夏天豆角不要老是炒著吃了,你可以像我這樣做個涼拌豆角清脆爽口,比肉都好吃

進階的家庭主廚
18 位粉絲
2 觀看·2026年5月18日
夏天豆角不要老是炒着吃了
你可以像我這樣做個涼拌豆角
首先買回來的豆角我們給掐頭去尾
起鍋燒水
加入一勺的食用鹽
少許的食用油
這樣焯出的豆角纔會翠綠色
水開了我們下入我們的豆角
豆角煮的有點面的時候我們撈出
這種豆角要多焯一會水
焯上3到5分鐘
煮熟的豆角我們撈出
放到涼水中過涼
過涼的豆角從中間劈開
一分二爲二
處理好的豆角我們放盤中
下面我們來調味
鹽
雞精
白糖
蒜末
蔥花
香醋
香油
細好的芝麻醬
喜歡吃辣子可以來點辣子油
然後呢抓拌均勻
這樣做的好吃的涼拌豆角就做好了
你不妨點贊關注去試試
