立冬將至，老傳統“立冬吃3寶”，3寶指啥？提前備好別忘吃

立冬將至,不管多忙,別忘吃,入冬三寶,應季而食好處多,別不抖 一,紅薯,在冬季不要光吃精密精面,一定多吃粗麪,而紅薯就是粗糧的一種 有長壽食品的美譽,富含多種礦物質和微量元素,膳食纖維多,天氣越來越冷了 又到了吃紅薯的季節了,吃紅薯可以益氣力,健脾胃,有助於排便和清理腸道的作用 紅薯裏面含有豐富的澱粉等營養物質,天冷後多吃它既能暖心還能滿胃 很多朋友都會拿紅薯用來熬粥喝 啊,白菜,民間有句俗語,立冬不起菜,別把老天怪,意思是立冬過後 氣候變化快,時而有大風降雪,容易將白菜凍傷,因此在立冬前後,各地的白菜也就到了收穫的時候 白菜是我們冬日裏的重要食材,其中富含水分,維生素,膳食纖維以及微量元素等成分 非常適合乾燥寒冷的冬天 滋潤營養株消化,對我們的身體多有益處,當然白菜也是非常美味百搭的食材,涼拌,熱炒 清蒸,煮湯,包餃子等等都非常鮮美解饞,整個冬日裏換着花樣吃,咋吃都不膩 三大蔥將這地區有這樣一句話 一日半根蔥入冬取代風入冬後大部分地區都潮溼寒冷而大蔥呢 正是能讓人發汗出熱的食材 抵禦寒冷很有一套推薦大家做蔥爆肉片半斤裏雞肉洗淨後切成薄片 放入小盆中加食鹽白糖胡椒粉生抽 料酒個適量加點清水攪勻再滴幾滴老抽搬勻後打入一個蛋清 然後再加適量玉米澱粉搬勻後加少許植物油 再次搬勻即可一根大蔥切成馬爾片裝入小盆中青椒紅椒各半個切成長條備用 生薑切成薑絲放入小盆中備用起鍋加適量食用油油溫三成熱時將肉片下鍋 滑油20秒即可倒出控油鍋內留少許底油放入薑絲爆香倒入大蔥和青紅椒 快速翻炒幾下炒出蔥香味以後放入肉片 從鍋邊烹入少許料酒去腥起鍋開始調味加入食鹽胡椒粉老抽生抽個適量 上火快速爆炒20秒淋入少許明油翻炒均勻即可關火起鍋裝盤 其實關於立東不同地區的習俗也不一樣 大家可以分享一下當地的風俗活動看看哪裏的最有意思吧