武漢一家M8自助烤肉店，基礎檔位可以一試

大家好,我是遠萬 今天來吃一個自助烤肉 這家店最近風頭很盛 再加上有粉絲推薦 今天我就來試一試生前 本次兩個人一共消費499塊錢 這個499塊錢是雙人餐 也是店裏面最高檔的套餐 因為它包含了全店所有的菜品 我這一次就點來試一試菜怎麼樣 另外還有中檔的兩個人套餐 399塊錢 另外還有基礎檔位 雙人餐258塊錢 這次我們就從最基礎款開始說起 基礎款裏你將會吃到以下內容 M8的卡魯比 他們家據說 據老闆說 所有的食材都不低於M8 後面如果沒有特殊情況 我就不提這個級別了 這個是我蠻喜歡的一個部位 但是看它的品相 這個卡魯比精修的有點粗糙 脂肪特別豐富 吃到嘴裏油脂感很強 口感軟嫩 奶香十足 它烤過之後 滿口的油香和肉香 蘸著烤肉的飼料很舒服 牛後胸的部位 這個比較偏肥 合我的胃口 不錯 這個是牛上腦 我不知道是不是薄切的原因 它完全沒有 該品質下上腦應該有的 軟嫩多汁的口感 吃上去呢 柴它倒是不柴 但是它喪失了 汁水的軟嫩的口感 生肉的情況下 看著它花紋 其實還是可以的 它如果能小塊一點 再搞得厚一點 估計會更好 哎 這個東西可惜了 這個是牛五花 其實理解成肥牛就行 蠻好 生肉的情況下 看著就油光滿面的 煎烤過之後呢 它肥邊裏面的油脂 融化在舔盤上面 烤得滋滋作響 稍微一會兒就可以吃了 入口也是油脂豐富 口感軟嫩 只是這個東西跟卡魯比 比起來 它會多一點點的筋膜感 和一點點拉扯感 就口感而言 還是很不錯的 本次呢 烤肉自助 我們兩個人一共消費500塊錢 很多人好奇我 其實是因為我抽到了 2026元美食今天 它直接就打款到我的賬戶了 這個活動不用拉人助力 就能直接領取 中搶之後 直接打款到你賬戶 沒有套路 絕對真實 來 我演示一遍 如何抽2026美食今天 很簡單 有手就行 在我這個視頻下方的評論區置頂鏈接 點進去就能立即免費搶 2026元現金紅包 這個是今年最早的一批美食今天活動 中獎率也高 先搶先得 搶完可就下線了 趕緊呼朋喚友參加吧 只要鏈接還在 就是還有名額 大家衝啊 這個是小菲力 我沒有拍到生肉 這個是裏脊的前端的肉 這個肉烤的時候呢 它時間沒掌握好 所以並沒有體現出 這個部位應該有的細密和軟嫩 我這裡說一下 這家店不忙的時候 老闆是會幫你烤的 我們烤這個肉的時候 正好來了一波客人 正常情況呢 這個應該是非常軟嫩 並且完全沒有筋膜 並且還汁水豐富的一個部位 唉 又可惜了 小米龍 這個部位用來當做烤肉的情況下 一般都是很柴的 畢竟它是靠近屁股的純瘦肉 喜歡吃纖維感豐富一點的 可以試一試這個品類 它雞肉纖維會比較粗一點 並且它口感上 因為柴嘛 也會更有嚼勁一些 反正我不喜歡這個東西 這個是牛前胸 非常好吃 我發現牛前胸這個部位啊 它不管是低溫慢烤 還是用來煎製作為烤肉 都非常的棒 軟嫩 汁水充沛 牛肉的香味十足 它煎到變色就可以夾起來吃了 蘸上調料 一口下去 牛肉香 奶香 油香 全部在嘴裡融合 特別棒 牛肩肉 這個也很棒 雖然說它的油脂 並沒有我想要的那種豐富的程度 