太脆了!做一大鍋全網爆火的深網炸雞,餵飽整個車間的工人……

美食志
3 位粉絲
24 觀看·2026年5月14日
在今天的影片中,我們將測試一種風靡全網的雞肉技巧,這項技巧已風靡全球。
風靡網絡,而你將與我一同前進。讓我們開始烹飪吧。
好的,這裡我們有一台客製化炸爐,這台是由一位好朋友打造的。
來自 Quattro D 烹飪器,正如你所見,這是一件獨一無二的珍品。因此,謝謝你,鮑比,謝謝你。
謝謝你,哈維,為讓這件事迅速完成所做的一切。現在,我們開始烹飪吧。
今天我們要為整個倉庫團隊準備餐食,因為這場烹飪實在太重要了。
大鍋。我的意思是,你真的不能只放一點點,得放很多才行。
那裡有點問題。所以我們在烤雞,炸雞,mac and cheese,華夫餅薯條,希望如此
我們為整個倉庫團隊準備了番茄醬。但首先,我們得先醃製它,而要做到這一點
這是一個非常簡單、非常容易的技巧,就是骯髒的鳥。我們還差四個小時。
廚師和我們真正想做的,就是讓這些鳥類均勻地裹上一層,然後就放著不管了。
它們放在那裡。這幾乎像是一種乾濕漬。此時你不能再猶豫了。我們已經有
這裡有四十多磅的大腿和腿部肉。只要進去就行了。在你把它們都裹上之後
然後翻面再煎一次。此時你真的不能再多加調味料了。這麼多塊肉
雞肉還是半瓶髒鳥酒,你都沒問題。只要再加滿就好。所以總結一下,你
希望將這些雞肉部分醃製至少四小時。整隻雞則可醃製十二小時。
小時,但這些將在冰箱中冷藏四小時。然後我們將出發去
倉庫並開始烹飪。所以我們接下來要做的是搭建我們的小型組裝線。
將食材過篩、刷上蛋液、再次過篩,然後放入油炸鍋。我們將以325度進行油炸。
直到它變成金黃酥脆、美味可口的狀態為止。那麼,讓我們開始打蛋吧。我們會先
需要一打雞蛋。看起來約翰要贏了。天啊,他真的要贏了。好吧,我來了
抓住他。我正在絕對地,哦,是的,你把我踢出去了。我們只好喝威士忌了。
這些蛋,然後我們輕輕地調味,並加入一點牛奶稍微稀釋一下。
今天我們用油溫325度來烹飪。正如我所說,目前油溫是300度,所以我們得慢慢加熱。
接下來是麵粉。我們第一次裹粉使用通用麵粉,第二次則使用……
我們有50-50的通用粉和自發粉。現在東已經表明,這是
製作地球上最酥脆雞肉的最佳麵粉比例組合。以及
為此,我們將加入SPG,因為你必須給麵粉調味,你必須給它調味。
還有那隻骯髒的鳥。噢,那會非常棒,兄弟。太棒了。嘿,如果你喜歡我們正在做的事
請務必按下訂閱按鈕並開啟鈴聲,這樣就不會錯過任何內容。
特別是在這支影片,因為如果獲得 10,000 個讚,你就有機會贏得它,因為我們正要開始
免費贈送。所以請務必點擊訂閱按鈕,開啟鈴聲通知,並留下你的評論。
評論和按個讚吧。你永遠不知道會有什麼結果。對了,這東西真的很棒。好,那我開始了
打鼓。哦,你用兩隻手嗎?你得把它塗滿。天啊,我試著打得乾淨又帶點雜亂
乾淨的,髒的。啊,我明白你的意思了。但你知道,最終它總是會變成
你有兩個髒的了。哦,這將會是驚人的炸雞。現在溫度是325度。我們來吧
試著把它打過去,因為就像剛才那樣,對,對,對,當你放上雞肉的時候,我想它會……
放下。我想我們得在350時擊中它,然後它就會回拉。所以如果你沒有……
有溫度計,你怎麼知道油已經達到適當溫度?現在我不是特別喜歡這種做法。
不過呃,你可以往裡頭撒一點水。你只要知道該怎麼做就行了。
明白了。我的做法是取一些這種麵粉,嗯,撒一下,如果它滋滋作響,那就對了。
這就說得通了。這可是正經工作啊,老兄。我告訴你,這雞可真不少。是啊,差不多有五十隻。
磅的雞肉。沒錯。我們可能得把這個樣式 tighten 一下。我跟你说,我正試著離開
我不要任何東西黏在一起。你最喜歡哪一道?雞肉?嗯,雞胸肉?
