Chồng Yêu Làm Món Heo Quay Dạ Giòn Rụm Bánh Hỏi Ăn Cùng Em Chồng Đến Nhà Chơi

Sâu Tivi
64 người theo dõi
#ẩmthựcmiềntây #monngonmientay #đặcsảnmiềntây #miềntâysôngnước #lẩumắm #cálócnướngtrui #youtubeẩmthực #nấuănmiềntây #vietnamesefood #ẩmthựcđồngquê #xuhuong
Hi xin chào cả nhà buổi sáng nha. Cả nhà ơi sáng ngày hôm nay thì em mới vừa đi chợ về luôn nè. Hôm nay thì mua được 1 miếng thịt heo rất là bự luôn cả nhà với lại ít sườn nữa.
Hôm nay thì 2 vợ chồng em đang ở trong nhà của 2 đứa nha. Từ ngày mà sở cái nhà này thì nó rộng rãi hơn rất là nhiều luôn.
Hôm nay sẵn nhà em mới tậu về được 1 cái lò nướng cho nên là chồng em sẽ vào bếp chỗ tài làm món heo quay da giòn cho cả nhà.
Không biết là ăn như thế nào nữa nhưng mà cả nhà hãy theo dõi hết video ngày hôm nay để xem chồng em làm heo quay như thế nào nha.
Wow, sáng thì anh Tĩnh đang lau chùi cái lò nướng này cả nhà. Cái lò nướng này là chồng em mới mua luôn. Chồng em sẽ chỗ tài làm heo quay bằng cái lò nướng này nha.
Trước giờ thì em nướng đồ ăn hoặc là làm heo quay là làm chiên không à, diễn chiên á. Chiến này thì làm theo diễn nướng mà trong cái lò này để xem nó sẽ như thế nào, xem thịt có ngon không nha.
Ủa Bi làm gì vậy Bi? Hôm nay có con Bi lên chơi nữa cả nhà. Cái món này là Bi cực kỳ mê luôn cho nên nó lại rủ Bi lên chơi nữa nè.
Hủ tiếu giờ đang ngủ không bà cô chú ơi? Cậu Bi đang giúp đưa hủ tiếu nè để 2 vợ chồng nó nấu ăn nha. Hủ tiếu ngủ thì thương quá à.
Cả nhà ơi thịt heo thì em có chuẩn bị nguyên 1 tảng thịt luôn nè. Này là thịt heo gốc sườn nè cả nhà. Nguyên 1 tảng này là 4kg rưỡi nha.
Với ở đây là em chuẩn bị 1 ít sườn nữa nhưng mà thấy thịt heo nhiều quá chắc là em sẽ cốt bớt miếng sườn này để làm cái món khác nha cả nhà.
Với lại ở đây là có gừng với lại của hành tây để họ mình thử mùi trong quá trình mình luộc thịt đó.
Nguyên 1 tảng này rất là to luôn cả nhà ơi. Và ở đây chuẩn bị chanh nè, lá chốt, rồi ớt, rau rồi này kia đến hồi mình sẽ ăn kèm với thịt heo quay nha.
Rồi bây giờ mời cả nhà vào bếp với 2 vợ chồng em. Rồi ở đây bây giờ chồng em sẽ bắt nước lên nha cả nhà. Bỏ vô nước để hồi mình luộc.
Hủ tiếu thì vừa ngủ, 2 vợ chồng em sẽ cùng nhau làm nha. Chồng em sẽ xắt gừng.
Xắt gừng hồi mình bỏ vô nước để luộc thịt heo để mình thử mùi cả nhà.
Sáng nay thì trời rất là đẹp luôn nha.
Khăn khí rất là dễ chịu. Hôm nay có Bi lên chơi nó vui lắm đó cả nhà.
Cái món này là Bi rất là mê. Cái món heo quay này mà mình ăn không hết, mình kho lại dưa cải ngon lắm đó.
Phía xa xa là mẹ em đó cả nhà. Mẹ đang chuẩn bị lên nội ăn nấm dỗ.
Cho nên là có 2 vợ chồng em ở nhà chơi thôi.
Nguyên 1 tảng này khổng lồ luôn.
Cho hành với gừng vô luôn nha cả nhà thử mùi.
Đây miếng thịt bự chà bá khổng lồ luôn nè cả nhà.
Gần 5kg rồi.
Wow, quá to à.
Cẩn thận nha.
Chồng em đang dắt mấy miếng gừng ra cho nó khử mùi.
Để luộc săn sơ qua.
Tại vì chồng em làm cách heo quay của chồng em á.
Cho nên để xem coi như thế nào có khác so với của em hay cả nhà.