但是它也是純粹的肉香 軟嫩中帶著一點點彈 瘦而不柴 很有嚼勁 並且它越嚼越香 它跟小米龍是完全不一樣的口感 這個更好吃 接下來的 就是店裡面 雙人拆399的中檔部分了 這個叫雪花三金 今天這個肉 看花紋 應該是這塊板件的尾部了 整體口感比較柔軟 油脂很豐富 能吃得出來有明顯的奶香味 還是不錯的 這個是護心肉和牛肋條 一般烤肉店 這個護心肉都叫做橫膈膜 並且幾乎所有的店 這個部位都是醃漬過的 畢竟它靠近內臟 總歸是有一些臟氣味的 經過醃漬之後 口感上很像 我們常吃的東北燒烤裏 油煸的那種爆汁感 我還蠻喜歡這個部位的 但是千萬千萬 這個肉不能薄切 我之後給你們看一家薄切的橫膈膜 我大受震撼 牛肋條就還蠻好吃的 筋膜基本上都被花刀給切斷了 牛肉香氣特別豐富 又有一些嚼勁 但是完全完全不柴 大塊的那條肉 吃的很爽 這個呢 叫護心肉 說實話 我對這個肉印象不是很深刻 屬於既不驚艷 又不難吃的一個部位 我甚至差點都忘了這一款的存在 牛小排 我跟你們講 你不要老說我攝像頭效應 你們看一看這個牛小排 你說它是卡魯比我都信 好吃呢是好吃的 我比較喜歡油膩一些的嘛 蠻好吃的 但是呢 話又說回了 攝像頭效應其實是很難避免的一個事情 你們看我掏出攝像頭之後 老闆有點不好意思 又給我加了一點牛小排 長這個樣子 這個是眼肉 是厚切的 厚度呢 大概在一釐米左右 我烤的差不多是七分熟 軟嫩有汁水 這個是我最喜歡的一個部位 牛肉的香味很足 油潤 但是不會很膩 奶香味是比較炸裂的一個部位 但是在這個人均200的檔位 這一款不是無限暢吃的 眼肉跟西冷 都是隻能限量吃一份的 我覺得這個檔位就沒什麼必要啊 兩個人你得多出140塊錢 就多一點眼肉和西冷 實在是沒有必要 尤其是它的西冷還不好吃 我甚至都不想拍我吃西冷的鏡頭 接下來的是雙人餐499塊錢 才會有的M9加的牛肉 它說是M9加 我其實看個花紋 它級別應該是沒到 M9加的薄切眼肉 不行 這種厚度在猛火煎烤之下 汁水幾乎喪失了一半 但是它畢竟是M9嘛 入口還是很鮮嫩多汁的 作為牛身上我最喜歡的一個部位 這種處理方法 我覺得是有點糟蹋了 如果對於肉質有要求 武漢其實有更好的選擇 當然價格也會不同 這裡我就不展開了 以前我都發過 這個是M9加的至尊牛小排 商品名就叫這個至尊牛小排 牛小排這個部位的花紋 一向是很好看的 更何況是M9加的 這個不管是口感還是香味 都非常的棒 這兩種也是限量的 只能吃一份 我還是那句話 人均250塊錢 要不是我都想嘗一嘗 我肯定是不會買這個套餐的 雖然說在這個檔位下 M8的眼肉和膝輪 就可以無限續了 但是沒這個必要 我覺得這家店最低檔 130塊錢是可以試一試的 甚至可以說在這個價位裡面 相當不錯 但是其他的兩個檔位 我覺得它就有點性價比不夠高了 也有可能是我這次出品不夠好 因為我看評論區 人家發的圖 他們家的肉都比我的好看 我倒不是說別的 可能就這一頓來說 品控不是特別穩吧 哦對了 他們家的飲料還有素菜都不錯 尤其是草莓非常好吃 服務上略有瑕疵 但是整體體感不錯