛吃 太厲害了 而且我們這個韓式炸雞 它是素的那我可不可以know-how一下 到底是用什麼來炸的 可以呈現這種雞肉的香味呢 當然雞肉素食有很多素雞素肉 但是我們又不想要用素料 所以我們光是挑戰這個東西 用蔬菜做它竟然是一個蔬菜 你們想像得到它是什麼蔬菜嗎 它就是一個圓形的蔬菜 真的嗎 我完全沒有辦法想像到底 它就是我們用花椰菜下去做 喔 花椰菜 然後用很繁複的 因為要讓它酥脆 保持那個酥脆又裡面濕潤的口感 所以要反覆不斷的乾的濕的乾的濕的這樣子 才可以製造出它那個很酥脆的口感 然後裡面的味道又不單調 很好吃 還有就是把它炸出那個型了以後 我們還要快炒 韓國的炸雞有什麼 有蜂蜜 跟他們韓國的專屬的辣椒粉 所以我們還原裝進口的韓國辣椒粉 然後搭配蜂蜜下去快炒 哇 聽你這樣講就要流口水了 還有一個 我也在流口水了 還有一個最重要的東西 他們最經典的要素就是 他們一定要搭配醃蘿蔔 我們自己醃的蘿蔔 那我還記得它的味道 跟我們台灣的味道是不一樣的 它是非常清爽 酸酸甜甜 然後那個蘿蔔是很脆的 所以這是我們自己也是反覆去 用各種方式跟調配那個比例 自己醃的蘿蔔 它是非常的脆 像梨子一樣的脆 但是就酸酸甜甜 哇 你想想看 吃這個炸雞 然後配醃蘿蔔 再來杯啤酒 然後再來追韓劇 未免太幸福了吧 這個很特別 它是無酒精啤酒 零酒精 它就是它一樣是用 像我們的啤酒是用麥下去發酵的 它的發酵的時間不一樣 就不會出現酒精 所以說它是飲品 就不是酒了 它不是酒了 所以我們可以一直續杯 也不用怕被開罰單 對 而且它還是有啤酒的麥香 太厲害了 而且它還有研究指出 它對心血管非常好 因為它是天然的麥下去發酵的 真的是物超所值 那再來呢 田美女好喜歡吃飯後甜點 你看到我們還有綿密的主廚甜湯 竟然就是我們的紅豆湯 有沒有看到綿綿的 對 所以說整個一個set裡面 其實非常豐富的 有我們的經典主食 還有我們的蔬菜現炒的蔬菜 還有我們的五穀飯 我們的五穀紫米飯 然後再搭配我們的腰果蔬菜湯 還有我們的主廚甜湯 還有手工的小魚乾沙拉 然後再來就會有一杯飲料 整個套餐 太幸福了 好 那接下來我們聽說 好像是夏季開始就有我們這個當令的 這樣子的一個很special的 就是為季節限定 沒錯 那我們趕快上場吧 這是我們春夏限定的 哇 現在上場這個呢 太漂亮 我都有點捨不得吃呢 那春天就是個百花齊放的季節 我們美女也要很美 沒錯 所以要維持身材的話 要好吃 看了心情好 又不會胖的料理 減醣料理 那就是我們的花仙子套餐 這個是我們現點現包的越南春卷 滿滿的蔬菜 水果 然後這個是我們自己做的法棍 淋上莎莎醬 最重要的是 你看到這個是南瓜濃湯 南瓜濃湯我們就是很堅持天然 讓大家吃到蔬果的原味 它裡面就只有南瓜跟腰果 下去磨打成汁 完全沒有任何調味料 只加了幾顆的鹽巴 那你看到這個中間這朵花 它就是日本黃金莓 又俗稱燈籠果 所以你看到這些都是可以吃的 對 包含這個櫻花 每天的花仙子套餐 都會因為我們自己種的花不一樣 這邊會有擺飾不一樣的花 我覺得真的好有創意 而且這創意好美 看了心情就超好 真的 我想這道花仙子 應該不是只有女生最愛 男生也很喜歡 真的 我們都想說怕擔心男生吃不飽 他們說不會不會很飽 對 但雖然是很飽足 但它其實熱量很低 沒錯 減醣的 其實我知道我們這邊還有一個招牌 就是我們的這個開胃菜 就是我們最有名的 我們每一個套餐的 前面都會有附一個前菜的沙拉 我們的前菜沙拉最有名的地方 就是我們上面這個酥酥脆脆的 這個是小魚乾 是我們手工做的素食 全素的小魚乾 然後全部是手工 你看得到它就是豆皮跟海苔下去做的 非常天然 然後非常順口 然後我們的醬料都是自己調的 用檸檬汁 然後拿番茄下去打出來的醬料 就是我們的sauce都是天然的水果 全部都是天然的 但是我跟你講那個味道真的美極了 