[中配]一戰塹壕食物：英國士兵的伙食 - History Hit

今天 我就要向一位 飽受苦難的英國士兵 告訴我 你要吃嗎 一戰是傷亡最慘重的戰爭之一 這場因其破壞性巨大 而被稱作一戰的戰爭 於1914年7月開始 並最終結束 生活肯定極其艱苦 想象一下 醒來時 肚子裏只有幾口變質的麪包 和一小口溫吞吞的茶 就讓他們的生活更加艱難 他們的飲食也很是單調乏味 這是一戰時期 英國士兵在戰壕裏的主食 的確 在那些戰壕裏做飯非常困難 所以士兵們 大部分的口糧都是冷的 如果他們沒有那麼幸運 能生起爐子 他們就會用一種 小型摺疊式固體燃料爐 也就是湯米炊具 士兵們把它們放在揹包裏 如果他們稍微靠後一點 他們可能會在木炭 或撿來的木頭上 用罐子煮東西 這絕對令人作 基本上就是罐頭牛肉 裏面有一些切碎的蔬菜 比如蘿蔔和胡蘿蔔 還有餅乾 他們出了名的 運動盤式 把它們切成兩半 然後加入燉菜 儘量讓它更可口一點 這簡直像在吃翅膀 翅膀會變質的話 這些就是變質的翅膀碎屑 他們會嘗試以小組爲單位 製作燉菜 然後分發到個人的餐具盒裏 但這太可怕了 據說用罐頭加熱後 那種麥基諾式的燉菜 還能入口 寒冷 能要人命 這些餅乾硬的可以塞進襯衫裏 當凱弗拉防彈背心 這餅乾硬到能綁子彈 如果你在1914年 碰巧是個餅乾製造商 那你可就走運了 這個國家最大的餅乾家族 有一些熱愛和平的貴格 會教徒亨特利和帕爾默所有 並在戰爭中發揮了至關重要的作用 他提供了大量的餅乾 1914年戰爭爆發後不到一週 這家工廠就收到了 來自戰爭辦公室的 第一批鉅額餅乾生產訂單 此後訂單源源不斷 這基本上就像不會變質的麪包 你可以把它運到國外 爲了滿足需求 工廠不得不日夜不停 一週七天無休的工作 這些餅乾大約四英寸見方 他們是用全麥麪粉做的 他們沒有糖 他們非常非常的硬 他們可以大量運輸 士兵們到了戰壕後 會把餅乾浸在水或茶裏 儘量弄碎一點 這是皇家炮兵一位士兵的名言 他說這些餅乾太硬了 你得把它們放在堅硬的表面上 用石頭砸碎 我拿了一個在手裏 用它鋒利的腳去撞磚牆 結果只是弄疼了我的手 他說對 如果子彈用完了 你可以把它當武器 沒有哪個英國人會不喝杯茶 就做任何事 更別說打仗了 它讓人感到慰藉 暖意融融 稍稍喚起了對家的回憶 而且茶還能掩蓋水的味道 這些水通常是用裝過汽油的接力罐 運到前線的 所以它味道很糟糕 茶還能很好地溶解 這些極其堅硬的餅乾 你得把這玩意在水裏泡上 大約24小時 仍然硬如磐石 巧克力 大量的巧克力被運送到戰壕 以試圖維持士氣 1914年12月 約克市給所有在部隊服役的 約克級士兵 寄去了一份聖誕禮物 一罐巧克力 這樣做是爲了給人們一種家的感覺 讓他們想起朋友和愛人 這提升了我的世界 我們世界上有一封信 是亨利·貝利 也就是那些約克小夥子中的一員 在1915年1月寄回家的 他說 我覺得我應該爲我意外收到的 精美巧克力盒 表達我最誠摯的感謝 我很自豪地說 我是約克小夥 並且期待這場殘酷的戰爭 早日結束 只要上帝還留着我 我就會珍惜這個盒子 狼姆酒熱炒 對於那些在戰壕裏的士兵來說 狼姆酒就是命敗 一般來說 狼姆酒會在早上發放 但也有資料顯示 發放的頻率可能會更高 尤其是在可能即將發生襲擊的時候 一名士兵 查爾斯·威廉·南丁格爾記錄說 在加利波利戰役期間 每天晚上都會配給狼姆酒和奶酪 但通常是在早上發放 也就是所謂的立正時間 那時每個士兵都會抓起武器 站在射擊踏板上 從戰壕邊緣探頭觀察 以防敵人在黎明時發起進攻 作家羅伯特·格雷夫斯指出 他的士兵們期盼着 黎明時分的那份狼姆酒 認爲那是他們24小時裏 最光輝的時刻 關於一戰的衆多傳言之一 是士兵們會像例行公事一樣 在茫然醉酒的狀態下 跌跌撞撞地穿過無人區 但事實上根據我們對口梁的瞭解 這種說法是不正確的 雖然他會想方設法弄到更多 但英國士兵每天只能分到 16分之一品拖的狼姆酒 另一方面 法國人顯然是喝酒的 幾乎每天一品拖 香菸 是軍隊生活中不可或缺的一部分 幾乎人人都抽菸 它們被用作貨幣 顯然 在戰壕裏一次發的價錢是兩根菸 以我們現在對香菸的瞭解來看 這似乎有點奇怪 但當時人們確實會給心愛的人寄香菸 以幫助他們在艱苦的環境中生存 你可以在戰線後方的任何地方買到它們 而且你每天都會收到 像這樣的兩盎司菸草 英國人還可以給他們的親人寄送藥品 如海洛因 特別是那種名爲強制行軍的 以可卡因爲基礎的藥物 這有助於應對飢餓和疲勞 僅僅是身處戰壕 在裏面生存是如此殘酷 極端和艱難 以至於一些歷史學家認爲 讓士兵們真正留在戰壕裏的唯一方法 就是向駐紮在那裏的士兵 提供足夠的酒 菸草 糖 咖啡因和藥物 在嘗試過一些食物後 我非常理解這種觀點