Tuổi Già: Loại lá mạnh nhất thế giới giúp đường ruột khỏe, ngủ ngon sống thọ | Bác Sĩ Bật Mí

Xin kính chào quý vị các cô các bác đang theo dõi chương trình sức khỏe hôm nay Tôi là bác sĩ Nguyễn Thị Mai Rất vui được ngồi lại cùng quý vị Để chia sẻ một câu chuyện cứng nhỏ Nhưng lại ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe mỗi ngày Hôm nay Chúng ta sẽ nói về Bữa ăn buổi tối Một bữa ăn mà Nhiều người cứ nghĩ là Để bù sức sâu cả ngày dài Nhưng đôi khi lại chính là Gánh nặng âm thầm Khiến bụng nặng, ngủ kém, sáng dậy mệt mỏi Và điều đáng nói là Muốn sống khỏe, sống lâu Chưa chắc đã nằm ở chuyện ăn thật nhiều món bổ Mà nằm ở việc Đường ruột có làm việc nhẹ nhàng hay không Nhiều cô bác vẫn hay nghĩ rằng Tuổi càng cao thì càng Phải ăn cho thật bổ Phải có nhiều thịt cá, nhiều món ngon Nhiều chất thì cơ thể mới có sức Nghĩ như vậy cũng không phải là sai hoàn toàn Bởi ai trong chúng ta cũng mong mình khỏe hơn Có sức hơn Ăn được thì mừng Con cháu thấy ông bà cha mẹ ăn nhiều cũng yên lòng Ăn nhiều mà cơ thể tiêu hóa không xui Thì cái bổ chưa chắc đã thành sức khỏe Có khi nó lại nằm nặng trong bụng Làm dạ dày phải co bóc cả đêm Làm ruột phải làm việc quá sức Rồi sinh ra đầy hơi, khó tiêu Ở chua, táo bón, ngủ không sâu Lâu ngày, người không khỏe lên Mà lại thấy ủe ỏi hơn Ăn không còn ngon Ngủ không còn yên Sáng ra người cứ nặng nề như chưa được nghỉ Cho nên, điều tôi muốn nhấn mạnh với quý vị ngay từ đầu là Người yếu đi không hẳn vì ăn thiếu Mà nhiều khi vì ăn vào nhưng không tiêu được Không hấp thu được Không chuyển thành năng lượng nuôi cơ thể Và chìa khóa lại nằm ở một việc rất quen thuộc Đó chính là cách chúng ta ăn bữa tối Quý vị thử nhớ lại xem Có phải có những hôm ăn tối xong Bụng cứ căng lên nặng trịch như có hòn đá nằm trong đó không Ngồi cũng khó chịu, nằm cũng không yên Rồi hơi trong bụng cứ đẩy lên Lúc thì ợ hơi, lúc thì chua miệng Có người còn thấy nóng rát lâm dâm vùng thượng vị Nhiều Cô chú gặp tình trạng ấy Lại nghĩ Chắc tại mình già rồi Tiêu hóa kém là chuyện thường Nhưng thưa quý vị Không phải lúc nào cũng nên đổ hết cho tuổi tác Có người tối ăn hơi nhiều thịt cá Thêm chút đồ chiên, thêm bát cơm cho chắc bụng Vậy mà đến nửa đêm vẫn thấy ấm ách Dạ dày lúc ấy chưa được nghỉ Đường ruột cũng chưa được thảnh thơi Cơ thể muốn ngủ Nhưng bên trong vẫn phải lo xử lý thức ăn Thành ra mắt thì muốn nhắm Người thì mệt Mà giấc ngủ cứ trợt trờn Hết trở mình bên này lại xoay bên kia Rồi chuyện đi ngoài cũng vậy Có cô chú thì vài ngày mới đi được một lần Mỗi lần đi rất vất vả Có người lại lúc táo, lúc lỏng Bụng cứ âm ỉ không yên Những dối loạn ấy nhiều khi Bắt đầu từ chính bữa tối quá nặng, quá muộn Hoặc ăn những món ruột không dễ chịu Đường