魚腥草用陳醋泡一泡,作用真厲害,老一輩人的土方法,簡單又實用

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2 次觀看·2026年5月9日
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把魚腥草用陳醋泡一泡
沒想到作用真厲害
老一輩們留下來的土方法
本錢又實用
真的是高手在雲間
但是有很多人都還不知道
趕緊把它分享給身邊的親冷朋友們吧
大家好,我是彤彤
魚腥草相信大家都非常的熟悉
又稱折耳根
自身帶一股特別的味道
喜歡吃的朋友特別喜歡
不喜歡吃的朋友特別討厭
腥草它屬於良性
但是它卻有很高的營養價值
其中包括膳食纖維
碳水化合物
維生素C
胡蘿蔔素
很多種礦物元素
魚腥草不要再只會涼拌着吃
今天就給大家分享一種魚腥草的新吃法
一起來看看吧
首先我們把魚腥草先放入一個盆子裏
接下來我們需要將魚腥草上面這些壞掉的
把它給掐下來
當然沒有支架的朋友建議用剪刀
因爲魚腥草它其實也相對較硬
而這些壞掉的地方如果不摘掉
就會大大影響咱們的口感
比如說這一根
直接放久之後也已經壞了
咱們就需要將它掐掉
掐掀好之後我們再加入一些食鹽
也可以加入一些食用小蘇打或者食用鹼
然後我們再加入涼水
千萬不要用溫水或者熱水
否則在清洗過程中
也有可能在高溫的作用下
導致魚腥草的營養流失
但是魚腥草它又特別的髒
所以我們加入食鹽和小蘇打
食鹽具有消毒殺菌的作用
而小蘇打也有清洗和抹膚的作用
這樣我們魚腥草在食用的時候
纔會更加的放心健康
洗好之後最好讓它在鹽水中浸泡幾分鐘
浸泡時間到了之後
再次把魚腥草扒拉幾下
然後將魚腥草撈出
加入水再清洗兩到三次就可以了
洗好之後控水撈出
然後把它放在菜板上
最後把魚腥草切成這樣一小段一小段的
大約在5毫米左右
這樣可以讓魚腥草的營養成分釋放得更加充分
全部切好之後
我們再把它放入一個乾淨補水的碗中
最後找出一瓶你家不要錢的老陳醋
如果沒有用白醋或香醋代替也可以
當然老陳醋效果會更好哦
然後把醋緩緩地倒入切好的魚腥草裏面
我們儘量多倒一些陳醋
然後再從隔壁借一個勺子來攪拌攪拌
讓魚腥草在浸泡過程中和陳醋融合得更加均勻
朋友們 視頻都已經看到這裏了
如果你覺得視頻對你有幫助的話
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謝謝
攪拌好之後
用保鮮膜將它密封起來
這樣可以讓它們得到更好的融合
防止在浸泡過程中
陳醋和魚腥草的營養成分流失或者揮花
發好之後
我們將它放在衣服浸泡三天左右
如果高溫地帶可以放在冰箱
時間到了之後
我們再把保鮮膜揭開
這裏可以注意
經過陳醋浸泡後的魚腥草
顏色也已經變了
這就說明魚腥草已經吸收到了足夠的陳醋
浸泡效果非常的不錯喲
這樣一個簡單的陳醋泡魚腥草就已經做好了
每天吃上幾粒這樣的醋泡魚腥草
吃上幾天就會給你帶來滿滿的驚喜哦
當然如果你覺得這樣吃味道太濃
我們可以盛出一勺
把它倒入一個小碗中
然後用40-50度左右的溫開水進行沖泡
在這裏建議大家千萬不要用鮮開水哦
然後用勺子再次攪拌均勻
咱們就可以飲用了
當然你也可以適量的加上一些蜂蜜或者白砂糖
來中和一下魚腥草和陳醋的味道
這樣喝起來口感非常的不錯
既有醋的酸味
也有魚腥草獨特的味道
而且省錢又實用
這可是老魚輩們留下來的智慧與結晶
視頻看到這裏
我相信有許多的朋友已經知道了陳醋泡魚腥草的作用了
那麼趕緊在評論區裏面分享出來吧
希望這個視頻可以幫助到更多的人哦
如果你還不知道
那麼就請在網上搜一搜吧
好了 今天的視頻就分享到這裏了
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我們下個視頻不見不散
拜拜
