高端的鐵板燒烹飪，吃一頓就要花掉一個月工資，你們看看值不值

米其林飯店售價高達 4999元的鐵板燒套餐 究竟能吃到怎樣 堪稱一絕的美味佳餚嗎 今天就讓我們跟隨鏡頭一探究竟 首先端上來的開胃菜 爲烤市井蔬菜 內含蘑菇茄子以及冬瓜洋羹 新鮮蔬菜的綠意盎然 猶如色彩斑斕的菜園 充滿着生機與活力 散發出的每一絲芬芳 都是大自然的饋贈 此時尚未來得及斷生的蔬菜 保留了蔬菜蘊含的清甜與爽脆 蔬菜的芬芳與清新 讓人彷彿置身於大自然 第二道要做的菜 法國特級鵝肝頭 作爲科技與很活的完美結晶 鵝肝匯聚了整頭鵝的能量以及營養 擁有着絲綢般柔軟的肉質 入口即化 面對這種以肥美著稱的真修美味 只有文火慢煎 才能避免肉質損傷 待鵝肝各個面板 順利披掛上焦褐色的產物 就能順勢帶起 裝進超大的盤子裏 加入昂貴的魚籽 淋入特製的紅酒醬 就能交由食客開膽 這份充滿濃厚田園氣息的美味 將是唐氏有緣人的專屬刺激 第三道上來的菜式 純野生狼兌蝦 爲了維持蝦兒極致的活力 跟美味的姿勢 老道的師傅 將其緊緊按壓在鐵板上固定 蝦兒體內僞裝細胞隨之失效 再用幹泉澆斷蝦身 將鐵板熱能激化 爲蝦兒快速換上 嶄新的菊黃新裝 伴隨師傅熟練的一摳一扯 將硬鞘卸下 對各個部位進行更細緻的修整 由於野生狼兌蝦獨特的蛋白結構 對水域生存條件堪稱刁鑽刻薄 肉質極其細膩嫩彈多汁 在高級餐廳 都是按之作爲計算單位 即便是別人丟掉 也不願啃的蝦頭蝦腳 在這裏也會得到皇帝般的伺候 一點一滴地煎炸至幹香酥脆好味 將蝦兒的可食用價值 小小的兩隻海蝦 就足以掏空普通人一天的辛勞 接下來將要烹飪的是 北海道蝦翼盤鮑 將其放置在炙熱鐵板上直接生煎 鮑魚體內蛋白分子隨之受到破壞 七星刀將其改刀成 方便入口咀嚼的小塊 讓外部熱油 均勻滲透每寸肉質纖維 爲其一併蓋上 微微焦香的迷人產物 趁此時間 將一旁的配菜剁碎 丟進鮑殼裏墊底 讓鮑魚的分量 隨後就可以將美味回甜 再用檸檬醬油餵食肝臟 以及澆淋鮑魚肉 這道充滿濃郁有鹽氣息的美味 就能交由食客自行品鑑 一入口 便能體會到前所未有的嚼勁 緊隨而上的菜式 大西洋紅龍蝦 用清水使勁澆灌蝦身 迫使其熱能由固態轉爲液態 快速形成蝦肉緊實脫殼的狀態 先將鮮味濃郁的蝦黃取下 晾至一旁 隨後一掰一扯 七星刀將不夠吃擺爲細緻耐嚼 彰顯其該有的奢華與美味 夾起裝回殼中 時刻只需提味等待 就可享受嫩彈的甜衝 最後淋入柑橘醬 就能送到有緣人的手裏 一口咬破 享受蝦肉在牙道上回彈的刺激 壓軸上場的是 湘川縣裏獨有的橄欖和牛 也是世界上最稀少的 頂級沙朗牛排 一口破天的高昂售價下 肉質表面 均勻遍佈着如雪花般的脂肪紋理 每一口肉 都能在脣齒相擁下爆炙開來 待牛排達三分熟 就要進行第一階段的改刀 將內藏鮮紅的肉質 跟清晰的紋理裸露 之所以有橄欖和牛這個奇怪的稱呼 