ruột vốn cần nhịp đều đặn Nhưng tối nào cũng bắt nó làm việc quá sức Thì lâu dần nó cũng chậm lại, dối lên Không còn trơn chu như trước Tôi muốn quý vị để ý thật chậm bảy dấu hiệu này Một là sau bữa tối hay đầy bụng Hai là thường khó tiêu, ợ hơi, ợ chua Ba là táo bón kéo dài, đi ngoài không nhẹ nhàng Bốn là thói quen đi ngoài thất thường Hôm được không không Năm là ngủ không sâu, dễ tỉnh giữa đêm Sáu là sáng dậy vẫn mệt Người nặng nề như chưa được nghỉ Bảy là ăn uống kém ngon Nhìn món ăn cũng không còn thấy thèm như trước Nếu quý vị đang có vài dấu hiệu trong số này Thì đừng vội nghĩ đó chỉ là chuyện tuổi già Rất nhiều cô chú gặp mà tưởng do tuổi già Nhưng thực ra cơ thể đang nhắc rằng hệ tiêu hóa đã mệt rồi Bụng mà không yên thì rất ngủ khó sâu Ruột mà không nhẹ thì người khó khỏe Và nếu ngày nào cũng ăn tối theo cách khiến dạ dày phải gồng lên làm việc Thì dù món ăn có bổ mấy, cơ thể cũng khó nhận được chọn vẹn Tôi để ý thấy Có một điểm rất khác giữa người ăn uống bình thường và những người sống khỏe sống lâu Người bình thường thường nghĩ rằng cả ngày đã làm việc Đã mệt rồi tối phải ăn một bữa thật chắc bụng Có người ăn nhiều cơm, nhiều thịt, thêm món chiên xào Rồi ăn xong lại ngồi xem TV hoặc nằm nghỉ ngay Miệng thì thấy ngon lúc đó nhưng cái bụng thì sau đó phải chịu trận Còn những người sống thọ Họ không cầu kỳ quá đâu quý vị Nhiều người ăn rất đơn giản Bữa tối của họ thường nhẹ hơn bữa trưa Ăn sớm hơn, món ăn mềm hơn, dễ tiêu hơn Họ không nhất thiết phải có sơn hào hải vị Không cần mâm cao cỗ đầy Có khi chỉ là chén canh ấm, chút rau củ, ít thức ăn mềm Vậy mà sáng hôm sau người lại nhẹ Bụng lại dễ chịu, tinh thần lại khoan khoái Cho nên tôi muốn nói thật chậm chỗ này để quý vị nhớ Có những người ăn ít hơn nhưng lại khỏe hơn Vì họ ăn đúng lúc, đúng lượng, đúng thứ mà cơ thể cần Còn nếu ăn nhiều mà đường ruột không xử lý nổi Thì cái nhiều ấy không nuôi thân Mà lại thành gánh nặng đè lên giấc ngủ, đè lên cái bụng Rồi kéo sức khỏe đi xuống từng ngày Có chính sai lầm bữa tối mà rất nhiều cô chú mắc phải Nhưng lại ít ai để ý Một là ăn tối quá no, đến mức bụng căng cứng mới chịu rừng Hai là ăn sát giờ ngủ, vừa ăn xong đã chuẩn bị lên giường Ba là ăn quá nhiều thịt cá, đồ béo, khiến dạ dày phải làm việc lâu hơn Bốn là thích món chiên rán, giòn miệng nhưng nặng bụng Năm là sao ăn lại uống nước lạnh, làm bụng dễ khó chịu Sáu là ăn xong ngồi lì một chỗ hoặc nằm ngay, thức ăn càng dễ ưu lại Bảy là ban đêm còn ăn vặt thêm, tưởng vui miệng nhưng ruột không được nghỉ Tám là ăn quá nhanh, nhai chưa kỹ đã nuốt, bắt dạ dày làm thay việc của răng Và chính là cứ giữ suy nghĩ rằng, ăn thật nhiều mới có sức Những thói quen này không làm cơ thể suy ngay