Tại trước giờ em làm heo quay chảo rồi em mua heo quay chiên không à.
Con này là heo quay nướng chính hiệu.
Đấy mai mốt mình làm heo quay lưu mới đúng anh ơi.
Mua cái lưu gì nữa.
Ủa có cái lưu bên kia nè.
Quay hả?
Đấy mai mốt hai vợ chồng em sẽ làm heo quay lưu nữa nha cả nhà.
Dầu hào cho để ướp.
Chồng em sẽ làm nước sốt để ướp thịt heo nha cả nhà.
Thứ ướp heo sẽ là gì đây?
Từ ớt.
Chồng em làm gia vị đơn giản.
Xíu hạt nem.
Xíu hạt ngọt.
Bây giờ chồng em sẽ phải trộn đều luôn nha cả nhà.
Hay bây giờ chồng em sẽ vớt thịt ra.
Wow.
Em sẽ khứa ra.
Để cho ướp nó thấm.
Bây giờ chồng em sẽ khứa ra nha cả nhà.
Thịt em đang khứa nè.
Em đang khứa ra.
Wow. Anh khứa vầy là anh hồi ướp cho nó thấm gia vị đó hả?
Ừ.
Wow.
Đấy chồng em làm cũng khá là chuyên nghiệp đó cả nhà ơi.
Cái này là bà gọi gốc sườn nha.
Vẫn còn gọc sườn.
Mấy gọc này cũng thêm sụn.
Sẽ đổ nước sốt vô.
Em sẽ cho nước sốt vô ướp nha cả nhà.
Sẽ ướp vô cho nó thấm đều của sườn.
Bây giờ chồng em sẽ ướp đều, tha đều nha cả nhà cho miếng sườn nó thấm nha.
Miếng thịt.
Miếng thịt nó lên màu cũng đẹp quá trời.
Xong rồi thì sẽ chuẩn bị quay lại.
Ướp thịt xong rồi thì sẽ đặt bàn này lại.
Rau khô cái phần này.
Cái này tụi em cũng học đến cả nhà rồi.
Chồng em sẽ rau khô.
Chồng em rau khô qua cái lớp da cả nhà.
Rau khô cái.
Rồi mình sẽ xăm nó.
Rau cho nó thiệt là khô cái phần da này nha cả nhà.
Hủ tiếu giờ này cũng thức rồi.
Hủ tiếu ngồi dậy rồi nè cả nhà ơi.
Hủ tiếu hôm nay đã biết ngồi rồi cho nên là cũng lo lâu quá.
Buồn là ngồi chơi vậy đó.
Trời trời.
Đây là khu vui chơi của hủ tiếu đó cả nhà ơi.
Cái của tre của hủ tiếu đó.
Chơi đi hủ tiếu.
Chơi với cậu Bi.
Hủ tiếu.
Chồng em sẽ xăm thịt heo cho cả nhà.
Hủ tiếu ơi.
Con phá gì vậy?
Các nhà con cũng biết phá dữ lắm hả bà cô chú ơi?
Hủ tiếu à.
Hủ tiếu ơi.
Yeah yeah yeah.
Con đang bận phá rồi.
Nói tiếng thấy ghét chưa?
Hủ tiếu ơi.
Coi cha làm kìa hủ tiếu.
Cái này cũng hơi mất sức á.
Nói giăng nhiều quá anh ơi.
Giăng lại báo luôn.
Ăn không?
Ăn hủ tiếu.
Có cái điệu này để hủ tiếu lên cũng đỡ.
Hủ tiếu cũng ai thích.
Bên đây thì mình Bi phụ sát chanh này cả nhà.
Tầm khoảng 2 trái là được rồi Bi ơi.
Sát chanh để hình mình trộn với muối để phết lên da heo đó cả nhà.
Có Bi phụ nha.
Ờ hủ tiếu.
Em đang điệu hủ tiếu.
Chồng em thì đang lau khô da 1 lần nữa nha.
Wow quá là nước.
Cho muối vô chén nước chanh luôn.
2 mũ nữa hả anh Tín?
Ừ.
2 mũ.
Bây giờ chồng em sẽ cho nước chanh muối lên nha cả nhà.
Chanh muối hồi nãy Bi làm hòa đều cái lớp da nha.
Hòa đều luôn.
Xong cái công đoạn này là mình đi nướng hả?
Ở lọt đi quay chưa anh?
Đi xáy cho nó khô cái lọt này.
Ờ hồi nãy chờ hành phẩm quá đi.
Rồi miếng thịt bây giờ chồng em sẽ cho qua cái khay để nướng.
Hả? Đi xáy cái da chứ.