那是因爲 這種牛從小就以橄欖飼養 骨子裏就透着橄欖的那股幹香味 嫩紅且富有彈性的肉質內 是汁水滿蓄 一咬就爆汁的絕佳體驗 一鏟拎起 就能送進有緣人的盤裏 味鹽的點綴 一口下去 同時享受細緻與藝術的雙重刺激 爲了滿足饕客的口腹之慾 但凡堂食三千以上的有緣人 都可以吃到老闆家送的炒飯充飢 讓所到時刻都能滿腹而歸 伴隨醬油香味在炙熱鐵板上飄散開來 便開啓炒飯如藝術般的烹飪 米飯伴隨高溫持續性滲透 米粒分子被充分打開 香氣與色澤隨之得到兌現 形成了粒粒飽滿 很香撲鼻的白玉炒飯 徹底打消了時刻心裏所含的擔憂與不語 一碗造完 恐怕這個月都得拿泡麪做罷了 星級酒店內售價高達 3699元的鐵板燒套餐 究竟能吃到怎樣堪稱一絕的美味佳餚嗎 在這裏乾飯不僅是舌尖上的享受 更是屏幕前的你 不能錯過的一大視覺盛宴 首先端上的主菜爲豪華海鮮拼盤 其中包含有兩隻管島鮑魚 以及兩扇大西洋龍蝦 師傅用白藍蒂澆灌海鮮四周 讓嗆辣的酒精揮發 只留下溫潤如玉的淡薄酒香在食材上附着 此時的鮑魚依舊保持着活力 來抗衡鐵板的溫度 順勢鋪上海帶進行三分鐘的燜煮 隨後將龍蝦的鉗子 以及蝦黃碼進鐵板開竈 倒入清水加速蛋白結構破壞 順勢一翻便立馬看見焦和金黃 伴隨師傅一拉一扯將軟硬分離 改刀成方便入口咀嚼的小塊 就可以將肥美的蝦肉回鐵 盛入盤中淋上祕製醬汁 就能交由食客開膽 七分熟的狀態 巧妙維持了食材原有的鮮甜 另一旁的鮑魚 到再次見面時 已裹滿了濃郁海帶鮮香 師傅趁熱打鐵 對其進行更深入的處理 因管導鮑魚特殊的水域環境 所產鮑魚均匯聚了濃郁海味 其鮑魚內臟中的鮑魚肝 同樣是庫戎呼式的鮮味槓桿 在米其林餐廳 更是被視作爲上賓 七星刀將厚實大劍 改刀爲細緻耐嚼 凸顯高級鐵板燒該有的精緻與奢華 剷起送入盤中 食客只需提味等待 就能享受嫩滑的甜衝 就是這種顛覆認知的烹飪方式 自己的肝臟佔肉塊 就連鮑魚自己都懵了 緊隨而上的是法國特級鵝肝 它作爲科技與狠活的有力見證 吸食了整頭鵝的營養作爲自身的能量 轉化爲絲綢般柔軟的肉質入口即化 進而引來無數饕客 爲之癲狂 倒入葡萄酒 將鵝肝風味極致推下懸崖 一鏟帶起 就能裝進精美的盤子裏 搭配上全麥麪包一起吃 口感更是沒得談 油膩過後 醬心熬製的生蠔湯 也迎來了出鍋的信號 掀開袋子 濃郁鮮香隨即飄散開來 生蠔的嫩滑與鮮美 全數匯進湯頭 一口下去 真的可以掀到舌尖冒汗 接下來將要處理的是 石榴有機蔬菜 其中包含有西葫蘆洋蔥 以及蘆筍蘑菇 別看這只是一份 毫不起眼的蔬菜 它的烹飪難度 可比其他肉類要困難得多 廚師必須保持着耐心 一點一滴地煎烤至幹香爽脆 超級鏟子將蔬菜滑段 順勢反扣成爲愛心狀 師傅這套優雅且浪漫的烹飪手法 讓每片蔬菜 都散發着誘人的香氣 從清甜到爽口的每一口 都是超凡廚藝的結晶 