trong một ngày Nó âm thầm tích lại, hôm nay đầy bụng một chút, mai ngủ kém một chút Vài hôm lại táo bón, rồi dần dần người cứ mệt mà không hiểu vì sao Đó là lý do tôi luôn dặn các cô chú rằng Bữa tối không nên là bữa ăn nặng nhất trong ngày Bữa tối là lúc cơ thể cần nhẹ xuống, cần dịu lại, cần chuẩn bị cho một đêm nghỉ ngơi thật sâu Vậy thì bữa tối nên ăn thế nào để bụng nhẹ, ngủ ngon, sáng dậy người khoan khoái hơn? Thưa quý vị, câu trả lời thật ra không nằm ở những món đắt tiền Cũng không nằm ở thứ gì xa lạ Nó nằm ngay trong căn bếp của mình Trong những loại củ, loại lá, loại quả mà nhiều cô chú đã gặp cả đời Chỉ là lâu nay ta chưa dùng cho đúng lúc, đúng cách mà thôi Bữa tối không cần cầu kỳ, nhưng phải khéo Khéo ở chỗ chọn món dễ tiêu Ăn vừa bụng, dùng đúng thời gian Để dạ dày còn có khoảng nghỉ Khi cái bụng nhẹ xuống, giấc ngủ tự nhiên cũng dễ đến hơn Còn khi đường ruột làm việc thuận, cơ thể hấp thu tốt hơn Sáng hôm sau người sẽ đỡ nặng nề, đầu óc cũng tỉnh táo hơn Sau đây tôi sẽ chia sẻ với quý vị 10 thực phẩm Rất quen thuộc Không phải cao lương mỹ vị, không phải thuốc quý hiếm Mà là 4 loại củ, 4 loại nước từ lá dân dã Và 2 loại quả dễ mua, dễ ăn Những thứ này nếu biết dùng vừa phải Biết xoay vòng trong bữa tối Có thể giúp ruột sạch hơn, bụng nhẹ hơn Giảm đầy hơi, hỗ trợ đi ngoài đều hơn Và giúp giấc ngủ sâu hơn từng ngày Trước tiên, chúng ta nói về những loại củ Đây là nhóm thực phẩm rất quen với bữa cơm gia đình Việt Nam Không đắt đỏ, không khó kiếm Nhưng nếu biết dùng cho khéo vào buổi tối Thì lại giúp cái bụng nhẹ đi rất nhiều Loại đầu tiên là khoai lang Nhiều cô chú nhìn củ khoai lang thì thấy bình thường quá Có gì đâu mà phải nhắc Nhưng thật ra, với đường ruột Khoai lang giống như một cái chổi mềm Quét nhẹ bên trong ruột Nó không mạnh tay, không làm cơ thể khó chịu Mà giúp đưa những chất cặn bã ra ngoài một cách từ từ Người hay táo bón đi ngoài khó, bụng cứ y ạch Nếu dùng khoai lang đúng lượng thì thường thấy dễ chịu hơn Nhưng quý vị nhớ khoai lang tốt là tốt ở cách ăn Buổi tối chỉ nên dùng khoảng nửa củ nhỏ Chừng 50 đến 100 gram là vừa Nên hấp hoặc luộc Ăn trước giờ ngủ khoảng 2 đến 3 tiếng Một tuần dùng 3 đến 4 lần là đủ Tuyệt đối đừng đem khoai lang đi chiên, tẩm đường Hay ăn quá nhiều vào sát giờ nằm nghỉ Lúc đó từ món giúp nhẹ bụng Nó lại thành món làm bụng nặng thêm Khoai lang quý ở chỗ giản dị Ăn đúng thì ruột vui, ăn quá thì ruột lại mệt Loại thứ 2 là củ cải trắng Dân gian vẫn hay nói củ cải trắng là nhân sâm mùa đông Nghe vậy để thấy rằng loại củ này từ xưa đã được quý trọng Với bữa tối, củ cải trắng hợp nhất là đem nấu canh Một bát canh củ cải nóng, mềm, thanh Không nhiều dầu mỡ, có thể giúp bữa ăn nhẹ nhàng hơn Nhất là