把土豆放冰箱裏，真厲害，我家保姆拿手絕活，每次一上桌就光盤

把一個土豆放到冰箱裏,可真厲害 老保姆的拿手絕活 每次只要一上桌,就光盤 那接下來就跟着視頻一起來看看吧 首先,準備一個大碗 碗裏放入大量的清水 接着往裏面加入適量的小蘇打和食用鹽 用手將它們攪拌均勻 食用鹽具有消毒殺菌的作用 而小蘇打具有很強的清潔能力 所以我們將土豆放入這樣的清水裏面進行清洗 能夠很好的將土豆給它徹底的清洗乾淨 我們只需要雙手將上面的泥土給它搓洗乾淨即可 這樣清洗過一遍之後,再將它放入到清水裏面 再次給它清洗過一兩次 這樣將土豆徹底清洗乾淨之後,再將它放入到一個籃中 接下來要做的事情就是將土豆皮給它削掉了 我們可以藉助削皮刀給它削乾淨 最後將它放到案板上,我們來對它改刀 切土豆的時候,我們可以在底部先切一塊 然後將它倒立過來 這樣我們在切的時候土豆就很穩 不會亂跑了 接着將它切成厚片 然後再將它改刀切成長條 切成像視頻當中這樣就可以了 不要給它切得太薄太細了 要不然待會我們在做的時候就不太好操作 切好之後將它放入到一個裝有鹽水的大碗當中 讓土豆浸泡鹽水,這樣能夠防止它氧化 接下來我們燒一股水 水中不用放任何的東西 水開之後就可以將剛纔切好的土豆條給它放入進來 我們來給它焯個水 焯水的時間不要太長 當水再次復開之後再給它焯開一分鐘左右即可 焯水之後不用將它放入冷水當中 直接放入一個大碗當中給它稍微的自然放涼 給它稍稍放涼不燙手之後 我們往裏面加入玉米澱粉 不要一次性加入太多 少量多次的加即可 然後我們晃動我們的大碗 給它上下搖勻 使每一根土豆條都能夠均勻的裹上澱粉 如果覺得不夠的話還可以繼續將玉米澱粉撒入進去 然後重複剛纔的動作 直到每一根土豆條都能夠像這樣 給它均勻的薄薄的掛上一層玉米澱粉即可 也不要給它掛得太厚重了 薄薄的一層就好 然後我們將它放入到一個大盆當中 稍微的給它擺整齊 不要讓土豆條全部重疊在一起 要不然我們待會取出來可就不好取了 然後打開我們冰箱的樹洞層 將土豆條放入進去 冷凍三個小時以上 三個小時之後我們將土豆取出來 看看,土豆條已經凍得硬邦邦的了 但是因爲裹上了一層玉米澱粉 所以它們之間並沒有完全的粘連在一起 還是根根分明的 看到這裏你知道我要做的是什麼了嗎? 沒錯,就是薯條 今天給大家做一個不一樣的薯條 在碗裏放入自己喜歡量的土豆條 然後往裏面撒入適量的椒鹽 再往裏面撒入一層細的辣椒粉 最後再根據個人口味往裏面撒入一些孜然粉 然後將它們上上下下的搖晃均勻 再拿出家裏面的空氣炸鍋 將裹好調料的薯條放入進來 空氣炸鍋可炸萬物 而且用它炸出來的薯條不會吸收過多的油份 相對於傳統的用油炸來說 這樣會相對好吃,健康一些 將它碼放整齊之後,放入到空氣炸鍋當中 溫度調到180度,時間15分鐘 時間到,我們拿出來看一下 一拉出來,這香味就已經飄出來了 在一個漂亮的盤子,將薯條倒出來 看看,我們的最巨小零食就有啦 看看這賣相,有沒有勾起你的味蕾呢 這樣做的薯條是不是特別的簡單又方便 再也不用去牟基買那麼貴的薯條了 你也趕緊來試試