睿哥全國巡吃 打工不要錢反被炒?上海最便宜米其林接風,老闆慌了

云饭搭子
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48 觀看·2026年5月16日
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哈嘍小夥伴大家好呀
我是瑞哥人在上海
最近不是失業了嗎
給自己找了一份助理的工作
走帶你們看看我的老闆
哎來了來了來了
今天不給瑞哥工錢找吃帶他吃
你情兩心吃到飽
真的對我的媽呀
不過前面有一家腔餅特別好吃
我們先試一下哦
瘦肉是吧對對對
墊墊肚子墊墊肚子
先買八斤的餅試試
一張八斤半張四斤
可以還是半張就好了
可以先買半張吧
半張半張吧
那攝影師一點不吃嗎
其實攝影師可是明星攝影師啊
我準備七點兩宣
八斤餅
所以我今天的助理工作是
你連個包都沒有
一會那個去米其林路上我揹着老闆去
哇
對對就整張吧
好嘞這個餅像不像你們老闆畫的大餅
別的老闆畫大餅
你看我們老闆特別好
能吃的大餅真的能吃上
有四六塊
那是八斤左右我們一塊對對對很準很準
來我來我來拎我來拎我來拎我拎
你拿不動的
來可以可以可以
沒問題
其實瑞哥已經等不及了
我也等不及了
老闆今天沒什麼事我先回去了
拜拜拜拜
這個畫的大餅當然先讓瑞哥嘗一口
哎呦呦呦老闆給的餅
哎燙燙燙老闆
我知道我給你吹一吹
哈哈哈
我還有呢我手上也有半袋
來給大家看一下這個餅
我真的很燙然後它外面烤的好酥啊
對很酥
那烤餅啊芝麻芝麻很多芝麻非常的
非常的厚實
嗯外酥
裏面嫩又蓬鬆
還有蔥香鹹香來有沒有人吃一口
哎呀這個叫
一人一半感情纔不會散
一人一半感情不會散
哦
燙
燙嗎燙嗎
蔥油特香
而且我跟你說它外面烤的酥是真的
裏頭這個餅是柔嫩的
我跟你說蔥油這個東西
我自己覺得就上海做最好
來我給你吃吃
給我給我可以可以可以
哎給我那你去你去
沒餅啊獨打一個盡吃盡喝
不過這個其實是改良過的槍餅
就是以前的槍餅蔥沒那麼多
然後更蓬鬆更像一個大餅
就是果腹爲主吃飽了改良過以後
感覺把蔥油餅跟薑餅稍微結合了一下
就味道真的很足
跟這個芝麻的蜜度
還有表面的脆感
我覺得這一家是好吃的
好吃吧對吧
太好吃了我們下一家走
能吃米其林嗎
別問別問跟着走就是了
這個走到一半確實快到了
不過這個包子很好吃
我們也來試一下
這就是那樣米其林嗎
這個不是這個不是等一下等一下會有
謝謝謝謝謝謝
豆沙的我不吃其他都行
那就不要買豆沙各三個好不好
哇他們家SK有好多樣
這個老菜款
給大家看一下上海老菜館的物價
哇這可真行哎
這起碼10塊5一磅是吧
喜歡就買了
買了啥要是倆還不知道要解釋
我來我來我來
來來來謝謝拿着大包的來來來給我
哇大家看是不是跟我臉一樣大了
我老闆確實跟天下所有的老闆一樣
小夥伴們看到這個像不像一個一鍵三連
喜歡我們三一起聯動的小夥伴
請給這期點贊投幣轉發加評論
謝謝大家
好嘞大吃一口來來幹包乾包乾包
哦
他那個汁水已經進那個進面裏頭了
他包大
可是他的肉餡其實不特別大
它是有點類似水餡的
所以它裏面會有帶水
然後最好吃的是那個麪皮
老面皮混上那個汁水
真的不錯
哇
他跟北方包子不一樣
他麪皮做的特別香
就是這個這個面和的特別好
而且他帶着一絲絲甜味
