重慶最牛的滷肉飯,想不到是台灣老闆偷偷的帶著丈母娘42年的秘方

追尋味蕾的曼妙
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11 觀看·2026年4月16日
hello大家好我是老容
今天我們在武慶
我現在在這邊吃一家
很多人跟我推薦的一個臺式滷肉飯
號稱迷你夜市的滷肉飯
那我看到很多
在重慶州的臺灣人也會過來吃
非常多人推薦了
不一樣
真的不一樣
這個滷肉飯的油餡香味非常濃郁
所以你吃起來每一口都非常香
我覺得在你餓的時候
這樣吃一下是非常不錯的
滷肉的部分非常脆
非常入味
然後加上裏面香菇的香味
配得非常好
重慶辣椒呢
我不吃
爲什麼不吃呢
嘗一下
好吃
不吃
你以後會不會再來
不來的話你會終身遺憾
這是重慶的辣椒嗎
臺灣辣
重慶辣椒沒有什麼經驗
老闆吹爆了臺灣的辣椒
我吃一下看看
吃一下
然後我要推薦老闆吃
推薦這個香腸
看這個跟普通的香腸
沒有什麼區別
來看一下味道
真的挺好吃的
主要是不要錢
挺好吃的
淡淡的甜味
然後很香
肉感比較好
的確老闆吹爆的臺灣辣椒
非常好
很辣
但是辣的程度
我是能接受的
但是我覺得點點酒
把滷肉的香味提起來了
所以非常棒
如果你喜歡吃辣的
就必須要吃他們家的辣椒
但老闆又給了一點點
可以多要一點
剛纔這裏面會配一塊
這種滷飯
我覺得其實滷肉飯裏面的
滷蛋其實還蠻重的
滷蛋就是真正的滷蛋
沒有什麼任何區別
老闆我想問一下
你們家這個滷飯的配方
是老闆娘的媽媽
在他們銀市賣了40年
42年
她媽媽的收益
真的很不錯
你們家這個滷飯不加鹽
不加味精
沒有加鹽
不加鹽吧
也不加味精
它就是用臺灣的很有名的
酸甜的
很有名的
用胡椒米酒
所以綜合來講
還是非常不錯的
有機會過來試一下
拜拜