壓軸登場的是 江源道產的優質裏脊肉 將其放置在炙熱鐵板上 高溫速煎 快速碳化換香的同時 將體內汁水封存 隨後倒入重額精油作爲燃料 燃燒的洋酒 在與熱油發生接觸後 火勢的大小以及燃燒的時長 得到進一步的提升 帶給食客直觀 趁大家不注意時 順手將其鋪面 彰顯其高超的手法與精湛的廚藝 七星刀將其改刀成 一釐米厚的長條狀 將隱藏鮮紅的肉質 跟清晰的紋理露出 一塊塊隨刀脫落的牛肉粒 宛如是泛着金光的紅寶石般 璀璨奪目 牛排色澤邁向各處 已被修飾得讓人垂涎欲滴 此時三分熟的質地 掐中了牛排口感的滋味要塞 丟進嘴裏 便可享受牛肉原汁原味的沖刷 爲了維持鐵板燒大局的長久穩定 但凡堂食三千以上的有緣人 都能吃到師傅拿手的雜技炒飯 讓所到食客都能滿載而歸 只見師傅掏出了一隻雞蛋 使勁撥動讓其進入蓄勢待發的狀態 轉動的雞蛋順勢挑起 根據雞蛋的走向穩接再起 踏入一場激烈的乒乓賽角中 帶給食客無比清晰的視覺衝擊 最後眩暈的雞蛋打進百度鐵板上 這一一試給足了食客視覺 跟味覺上的刺激 隨後混合隔夜飯 開大火使勁翻炒均勻 開啓師傅如耍雜技般的調味 用他那練習了兩年半的手法 爲一份粒粒夠味 盡到好爲蛋炒飯而努力 這般超凡手藝 更像是出道於馬戲團 看似半斤不到的蛋炒飯 在師傅凌空飛舞般的翻炒下 卻勝似百姬齊鳴 米飯伴隨高溫持續性滲透 米粒分子被充分打開 經過九九八十一下的翻炒 濃郁蛋香與豬油醇香 也在廚藝的維繫下 與米粒極致碰撞 形成了粒粒飽滿 惹人慾罷的黃金炒飯 徹底打消了食客所含的 擔憂與顧慮 此時的炒飯 已充滿了濃厚的藝術細胞 一個月工資 你可以幹很多事情 但在這裏 只允許你吃一頓鐵板燒 你們看看 首先上來的開胃菜 純野生芒對下 老道的師傅 將其緊緊按壓在鐵板上固定 蝦兒體內活動細胞隨之失效 順勢倒入清水 將鐵板熱能激化 爲其順速換上嶄新的菊黃新衣 師傅趁熱打鐵 抄起刀叉將軟硬分開 對各個部位 進行更爲細緻的修整 凸顯高級餐廳 如藝術一般的烹飪 就算是別人不願啃的蝦頭蝦腳 也不能放過 點點滴滴地 將一旁的扇貝碼入鐵板開間 由於野生芒對下特殊的蛋白結構 對水域生存條件堪稱刁鑽刻薄 肉質極其緊實嫩彈多汁 七星刀 將一口縮擺爲精緻耐砍 倒入幹泉 爲其裹上水潤多汁 此時蝦兒的身價 已達前所未有的高度 小小的一隻 就足以掏空普通人一天的辛勞 隨後上來的是 有機蘿蔔配法國鵝肝 將蘿蔔跟鵝肝依次碼進鐵板開造 鵝肝作爲科技與很活的有力建成 吸食了整頭鵝的營養作爲自身的能量 轉化爲絲綢般柔軟的肉質入口即化 讓其成爲了西餐廳中的三大真修之首 只有文火慢煎 才能避免肉質損傷 七星刀小心翼翼地 改刀成方便入口的小塊 一鏟淋起 就能盛進有緣人的盤裏 淋上特製紅酒果醬 就可以開幹了 這份裹滿濃厚田園氣息的美味 將是唐氏有緣人的專屬享受 第三道上來的菜 