誰說上海人食量小了
這這包子吃10個我都快飽了
可以可以下一下真的米其林了走吧
1.6公里
正好開開的1.6公里之後肯定又餓了
好不好意思又經過了一處必吃的鮮肉月餅
那都可以吃了
這光明村其實
真的接近中秋的時候就排一兩百位
排一兩個小時的
像今天這個人潮是非常稀少的哦
對屬於可遇不可求的
對吧可以馬上就開始忙了
你早上就買早上就買不到了
我唱的拿起來了
哎可以可以謝謝啊謝謝
難得到上海經過沒有排隊的光明村
這月餅得來一個了
來也問來來一個來一個
趁熱吃
他又是一個剛纔沒給的啊
小板謝謝大家
哇現在口感真的絕了
他們家沒有網店我幫你弄過了
外面特別酥
裏面就是鮮肉經典的鮮肉味
鹹鹹的肉香
而且我覺得肥肉多了一點
但是還是好吃的
上海人就好這一口
哎呦這個餡跟剛剛包子一樣大
掉了只能掉到我的嘴裏
來瑞哥終於到了
據說是中國最評的米其林兩星月菜
這家是自助嗎
這家不是自助
那我也放開吃放開吃
放開吃我們餅還多着呢
你看餅還多着呢
走走走
心靈自由啊
哇
哎呀呀呀推不動門
哇今天爲了隆重歡迎瑞哥
弄了個包間
來來來來瑞哥請
要什麼拱錢要啥自行車
正常的餐廳裏頭就這個蝦餃
也得這個價
但是他是三個11塊錢一個
鳳爪也還行就真的還行
我感覺這比香港還能
甚至還能便宜
比廣州還便宜
是吧我一向就是你會找店聞名的
對吧嗯
哎我不瞞你說
我真的第一次吃米其林二星
是吧我從來我感受感受
大概是個什麼可以可以
試試看這個湯
這是什麼湯啊
玉米跟那個什麼魚的湯其實哇
好清淡但是很濃郁的玉米
香甜的感覺
然後帶點魚的鮮味
湯不錯正常食料的
這完全跟香粉似的
舌尖舌中跟舌根腸的味不一樣
哎你覺得粵菜做的就是精細
他會把魚給你拆了
拆掉一點餡沒有
招東北菜就給你們扔一扔一大塊魚
來來來給老闆來一點
來來來給同事來一點
哎同事怎麼兩塊肉老闆吃了一塊肉啊
同事老闆不能怕老闆
這給這給同事哈哈哈哈
這給老闆哈哈哈哈
嗯哦
怎麼樣它肉好脆啊
它外殼很薄但是很脆
你一咬下去就咔嚓那樣破掉
嗯裏面肉也很軟彈
調味調的剛好然後這殼好吃
因爲其實廣州那邊吃肉
吃豬肉喜歡吃脆脆爽的這種
脆彈的然後它外面炸的也很脆
然後他又吃進去呢
外面乾乾巴巴然後裹那個汁
然後再加上裏頭那個脆肉哇
這個名字的取名呢
據說啊就是以前廣東人叫外國人叫鬼老
然後這個鬼老喜歡吃肉
所以叫鬼老肉
反正加個口字變成孤老肉
來我們吃片吃看看這個叉燒哦
你夾的時候那個中間很軟哎
哇還有汁呢你看看這個
嗯軟嫩太行了
甜甜的剛好
他家所有味道都是不過的一個狀態
剛好肉也行
中間那個膜就還好吃
每次吃叉燒我都怕過甜
嗯這個就好
想想這個是什麼啊
對燒肉燒肉其實還可以蘸糖的
我習慣直接吃
點檸檬
嗯嗯
脆
糯 脆 彈
豬腿而且肉是肉味複雜
吃喵咪炒飯來
你給友人這邊放一點哇謝謝
來來來來
我來瑞哥準備收點哦我知道我知道
我拿一小碗剩下是瑞哥的
讓老闆自己
哎呀瑞哥大氣
你看什麼時候看到瑞哥分飯給人家
哪有助理這麼紅像老闆
哈哈能者多勞
那瑞哥就是能吃者多勞
來吧來吧試一下
哦這裏邊哦
好多種肉啊
香然後呢
它裏面有那種很crispy的東西
不知道你吃過
彈脆的東西就像是豬油渣
然後會混上叉燒
會讓蝦子也彈
就每一種料切的大小也都相近
吃起來口感就很好
