Quá Ngon Phát Hiện Món Canh Mộc Kiểu Này Thơm Ngon Thanh Mát Giải Nhiệt Mùa Nắng

Ẩm Thực Việt Nam
510 người theo dõi
Dạ em xin mến chào cô chú anh chị cả nhà mình đã đến với video tiếp theo nha
Hôm nay thì em sẽ chia sẻ cho cô chú cả nhà mình cái món canh mọc với rau khủ nè
Rất là ngon luôn nha
Đây thì em có 1 trái bí nè, 1 trái củ cà rốt lớn nha và 1 trái củ cải trắng lớn nha
Cái phần này thì cô chú anh chị mình chọn cái củ cải to to ha
Để mình bào ra được miếng to để mình dễ cuộn hơn đó cô chú anh chị
Còn bí đào thì mình chọn cái trái nó hơi nhỏ tí xíu nha
Cho nó non á
Để mình lấy luôn cái phần ruột nha
Và em cũng chuẩn bị thêm 1 ít hẹ nữa nè
Để lát nữa mình làm dây mình bột ha
Và đây hành ngò với gốc hành mình xắt nhuyễn nha
Chút nữa mình cho vô cái phần mọc nè, giò sống đó
Đây thì em có 200g giò sống nha
Giò sống này thì em mua ở đây thì nó đã niêm niếm gia vị hết rồi nha cô chú anh chị
Về mình khỏi niêm gì hết
Đây là 150g thịt nạp xay ha
Nạp xay thì mình dùng cái nạp nó hơi có mỡ tí xíu
Cho cái món nó được ngon
Ăn nó ngon hơn
Để thịt không ăn nó sảm nó không có độ dai và ngon á cô chú anh chị
Thì tùy theo ý thích cả nhà mình ha
Nếu mình thích ăn cái nạp nhiều thì mình cho nạp nhiều thôi
Rồi bây giờ thì em mời cả nhà mình sẽ vô bếp để làm cùng em ha
Trước tiên thì mình sẽ đi trộn cái phần mọc với cái thịt nó lại nha các nhà
Đây em cho mọc vô
Em cho thịt vô luôn ha
Cho hành lá mình cắt khúc nè
Cho thêm 1 ít hành phi nữa nha cho nó thơm
Em sẽ cho thêm 1 muỗng cà phê tiêu luôn
Cái phần này thì mình chỉ cho nó như vậy thôi
Mình khỏi ướp gia vị nữa nha cả nhà
Thì tùy theo cô chú anh chị
Chỗ cả nhà mình ha
Nếu mà mình mua phần mọc của mình á
Về mình thấy nó bị lạc á thì mình sẽ dàn thêm
Thêm gia vị ha
Còn cái chỗ của em thì em thấy cái mọc này
Mình trộn với 150gr thịt nữa
Nhưng mà nó rất là vừa ăn luôn
Trước mình nấu canh á
Mình còn niêm gia vị trong nước canh á
Và nó thấm với nhau
Nó hòa quyện nó cũng vừa lắm luôn á cô chú anh chị
Thì cái phần này mình sẽ trộn nó lên ha
Cả nhà mình trộn kỹ nó lên
Trộn giống như mình trộn cá chả vậy đó cô chú anh chị
Trộn cho nó hòa quyện với nhau đều hết nè
Để cho cái phần mọc nó dẻo
Nó dai lại nè
Mình trộn thêm thịt á
Thịt thì tùy theo ý thích của chú anh chị mình
Nếu mình không thích trộn thịt thêm
Thì mình khỏi trộn cũng được ha
Nhưng mà em thấy cái phần mọc nó dai lắm
Trộn thêm cái phần thịt vô đi
Để cho nó vừa lại
Nó không có dai lắm
Mình ăn nó cũng ngon
Cả nhà mình nhớ trộn cho kỹ ha
Cho đều nè
Cho ra cái phần mọc nó hòa quyện với phần thịt
Và nó sẽ dai và ngon hơn ha
Mình trộn hơi lâu tí xíu ha
Trộn chút xíu là cũng xong
