最近糯米粉很火的一種吃法,不想吃飯您就這樣做,軟糯香甜搶著吃

男人做的好味麵
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16 次觀看·2026年5月12日
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哈嘍,大家好,我是人不狠,花不多的凱哥
家裡有糯米粉的,您以後就像我這樣做
出鍋後軟糯Q彈,咬一口是滿嘴流香
今天凱哥就用糯米粉給大家分享一個好吃的
做法簡單,出鍋後您搶著吃
首先,大碗裡取200克糯米粉
加入50克普通麵粉
用筷子攪拌均勻
倒入120毫升剛燒開的開水燙一下麵
一邊倒入一邊用筷子攪拌成麵絮狀
開水燙麵可以增加糯米粉的黏度
這樣咱們在和麵的時候就更容易團成麵團了
做出來的美食更加的軟糯香甜
一直攪拌成這樣的麵絮狀就可以了
這個時候大碗裡已經沒有多餘的乾麵粉了
咱們再下手將麵絮團成光滑不粘手的麵團
要做的麵光手光盆光
一直揉到這樣光滑的小麵團就可以了
揉好後放在一旁蓋上蓋子鬆弛10分鐘
烘碗裡取三勺紅糖咱們來調個餡料
加入一勺乾麵粉一勺熟芝麻
用勺子攪拌均勻後咱們的餡料就調好了
揪取一小塊麵團
用手團光滑後用大拇指按壓出一個窩窩來
再捆一勺調好的餡料
放在虎口中間捏緊封口
口一定要封嚴實一點
要不然在烙的過程中餡料會漏出來
最後放在手心裡團光滑後壓扁
咱們的餅坯就做好了
電餅秤預熱後刷一層食用油
油不要刷的太多了刷到就可以了
這樣做好了餅坯
一次地放進電餅秤中烙熟
蓋上蓋子後烙兩分鐘
一面烙好後翻面烙另一面
想要糯米餅烙得軟糯香甜好吃
就一定要多翻幾次面
每翻一次面烙兩分鐘就可以了
因為糯米很容易上色
所以咱們在烙的時候一定要注意火候了
等兩面都烙到金黃的時候就可以出鍋了
出鍋後軟糯彈牙咬一口滿嘴流香
老人小孩都非常喜歡吃
喜歡的小夥伴趕緊嘗試下吧
凱哥每天都會給大家分享不一樣的美食
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我們下期再見