很融合
嗯它這個脆脆的好像是
加了豬油渣的感覺
對
咱們大家彷彿
完全沒吃過香餅和包子一樣
哈哈哈哈
和月餅一樣
哈哈那是我們長途跋涉事情的事情
對走了兩公里了
也開始消化了
差不多了脆皮鮮子鴨
這個先來一口
這個是不是要沾酸麥醬吃
先嚐個原味吧
嗯真正的
對
嗯
不用沾醬完全夠了好吃
哇這菜行了
味道剛好
它皮已經烤的非常薄了
然後還有點韌脆脆的
然後裏面這個鴨
鴨子的汁水非常多
我覺得跟鴨子的種類有關係
其實每一道菜好像都是家常菜
但是它就是比你平常吃的好一點
下一個來放個魚
好哥哥先來吃個肚子
隨便你要吃哪裏都可以
來這我給野文
野文各吃一口我先拿給你
不不不你你一起分
那你麻煩動作快一點有點重了
哈哈哈哈
不是你平時不都這樣嗎
怎麼今天今天就有點重了呢
老闆平時舉這個東西能舉18個小時呢
給老闆先來一塊魚肚子
哎呀這個太厲害了
這個感覺就好吃
哇謝謝謝謝謝謝
給野萬老師也來塊魚肚子
分量形成鮮明的對比
好好好
謝謝謝謝
來來來辛苦了辛苦了
我這個吃了這麼半天
連碗都沒有髒
看上去都是直接拿盤兒吃的
老闆臂力還是好
你看這雞肉都怎麼來的知道嗎
哈哈哈哈
幫瑞哥端菜來的
哇真可以啊我可以對比一下嗎
我這個全都是魚
哇哈哈哈哈
這個東西比較細膩
看看這個魚
美國紅魚
今天這個資金比較節約不能上鮭魚
哈哈不能上刀魚
我們就吃個美國紅魚
肉財是細膩的
味道調的還不錯
微微有點土腥味
魚肉很嫩
嫩細緻
蔥姜的味也行
來吃個蝦條
來粵語怎麼說哈稿
哈稿
嗯
好多蝦啊你們蝦也彈的啊
這個蝦烤大的蝦
它裏面放了蔥
然後放了馬蹄
放了蝦
嗯
這個蝦腳皮可以
沒有那麼厚
一匹只要33塊錢
我真不說在上海這根本就不算貴
在廣州都不都不一定都吃到
都還好都還好
就有的時候我會覺得你
找的東西很精緻
但是又很注重
性價比
你說我吧
嗯特別是瑞哥來的時候
哈哈哈什麼時候炒鍋
我跟老闆關係的很
哈哈哈咱們把上面也吃一下
放驢子香菇
然後脆豬肉
上面還有蔥香
嗯
超好吃吃個肉餅吧
來肉餅肉餅
又來三個云云的肉餅了
哎哎
哎三個人一起拍就是好
對對對
嗯
魚料的好很多哎
肉餅好吃
哈哈好好吃
我把他跟他乾乾的咬進去
軟彈帶點汁水
裏面是有點脆感
調味剛好
而他的面無油
對大家有沒有注意到
瑞哥已經用上手了
只有我們兩個還拿着筷子
哈哈哈哈
比較餓了
大家來嚐嚐
來嚐嚐這個貓
給老闆一個
老闆這個烤的好
好呀
來給同事一個
你看同事一個小
嗯我也來一個
哇這真的好吃
嗯
流心的外脆
裏面嫩還流心
來給我來吃一口
嗯
奶香味特別足啊
對哇這好吃
我覺得廣東人對於甜品最高的評價
可以用在他身上不甜
好吃好吃謝謝啊拜拜拜拜
拜拜
瑞哥這幾天幾頓吃下來感覺如何
我覺得跟着丹妞走
能找到又好吃又便宜的東西
就是真的顛覆了我對上海又貴又
388賣給上海人的印象
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那你的試用期呢
老闆你給我誇的怎麼樣剛纔
誇的非常好
但是這個
食量有點大試用期還是沒過
但是作爲一個好老闆
你在路上的時候還是幫你備着乾糧的
可以可以可以可以可以
吃不飽的時候管飽
哈哈哈謝謝也文
走回去看一下自己來來來來來
下期見下期見大家下期見拜拜拜拜
