皮蛋蟹棒餛飩!這是哪的吃法?

神奇海挪
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8 觀看·2026年5月9日
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皮蛋餛飩
也不知道哪傳出來的吃法
搞一下
皮蛋先給它扒開
哎 哎 碗
我還說要給它衝一下子
這怎麼直接扒兩半了呢
皮蛋
我們給它搗碎
那等會做餡兒嘛得
哎喲啊
這皮蛋餡兒
是稀的溜的
我覺得喜歡吃皮蛋瘦肉的
應該會喜歡吃這個皮蛋餛飩
哎喲
搗碎了這個味就上來了
給它歸扔到一邊去
我覺得一般美食博主啊
他們都不會放這種鏡頭
你知道吧
就他們都放處理好的鏡頭
這種鏡頭不美觀
但是咱就是啥
就是罪惡
然後這肉餡兒
我買少了
我當時就看着價格9塊9
我現在包個餛飩
也不用那麼多餡兒吧
沒想到就100克
這夠我包幾個的呀
這種這麼點餡兒
有人買回去是做啥呀
就這麼點餡兒
先給它夾過來吧
還好在我家冰箱裏
找到了個蟹棒
我們再來幾根蟹棒吧
要不然肉不夠
20多歲正是長身體的時候了
蟹棒皮蛋餛飩
蟹棒我們也給它切碎
就爲啥我家會有蟹棒呢
上一期不是做那個蟹皇寶嗎
本來裏邊那個蟹肉吧
我現在拿蟹棒代替一下
後來現在還是算了吧
真材實料吧
買了個小螃蟹
沒想到這期用上了
這不純純預言家嗎
我們加點料酒
生抽
雞精
鹽
黑胡椒
給它們攪和攪拌
其實我還是很喜歡做這種
嘗試的
就你一開始
誰能想到把皮蛋加入餛飩呢
就像今天也不會有人想到
我把蟹棒加里頭了吧
它萬一好吃
蟹棒加里頭很難吃嗎
它肯定不難吃
是不是
OK
然後我們來包餛飩
先來一半肉餡
然後這邊來點皮蛋
給它們對摺
捏緊
然後這樣
我不是想教你們
因爲我也是看那個視頻
它是這麼做的
我也是第一次包餛飩
上面捏一下
給它捏緊
我真怕它露出來了
所以我捏的比較死一點
挺好的
這個皮怎麼感覺有點捏不緊
能不能大一點
太小了
我操作不夠來
這回少加一點餡
這皮怎麼有點厚
我怎麼拿了兩張皮
第一個餛飩
應該不是兩張皮
今年我就不包餃子了
就整個餛飩得了
但是你們過年回家
可以包個餛飩餃子
餛飩餃子
餃子裏包餛飩
你是想說皮蛋餡餃子
你這露一手
是不是
過年吃個餛飩餡餃子
絕了
我真的這個頭
我捏的緊緊的
它上面是個死麪都沒問題
它只要不給我露
第一個也是一層皮
這個就是有點厚
第二個是薄皮大餡
我們再來點純餡
純肉的
不會什麼那種特別的技巧
但是咱這個就是能吃
不行
我得去查一下
怎麼包出來好看的
OK
學成歸來
第一種方式
我還學了好幾種
中間放點餡
我看他們放的餡都可少了
就是有利於包應該是
對摺捏緊
這個垃圾皮怎麼捏不緊
是不是沾點水比較好
捏緊
然後給它掰過來
出來了
元寶餛飩
咱這學習能力太強了吧
這也
確實比前面三個好看多了
沾點水
剛纔都忘沾水了
我說怎麼不好捏在一起
這個人太可怕
居然邊做邊進化
這個一般不是都是動漫主人公嗎
就是邊戰鬥邊學習
你懂我意思吧
成長這塊是點滿了
我們再來個第二種
先給它對摺
拉的這麼長
三角形
兩個角給它捏一下子
翻過來
咱們就感覺它像
看教程
他說這個叫草帽餛飩
這個捏法我不太會用
然後我查了一下
我第一種包法也有說法
它叫口袋包法
餡進去之後
上面一掐就完成了
主要它不散出來就行
OK 都包完了
一個人吃是夠了
水也開了
給它們下鍋
你看我夾小蟹棒
你要正常的話
可能只能看着皮蛋散
現在看着黑裏透紅
更有食慾了
我們再來調個湯底
蔥碎
紫菜
我沒買那種大份紫菜
我平常不吃
我就買了一個速溶的
它這裏邊還有雞蛋
來點鹽和胡椒粉
少來點生抽
醋
香油
再加水
紫菜一化
這也沒啥紫菜
來點香菜
我們這個皮蛋小餛飩
這皮蛋大餛飩了
都是
薄皮大餡
看着就好吃
一碗熱氣騰騰的皮蛋
蟹柳小餛飩
咱這是巨型餛飩
就完成了
它沒漏
我覺得就已經很成功了
皮蛋餛飩是哪的特色小吃
還是網上流傳的吃法
幫你們嘗一下
皮蛋
皮蛋餛飩
好香
這個皮蛋不像你直接泡醋吃
煮完了它不好聞的味少了很多
這個是一開始包的
左邊是肉
右邊是皮蛋
肉吃起來非常緊實
有淡淡的黑胡椒味
再泡點湯
當然如果又不喜歡吃皮蛋的話
我這還有一個蠢肉的
當然就這一顆
蟹柳小肉
還不錯
但是真沒有加皮蛋好吃
加皮蛋的香
這餛飩也是輕鬆學會了
反正我真的很喜歡這種
帶點湯
暖乎了一吃
刷我也就只能刷一個碗
也不用炒太整主食
就是你平常不喜歡吃皮蛋
這一款你應該也能接受
皮蛋在裏面煮完了
它味道沒那麼大了
OK
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不開
皮蛋餛飩
趕緊試一下子
這裏邊的餡你們可以自由發揮