với những cô chú hay đầy hơi Ăn xong thấy bụng căng Củ cải trắng có cái hay là nhiều nước, vị dịu Dễ đưa xuống dạ dày Khi nấu mềm, nó không bắt đường ruột phải làm việc nặng Những người tối ăn cơm mà có thêm bát canh củ cải Thường cảm thấy dễ nuốt, dễ tiêu hơn So với bữa toàn món khô, món mặn, món nhiều dầu Cách dùng cũng không cần cầu kỳ Mỗi tuần có thể ăn 2-3 bữa tối với canh củ cải Có thể nấu cùng ít thịt nạc Hoặc nấu với xương cho ngọt nước Nhưng đừng nêm quá mặn, đừng cho quá nhiều mỡ Nếu 1 câu thôi, củ cải càng đơn giản Càng phát huy cái tính nhẹ bụng của nó Loại thứ 3 là gừng Gừng thì không phải thứ ăn nhiều Mà là thứ dùng 1 chút để làm ấm bụng Người lớn tuổi nhất là những người hay lạnh bụng Ăn tối xong dễ đầy hơi Bụng sôi lục bục thì gừng là 1 món rất đáng để ý Chỉ 1-2 lát mỏng thôi Cho vào bát canh nóng hoặc pha với nước ấm Đã đủ giúp bùng bụng dễ chịu hơn Gừng có tính ấm Nói theo lời thường nó giống như mồi 1 chút lửa nhỏ trong bụng Để dạ dày làm việc trơn tru hơn Có nhiều cô chú ăn tối xong thấy bụng lạnh, người xe xe Nằm xuống lại khó chịu Khi đó 1 ly nước ấm có vài lát gừng mỏng Có thể giúp cơ thể dịu lại, bụng đỡ căng Hơi trong ruột cũng bớt quẩn quanh Nhưng tôi phải dặn kỹ Gừng tốt nhưng không dùng nhiều Mỗi lần chỉ 1-2 lát mỏng là đủ Người hay nóng trong hay sót dạ dày, miệng khô, cổ rát Thì càng phải dùng ít hoặc dùng kèm trong món ăn Chứ không nên uống quá đặc Cái khéo của gừng là ở chữ vừa Vừa đủ thì ấm bụng, quá tay thì lại khó chịu Loại thứ 4 là nghệ Nghệ là thứ rất thân thuộc trong bếp Việt Vừa tạo màu đẹp cho món ăn, vừa được nhiều người tin dùng để chăm sóc dạ dày Với những cô chú hay cồn cào Ăn xong khó chịu, dạ dày yếu Thì nghệ có thể xem như 1 lớp áo dịu dàng phủ lên bên trong Nói cho dễ hiểu, nghệ giúp bụng dạ dày đang nhạy cảm được êm hơn Đỡ bị kích thích bởi bữa ăn tối Cách dùng nghệ cũng cần nhẹ nhàng Nếu dùng tinh bột nghệ, quý vị có thể pha 1 thìa nhỏ với nước ấm Thêm chút mật ong cho dễ uống Dùng sau bữa tối khoảng 30 phút Không cần pha đặc, không cần uống nhiều Chỉ 1 ly nhỏ, đều đặn và vừa phải là được Người có bệnh nền, đang uống thuốc điều trị Hoặc có vấn đề về túi mật, dạ dày nặng Điều tôi muốn quý vị nhớ là 4 loại củ này không phải thuốc tiên Cũng không phải ăn vào 1 bữa là khỏe ngay Nhưng chúng giống như những người bạn hiền của đường ruột Khoai lang giúp ruột trơn hơn Củ cải giúp bữa tối thanh hơn Gừng giúp bụng ấm hơn Nghệ giúp dạ dày dễ chịu hơn Mỗi thứ 1 chút, dùng đúng lúc đúng lượng Thì bữa tối sẽ không còn là gánh nặng nữa Ngoài các loại củ, còn có những loại nước rất đơn giản, dân dã Nhưng nếu biết dùng khéo, cũng hỗ trợ đường ruột và giúp ngủ rất tốt Tôi nói nước ở đây không phải là thứ gì