Màu hơn cá chả
Dễ trộn hơn cá chả
Cá chả thì mình đánh nó hơi lâu
Hơi mỏi tay ha
Chứ cái mọc với thịt này mình đánh nó mau lắm
Chút xíu là xong
Rất là mau luôn ha
Cái món canh này em nấu gì nè
Em thấy rất là ngon nha
Nấu xong rồi con em nó ăn
Nói ngon quá mẹ ơi
Rất thích luôn
Này mình có thể
Mình nấu xong
Mình ăn với cơm
Chấm nước mắm ăn cũng ngon
Cả nhà mình ăn không chấm nước mắm cũng rất ngon
Rất là vừa ăn và ngon
Chấm thêm cái nước mắm ớt cay cay
Ngon lắm luôn
Phần mọc mình trộn
Giờ nó cũng đã hòa quyện
Nó đều với nhau hết
Phải trộn cho nó đều
Lại như vầy nè
Để cho nó được dai và ngon
Cả nhà mình trộn mà không kỹ
Thì nó sẽ bị bời rời
Xong rồi mình để đây
Cả nhà mình có thể cho vô ngăn mát tủ lạnh
Để mình cho nó có độ lạnh
Nó tăng thêm cái độ dai
Và quay qua đây
Mình sẽ
Bào cái rau củ này ra
Cái củ cải này thì nó hơi dài
Phần đầu trên nó hay bị cứng
Nên em cắt nó ra
Mình cắt nó ra
Nếu mà thích thì mình cho trong nồi canh
Mình nấu canh luôn
Hoặc là không thì mình sẽ để đó
Và mình làm món khác
Đây em cắt cái phần đuôi nó ra luôn
Cái phần đuôi thì nó cũng hơi nhỏ
Cắt nó ra bớt
Củ cải này nó dài
Nó to và nó dài
Em thì em không có lựa được cái củ đồng thanh đồng thủ
Kiếm như lắm mới được cái củ cải nó to như vầy nè
Nó to thì mình dễ cuộn hơn
Đây thì mình sẽ dùng cái dao hai lử
Mình sẽ bào nè
Cái phần ở ngoài nhỏ nhỏ thì mình bỏ đi
Mình không cuốn được
Mình bào xích vô trong để mình lấy cái phần ở trong
Cho nó to to đó
Mình sẽ dễ cuộn hơn nha
Cứ việc mình lấy cái dao bào
Mình bào mỏng vậy ha
Càng có cái dao mỏng thì càng tốt
Cái dao của em thì bào nó hơi dày tí xíu
Xong rồi
Bí thì mình cũng bào y như vậy đó
Củ cải trắng thì mình cũng bào y như vậy luôn
Cho nó mỏng mỏng là mình dễ cuốn
Rồi bào xong
Mình sẽ đi trành qua cái nước sôi
Em cũng bắt sẵn một nồi nước sôi
Mình sẽ cho vô thêm một ít muối đi
Mình trụng cho rau củ nó đỡ bị lạc
Nước nó thật sôi nè
Mình mới cho vô nha
Cho vô mình trụng nè
Cái củ cà rốt này thì nó hơi dày
Nó hơi cứng hơn hai cái kia
Nên là mình sẽ cho vô
Mình trụng nó hơi lâu hơn tí xíu
Cà rốt này mình trụng nó tầm một phút thôi
Để cho nó được mềm
Lát nữa mình dễ cuộn
Cái loại cà rốt thì nó cứng hơn mấy cái kia
Cái dao em bào nó hơi dày nữa
Nó cứng
Mình hơi khó bào
Tầm một phút thì mình sẽ vớt nó ra
Vớt nó ra
Để vô cái rổ cho nó ráo nước
Tiếp tục thì mình cũng trụng luôn
Phần bí đao
Bí đao này thì cả nhà mình trụng tầm 30 giây thôi
Bí đao nó nhanh mềm lắm
Mình bào mỏng nó ra
Nó nhanh mềm lắm
Bỏ vô mình trụng tầm 30 giây
Mình vớt ra là được rồi
Để chín quá mình cuộn
Nó bị bể hết nghe của chú anh chị
Đảo qua đảo lại chút xíu