真的真的 我自己都超愛 其實我們真的開胃菜非常經典 真的是忍不住想要再來多一盤 每一個地方都有小小的小心機 跟別人不一樣 但是你們的小小心機卻讓我們大大的驚豔 而且大大的滿足還有大大的感謝 那接下來呢 我們這一道呢 更是費時費工 要介紹給我們所有的粉絲們的就是我們的 對呀 咕咾肉怎麼做真的很不簡單 一樣也要花三天的時間 什麼都要這麼多天喔 所以我就說來吃到一個料理 你要心存感恩耶 真的要花三天的時間 因為它第一個你想想 如果一般的食材你要讓它入味 就一定要醃漬 沒錯 尤其它是廣東名菜 對 咕咾肉它 所以我們去模仿它的時候 就是一定要先醃漬 所以我們會先把這個 我們麵腸的部分撕成薄片 撕成薄片以後然後醃漬一天 我們有特殊的香料 都是中藥材的香料 然後下去醃漬一天 醃漬一天以後呢 再來就是要把它模仿出那個肉 肉片是有波浪的這樣 所以要把它串起來 串完以後然後炸定型 炸定型這是第二天 然後第三天以後就可以 客人點餐的時候 馬上快火來炒 炒它用糖醋啊 新鮮的蔬菜水果下去炒它 很有鍋氣的一道菜 真的實在是想到就要流口水 因為它酸酸甜甜的很好吃 但是真的很費時 像你講光撕那個麵腸 要花很多時間 然後幫它塑形 塑形完還要定型 定型完以後還要上色快炒 哇 真的是非常經典 也非常美味喔 所以呢 只要來到我們鹿港的好朋友 走過 路過 千萬不要錯過 一定要到我們輕輕的蔬食簡餐咖啡廳裡面 來享受道道的美味佳餚 而且都是天然手作的 沒錯 而且完全沒有素料的 健康美味的 對 真的太感謝了 來 我們一定要再用 這個就是我們的黃金蕎麥茶 對 對不對 來 也要來再一次的敬我們穆齡 感謝穆齡為我們這些 喜歡蔬食的朋友 甚至你可能從前 以前是不吃蔬食的朋友 來到輕輕的以後 你都會變成大大的滿足滿意 謝謝大家 謝謝美女 那穆齡 剛剛你跟我們分享 其實呢 我們輕輕的呢 有好多的這個獨家研發的料理 每一樣都非常的經典非常美味 但是我看到其實我們的飲品 也非常的美耶 非常的特別 要不要來跟我們介紹 這個這麼夢幻的紫色的到底是什麼飲品呢 這個是我們就是滿受歡迎的它叫 它是用新鮮的藍莓加鮮奶 跟我們的香草冰淇淋下去打 它的本體的部分 打起來像奶霜的感覺 那上面再加上我們的冰淇淋 跟我們的OREO餅乾 這樣子享用 顏色上面看起來就會非常的浪漫 然後光視覺就很開心 好像喝這一杯呢 你就會變成返老還童 為什麼呢 因為你看OREO 這我們小時候愛吃的 還有這個冰淇淋對不對 而且呢 真的 這個藍莓呢 富含了花青素 對女人來講的話 真的是美容養顏的聖品 所以來這邊一定要必點這一道 就是我們的藍莓優格奶霜 好 那接下來呢 輕食也很受歡迎 我最喜歡的就是Bagel了 我們Bagel非常特別 我們就是希望所有東西都天然的 我們連發酵它的酵母 都是我們自己用水果下去養的水果酵母 它連發酵都是天然的 那我們可以看到就是 正統用手工做出來的Bagel它就是 會有一個鑽石紋 所以它是外面脆脆的 那裡面非常的軟 外酥內嫩的這個口感 就是跟外面的機器做的工廠做的不一樣 對 口感是特別Q的 而且我們還有加上紅藜麥 所以是非常健康 哇 等於就是說 在享受這個美食的同時呢 真的也把健康都照顧到了 而且那個香氣你平常麵包吃不到 就是一個水果的酵母味 很香喔 我知道我們的Bagel裡面 其實在我們這邊還有鮪魚的 對 它除了說可以當甜食來吃 我們還是把它做成像漢堡一樣的 有鮪魚 我們自己做的鮪魚沙拉 然後有歐姆蛋 然後有那個桔醬豬柳 哇 這道就是很特別的 沒錯 那除了這樣以外呢 哇 我的最愛又出現了 我們的蛋糕 所有烘焙的部分 都是我們的水果酵母下去做 手工做的 對 我覺得呢 我每次來吃這個 我們的起司蛋糕呢 真的一點罪惡感都沒有 沒錯 我們都減糖 對 而且最主要是我們用 這個水果的酵母的話 其實它不會增加熱量 對不對 哇 