cầu kỳ Mà là những loại lá quanh vườn, quanh chợ Nhiều gia đình đã quen từ xưa Chỉ có điều, người lớn tuổi, dùng thì phải dùng nhẹ, dùng vừa Không nên nghe tốt rồi uống quá nhiều Trước hết là nước lá hẹ Lá hẹ là thứ rất quen Thường được nấu canh, xào trứng hoặc dùng trong bữa cơm hằng ngày Nhưng với những cô chú hay đầy bụng, đi ngoài khó Bụng cứ nặng sau bữa tối Lá hẹ có thể giúp đường ruột vận hành mềm mại hơn Nói nôm na, nó giống như 1 bàn tay nhỏ đẩy nhẹ cho ruột chuyển động đều hơn Để chất thải không nằm lại quá lâu trong bụng Cách dùng cũng không khó Quý vị lấy 1 nắm lá hẹ nhỏ, rửa thật sạch Dã hoặc xay với chút nước ấm, rồi lọc lấy phần nước Uống lượng ít thôi, không cần uống cả cốc lớn Thời điểm hợp là trước khi ngủ khoảng 1 đến 2 tiếng Để bụng có thời gian dễ chịu dần Ai mới dùng thì nên thử ít trước xem cơ thể có hợp không Nhớ rằng Lá hẹ quý ở chỗ ấm nhẹ Nhưng dùng quá tay thì cái bụng lại dễ khó chịu Loại thứ 2 là nước lá mơ lông Lá mơ lông có mùi hơi đặc trưng Không phải ai cũng thích ngay từ đầu Nhưng với đường ruột thì đây là loại lá dân gian rất đáng nhắc Nhiều người hay bị trướng bụng Ăn xong bụng sôi, khi thì táo, khi lại lỏng Dùng 1 chút lá mơ đúng cách có thể giúp bụng ổn hơn Không phải thuốc mạnh mà giống như 1 cách làm dịu ruột Để ruột bớt dối và bớt khó chịu Cách làm cũng nhẹ nhàng thôi Lấy vài lá mơ lông tươi rửa sạch Xay hoặc dã với nước ấm sau đó lọc lấy nước Vì vị lá mơ khá nồng quý vị chỉ nên uống ít Không nên ép mình uống nhiều Có người hợp có người không hợp Nên lúc đầu chỉ dùng lượng nhỏ Người lớn tuổi càng phải nhớ Cái gì đưa vào cơ thể buổi tối Cũng nên nhẹ nên mềm nên vừa phải Dùng đúng thì bụng êm Dùng quá thì ruột lại phản ứng Loại thứ 3 là nước lá ổi Lá ổi từ lâu đã được nhiều gia đình dùng Khi bụng dạ không ổn Nhất là khi đi ngoài lỏng hoặc tiêu hóa dối Lá ổi có vị hơi chát Cái chát ấy giúp đường ruột xe lại Nghĩa là giúp ruột bớt lỏng lẻo Bớt chạy quá nhanh Nói cho dễ hiểu Nếu đường ruột đang trượt quá đà Nước lá ổi ấm có thể giúp nó trở lại nề nếp hơn Cách dùng là lấy vài lá ổi non hoặc lá bánh tẻ Rửa sạch đôn với nước khoảng 5-10 phút Sau đó để còn ấm rồi uống từng ngụm nhỏ Không cần nấu đặc không cần uống nhiều Nhưng chỗ này tôi phải dặn kỹ Những cô chú đang táo bón nặng thì không nên dùng lá ổi Vì tính chát của nó có thể làm phân khó đi hơn Lá ổi hợp hơn với người bụng hay lỏng đi ngoài thất thường Chứ không phải ai cũng dùng giống nhau Loại thứ tư là trà lá sen Nhắc đến lá sen, nhiều cô chú sẽ thấy ngay cảm giác thanh mát nhẹ người Trà lá sen nếu pha loãng Uống ấm sau bữa tối 1-2 tiếng Có thể giúp cơ thể dịu xuống, bụng bớt nặng và tinh thần dễ thư thả hơn Với người hay bức giấc Ăn xong khó ngủ, bụng