Mình vớt nó ra luôn được rồi đó
Chín mềm
Để lâu nó sẽ chín và mềm
Mình cũng cho ra cái rổ luôn cho ráo nước
Cái phần
của cải trắng cũng vậy
Cải trắng thì mình cũng trụng
Cải trắng này
Ai mà không chịu được độ nồng của cải trắng
Nên mình nên nấu cách này
Trụng sơ qua nước xong
Mình ăn rất là ngon
Không còn độ nồng của chú anh chị
Đặc biệt cải trắng này
Mình ăn vào mùa đông
Cải trắng ngọt hơn mùa hè
Mùa hè thì hơi đắng
Hẹ thì em cũng trụng sơ
Cho vô nước trộn qua trộn lại
Múc ra luôn
Để cho hẹ còn độ dài
Để lát nữa mình làm dày
Mình buộc
Quay qua đây rồi mình sẽ cuộn
Em cuộn bí đào cho cô chú anh chị
Cả nhà mình xem
Cho miếng mọc vừa phải
Tùy theo cô chú anh chị
Thích lớn thì mình cho lớn chút xíu
Em cũng cho nó vừa vừa thôi
Không lớn lắm nha
Để mình cuộn được nhiều dòng chút xíu
Để mình cột nó cũng chắc hơn
Còn to quá
Mình cột sợ nó không được chắc
Với lại nó còn độ nở nữa
Nếu cả nhà mình làm to quá
Thì nở nó sẽ bị bung
Mình buộc cũng vậy
Mình buộc vừa tay thôi
Đừng xiết quá
Chừa cho độ nở của mọc
Nói như vậy là xong rồi
Của chú anh chị
Cuộn như vậy
Rất dễ cuộn
Cà rốt cũng vậy
Cà rốt thì mình cũng cho miếng mọc vừa phải
Thử cuộn 3 cái
Để cho cô chú anh chị cả nhà mình xem
Được rồi
Mình sẽ cuộn
Cà rốt khi mình bào
Nó hơi bị dày hơn
Nhưng cũng dễ cuộn lắm
Mình cứ cuộn vô vậy
Lấy cộng dây hẹ mình buộc lại
Dây hẹ hay hành gì cũng được
Của chú anh chị
Thích buộc bằng lá hành cũng được
Buộc bằng lá hẹ cũng được
Buộc lá hẹ thì nó thơm hơn
Hành thì lát nữa mình cho vô trong nước
Vậy là xong rồi
Rất là đơn giản
Của cải trắng cũng vậy
Của cải trắng như mí đào
Mình dễ bào hơn
Của cải đỏ
Mình bào miếng nó vừa mỏng vừa
Mềm mại nó dễ lắm
Của cải đỏ thì hơi cứng
Cái dao nhà em
Hơi khó bào
Để cái dao nó không được bén lắm
Xong rồi mình sẽ cuộn lại
Vậy là xong rồi
Tiếp tục mình sẽ cuộn cho hết
Ở nhà mình chịu khó mình cuộn chút xíu
Nấu lên cái nồi canh
Ăn rất là ngon
Của cải trắng với mí đào
Mình dễ cuộn nhất
Còn cà rốt thì hơi khó cuộn hơn
Nó có độ dày
Tại là do em bào nó hơi dày
Của chú anh chị
Mình bào mỏng chút xíu
Xong rồi em đã cuộn xong
Một rổ này
3 màu sắc nhìn đẹp
Trắng, xanh, cam
Mình chuẩn bị cái nồi
Xắp vô để mình nấu
Em sẽ xắp nó vô hết
Trong cái nồi này để mình nấu
Mình nấu
Với cái nước
Nước mình nấu sôi sẵn
Đang xắp đây thì em cũng bắt
Cái bình nước bình thủy
Thủy điện
Bắt nước sôi sẵn
Chút nữa mình xắp vô
Rồi mình chế nước vô
Rất là nhanh
Nấu như vậy nó nhanh chín
Bí nó cũng chín sẵn
Mình trụng sẵn rồi
Cà rốt chín sẵn
Của cải trắng cũng chín sẵn
Cho nên là mình nấu như vậy nó rất là nhanh
Xắp lên cho nhìn đẹp
Nhưng một chút nữa nó sôi lên
Nó cũng đầy đầu vào đấy