Ừ.
Xong.
Sẽ đi xáy.
Chồng em chỉnh nhiệt độ.
60 độ.
Đây cả nhà bây giờ hủ tiếu sẽ ăn nha.
Hủ tiếu ăn cháo còn cháo thịt sẽ ăn kiểm.
Ờ yeah.
Ơ giỏi quá à.
Phần trong chờ lắm á.
Ê chạy chạy chạy.
Dọc hả?
Nè.
Ừm.
Giỏi.
Dạ.
Bữa nay là ăn cháo hạt với lại nước rau củ đó cả nhà.
Ừm.
Nè.
Ừm.
Mẹ đúng là không có thích thú lắm.
Sao? Tại vì em trả lương thú á.
Tới giờ hủ tiếu vẫn còn sợ.
Tại vì hủ tiếu bây giờ uống thuốc uống máu á cả nhà.
Hủ tiếu à.
Em thấy mẹ đúng là sợ lắm.
Nè con.
Ừm.
Miệng quàm thấy quá chừng rồi.
Cái miệng à.
Cái miệng nó cay thực sự luôn đó con ơi.
Rồi cái nhà ơi.
Heo quay của em đã quay chín rồi nè.
Sau khi quay cũng gần hơn 1 tiếng á.
Thì nó đã chín.
Đây là hình phẩm nè.
Da rất là giòn luôn nha.
Nổ cớm cũng khá là đều luôn nè.
Tại vì bên đây.
Tại vì cái miếng thịt này bự quá.
Cho nên là nó sẽ bên đây với bên đây nó sẽ hơi khác nhau.
Nhưng mà được 1 cái là da rất là giòn luôn.
Nè.
Cái miếng này thì tầm 4kg.
Mà sau khi em quay xong.
Thì còn có như đây đó các nhà.
Nhưng mà nó rất là giòn luôn đó nha.
Giòn.
Da cớm lên cũng đều.
Cũng đẹp nè.
Tại vì mình làm miếng này bự quá.
Cho nên là nhiều chỗ.
Thì nó hơi bị khác 1 xíu.
Nhưng mà cớm lại.
Thì tất cả đều giòn và ngon lắm đó các nhà ơi.
Nhất là cái miếng bên đây nè.
Giòn quá.
Giòn mà đẹp nữa nha.
Wow.
Đây cả nhà ơi.
Thành phẩm là chồng em làm.
Nguyên 1 tảng heo quay.
Nhìn cũng rất là hấp dẫn luôn đó.
Cả nhà lên màu rất là đẹp luôn nha.
Có điều là da cớm nó nổi.
Nó hơi nhỏ nè hà.
Nhưng mà nó cũng giòn lắm.
Để chồng em chặt kia xem thử nha.
Wow.
Bây giờ thì chồng em sẽ lấy miếng heo quay này.
Để chặt chuẩn bị ăn cho cả nhà.
Quá trừng mỡ luôn rồi.
Wow.
Giòn tán luôn kìa.
Wow.
Cả nhà ơi.
Cái da nó nhìn thấy giòn rụm luôn đó anh.
Da thì giòn.
Còn bên trong thì mỏng.
Nước không có bị khô.
Wow.
Bây giờ chồng em sẽ chặt nó nha.
Nóng lắm luôn đó anh.
Ồ.
Bên này miếng da nó bị tét ra luôn.
Trời ơi.
Ê.
Giòn rụm luôn kìa.
Ừ.
Miếng da này.
Giống heo quay thiệt đó nè chị ơi.
Vui lắm.
Làm chiếc này là kiểu như nó giòn mà giòn rụm chứ không giòn cứng.
Cả nhà nghe âm thanh rồi nha.
Rất là giòn luôn đó.
Hủ tiếu bây giờ lại tiếp tận đen ngủ rồi.
Cho nên là hai vợ chồng em vừa làm vừa chăm con.
Cái miếng này nó bị bể rồi.
Ừ.
Rồi bây giờ chồng em sẽ chặt miếng vừa ăn cho cả nhà.
Ê.
Wow.
Vừa làm chín thì thạch thành cũng đã tới rồi nè.
Sao mà cô chú chơi với hủ tiếu, hủ tiếu mới ngủ dậy còn say ké.
Thành vừa đi làm về cả nhà.
Hai chồng em đang chặt thịt heo quay nha.
Lần đầu tiên chồng em làm thịt heo quay cho nên cũng chưa có kinh nghiệm.
Nhưng mà làm ra cũng nhìn thấy cũng ngon lắm luôn á.
Hủ tiếu ơi.
Hủ tiếu à.
Yeah.
Hủ tiếu ơi.