đầy, người nóng trong Một chén trà lá sen nhẹ có thể là lựa chọn khá dễ chịu Cách dùng rất đơn giản Dùng lá sen khô hoặc lá sen tươi đã rửa sạch Hãm với nước nóng như pha trà Chờ vài phút cho nước ra màu nhẹ rồi uống khi còn ấm Không nên pha quá đặc, không nên uống quá khuya Cũng không nên uống thay nước cả ngày Người có cơ địa lạnh hay lạnh bụng, dễ đi ngoài lỏng thì chỉ nên dùng ít Hoặc dùng thưa da Trà lá sen tốt nhất thì nó là một chén trà nhẹ nhàng Chứ không phải một thứ bắt cơ thể phải chịu đựng Bốn loại nước này đều rất gần gũi Lá hẹ, lá mơ lông, lá ổi, lá sen Mỗi loại có một tính riêng Lá hẹ giúp bụng ấm và ruột chuyển động đều hơn Lá mơ giúp bụng bớt trướng, ruột bớt dối Lá ổi hợp với người đi ngoài lỏng tiêu hóa thất thường Lá sen giúp cơ thể nhẹ lại, dễ thư giãn hơn vào buổi tối Nhưng xin nhớ một điều quan trọng Không phải tối nào cũng uống đủ 4 loại Càng không phải uống càng nhiều càng tốt Ta chỉ chọn một loại phù hợp với tình trạng của mình Dùng lượng nhỏ, dùng cách ngày Và lắng nghe cơ thể Người có bệnh nền đang dùng thuốc hoặc bụng dạ quá nhạy cảm Nên hỏi bác sĩ đang theo dõi trước khi dùng thường xuyên Ngoài ra, còn có 2 loại quả rất dễ ăn, rất quen miệng Mà nếu dùng đúng thời điểm vào buổi tối Cũng giúp bụng nhẹ hơn và rất mổ dễ đến hơn Đó là chuối và đu đủ 2 loại quả này không xa lạ gì với người Việt mình Chợ nào cũng có, nhà nào cũng từng ăn Nhưng ăn sao cho hợp với buổi tối thì nhiều cô chú chưa để ý Trước hết là chuối Chuối chín mềm, ngọt, dịu, dễ ăn Nhất là với người lớn tuổi răng yếu ăn uống kém ngon Chuối có cái hay là giúp đường ruột hoạt động đều hơn Nói nông na, nó giúp phân mềm hơn Ruột đẩy nhẹ nhàng hơn Nhờ vậy những cô chú hay táo bón đi ngoài khó Bụng cứ y ạch sẽ thấy dễ chịu hơn nếu dùng đúng cách Không chỉ vậy, chuối còn giúp cơ thể thư thả hơn vào buổi tối Nhiều người ăn xong 1 quả chuối chín vừa, bụng không nặng Mà lại có cảm giác dễ chịu, bớt thèm ăn vặt Khi bụng đã êm, ruột không còn còn quẹo khó chịu Rớt ngủ cũng dễ đến hơn Quý vị nhớ ngủ ngon nhiều khi không bắt đầu từ cái đầu mà bắt đầu từ cái bụng Bụng yên thì người mới dễ ngủ sâu Cách dùng chuối rất đơn giản Sau bữa tối khoảng 1 đến 2 tiếng, quý vị có thể ăn 1 quả chuối chín vừa Không nên ăn chuối xanh, chuối còn chát Cũng không nên ăn 2-3 quả liền 1 lúc Người bị tiểu đường hoặc đang phải kiểm soát đường huyết thì càng cần ăn ít Chọn quả nhỏ và theo dõi cơ thể Chuối tốt khi ăn vừa phải Chứ ăn quá nhiều thì lại thành thêm gánh cho đường ruột Loại quả thứ 2 là đu đủ chín Đu đủ mềm, mát, dễ tiêu Rất hợp với những cô chú ăn tối xong hay thấy bụng đầy Nhất là khi bữa ăn có thịt cá Trong đu đủ có những chất súp hỗ trợ tiêu hóa thức ăn Nói dễ hiểu là