兄弟,這是一個很棒的問題。我其實比較喜歡雞胸肉。嗯,沒錯。但你不能……
打個該死的好大腿。好了,她已經裝好了。現在啊,我們要去把麵條弄下來了,所以我們
可以把芝士通心粉放上去了。讓它在這裡懸掛一會兒。再加10度。好了
我們在做街頭版乳酪通心粉。我不太確定,如果你願意的話,可以在評論區說說看。我想大概是這樣。
你要是真的拿到一萬個讚,然後還在那邊嘲笑我們的貧民區奶油乳酪義大利麵,那我猜……
你仍然有技術上獲勝的可能。所以這一切的目的就是病毒式傳播技巧和廚藝,對吧?我
在 TikTok 上看到這個,就是從這裡得到的。如果你從來沒有這樣做過奶油乳酪義大利麵,
我曾經真的在人生中掙扎過嗎?掙扎的餐點。是啊是啊,你說得對。
好吧,我們現在有了高級的麵條。麵條。麵條。那個怎麼念?我念成
西蘭托尼。我不是義大利人。我想這或許有可能。如果你喜歡這支影片,請給我們按個讚。
然後告訴我們該怎麼發音。好的,現在我們已經把水燒開了。接下來我們要
拿起來,放入一盒半的麵條,快速攪拌一下,不會花太多時間。
然後蓋上蓋子。這大概只要六到七分鐘。好了,現在
是時候把雞炸了。這是一種我覺得可以支持的技巧。
好的,已經正好三分鐘了。讓我們來看看它們,看看我們現在的情況。
在處理。天啊。把它放下來。就這樣。完美的彈牙麵條。需要一個漏勺
但我想要保留果汁,因為果汁會幫助乳酪融化並濃稠化。
好了,現在我們 just 來攪拌一下。用雙倍胡椒牛蓋調味。這個就這樣了
太棒了,奶酪通心粉。不要太過,不想太瘋狂。搞定。所以就像我說的,如果
這個影片獲得 10,000 個讚,任何訂閱者在下方留言,就有機會贏得這份獎品。
因為我們要從評論區選出一名幸運得主。當我還是個孩子的時候,當時有
我們以前買香煙和啤酒的便利商店,他們的炸雞最好吃。
如果你住在俄克拉荷馬州的埃尔雷諾,至今仍能吃到那種雞肉。他們其實已經搬遷了。
在街對面。現在那裡是間舊的洗衣店,但史奈皮薩克的炸雞是你吃過最好吃的。
在奧卡爾奇的伊山餐廳外面。是的,俄克拉荷馬人,我們知道怎麼炸雞。我所有的
老派的朋友,如果你記得Snappy Sack,請在下方留言告訴我。好了,那麼這個
就在大約10分鐘後。你已經可以看出她看起來驚人地出色。我可能會
再等大約五分鐘。讓它變得又香又濃、融化得恰到好處。我等不及要試試看了。
好的。好的,已經過了五分鐘,我有一包四盎司的切達奶酪。
我 juste會先放一半,然後把剩下的留到上面。
好的,現在我們已經攪拌好了,接下來 just 輕輕地塗上一層這東西
一路延伸到最上方。我會在最上面加一點雙層胡椒。
讓它呈現出類似自助餐晚餐的美觀效果。這只要幾分鐘就完成了。好了,所以它就是
大約七分鐘左右就剛好。我們讓那塊起司融化得恰到好處,綿密拉絲。現在我們開始
把它拉出來再包起來。我們真的要把事情做成,然後再包起來。所以我要告訴你,我們
這隻雞我們炸了兩次,雙倍炸製。我們把它撈起來,重新加熱油,這次我們
重新加熱至350度。當溫度達到350度後,我們再次將其浸入,這樣就能得到這樣的結果。
以免黏在底部,或者你直接把它们放进篮子,直到篮子到底部为止。
你想做的事。所以當你的雞肉浮起來時,你就知道它熟了。這就是炸雞男孩。
而且你不能忘了這些小小的酥脆零食。我是老爹。好了,最後但同樣重要
得炸法式薯條了,這些不會花太久時間。抱歉,保羅。希望你當時在投骰子。
當這些薯條炸好後,我們會撒上一點鹽。
醋。我完全、非常、非常、非常愛吃我們的鹽醋翅粉配薯條。太棒了。
在各方面都表現出色,相信我,我們是第一支到達遊戲現場的,我們也是最棒的。
就像這裡就是縣級集市一樣。所以總的來說,我的意思是,你知道嗎,我們已經經歷了一些
這場比賽有些小狀況,但都沒什麼大不了的,絕對不會難以應付,無論誰贏得這場比賽都好
如果我們獲得一萬個讚,相信我,我可以在大約三分鐘內和你一起下載任何東西。
你正在煎這些東西。魚、雞肉、雞胗、秋葵、蝦,會驚人的美味。我們得趕緊開始了
快速測試一下。很熱。對啊。首先我們來試試純色的。把他們拿到那邊去。現在我們來試
鹽和醋。所以一旦把它們放進你的碗裡, juste 撒上一點。相信我。
這改變了人生。風正吹向我的臉。
太棒了,太棒了。好吧,這有好多食物,看起來也聞起來都很好。
美味極了。我得先弄點乳酪通心粉,華夫薯條是我最喜歡的。這些
這些薯片雖然普通,但你相信我,我們一結束這裡的事,我馬上就去解決那些鹽醋味的。
而且我想我要來一隻腿和一塊大腿,我就叫它最棒的炸雞。
這可是密西西比河以東的烤肉技巧,來試試這個奶油乳酪義大利麵吧。
我才不在乎別人怎麼說維爾維塔奶酪呢。這款奮鬥磨坊的乳酪通心粉真是太棒了。
火!但這正是我們所有人一直在等待的。讓我們來聽聽那 Crunch 的聲音。
來吧,兄弟,快點上來,這裡哪裡適合你,就往哪裡鑽。
各位朋友,這就是能做到的極致了。
