Đậu Hũ Hấp Chay béo bùi ,đơn giản mà ngon/Món Ăn Giản Dị

Chào mọi người, hôm nay mình chia sẻ thêm 1 món đậu hủ hấp Thì món đậu hủ khi mà mình hấp xong bên ngoài thì khi ăn thì dai Còn ở bên trong thì có vị hơi mặn mặn từ muối tiêu và mùi thơm của rau găm Ăn thì béo mùi từ cái đậu hủ nha các bạn Đậu hủ hấp thì mình sẽ ăn cùng với muối tiêu kèm với rau găm Món này thì mình ăn vừa ngon và lại lạ miệng Đây là tất cả nguyên liệu thì mình có là 5 miếng đậu hủ trắng và vài miếng bánh tráng Mình sử dụng cái bánh tráng cho hơi lớn, rau găm Bên đây mình dùng là muối, sử dụng 1 chai canh, 1 ít đường với 1 ít tiêu xay Đậu hủ trắng thì mình sẽ đem mình cắt ra những cái miếng dừa chứ cũng đừng có quá mỏng nha các bạn Để lát khi mình hấp ăn thì sẽ béo bùi Khi mà cắt miếng đậu hủ xong thì mình sẽ cho 1 ít dầu ăn vô trong cái chảo Dầu nóng thì mình sẽ để đậu hủ đã cắt lúc nãy vô để mình chiên Thì sẽ chiên cho vàng đều tất cả các mặt Thì mình sử dụng cái đậu hủ trắng mình đem chiên như vầy thì khi hấp ăn sẽ béo bùi hơn nha các bạn Nếu như các bạn không chiên bằng dầu ăn như vầy thì mình có thể để vô trong cái lò chiên không dầu Rồi mình cũng chiên cho vừa vàng Và cái đậu hủ để mình đem đi hấp thì mình không cần chiên phải giòn Mình chủ yếu mình chiên cho hơi vừa vàng thôi Để khi hấp rồi khi ăn thì còn cái vị và cái mùi của đậu hủ hơn Và phần đậu hủ thì ăn béo bùi và mềm Bề mặt dưới thì cũng vừa vàng Cái mình sẽ trở về lại Mình cắt ra những miếng vừa như vầy Các bạn có thể để nguyên miếng cũng được Hoặc là cắt nhỏ hơn người mình cuộn Thì cái miếng đậu hủ nào vừa vàng và vừa chín thì mình sẽ gắp ra ngoài giấy thấm dầu Rồi mình sẽ chi những miếng đậu hủ còn lại cũng cho vừa vàng nha các bạn Bánh tráng thì mình sử dụng cái gọi miếng bánh tráng cho nó hơi lớn như vầy Thì 1 miếng bánh tráng mình sẽ cắt ra làm 2 Còn ngâu găm thì mình sẽ lặt những cái cọng nào non và ngon như các bạn Mình sử dụng cái cọng ngâu găm nhỏ như vầy ăn sẽ thơm hơn Và mình cho tiêu vô trong cái chén với muối Để mình làm cái muối tiêu là thêm vô 1 ít đường Mình làm muối tiêu để lát mình quét lên trên đậu hủ rồi mình cuộn lại mình đem đi hấp Thì phần muối tiêu như vầy mình làm cũng xong rồi Về phần gia vị thì các bạn thêm sao cho vừa hợp hữu vị với gia đình Nếu mà muối tiêu các bạn không ăn đường thì mình không cần để đường vô Trước khi mình cho đậu hủ lên mình cuộn thì bánh tráng mình nhúng đều Cái phần nước cho mềm dịu dễ cuộn nha các bạn Rồi mình để phần ngâu găm ở dưới xong rồi mình cho cái miếng đậu hủ lên Cái mình quét phần muối tiêu mà mình có làm trước lúc nãy lên trên miếng đậu hủ Rồi mình cho vài cọng ngâu găm vô Cái mình sẽ cuộn lại cho thật là chặt Rồi mình sẽ cắt phần dư lại của bánh tráng Mình có thêm 1 ít muối tiêu vô Để khi mà hấp xong thì ăn cái phần đậu hủ có cái vị hơi mặn mặn Vị cay vừa như các bạn Như vậy thì ăn sẽ ngon Rồi thêm rau găm thì ăn sẽ thơm cái mùi của rau găm hơn Rồi tiếp tục mình cuộn đến khi nào hết cũng cho rau găm, đậu hủ, muối tiêu lên miếng bánh tráng Rồi cuộn lại cho thật là chặt Tất cả thì mình cuộn cũng xong hết rồi Giờ mình sẽ đem đi hấp đậu hủ Mình bắt cái sửng lên và nấu cho phần nước sôi Khi mà nước sôi thì sẽ để phần bánh tráng mà mình cuộn dưới rau găm, muối tiêu lúc nãy vô để đem đi hấp Hấp thời gian là 5 phút nha các bạn Chủ yếu mình hấp cho phần đậu hủ bên trong cho nóng lên Và bánh tráng bên ngoài thì cho hơi dai và mềm lại Tại vì trước khi mà mình cuộn thì đậu hủ mình cũng đã chiên cho vàng và chín rồi Nên giờ chủ yếu mình hấp cho tất cả là cho nóng lên để khi mình ăn cái miếng đậu hủ thì được ngon Thì cái đậu hủ cuộn này nếu như các bạn không muốn hấp Khi mà mình cuộn xong mình có thể lăn qua bột chiên giòn Rồi mình chiên ăn cũng đều ngon Thì đậu hủ mình hấp như gì được rồi nha các bạn Thì mình sẽ đem ra ngoài Khi mà hấp vừa chín xong mình đem ra ngoài liền thì mình sẽ dễ đem hơn Không sợ bị dính ra dưới phần sửng Tại vì lớp bên ngoài mình sử dụng bánh tráng nên rất là dễ bị dính dưới sửng Nếu như các bạn muốn khi mà mình hấp phần đậu hủ xong đem ra dễ Thì trước khi để đậu hủ vô mình thoa đều cái phần dầu ăn lên trên phần sửng Khi hấp xong mình lấy ra rất là dễ Tại vì mình cuộn bên ngoài là bánh tráng nên rất là dễ bị dính Mình hấp vừa chín như vầy thì ăn cái phần rau găm còn mùi thơm hơn Tất cả mình hấp xong rồi mình sẽ đem ra dĩa cho các bạn xem nha Phần đậu hủ hấp sẽ ăn cùng với cái muối tiêu Muối tiêu thì một phần mình để viết lên trên đậu hủ cuộn Còn phần còn lại thì mình trừ lại khi mà hấp đậu hủ xong thì mình sẽ chấm cùng với muối tiêu nha các bạn Và mình sẽ cắt cái miếng đậu hủ hấp cho các bạn xem nha Bên trong thì có đậu hủ, muối tiêu và rau găm rất là thơm Khi ăn miếng đậu hủ thì có vị hơi mặn mặn của muối tiêu và bị cay mùi thơm của rau găm Các bạn làm thử cái món đậu hủ mình cho rau găm muối tiêu vô mình cuộn lại Đem đi hấp như vầy ăn ngon lạ miệng lại không ngán Đậu hủ thì béo bùi bên ngoài thì khi ăn thì dai mềm từ bánh tráng Còn bên trong thì mình có để muối tiêu với rau găm khi ăn có vị mặn mặn và vị thơm của rau găm Chúc các bạn có thêm món dai ngon cho gia đình