giúp dạ dày đỡ phải làm việc nặng 1 mình Vì vậy 1 phần đu đủ nhỏ sau bữa tối có thể làm bữa ăn trôi xuống nhẹ hơn Bụng bớt căng hơn Đu đủ cũng có nhiều chất sơ mềm Chất sơ này giống như người dọn đường hiền lành cho ruột Giúp đường ruột chuyển động đều hơn Hỗ trợ đi ngoài nhẹ nhàng hơn vào sáng hôm sau Với người lớn tuổi, điều quý nhất không phải là ăn thật nhiều Mà là ăn xong thấy bụng nhẹ, ngủ được, sáng ra đi ngoài thuận Đu đủ nếu dùng đúng lượng có thể góp 1 phần vào điều đó Cách ăn đu đủ cũng cần vừa phải Quý vị chỉ nên ăn khoảng 100-150g đu đủ chín Tức là 1 miếng nhỏ vừa lòng bàn tay Sau bữa tối khoảng 30-60 phút Không nên ăn quá nhiều Nhất là người bụng yếu, dễ lạnh bụng hoặc có đường huyết cao Đu đủ chín ăn mềm, ăn chậm, nhai kỹ Đừng lấy cả tô lớn rồi ăn cho đã miệng Nhưng thực phẩm tốt chỉ là 1 phần Cách ăn mới là phần quyết định Cùng 1 món ăn, người ăn đúng thì thấy nhẹ bụng, ngủ ngon Người ăn sai thì vẫn đầy hơi, vẫn khó tiêu như thường Việc thứ nhất là ăn tối nhẹ Nhẹ không có nghĩa là bỏ bữa, cũng không phải chỉ ăn qua loa cho xong Ăn nhẹ là ăn vừa đủ, không ép bụng phải căng lên Quý vị chỉ nên ăn đến mức còn thấy thoải mái Không nên ăn no đến mức phải thở dài Phải nới lưng quần, phải ngồi dựa ra sau mới chịu nổi Bụng tối mà nhẹ, cả đêm cơ thể mới có đường nghỉ ngơi Việc thứ 2 là ăn sớm hơn một chút Người lớn tuổi càng không nên ăn tối quá muộn Ăn xong rồi đi ngủ ngay thì dạ dày chưa kịp xử lý Thức ăn còn nằm đó, dễ sinh đầy bụng, ợ chua, ngủ chập trờn Tốt nhất là bữa tối nên cách giờ ngủ khoảng 2 đến 3 tiếng Khoảng thời gian ấy giống như cho dạ dày 1 khúc đường để làm việc xong xuôi trước khi cơ thể bước vào giấc ngủ Việc thứ 3 là nhai kỹ Đây là điều rất đơn giản nhưng nhiều người lại bỏ qua Răng là cửa đầu tiên của tiêu hóa Nếu nhai vội, nuốt nhanh, thức ăn còn thô thì dạ dày phải làm việc cực hơn Quý vị cứ nhớ, nhai càng kỹ thì bụng càng đỡ vất vả Ăn chậm lại một chút không mất gì nhưng đổi lại là cái bụng êm hơn rất nhiều Việc thứ 4 là chọn món dễ tiêu Bữa tối nên ưu tiên món mềm, ấm, ít dầu mỡ Có rau củ, có canh, có lượng đạm vừa phải Những món chiên rán quá béo, quá cay, quá mặn thì nên bớt lại Nhất là với cô chú có dạ dày yếu, huyết áp cao, tiểu đường hoặc hay mất ngủ Buổi tối không phải lúc để thử sức dạ dày mà là lúc nên thương lấy nó Việc thứ 5 là duy trì đều Một bữa ăn đúng trưa thể làm cơ thể thay đổi ngay nhưng nhiều bữa tối nhẹ nhàng nối tiếp nhau sẽ tạo ra khác biệt Hôm nay bụng đỡ nặng một chút Vài hôm sau đi ngoài đều hơn Rồi dần dần giấc ngủ sâu hơn Sức khỏe nhiều khi không đến từ việc làm thật lớn mà đến từ những việc nhỏ được làm đều đặn mỗi ngày Quý vị chỉ cần nhớ 5 chữ thôi Nhẹ, sớm, kỹ, mềm, đều Ăn nhẹ ăn