這種小餅最近火了，不用和麵也能做，比饅頭包子好吃，比油條簡單

大家好 我是心悅 春天呢 要多吃一點的芹菜 芹菜營養豐富 今天就用芹菜來給大家分享一個既能當做主食 還能當做菜品的懶人做法 先把芹菜一根根的掰開 再用流動的清水來給它清洗一下 清洗乾淨以後放在案板上 先把根部切掉 再用刀削掉芹菜表面的硬絲 這個硬絲不去掉的話是嚼不爛的 像這種老芹菜呢是需要去掉的 像那種香芹的是可以不用去的 全部處理乾淨以後 再用刀從芹菜把中間對半切開 個頭大一點的話可以再分的細小一點 全部切好以後切成小碎丁 切好以後收在盤子頂裏備用 準備一個蘿蔔 先洗乾淨去掉外皮 然後打結刀切段 直接給它切成薄片 再切成細絲 最後呢給它切成胡蘿蔔小丁 切好以後收在盤子裏面 準備三個香菇 先切掉根底 然後倒過來 從中間對半片開 然後再給它切成長條 最後切成小丁 切好以後收在盤子裏面備用 準備半個洋蔥 先切成細絲 最後切成小丁 收入盤中備用 提前的燒半鍋水 水開以後打開蓋子 把芹菜 香菇和胡蘿蔔放進來焯一下水 全程的不用蓋蓋子 煮還一會兒就可以了 我們用肉勺給它打撈出來 直接放在盆子裏面 加入切好的洋蔥 打上兩個空雞蛋 先用筷子給它攪拌均勻 讓所有的菜充分的吸收一下蛋液 攪拌均勻以後加入兩勺食用鹽 大概六克左右 加入一勺白糖底清 一勺白胡椒粉提味 再來一點十三香 少來一點蠔油 再次攪拌均勻 讓所有的菜品的均勻的沾過上一層調料 攪勻以後加入適量的麪粉 邊加邊攪拌 麪粉的不用加入太多 最後像這樣的稠稀度就是可以了 喜歡吃厚一點的可以多加一點麪粉 準備一個電餅鐺 先開中火加熱 打開蓋子 在烤盤裏面噴點食用油 再用小刷子塗抹均勻 如果家裏面沒有這種煎盤的話 因爲家裏面的電餅鐺也是可以的 舀起一勺芹菜麪糊 給它放在烤盤上 然後用勺子底部給它按壓一下 整理平整 全部給它放進去以後 再用勺子整理一下 平鋪均勻 平鋪均勻以後 撒上一點黑黑的白芝麻 又香又好吃 蓋上蓋子 先煎兩分鐘 煎至底部顏色金黃以後 我們挨個的給翻一下面 然後再蓋上蓋子 煎制一分鐘左右 全程煎制三分鐘 煎制小餅的亮明金黃色 像這樣呢 我們就可以出鍋了 出鍋裝盤 不用揉麪呢 也能吃到個芹菜小餅 做法呢 也是非常的簡單 五分鐘呢 就可以做上滿滿的一大鍋了 當做早餐 當做菜品都是非常不錯的 裏面呢 還有很多種的蔬菜 搭配着雞蛋 營養的也是非常的豐富 關鍵是做法也是非常的簡單 特別適合懶人來做 如果你也喜歡的話 那就趕快收藏起來試試吧 點我的頭像可以看到更多家常美食視頻 喜歡我的視頻 記得點贊關注哦 我是馨月 我們下期再見