Canh Bầu Nấu Thịt Bằm Ngọt Mát Chuẩn Ngon

Ẩm Thực Việt Nam
510 Người theo dõi
Quá chừng là thơm, ngon, ngọt, mát với cái nồi canh bầu nấu với thịt heo bằm kiểu như thế này đấy cả nhà ơi.
Đây, những miếng bầu mình thái ra mình nấu như vậy thì ăn vừa mềm vừa giòn này. Rất là ngon cả nhà, không có bị nát bầu đâu.
Cái nước canh này thì ngọt liệm luôn. Thịt heo bằm mình xào qua để mình nấu thì nó rất là thơm ngon, không sợ bị hôi nhé.
Ngày hè mà có cái nồi canh này ăn giải nhiệt thì rất là thích luôn đấy cả nhà.
Mời cả nhà vào bếp nấu ăn cùng mình cho vui nào.
Bầu thì mình sẽ gọt cái vỏ của nó đi nhé.
Mình lấy bớt cái phần ruột đi.
Mình cắt khúc ngắn ngắn như thế này.
Mình cắt khúc ngắn ngắn như thế này là mình sẽ thái sợi vậy này.
Rất là đơn giản đó cả nhà.
Mình thích thái kiểu như thế này mình nấu ăn nó giòn ngon lắm cả nhà.
Cái bầu mùa này mình nấu canh lên ăn thì rất là ngọt mát luôn.
Ngày hè mà có cái bầu này nấu canh thì ngon thôi rồi luôn đấy cả nhà.
Thì hôm nay mình sẽ thái cái bầu này ra mình nấu canh với lại thịt heo bằm.
Ăn là rất là ngọt mát.
Đây mình có một ít cái thịt này là thịt nạc vai đó cả nhà.
Thì mình sẽ thái ra để mình bằm nhỏ cho mình nấu canh nhé.
Mình dùng cái thịt nạc vai này ăn cho nó đỡ ngãn cả nhà.
Mà nó mềm ăn ngon ngọt lắm.
Mình thái ra như vậy là mình sẽ dùng dao mình bằm nhé.
Mình không có xay đâu mà mình bằm như thế này.
Mình bằm cho nó nhỏ nhỏ ra.
Đây mình xào lên mình nấu canh ăn nó ngon ngọt các cả nhà.
Bằm ra như vậy.
Rồi mình bằm như vậy là được thôi.
Rồi mình cho một ít hạt nêm cờ no vào.
Cái phần thịt bằm này nhé.
Đây mình cho thêm cái này là cái tiêu say đó.
Tiêu say, tiêu đen.
Mình cho ít hạt vào cho nó thơm.
Mình trộn đều đi.
Nó thấm chút cái gia vị này.
Lát nữa mình phi thơm cái hành tỏi khô mình xào lên cho nó thơm ngon để mình nấu canh.
Đảm bảo ăn nó rất là ngon luôn đấy cả nhà.
Rồi mình sẽ để đây mình ướp một lát nhé.
Rồi mình thái ít cái tiếp hành tỏi khô ra.
Lát nữa mình phi lên cho nó thơm.
Mình xào qua cái phần thịt heo bằm đấy cả nhà.
Rồi đây là một chút cái hành lá thì mình thái ngắn ngắn ra.
Nào nấu được canh mình cho vào.
Cho nó có chút màu sắc xanh xanh cho nó hấp dẫn thơm ngon.
Rồi mình cho một ít mỡ heo vào cái chảo này nhé.
Mình cho cái hành tỏi khô vào mình phi thơm.
Quá trừng thơm luôn cả nhà ơi.
Rồi mình sẽ cho cái phần thịt bằm mình đã ướp lúc nãy đó cho vào nhé để mình xào cho nó thơm ngon.
Mình sẽ xào cho cái thịt này nó xăm.
Mình nấu canh cho nó thơm ngon, nó hết cái mùi hôi của cái thịt heo này.
Chứ mình không có cho trực tiếp thịt vào nồi nước mình nấu canh nhé.
Mình sẽ làm qua cái bước này.
Xào qua để cho nó thơm ngon.
Mình đừng có xào kỳ quá nó khô thịt nhé.
Xào cho nó xe thịt lại như vầy là được này.
Nó vừa thơm ngon mà cái thịt này nó ăn nó mềm, ngọt, nó không bị khô cả nhà.
Mình sẽ cho thịt vào cái nồi nước sôi này để mình nấu canh nhé.
Mình sẽ đun cho nó sôi vài phút để cho nó ra nước cho nó ngọt nước.
Giờ mình mới cho bầu vào mình nấu canh.
Mình đun sôi rồi mình vớt bột bột này ra nhé.
Nó có cái bột bột này cả nhà này.
Mình vớt ra cho cái nồi nước nó trong cả nhà này.
Vớt hết cái bột ra rồi mình cho bầu vào mình nấu canh cho nó ngon.
Nấu này nó ra cái nước canh ngọt lắm cả nhà này.
Nó vừa ngọt nước và nó vừa thơm ngon.
Đây bầu này cho vào để mình nấu canh.
Mình cho bầu vào mình để thế này mình nấu thôi mình không có đậy vung.
Để thế này nấu cho nó giữ được cái màu sắc tự nhiên, ăn cho nó ngon.
Mình làm rất là nhiều luôn.
Mình trụng cho nó ngập hết xuống nước đi.
Cho nó nhanh sôi trở lại.
Đây mình cho một ít cái muối ăn này.
Rồi cho thêm xíu bột ngọt.
Mình nêm nếm lại rồi mình nấu cho nó sôi khoảng 3 phút gì đấy.
Là cái bầu này nó chín tới đấy cả nhà này.
Nó chín mềm thì ăn ngon ngọt tuyệt vời luôn đấy cả nhà ơi.
Mình thái như thế này mình gắp ăn thì rất là ngon.
Nó không có bị nát bầu cả nhà.
Nấu với cái thịt bằm này thơm ngon lắm cả nhà.
Gắp với cái thịt bằm này ăn ngon tuyệt vời luôn.
Rất là thơm.
Cái nước canh này thì ngọt lịm luôn cả nhà.
Mùa hè mà có cái nồi canh bầu nấu với thịt bằm như thế này thì ngọt mát.
Rất là thích luôn.
Ăn giải nhiệt ngày hè thì rất là thích hợp đấy cả nhà.
Nếu có bầu thì hãy nấu canh với thịt bằm kiểu như thế này nhé.
Mình không có cho thịt vào trực tiếp cái nồi nước mình nấu đâu.
Mình xào qua đây.
Mình nấu thì nó rất là thơm cả nhà.
Nó không có bị hôi cái mùi thịt.
Ăn ngon lắm.
Mình nấu như vậy là được thôi.
Đừng có nấu kỹ quá là cái bầu này nó lủn đấy cả nhà.
Nấu chín tới thế này thì ăn nó mềm, giòn, ngon.
Mình sẽ cho thêm chút hành lá vào nhé.
Cho thêm chút hành lá vào cho nó có cái màu sắc xanh xanh.
Thơm, ngon, hấp dẫn.
Đơn giản như vậy là mình tắt bếp được thôi cả nhà ơi.
Có ngay cái nồi canh bầu nấu thịt bằm rất là ngon luôn.
Rồi như vậy là mình vừa nấu xong cái nồi canh bầu thịt bằm.
Rất là đơn giản thôi phải không cả nhà.
Nhưng mà ăn thì rất là ngon luôn cả nhà.
Rồi cảm ơn cả nhà đã luôn xem video của mình nhé.
Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại cả nhà trong những video sau ạ.
