今日立冬，“入冬吃3根，不用醫生幫”，3根指啥？再忙別忘吃

關於立冬節氣的飲食,民間有句老話道,入冬吃三根,不用醫生吧,這三根指的就是三樣冬天吃正當季的根類食物,早做準備,適當食補,可以幫助我們這個冬天過得更輕鬆一些。 一,紅薯,提到一年四季的飲食智慧,老祖宗常言,春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根,冬季對應的時令特點是冬藏,根部恰好是食物中儲存能量的部位,跟冬藏不謀而合,作爲根部食物的代表之一紅薯,已是典型的粗糧。 入冬可別錯過了,紅薯除了能潤腸通便,還含有大量的維生素C和β胡蘿蔔素,能提升人體免疫功能,冬季少生病。 二,山藥,天氣一老,人就懶得運動了,這樣很容易囤積脂肪,導致發胖,根類食物中富含澱粉,脂肪含量較低,並且具有很強的飽腹感,用來替代掉一部分大米白麪類精細主食,能夠減少熱量的攝入,營養攝入也會更全面。 三,土豆,土豆又被譽爲地下蘋果,土豆種含有豐富的微量元素,氨基酸,B族維生素等,常吃能起到抗衰老的作用。 也越來越乾燥了,生活上要注意驅寒飽滿,及時貼衣,飲食方面,應注意少食生老,都是這三種溫不潤燥的食物,爲入冬做準備。