羊肉70一斤，做一道適合冬天喝的黃芪羊肉湯，滋補暖身，湯鮮味美

本地山上放羊的羊肉一斤70塊錢貴嗎? 今天就用這些羊肉燉一個適合冬天喝的黃耆羊肉湯 這個羊是我們隔壁村一個老人那邊買的 買了三斤花了200億 現在把這些羊排稍微給它剁小塊一點 羊肉冷水下鍋焯個水 加幾片生薑一點點白酒 吉利花椒去腥 水開了把上面浮沫撇掉 再煮個兩分鐘撈起來清洗乾淨 鍋中倒入茶油加入多一點的生薑 再把清洗乾淨的羊肉倒下來煸炒一下 這樣子燉出來的湯比較香 加入一點點白酒去腥 也可以起到增香的作用 然後再翻炒一下 加入適量的開水 先開大火把湯煮開了 然後再轉入砂鍋中 加入一點點鹽巴調味 然後把黃耆也放下來 先開大火煮開 然後再轉小火煲一個小時 小時候加入幾顆紅棗 幾粒枸杞 繼續煲個20分鐘 這個黃耆羊肉湯就可以了 非常適合冬天來進補哦