真的感謝呢 我們穆齡呢 這麼用心喔 讓我們輕輕的每一道佳餚 每一道蔬食料理呢 都好吃 然後呢 又兼顧健康 然後兼顧到我們的身材 太棒了 哇 看到這麼多賞心悅目的料理 而且吃起來 真的像人間美味耶 這是怎麼做到的呢 因為我吃素20年了 我非常知道就是說 吃素這個東西 常常一般人家沒辦法接受的原因是因為 第一個 都會有一個很明顯的素料味 然後有一個很明顯的素油味 然後甚至油膩啊 然後 對 所以我在這部分口味的部分 我也非常的重視 我記得你跟我分享一個滿有趣 就是說 其實我們蔬食嘛 鰻魚當然不可能是真正的鰻魚 竟然有一個這個阿伯 好像吃了你們的鰻魚以後 竟然還發生了一件滿好玩的 我覺得可以跟大家分享嗎 對 就是這個阿伯他很可愛 他是孫女 孫女吃素 那他本身他們 阿公跟阿嬤他是吃葷的 然後但是他為了孫女 他就是配合她吃素 所以他 他們來我們店裡吃的時候 然後並沒有特地跟他講說 我們這裡是素食 然後他就點了鰻魚 然後那個阿公就很 吃完他很開心的 把我叫過去跟我講說 喔喔喔 欸小姐小姐 妳喔 妳跟妳那個師傅說 說妳這個鰻魚 很會處理都沒有刺 你們師傅很會處理耶 我就說 沒有刺 當然沒有刺 我們那是素食的 他說 啊他吃不出來是素食 哇 剛剛聽妳這樣分享 我覺得真的好有趣喔 真的做到喔 就是說與一般的鰻魚的口感 味道都一模一樣 太不容易了 我也聽說 為了想要做出這樣的口感 還有就是說 吃起來的這樣子的味道 口味喔 好像說這一道菜花了很多的心思 試了很多次才成功喔 我們每一道菜都是這樣 因為我們都是自己去 先去想像 想像 因為我二十幾年前 還有吃過葷的 所以我是有知道這個味道 我會先去想像它的口感 那你看要用這些 這些素食的 這個天然食材 要去完成這個東西 真的很困難 從想像到讓它能夠成形 你看那個餡料跟皮要怎麼樣 讓它不會散開啊 然後讓它能夠完整 然後酥脆的感覺啊 我們真的試了好多次 每一道菜我們都是這樣 一直試一直試 真的是成本很高耶 我覺得我們的價位 非常的平價耶 我覺得既然就要做了 絕對不可以犧牲這個 這是原則 第一個我想要健康 這個東西是我的原則 我既然要推廣是健康的蔬食 所以這個部分我們就是 不能夠有退讓 所以這個成本這個東西 一直沒辦法去突破 這樣子 我覺得這就是穆齡的堅持啦 就是一個志工的精神 對 就是這樣子志工精神 既然我是希望來推廣這個蔬食 來這個讓我們的生命的下半場 它是一個非常有意義的 有價值的 對這個大地啊 跟所有的這些眾生啊 朋友們我們都結好緣 對 哇 聽了這樣真的好感動 穆齡真是人美心也美 這個地方真的是一個療癒的地方 一走進來 我看到我們的 所有的傢俱都是原木的 裡面都是新鮮的花 而且據我知道這個花 都不是買的耶 而是親手栽種的 哇 綠手指要不要跟我們分享 這個花是怎麼樣可以種出 這麼漂亮的新鮮的花呢 我們這間餐廳 除了我之外 就是我們的主廚 她跟我一樣是想要 跟大家推廣蔬食分享蔬食 她會跟我一起研發 然後我們去想像 去製作這些美味健康的蔬食之外呢 她還是一個綠手指 這些花草全部都是來自 我們的主廚秀琴主廚自己種的 在外面應該很少看到 對 像這個水仙啊這些 這些都是她自己種的 我想跟大家分享一下就是說 我為什麼會有用這些花草 第一個就是我 我有自己的主業非常忙碌 但是毅然決然放下的時候 是因為我有生一場病 那我生病的那個過程中 我在那個療癒的過程中 我發現那個植物給我很大的能量 我在種花花草草的那個無形之中 我發現植物給我好大的能量 它的生命力不斷的在激勵我 所以我就覺得我希望我這個 這個這個輕輕的這個地方 大家人走進來 除了還沒有吃到我們的美食之前 他已經先被這個氛圍給療癒了 所以除了剛剛我們美女跟我們提到說 我們的原木的傢俱之外呢 燈光我們從眼耳鼻舌聲意 這些地方去考量 燈光一進來的眼睛看到的 然後鼻子聞到的花香 