泡椒泡菜今天做明天吃!崔爽開胃下酒下飯!一年四季皆可拋泡!

家常菜媽媽教
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36 觀看·2026年5月17日
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姐妹們 我又來做泡菜了啊 泡椒包菜 今天泡明天吃 脆爽還開胃 不管是配稀飯乾飯都好吃
超市裏撿了一個圓包菜 切掉根部 對半給它切開
做泡椒包菜啊 不要用刀切啊 用手撕 這樣會更好吃 實在撕不動的話 你就用嘴咬
總之不要用刀切 刀切的泡起來不好吃
撕好的菜給它洗一洗 瀝一下水 倒在盆裏面 等下用鹽給它醃一下
再切一點胡蘿蔔一起醃 這樣不就顏色好吃 味道也好看
放比平時炒菜多一點的鹽 我這裏放了四勺鹽 像這樣來回給它顛幾下 醃出水分 這就是我泡菜的靈魂料汁
兩袋泡椒 小米娜用剪刀給它剪開 這樣容易入味 一把蒜片 18粒花椒 88粒白糖
還有50毫升我家的自來水
用你性感的左手攪勻 再倒進醃出水的泡菜裏面 上下給它翻拌均勻 泡菜這就做好了
拌勻後來嘗一下這個鹹淡啊 我嚐了剛剛好 就有點淡 泡一天就正好了
樓下撿了個無水無油的玻璃罐子啊 把這個泡菜一把一把的給它塞進去
一顆泡菜 這個罈子不多不少 正好一罐子 今天我就不放我家祖傳的石頭了
這個天氣又不熱 不用放冰箱 第二天就可以吃了
不管是配稀飯乾飯 還搭配麪條都非常好吃 開胃下飯 想吃的來我家吧