Ah.
Cô còn say ké à.
Đây cả nhà ơi.
Cuối cùng heo quay cũng đã chuẩn bị xong hết trơn rồi nha.
Ở đây có bánh hổi nè.
Với lại nước chấm chồng em cũng đã làm rồi nha.
Quá là hấp dẫn luôn.
Hủ tiếu thì lên bàn rồi.
Đây bà cô chú ơi.
Giờ mình sẽ ăn thôi.
Đây cả nhà ơi.
Cuối cùng thì bây giờ chúng ta sẽ thưởng thức nha.
Mời Bi.
Hôm nay có thằng Hạng qua chơi nữa.
Dạ.
Ủa có đũa có hủ tiếu nữa kìa.
Hủ tiếu nè.
Chơi hủ tiếu.
Cái nồi này hay ha.
Ừ.
Rồi chúng ta sẽ cùng nhau thưởng thức nha.
Rồi mời cả nhà cùng ăn.
Mời cả nhà.
Mời Bi.
Mời Hạng.
Mời cả nhà cùng ăn.
Chụp hình các nhà.
1, 2, 3.
Thấy hủ tiếu không ta?
Đó hả?
1, 2, 3.
Hủ tiếu là...
Rồi được rồi.
Wow.
Em sẽ gắp miếng da.
Hôm nay sẽ quyết định mua cái nồi này.
Mời cả nhà.
Em tính cái này.
2 cái loại đúng rồi hả?
Ừ.
Tính chứ điệu bệnh tính.
Em không thích ăn bỡ hành thì ăn cái này nè.
Chấm tương ớt chua ngọt chứ ngon.
Em ăn thử 1 miếng thịt.
Ừ.
Nó bị khô.
Bình thường em làm bằng cái...
Chảo.
Da nó bị giòn.
Mấy miếng như thế này nè.
Ừ.
Ăn thì nó đỡ dầu nữa.
Ừ.
Hồi nãy em đi lê chén đó hông?
Hồi nãy em đổ ra nguyên 1 khai dầu luôn đó.
Cái khai màu đen đó.
Ừ dầu nó chảy xuống đó.
Có nướng cách thủy nữa.
Nướng cách thủy?
Ừ.
Nói như thấp vậy?
Ừ.
Nồi này hay lắm.
Nó làm bánh môm lan được không?
Dạ.
Anh chuẩn bị làm bánh môm lan đó.
Nhưng chưa chảy.
Anh tính mua cái gì ta?
Hôm đầu tiên anh làm bánh môm lan trước.
Ừ.
Mốt sinh nhật làm bánh kem khỏi anh mua.
Sao hồi bữa anh nói như vậy chứ em?
Để sinh nhật rồi ăn tôi.
Bánh kem ỏi.
Hông biết gì đâu.
Anh tính làm bánh kem xong anh cắt ra.
Rồi anh phớt cái nhân mà ỏi.
Cứu ỏi đó hả?
Ừ.
Hồi nãy anh nói anh hái cacao vậy.
Cái này xáy được nè.
Ừ.
Hồi bữa anh nói gì em đó?
Mít dở được không? Xáy.
Mít xáy hả?
Ê cái nào mỡ nhiều quá ăn không được rồi để mỡ lại nha.
Cái này hơi nhiều mỡ.
Tại nó dưới bụng.
Em hông hiểu sao cả nhằm.
Bình thường á nếu mà mình núng sao nó ra mỡ mà.
Em thấy cái miếng này nó mỡ nó lộ ra nhiều quá à.
Hủ tiếu nghe nó thái vậy hả?
Hủ tiếu thái.
Cái này làm gì ta?
Nó thái trên mấy cái bọc.
Ăn đi Bay.
Mối này ăn Bay thích nè.
Cái này mà ăn còn dư á.
Mình kho.
Kho dưa cải.
Kho dưa cải á.
Ngon quá à.
À mình kho nước tương ăn cũng ngon á.
Ăn đi anh.
Dạ.
Cái này giòn hơn à.
Con ơi.
Cái này còn.
Cái bàn hủ tiếu nó có giọng cười mắc cười lắm á.
Giòn mà kiểu giòn rụm á.
Lần sau anh sẽ làm cái này rồi.
Lần sau anh sẽ làm lại thử mấy miếng nhỏ.
Với làm thử cái gì ta?
Da heo.
Ờ da heo thì sẽ làm.
Bánh bò thốt nốt.
Chắc nhiều người đã làm rồi.
Không có cần đổ.
Chỉ cần đường thôi à.
Cái này là nướng.
Được không Hạnh?
Được.
Nướng cũng nhanh mà ha.
