10款私藏愛喝雷司令！好喝到一口一個不吱聲

終於春暖花開了 今天天氣特別好 想來跟你們分享一波 好喝不踩雷的蕾絲令 一共有八到十款 涵蓋不同的甜度 從不甜 三分甜 五分甜到極甜型 因爲上期剛剛分享完甘喜 所以這一期我們先從甜型開始 先是三款 七到八分甜左右的蕾絲令 第一隻想重點分享 這一款沙茲鮑元 喝起來太驚喜了 它是德國酒王 英格莫勒銅元 這個元的話 是德國可以說 有名的釀甜酒的元之一了 它的土壤是那種尼灰岩土壤 所以釀出來的蕾絲令酒體 都會更加的飽滿 豐滿 酸度甜度都會比較高 包括成熟度 複雜度 也會比其他甜型蕾絲令 要高一些 這款目前是2018年的年份 它聞起來的話 香氣能感受到那種 蜜餞呀 蜂蜜呀 熟透的那種杏子 礦感也非常的明顯 聞起來太香了 入口很多汁 然後它的酸度很通透 口味很足 然後18年到現在喝 而且它是VDP特級元 不到200元的價格 就這個口感真的太值了 下面是兩款 375毫升的小支蕾絲令甜白 先來說Dr.Lucent 這一款的話 就是德國一線大牌了 我其實喝Lucent不多 但是這一支甜白 讓我覺得非常的驚喜 首先它是來自 莫澤爾魏恩日鬼元 這個元它整體的日照 比較的充分 所以它葡萄的成熟度 是很在線的 我喝這款酒的話 就讓我想到 我去年最喜歡的 赫曼林西元 它整體的質地 它的複雜度都極高 BTW這一款的話 成熟度是在 奧斯麗自由竹川精選級別 所以你聞起來 能感受到貴府帶來的 甜果乾 蜂蜜類型的香氣 然後它質地喝起來 又非常的輕柔 回味當中 還有淡淡那種 麪包烘烤的高級感 這一支是一個 超級無敵寶藏酒款 2006年的老年份 而且是個BA級 就是主力精選 它的葡萄是一粒一粒 仔細篩選出來的 基本已經接近 百分之八九十的貴府了 它也是一個 特級元的水準 聞起來的話 就是那種 焦糖奶油布丁的香氣 哇 聞起來非常非常香 而且還會有一些那種 幹柿子蜜餞 這支喝起來 真的太愉悅了 到這個成熟度 已經有液體黃金的感覺了 陽光下 真的也是金燦燦的樣子 因爲它已經經過 長時間的熟化 喝起來沒有任何 特別酸的感覺 很綿 很柔 香氣濃郁度極高 讓它的lasting很長 嚥下去之後 我到現在 過去兩分鐘了 還是能感受到它的風味 這兩款小支 喝起來都會比較方便 不用擔心喝不完 下面是兩支半甜型 五六分甜左右的蕾絲冰 先來說這支 愛伯赫修道院 我碰到它 真的非常激動 因爲我聽這個酒裝 很多年了 從我學四級的時候 就一直是教科書中 重點去提到的酒裝 因爲它有一千多年曆史了 是德國非常古老的酒裝之一 這款是開皮奈 它做的就會比較的 輕柔 清甜 我特別喜歡它的一點是 質地做得非常綿密 非常細膩 然後它的酸度 又不會很高 平衡的特別好 香氣的話 你能感受到一些溫柔的花香 和溫柔的果香 它不是那種偏熱帶水果 就是那種白桃杏子的香氣 然後喝起來的話 完全不會膩嗓子 就很舒服的那種感受 這支哥羅格朗夫 我去年喝到就還蠻喜歡的 之前給大家分享的是 他們的半乾 這款的話是半甜 這款級別就是一級元 整體的濃縮度 濃郁度 複雜度 都往上提了一大截 我特別喜歡他們家一點是 做得非常全水般通透乾淨 