Em định xắp cho nó đẹp tí xíu
Chút nữa cái nước canh
Nó sôi lên là nó cũng
Trộn lại hết
Cả nhà mình nhìn đẹp chưa
Nhìn thấy hấp dẫn
Rồi em sẽ đem đi nấu
Bắt lên và em sẽ
Lấy cái nước mình nấu sôi sẵn
Cho vô
Cho cái nước sôi sẵn vô mình nấu cho nó nhanh
Cả nhà mình phải bắt nồi nước
Xong rồi mình mới thả nó vô
Em sợ làm nhiều cái quận như vậy
Nó bị bung mấy cái
Đồ mình buộc ra
Nên là mình nấu như vầy
Nó nhanh, nó vừa không bị bung
Mấy cái cọng dây hẹ ra
Nó nhanh chín
Nước nó sôi sẵn
Cho vô tí xíu là nước sẽ sôi lại
Và nó sẽ chín mọc
Thì nó rất là nhanh chín
Mình nấu tầm từ 3 đến 5 phút là mọc
Chín rồi đó
Mình cũng nêm nếm vô đây nè
Ít gia vị ha
Cho thêm muối nè, đường, hạt niêm
Cái phần nước thì tùy theo cô chú anh chị
Mình ăn nhiều ăn ít nha
Thì em nấu tầm 2 tô canh được
2 tô canh đủ nhà ăn sáng chiều
Là được rồi đó cô chú anh chị
Thấy chưa cái phần này nấu rất là nhiều ha
Nhà em thì ăn ít mà
Nên là nấu 1 phần gì đó
Mình ăn tới sáng chiều luôn
Nó sôi lên 1 cái
Rồi trở về vị trí cũ 2 cái nha
Nó sôi thì mình cũng vớt vớt
Nó hơi có bọt tí xíu ha
Nhà mình hơi có bọt tí xíu
Nước thì em thấy nó cũng hơi ít
Cho nước nhiều nhiều vô mình dễ dắt bọt
Cho nó sôi lên 1 chút xíu
Là nó đã chín rồi đó
Mọc này nó cũng giống như chả cá vậy đó
Rất là nhập xay thôi
Bây giờ nó đã chín rồi nè
Bớt sôi quá
Nó chín vừa tới
Thì mình ăn có độ giòn xịt nó ngon hơn
Nó sôi lên như vậy
Mình sẽ cho hành lá vô luôn
Rồi mình cho vô ha
Nhấp nó xuống
Cả nhà mình nêm miếng theo vị gia đình là được rồi
Cho hành nó chín tí xíu ha
Nhấp xuống luôn nè
Múc ra tô
Đây là em đã múc ra tô
Cả nhà mình thấy ngon chưa
Đủ màu đủ sắc ha
Tâu canh ngon hấp dẫn chưa
Cái này mình ăn với cơm nè
Ăn với bún cũng ngon luôn đó
Hấp dẫn quá ha
Tâu canh đủ màu sắc ha
Trời nắng nóng nè
Mình ăn với rau củ nhiều vô
Cho giải nhiệt
Thanh mát cơ thể ha
Mời cả nhà mình 1 cuộn nè
Ngon hấp dẫn chưa
Mời cả nhà của chú anh chị nha
Rất là ngon luôn của chú anh chị
Cái độ dai giòn xịt xịt của mọc nè
Rau củ thì nó vừa chín tới
Mình ăn cũng giòn giòn
Nó ngon lắm luôn nè
Video đến đây cũng đã dài
Thì em cũng xin kết thúc video
Chân thành cảm ơn cô chú anh chị và cả nhà
Đã dành chút thời gian quý báo
Đến xem video ủng hộ em
Cô chú anh chị thấy video hay
Thì nhớ cho em xin 1 lượt like nè
Và cô chú anh chị nào mới tới kênh
Thì cho em xin 1 lượt đăng ký kênh
Để ủng hộ kênh ngày càng phát triển hơn
Và em có thêm nhiều động lực
Để làm nhiều video hay
Xin chân thành cảm ơn cô chú anh chị
Cả nhà mình rất nhiều
Và em xin hẹn gặp lại cô chú anh chị
Cả nhà mình video sau
Bye bye cả nhà
Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