耳朵聽到輕柔的音樂 眼耳鼻舌聲意 然後觸摸到的溫柔的這些原木 這個還沒有用餐之前他就被療癒了 我想把這個能量分享給大家 我想這真的是 實在是很多的附加價值 那當然我還看到 其實呢我們這邊好像我看到 有很多手作的包括有春仔花 這是誰的傑作呢 春仔花這個東西我也想跟大家分享 在那一陣子我在養病的時候 春仔花是我無意之間發現就是說 它是一個纏繞花 就是它是用紙片 紙片跟那個鐵絲 然後用線它就把它纏 纏成一片葉子纏成花瓣 然後再把它組合起來 那這個東西它很療癒 你們有聽過那個纏繞畫嗎 有 有一種畫是一直畫一個圈圈圈圈 然後變成花 對沒錯 我也畫過 對對對 然後那個東西對我們身心靈 是很療癒的 對 對我們的那個心靈的那個重建 對因為你在專注的同時 你就不會去想到悲傷的 對 不愉快的 對 那我知道其實這個春仔花 也是我們台灣的一個傳統的工藝 對 我覺得透過呢來這個穆齡這邊呢 我們在享受美食的同時呢 也可以去呢 哇看到我們台灣還有更多更美的面向 對 我們這邊還有一個很棒的附加價值喔 聽說我們每週六喔 我們都有特別呢喝下午茶的時候 都有為我們的好朋友們呢 還有現場的這個音樂饗宴耶 要不要來跟我們分享一下 第一個我希望那些 即使是平常沒有吃素習慣的客人 他也會有機會可以接收到素食 因為一般人既定的觀念 他可能就覺得他本身不喜歡吃 但是我就想說 欸用各種方式來吸引一般的人可以走進來 所以我就想到就音樂 然後現場演奏的這種音樂 非常跟客人是很有互動的 然後用下午的時光 因為我們的位置剛好就在龍山寺 我們這個國家一級古蹟 三百年的古蹟龍山寺的旁邊 然後這邊有很多觀光客會來 甚至國外的客人非常多 但是如果大家聽到音樂的聲音 甚至知道說我們有一個下午茶 但是它是有Live音樂的演奏的時候 他可能會因為這樣走進來 走進來以後才知道 喔原來這個素食很好吃 它跟我想像的不一樣 只要多一個人吃素剛剛說嘛 八百輛車子的減碳 所以就是我希望透過這樣的方式 更吸引一些年輕人啊 觀光客他們走過路過的時候 他們也會為了音樂走進來 其實我覺得這個 穆齡你把這個地點選在這邊 真的相當的好 那因為來到鹿港 鹿港像講的是我們有很多的 這個就是文物古蹟 中外馳名很多遊客要來 其實我們知道台灣喔 其實台灣小雖小 但是你要有個景點 讓你一直想再去的話 我覺得鹿港真的是很多人的首選 而且它很好徒步旅遊 很多外國客人他們選擇徒步旅遊 因為我們的小巷子 每個轉個彎就有一個新的風景 轉個彎就有一個新的故事 最重要的是千萬大家不要忘記 一定要到我們輕輕的 一定要來喔 來享受我們天然手作 極致美味的這種蔬食 然後還有我們來自於衣索比亞的 這種水洗豆啊 日曬跟水洗我們去混合 然後去調出那個適當的比例 黃金比例 對 然後來欣賞我們裡面的這些擺設 還有我們的鮮花 最主要禮拜六的下午茶 還有我們的音樂饗宴 不過我覺得光是來跟我穆齡 談一談聊一聊就已經太值回票價了 謝謝 哇最開心的時刻又到了 又到了我們好禮大放送的時刻了 今天呢穆齡特別為我們的粉絲們 準備了非常棒的禮物 那就是我們輕輕的蔬食簡餐咖啡廳的餐券 那按照往例呢 只要答對我們穆齡出的考題 就有機會抽中這個餐券喔 那現在請我們穆齡來幫我們出考題 好的我們第一個問題我們剛剛有說到 就是我們除了我們餐點很用心之外 我們連套餐附的湯品都非常用心 第二個問題呢 第二個問題呢是 我們為了吸引就是 一般不是吃素的客人 他也能夠因為想聽好聽的音樂 來到我們輕輕的 好田美女趕快再複誦一下 到底我們這麼美味的腰果素菜湯呢 要幾天的工時呢 第二個問題呢 就是我們每星期的星期幾的下午 有我們Live的音樂饗宴呢 今天非常感謝我們所有粉絲的觀賞 更感謝我們穆齡呢 上節目來跟我們分享 輕輕的蔬食簡餐咖啡廳的所有的 包括我們的餐點 包括我們的咖啡 還有我們的附加價值 真的太感謝了