將其丟在炙熱鐵板上原汁生煎 鮑魚體內蛋白結構隨之破壞 無名刀將厚實大件改刀爲細緻耐嚼 讓外部熱力均勻滲透每寸肉質纖維 爲其依次帶上微焦鮮香的獨特屬性 形成了粒粒翡美 令人慾罷的至尊角物 控制在剛成熟的時候離火裝盤 再淋上祕製鮑魚乾醬 將色澤風味極致貫穿 一口下去 足以讓有緣人怦然回味 接下來將要烹飪的是 黃油香蒸蛤蠣 放置包內後 挖入小量黃油 進行一分鐘的蒸煮 黃油受熱後 沁潤到每寸肉質纖維中 爲其提供額外的鮑魚軟嫩 以及奶油香氣 夾起裝入盤中 點綴上五顏六色 就能送油時刻補給 一口縮下 感受蛤蠣鮮嫩多汁的沖刷 緊跟而上的是什錦蔬菜 內含茄子辣椒以及豆皮洋羹 新鮮蔬菜的綠意盎然 猶如色彩斑斕的菜園 充滿着生機活力 此刻尚未來得及斷生的蔬菜 恰好滿足了時刻 對新鮮與脆嫩的需求 蔬菜的芬芳與清新 彷彿置身在大自然 從清甜到爽口的每一口 都是超凡廚藝的結晶 鴨肘上場的是 爲五級別的頂級黑毛和牛 作爲食譜中 屈指可數的高端食材 體內脂肪含量 佔據着主體的百分之四十以上 每一口肉 都能輕鬆克服 各種刁鑽挑剔的味蕾 面對這種 既細膩又多汁的蒸餳美味 師傅則需採用 四面封邊的所知手法 將牛肉汁水有效封存體內 七星刀將其纖形 改刀成粗厚大塊 再順勢回火 避免香濃汁水流淌而下 一塊塊隨刀掉落的牛肉塊 猶如是泛着金光的 紅寶石般璀璨奪目 粉嫩且帶有彈性的呈現方式 吹彈可過 牛排色澤邁向各處 已被修飾得無可挑剔 但凡堂食三千以上的有緣人 都可以吃到 師傅匠心而制的炒飯衝擊 讓所到時刻 都能吃飽喝足 走了又來 看似半斤不到的蛋炒飯 在師傅凌空飛舞般的翻炒下 卻勝似百姬齊鳴 伴隨醬油香味 在鐵板上飄散開來 便開啓師傅 如藝術一般的炒王模式 經過鐵鏟的九九八十一下翻炒 米粒分子已充分打開 蒜蓉的清香被牢牢吸附 香氣與色澤緊隨得到激活 濃郁蛋香與醬油醇香 在高溫的驅使下 與米粒極致碰撞 形成了粒粒分明 香氣撲鼻的黃金炒飯 師傅這套毫無保留的看家本領下去 只留下一個月白乾的有緣人 米其林餐廳售價 三千七百八十八元的鐵板燒套餐 究竟能玩出什麼樣的天花龍鳳 在這裏吃飯不僅是舌尖上的享受 更是一場你所不能錯過的視覺盛宴 首先上來的冷盤 全身的狀態 巧妙維持了牛肉的鮮魚嫩 即便是老饕 也得屏住呼吸地去品嚐 緊跟而上的開胃菜爲石井烤蔬菜 內含南瓜玉米以及秋葵山藥 師傅用鍋蓋勾住蔬菜 用清水將蛋白結構破壞 快速吹成蔬菜褶皺成熟的狀態 新鮮蔬菜的綠意盎然 猶如色彩斑斕的菜園 讓人賞心悅目 隨後抄起刀具 將粗枝大葉改刀爲細枝耐砍 彰顯其該有的奢華與美妙 此刻剛剛斷生的石井蔬菜 保留了食客對新鮮與脆嫩的需求 蔬菜的芬芳與清新 讓人彷彿置身於大自然 接下來將要烹飪的是 煎烤海蠻中段 師傅將其安置在鍋蓋後 用幹拳均勻澆灌各處 