它是來自納赫這個產區 它整體的成熟度 會比吉莫澤爾要高一些 你能感受到撲出杯子的 濃郁的那種熱帶水果 就非常新鮮的菠蘿 芒果 這樣的一些香氣 還有葡萄柚 所以喝起來的話 就是那種特別活潑 可口多汁的這樣的一個口感 這兩款都在200元左右價位 一個VDP一級元 一個古老名莊 兩款性價比都超級不錯 OK 下面是三分甜 半乾型的蕾絲令 這兩支老朋友們 可能都不陌生 右邊這一款 是我去年四月份 在新西蘭酒展上面 喝到最喜歡的一款酒 也跟大家分享了有一整年 我特別喜歡它一點 是它會用到部分 貴府清染的葡萄來釀造 所以它的複雜度和香氣 會比同價位的蕾絲令要高一些 這是2025年最新的年份啊 哇 這個香氣竟然會變化 我剛剛倒杯那一刻 聞起來是撲鼻的花香 晃一晃杯之後 你會發現那種蜂蜜感 慢慢出來了 剛喝了一大口 真的不錯 三分甜 喝起來就那麼一點點的甜感 要有回味有回味 真的是做得很好的一支 OK 到了馬庫斯這一支 這個酒莊呢 是著名的帕克滿分收割機了 去年給大家分享的是 溫泉園的2014年紀念版 那這款的話同年也是 酒莊晚出十週年紀念版 但它是修道院園 也是一個酒莊 非常旗艦經典的園 這款的話 我是去年大概十月份左右 當時馬庫斯莊主有來 然後跟他一起嚐了一下 你很難在蕾絲令當中 喝到這種味道 它的那種香料感 蜂蜜香的感覺非常豐富 它回味的話 不會有太多甜感 然後風味極其複雜 能聞到蜂蜜啊 香料啊那種淡淡的米茶香 就很高級很特別的一支 最後三款乾性蕾絲令 是來自世界其他產區的 有澳洲的伊頓谷 智利的卡薩布蘭卡 還有意大利的一款傳統氣泡 這一款是我前段時間 在南澳喝到都很喜歡的蕾絲令 莊主的話是納爾傳 今年又是對拋啊 我之前很想喝他們希臘 沒想到蕾絲令做的 也非常的出色 然後伊頓谷也是 非常經典的產區 那這款酒香氣的話 能夠喝到一些很特別 我去年喝到的時候 就印象極其的深刻 這款智利蕾絲令 去年我們在 線下用戶品鑑會上 收穫了超多的好評 然後它是用法桶釀造的 大部分蕾絲令 其實會用不鏽鋼桶 但這支過了法桶 那它喝起來的話 你會覺得酸度質地 都會軟化了許多 然後香氣也是那種 偏成熟帶有點點 勁滋的熱帶水果的味道 然後會有一點點那種 微微烘烤奶油感 因爲它是來自智利 所以還蠻超值的 如果它的工藝 放到其他產區 可能價格就是它的兩倍 最後來分享一個 很好玩很好喝的 蕾絲令氣泡 特別的一點是 它不是那種傳統不鏽鋼 就是釀普洛塞克那種釀法 它就是香檳法 發酵就是在這個瓶中完成的 並且有經歷 長達一年的酒泥熟化 所以這一支的話 它的香氣就會帶來 更多的一些複雜度 可以看到它的氣泡 是非常綿密細膩的 它的香氣的那種花香 就有點偏成熟的 桂花的感覺了 加上有些那種 酒泥熟化帶來的 麪包啊 酵母啊 烘烤啊 所以它喝起來的風味 是非常複雜的 並且層次感很強 酸度不會太高 還能感受到一些 蘋果派的感覺 我覺得它的香氣和複雜度 已經贏過市面上 很多的蕾絲令氣泡了 OK 朋友們以上就是 我的2026年 開春愛喝蕾絲令分享 也歡迎大家在評論區 留言你自己的愛喝蕾絲令 那今天我們就說到這裏 下期見 拜拜