Nướng cũng nhanh rồi.
Nhưng mà lần sau mình sẽ cái miếng nó nhỏ lại là nướng đỡ lâu hơn á.
Ê chấm cái tương ớt chua ngọt này ngon quá.
Cái này nước nó bớt ngọt hơn hôm qua.
Ở bên mình mình thấy ít á.
Cao hơn.
Hôm qua bên Hồng Bi kìa.
Thấy điều cũng tràn qua lỗ luôn á.
Hôm qua anh đi đường nhà Hồng Bi hả?
Ừ đi qua nhà Hồng Bi lấy đồ.
Vẫn lại thấy nước ngọt cũng lo lại.
Ê sau đó còn hái cacao chanh á.
Nới kèm đập xong còn có nướng chấm hả?
Dính lên kia á.
Vỏ gớt mà cái chùm cacao còn trên kèm.
Em biết.
Có chùm hả?
Mà đường đó bây giờ qua nhà nó có gì ta?
Duyên ghế luôn á.
Ổ không?
Ừ.
Ghê đó.
Có một mặt bự gặp bự gần hoàng thế này luôn á.
Rồi hả?
Ừ.
Đâu ai dám gặp bự đâu ai dám gặp bự.
Ừ.
Có một ngàn thằng đó đi làm xa cả nhà rồi.
Thịt dày nó hốt á.
Gì?
Nó thịt dày nó hốt á.
Thịt dày nó hốt.
Có làm xa mà.
Ừ.
Ê mà ông Gừng hả?
Không biết.
Có ông Gừng hơi khó hốt lắm á.
Mà mặt của nó kỳ khó hốt.
Vậy hả?
Nó nằm ngoài sông á.
Cái bầm.
Nằm trên cái bầm rồi ra ngoài sông phải leo lên cái bầm.
Nguy hiểm lắm đó.
Nó bị ông Trứt nhảy xong rồi.
Ừ.
Nó ngất cái đầu.
Thử tiếp lâu lâu chơi xe quay lên coi.
Coi coi còn chơi ở đây không.
Nếu mà lòng mình nói chuyện là nó chào mình đó.
Ủa bây giờ Bình Bản có đi khách nhiều không?
Đi khách đâu mà đi khách.
Đi làm công khách.
Đi làm khách á.
Có chứ.
Cứng ổn.
Cứng gì bây giờ.
Bữa nay cắn sụn không mỏi hả Bi?
Cứng quá.
Ê.
Có mấy miếng da nó chín chứ không?
Nó nguội ra rồi.
Nó dẻo rồi.
Nãy giờ em ăn mấy miếng nữa mà.
Ê.
Có mấy miếng trên này là hành.
Nè nè.
Anh cứ miếng da đi.
Cái mỡ bỏ cũng được.
Em không thích ăn da.
Ừ.
Ê Bi.
Nè.
Trong đây một chén.
Thôi đi ăn tiệc đi.
Ừ.
Khoan đợi đi cưng ơi.
Cái da nó nguội lên.
Nó dẻo quá.
Dính da nè.
Ừ.
Em không có để ý là năm nay hết.
Năm nay đám nó nhiều.
Năm ngoài hết.
Ừ.
Ủa thấy năm nay ít.
Không.
Chị thấy năm nay ít hơn thiệt.
Năm nay thấy năm nay nó nhiều vô cùng.
Năm ngoài kia bị ngoài nhiều.
Năm ngoài không nhớ đi hoài đâu mà.
Ăn đủ thứ luôn á.
Kiểu như cái gì cũng có đá.
Ừ.
Rồi nhà chị cũng làm đám nữa.
Ừ.
Đủ thứ.
Hôm tháng này là đám nhiều lắm.
Cái này qua mùa mưa lắm.
Tiện làm đám hơn.
Cái miếng mới giòn đụng đã.
Anh mấy cái miếng này nè anh.
Ăn không?
Mấy cái thịt.
Ân không?
Anh no quá.
Em cũng no rồi.
Miếng này cay một chút.
Cả nhà ơi.
Ngày hôm nay á.
Thì làm nguyên một cái mâm heo quay này.
Cũng khá là nhiều luôn á.
Với lại là ăn một bên.
Chừa một hồi cho Thành.
Đem về cho cha mẹ em ít nha.
Rồi chia ra nữa.
Chứ nhiều đây là cũng rất là nhiều.
Ăn không hết nữa nha cả nhà.
Cảm ơn cả nhà đã theo dõi hết video này.
Của gia đình em nha.
Nếu quý nhớ để lại một like.
Và nhớ bấm nút đăng ký kênh.
Còn bây giờ.
Bye bye.
