廣東最大的早茶店，上千人同時吃場面震撼，感覺像是大早上喝喜酒

今天我們在廣東順德吃酒席 那我們今天這個酒席現場可以容納上千人 或者嘉賓會一一到場 馬上就要開始了 所以我們現在好一個激動的心情 期待新人登場 開玩笑了 廣東有一句話 食在廣州 廚夫奉承 那奉承就是順德了 甚至有人覺得奉承就是世界美食之都 是不是世界美食之都我不知道 但是順德好吃的很多就是真的 廣東我覺得最有標誌性的就是早餐了 我在廣州我也深深的愛上了早餐 所以來順德之後 我依然要服早茶 那在順德呢 這家早茶是順德非常標誌性的 順德人家 那他們家面積非常大 就這樣一個廳 就能容納上千人在這同時喝早茶 場面非常壯觀 雖然今天沒坐滿 今天是週二的早上 那我們要先從蝦餃吃起 他們家蝦餃明顯跟別的蝦餃都不一樣 不光有蝦 裏面還有一些綠色的東西 讓我們來開膛剝肉 看一下是什麼東西 這些蝦餃真的把我征服了 一個蝦餃已經輕鬆讓我覺得 他們家的水平真的 這麼高 我咬的第一口就是蝦的這種彈 加上貢菜的這種脆 再加上這股皮超滑 哇 彈脆滑 真的完美 這是我吃過我覺得最好吃的蝦餃 就是這麼優秀 本身我就沒有吃過 蝦餃裏面放貢菜的 那想不到加在一起 這麼清新脫俗 這麼爽滑 脆彈 真的 特別好吃我覺得這個蝦餃 真的 我建議必搶 剛進地餐又追加了一盤 果然沒有錯 它主要就是這種鹹鮮的感覺 重點體驗這個鮮 再加上貢菜的口味 不說了 繼續吃 這個牛肉丸也是他家必點的 我先吃口空口的 這個牛肉丸好嫩啊 就是牛肉滑的感覺 已經不像牛肉丸了 像牛肉滑的感覺 特別嫩 我再蘸一口它的蘸料 哇 蘸完之後好吃多了 因爲單吃的話 雖然說它很嫩 但是吃起來有點點膩 那我覺得蘸完這個之後吃 這個牛肉丸就是嫩滑的牛肉 爽脆的馬蹄 濃郁的香菜的味兒 就這麼簡單 三味合一就是它了 牛仔粿 這個牛仔粿太老了 有點咬不動 很濃郁的黑胡椒味 還有鹹香的醬香味 再嘗一口免得冤枉你 有筋的部分完全咬不動 最終確定味道挺好吃的 但是太老了 真的太老了 我覺得牙口是好的 千萬別吃 真鳳爪 蒜香味好濃好濃 這是我吃過蒜香味最濃的 上面撒了好多蒜味 感覺像是一隻雞爪 掉到蒜蓉粉絲扇貝里面一樣 真的蒜味太重了 完全不像在吃鳳爪了 我吃的第一隻 絕對是上面撒了蒜太多 但下面這隻就正常了 所以它不是全部蒜香味特別濃 可能需要拌一下就好了 都怪我 千呼萬喚使出來 我的第二碗蝦餃終於到了 它裏面是灌湯的 所以汁水很多 如果很燙的情況下吃的話 會燙着 我們來吃個叉燒包 肉眼可見的幾大塊肉 叉燒包很普通 就是很普通的叉燒包 皮的部分有點硬 面的部分有點溼 裏面的話就比較甜 就很正常的 但我覺得這個是很普通的叉燒包 不推薦 讓我們聚焦一下酥皮雙皮奶 順德的酥皮奶就是不一樣 看一下 它這個酥皮奶上面烤了一層酥皮 底下是酥皮奶 我們先來打開它 加上酥皮 這個酥皮奶吃起來特別像蛋撻的感覺 因爲底下又是這種蛋液的那種質感很強 雞蛋味很濃 加上奶香味 跟蛋撻如出一轍 沒有錯 更嫩一點的蛋撻 甜度6分 奶香味很濃郁 口感非常細膩 很好吃的一個小甜品 早上喝完早上之後來一杯 很不錯 綠茶紅豆薄撐 挺妙的 外面是油炸的一層皮 裏面的綠色抹茶部分 會有點像麻糬的口感 但是有抹茶的清香 然後對於裏面是紅豆的部分 變成了一個類似於千層的那種感覺 味道就是抹茶的清香 跟紅豆的濃郁 還挺好吃的 口感是從脆到糯 再到綿 清甜的感覺 榴蓮酥 榴蓮酥該酥的部分很酥 但是該甜的地方真的一點都不甜 榴蓮我覺得選的不好 不甜 XO醬陳村粉 這也是他們家招牌 裏面明顯放了一些蝦米之類的 所以我能吃到一點那種幹海鮮的味道 它整個就是一個鹹香的口感 還挺好吃的 炒的比較幹 而且我現在吃到後半段了 也沒有覺得很油膩的感覺 所以這個還挺好吃的 果然是他招牌 綜合來講他們家早茶很優秀 尤其是蝦餃 我非常滿意 有機會可以試一下 我覺得是來順德非常值得體驗打卡的一個地兒 今天我們視頻就拍到這裏 下期再見 拜拜