sớm, nhai kỹ Chọn món mềm dễ tiêu và duy trì đều đặn Làm được vậy bữa tối sẽ không còn là gánh nặng cho đường ruột mà trở thành một cách âm thầm nuôi dưỡng sức khỏe qua từng đêm Và có 5 nhóm người tôi muốn dặn kỹ hơn một chút Bởi với những cô chú này bữa tối không còn là chuyện ăn cho xong bữa mà là chuyện phải biết giữ gìn từng ngày Thứ nhất là người hay tão bón Nếu vài ngày mới đi ngoài một lần mỗi lần đi khó bụng lúc nào cũng nặng thì buổi tối càng không nên ăn nhiều đồ khô, đồ chiên, đồ khó tiêu Với nhóm này bữa tối cần mềm, ấm có rau củ, có chút chất sơ nhẹ và đặc biệt phải uống nước vừa đủ trong ngày Thứ hai là người đau dạ dày Dạ dày đã yếu thì đừng bắt nó làm việc nặng vào ban đêm Ăn quá no, ăn cay, ăn chua, ăn sát giờ ngủ rất dễ làm bụng cồn cào, ợ chua, nóng rát Với người đau dạ dày, bữa tối càng đơn giản càng tốt Ăn chậm, ăn mềm, ăn vừa bụng Thứ ba là người mất ngủ Nhiều cô chú cứ nghĩ mất ngủ chỉ do thần kinh căng thẳng nhưng thật ra cái bụng đầy cũng có thể kéo giấc ngủ đi xa Tối ăn nặng quá, ruột còn làm việc, người khó thả lỏng Muốn ngủ sâu, trước hết phải để bụng được nhẹ Thứ tư là người cao tuổi Tuổi càng cao bộ máy tiêu hóa càng cần được nâng niu Không thể ăn tối như thời còn trẻ Thích gì ăn đấy ăn bao nhiêu cũng được Người cao tuổi nên xem bữa tối như bữa dưỡng ruột Ăn ít hơn nhưng chọn kỹ hơn Thứ năm là người ăn kém, hay mệt Người gầy yếu Nhóm này không nên ép ăn thật nhiều một lúc, càng ép càng sợ ăn Nên chia nhẹ chọn món dễ tiêu Ăn đều đặn để cơ thể hấp thu từ từ Nhớ rằng, ăn vào mà tiêu được mới quý Chứ ăn nhiều mà mụn không chịu thì cũng khó thành sức khỏe Đường ruột là gốc dễ của sức khỏe Cái gốc mà yếu thì cây khó xanh Cái ruột mà mệt thì người cũng khó khỏe Ăn vào mà không tiêu được, không hấp thu được Thì món bổ máy cũng chưa chắc thành sức nuôi thân Nhưng nếu đường ruột êm, dạ dày nhẹ Đi ngoài đều, ngủ ngon hơn Thì cơ thể tự nhiên có cơ hội phục hồi qua từng đêm Tôi mong quý vị đừng nghe xong rồi cố làm cho thật nhiều Không cần tối nào cũng ăn đủ thứ, uống đủ loại Chỉ cần chọn cái phù hợp với mình, dùng vừa phải Luân phiên nhẹ nhàng và quan trọng nhất là giữ đều Hôm nay ăn tối sớm hơn một chút, ngày mai nhai kỹ hơn một chút Tuần này bớt đồ chiên, thêm bát canh ấm Thêm miếng đu đủ nhỏ hay nửa củ khoai lang luộc đúng lúc Những điều nhỏ ấy, nếu làm đều, sẽ tích lại thành sức khỏe Quý vị hãy nhớ, cơ thể người lớn tuổi rất cần sự nhẹ nhàng Đừng ép nó quá sức vào buổi tối Hãy để bữa tối trở thành lúc nuôi dưỡng Chứ không phải lúc làm đường ruột mệt thêm Chỉ cần mỗi tối một chút, cơ thể sẽ thay đổi theo thời gian Cảm ơn quý vị đã lắng nghe Chúc các cô chú luôn có cái bụng nhẹ, rất ngủ sâu và một sức khỏe bền bỉ mỗi ngày