促使熱能由固態轉爲液態 爲其快速裹上水潤多汁的水性 肉質也保留了大海如有的鮮香 此時的蠻魚 猶如金蟬脫殼一般閃爍着誘人香氣 七星刀將其一刀兩斷 再順勢碾壓成四塊 盛入盤中 就能送到有緣人的手裏 芥末的點綴 把鮮味推回大海 柚子的加入 將風味趕下懸崖 隨後上來的是 黃島八爪魚配蘑菇 還是老規矩 先用夕顏碼個味 再用白藍蒂點綴四周 對其進行三十秒的蒸煮 趁此時間 將一旁的蒜蓉黃油剁蓉 爲其浸潤上蒜香和奶香的雙重風味 一鏟拎起 裝進精美的瓷盤裏 就能交流有緣人隨心解念 一口下去 是鮮香在味蕾上的肆意流淌 緊隨而上的是 黃島野生牡蠣 將果漿後的牡蠣 擺進黃油麪上開煎 用黃油 將肉質間隙分子打開 香氣與色澤隨之得到激活 快速碳化幻香的同時 將鮮美汁水牢牢封堵體內 形成粒粒翡美 鮮香肆意的至尊美物 焦香的外表下 是芝麻口腔的極致享受 丟進嘴裏 只管鮮味在舌尖上縈繞就好 第六道上來的菜 北海道蝦翼盤鮑 將其丟在炙熱鐵板上圓之生煎 鮑魚體內蛋白結構隨之破壞 伴隨師傅熟練的一勾 將軟硬分離 由於蝦翼盤鮑獨特的水域環境 所產鮑魚匯聚了濃郁海味 其鮑魚內臟中的鮑魚肝 同樣是不容忽視的香濃美味 隨後在鮑魚身上 打上七七四十九個刀印 將體內暗藏的筋膜徹底打斷 讓口感更加細膩有層次的同時 還能爲鮑魚掛上更多的醬汁 盛到盤中淋上祕製醬汁 就能焦油時刻開幹 剛入口 便能感受到前所未有的嚼勁 搭配上肝臟一起吃 味道更是一絕 鴨肘上場的是 王導產的頂級西冷牛排 它是細膩與多汁的完美平衡 是肉質與脂肪的渾然天成 每一口肉 都能輕鬆克服各種刁鑽苛刻的味蕾 待牛排達三分熟 就能進行第一階段的改刀 將裏頭鮮紅的肉質 和清晰的紋理露出 粉嫩且富有彈性的肉質內 是汁水滿蓄 一咬就爆汁的絕佳體驗 一鏟帶起 就能送進有緣人的盤裏 點綴上五顏六色 就可以直接開幹 一口下去 在這裏吃飯 還有個不成文的規定 但凡糖食三千以上的有緣人 都能吃到師傅精心準備的甜點 讓所到食客都能滿載而歸 將細飽黃油香氣的吐司拎起 夥同冰淇淋一塊送到食客跟前 組成去膩解饞的滋潤甜品 一套鬼斧神工般的廚藝跑文 只剩下一個月白乾的有緣人 這是專爲有緣人 量身打造的尊享菜單 米其林飯店裏 售價高達4399元的鐵板燒 包含有鵝肝和牛 以及龍蝦鮑魚等珍貴食材 吃上這一頓 你這個月的工作就算是白玩了 首先端上來的開胃菜 爲純野生芒兌蝦 爲了鎖住蝦肉鮮甜 以及保持造型美觀 老道的師傅 將其緊按在炙熱鐵板上 用冰塊 迫使其熱能由固態轉爲液態 快速固定蝦而垂直 避免了其捲成一團 師傅趁熱打鐵 抄起刀鏟將軟硬分離 對各個部位進行更細緻的修整 由於野生芒兌蝦獨特的蛋白結構 肉質極其細膩嫩彈多汁 即便是別人丟掉 也不願啃得蝦頭蝦腳 在這裏也會得到皇帝般的伺候 一點一滴地煎炸至幹香酥脆好味 將蝦餌的可食用價值 