口味重的試試這個肥牛炒螺螄粉！感覺以前的都白吃了

大連有一家很火的炒螺螄粉店,但是因爲我距離有點遠,一直沒有去過 今天就自己在家做一份 我總感覺我以前有沒有做過這個炒螺螄粉啊 準備一點雞蛋,油菜,肥牛,後腿腸,我想讓它豐富一點 而且如果你配菜太少的話,你就只能放一半的醬包了 我用的是羅霸王,大家想用哪個螺螄粉就用哪個螺螄粉哈 然後把這個粉煮熟 煮熟撈出過一下涼水 然後我們來炒配菜 先把雞蛋炒熟 雞蛋炒熟之後呢,我們再下入後腿腸 然後放入青菜 因爲我的配料比較足,所以我醬包就一整個全部放進來了 還有它的一些配菜 肥牛因爲提前焯過水了,所以最後放 翻炒一會兒,炒出香味 然後再放入粉 炒粉的時候鏟子不太方便,我們就上筷子 大家看自己能吃辣的程度吧 然後腐竹也是最後放 再炒一會兒炒出香味就可以盛出裝盤了 哦還有醋吧,我差點給忘了 醋一定要最後放哦 沒試過這種做法的可以試試看 這個粉炒過之後吸足了那個汁兒的味道 而且想放什麼菜就放什麼菜 我又買了一隻鴨子,把這個鴨子焯水 很久沒有吃薑炒鴨了 焯過水的鴨子放到鍋裏 要多煎一會兒 因爲我會喜歡吃這個鴨子裏面的姜 所以我會把姜提前放進來跟鴨子一起炒 最起碼你也得炒個七八分鐘左右 炒到那個鴨子都變得金黃金黃的 然後出來了很多的這種油 這個鴨油不要倒掉,泡飯很香 然後我把調味給大家打在字幕上了 還需要準備米酒 如果沒有米酒的話就可以用一小罐啤酒 我這個啤酒有點少,它是一個小罐的 所以我又加了一點水 想要把這個鴨子燉的爛一點 燉四十多分鐘的時候就可以開鍋了 燉的時候記得加一些香葉八角哈 然後出鍋前來一點鹽,雞精,調調味兒 如果能吃辣呢,這個時候再放一點小米辣跟杭椒進來 不要把這個汁收得太乾了 這個那個鴨油泡飯吃很香 可以試試看 你們今天都吃了啥呀,每天都要好好吃飯哦 今天來調一杯香菸料吧 用果粒橙來搭配 到了夏天又可以喝這種自己調的香菸料了 冬天有的時候冷嘛,然後就不喝冰的 不會像年輕的那會兒了 一年四季什麼時候都是冰可樂冰飲料了 肥牛放在裏面炒特別好吃 好了我們下期見,拜拜