直接做到極致 凝脂的點綴爲其裹上水潤多汁 醬油的潑落 讓其鮮味再度昇華 蝦餌身價已達前所未有的高度 小小的一隻 就足以掏空普通人一天的辛勞 緊隨而上的是 法國特技鵝肝薄切 作爲科技與很活的有力見證 鵝肝吸收了整頭鵝的營養以及能量 轉化爲絲綢般柔軟的肉質入口即化 面對這種油脂含量極其豐富的食材 只需輕微煎至兩面焦黃 便可起鍋裝盤 搭配上祕製紅酒果醬 就能交由食客開膽 這份裹滿濃厚田園氣息的美味 將是唐氏有緣人的專屬享受 第三道要做的菜 與河島蒸鯛魚 以及北海道產的扇貝 師傅以200度高溫 刺激食材物質反應 快速碳化幻香的同時 將原有鮮美牢牢封堵體內 順勢倒入肝泉 裝填上鮮甜多汁的屬性 隨後將一口縮 改爲細緻耐看 彰顯其該有的奢華與美味 此時七分熟的鯛魚 以及五分嫩的扇貝 是一咬就爆鮮的絕佳體鮮 丟進嘴裏 只管鮮味在舌尖上凝繞就好 隨後上來的是 一人量的波士頓龍蝦 將其放置在炙熱鐵板上 原汁生煎 龍蝦外殼蛋白結構 隨之受到破壞 隨後勾上鍋蓋 倒入重額清水 將鐵板熱能激化 味氣快速換上 嶄新的橘紅新裝 肉質也保留了大海獨有的鮮香 伴隨師傅熟練的一掰一扯 將勁肉取下 對其進行更深入的提鮮處理 而留下的外衣 也如金蟬脫殼般完好無損 隨後撒點鹽味 再給點清水下去 將其色澤風味各處 修飾得讓人垂涎欲滴 一鏟帶起 就能將美味回甜 淋上特製的奶油醬 就能端到有緣人的跟前 搭配上蝦黃一起吃 味道更是一絕 接下來將要烹飪的是 北海道蝦衣盤堡 將豹肉完整取下 只留肝臟在殼中 用清水繼續錘鍊 控制在30秒以內 繼續翻面 繼續用清水繼續燜煮 隨後抄起七星刀 將粗厚大劍 改刀爲細緻耐嚼 由於蝦衣盤堡特殊的水域環境 所產鮑魚匯聚了濃郁海味 豐富的鹽味調料 可將味道進一步覆蓋 轉而迸發出 難以言喻的鮮香氣味 而鮑魚內臟中的鮑魚肝 同樣是顧龍呼市的香濃美味 在米其林餐廳 更是被奉作爲上賓 其中三角的爲菲力牛排 四方的爲西冷牛排 它倆是細膩與多汁的完美平衡 是肉質與脂肪的渾然天成 豪放之餘 既不是精緻耐看的野性之美 食客分別可以體驗到 兩種不同質地的牛排 神戶牛肉之所以敢叫價一口破天 這跟神戶牛的生活環境 與飼養難度有關 每頭牛從出生到走上食客餐桌 都要聽着放鬆心情的音樂長大 供給超出常人理解的 優等伙食飼養 每天還要趕出 真正給到牛兒皇帝級別的伺候對待 伴隨牛排在炙熱鐵板上翻來覆去 牛排肉質已達恰到好處的三分嫩 一鏟拎起就能送進有緣人的盤裏 粉嫩且留有血絲的呈現 吹彈可破 放進嘴裏 便可同時獲取細緻與藝術的雙重回饋 在這裏乾飯 還有個不成文的規定 但凡消費滿三千以上的有緣人 都可以吃到師傅降薪而至的炒飯充飢 讓新老顧客都能滿腹而歸 看似半斤不到的蛋炒飯 在師傅絕對的藝術烹飪下 卻勝似百姬齊鳴 米飯伴隨師傅鐵鏟的持續性敲擊 雞蛋的金黃將米粒的主體牢牢包裹 形成了粒粒飽滿讓人慾罷的黃金炒飯 這套堪稱鬼斧神工般的營銷走完 只剩下一個月白乾的有緣人 一個月工資你可以養家餬口 但對於有緣人來說 只夠在這家米其林評級的異性餐廳 吃一頓一人份的豪華鐵板燒套餐 套餐中包含的不僅是舌尖上的享受 還有一場精彩分成的視覺盛宴 今天爲咱做菜的是 擁有18年工作經驗的張大廚 首先上來的開胃菜爲溼津有機蔬菜 包含有蘆筍洋蔥 以及糖菜胡蘿蔔等健康果蔬 細鹽的裝點先將時蔬的清甜打開 然後黃油的澆灌爲其沁潤濃郁奶香 兩者並駕齊驅 最終相互成就相得益彰 隨後將難熟的洋蔥拆件 一層層地搭建成爲火山 先往裏頭倒入重額清油打底 再順勢灌入白藍地與之組成燃料 最後一把點燃 進入火山噴發的狀態 伴隨着鐵鏟磁吸筆幅的樂曲聲響起 嗆眼的蒜胺酸酶隨之消散 趁大家沉浸美妙陰懸時 一刀切破 形成赫赫有名的鐵板名菜火山洋蔥 即便如此精細入微 也只是將它們當配菜使用 緊跟而上的A5級日曆頂級沙朗牛排 纔是目前真正要做的菜 一口破天的高昂壽架下 是大理石一般的脂肪紋理 在牽動着嗅覺 師傅點燃白藍地 對準牛排迎面澆灌 等到嗆辣的酒精揮發殆盡 便可留下溫潤如玉的蛋芽酒香附着 把牛排風味口感食慾修飾得無可挑剔 搭配上鹹香蒜蓉 把牛排風味極致貫穿 隨後將等候已久的配菜 全數拎起裝盤 營造出奢華美味的氛圍 便能交由食客品鑑 牛肉的鮮嫩多汁 與蔬菜的清甜爽脆交織其中 剛入口便能感受到 細緻與藝術的味蕾刺激 接下來將要烹飪的是 越南芽莊產的錦繡龍蝦 還是老規矩 先拿鹽罐敲一波 爲其注入底味 任由龍蝦水汽 在炙熱鐵板上蒸發換香 隨後倒入洋酒 扣上鍋蓋 加速蛋白結構破壞 等到再次見面 龍蝦便換上一身驕黃新裝 抄起刀叉 將伸手分離 再順勢拉扯 將肥美的筋肉取下 對其進行更精緻的修整處理 最後再次打入白藍蒂 將龍蝦風味極致推回海里 便能將美味回甜可重 搭配上芬芳富裕的金蔥醬 就能端遊食客檢驗 一口咬破 享受蝦肉在口腔上的緊緻Q彈 緊隨而上的是 法國鵝肝配法棍麪包 將麪包與鵝肝依次 鵝肝作爲科技與很活的完美結晶 吸食了整頭鵝的營養 作爲自身滋補的能量 轉化爲絲綢般柔軟的肉質 入口即化 進而成爲食客口中 風雨軟嫩的至尊美味 只有文火細煎 才能避免損壞肉質 一鏟帶齊 放進洋蔥湯的盤子裏 就可以小心翼翼地 端給食客開肝 這份裹滿濃厚田園氣息的美味 是堂食有緣人 才能享受到的專屬刺激 爲了滿足食客的口腹之慾 餐廳特意在菜單的最後 安排了一道飯糰 讓所到食客都能滿腹而歸 將飯糰安頓好後 便開啓師傅拿手的營銷秀 只見調味罐在師傅的手上 凌空飛舞 但未曾灑落一粒 凸顯其精湛的廚藝 與高超的雜技 一套毫無保留的攤家本領下去 將沒有一絲肉的飯糰 帶上了新的高度 一碗炫完 恐怕這個月 都得拿泡麪做半