翡翠發麵餅好吃的懶人做法，麵點師分享詳細步驟，趕緊收藏起來

哈嘍,大家好,我是人不狠,話不多的凱哥 充滿麥香和發酵香味的發麵餅 相信很多人都喜歡吃吧 但是總有人覺得發麵餅好吃 但是做起來是相當的麻煩 今天凱哥就給大家分享一個 好吃的懶人發麵餅 鬆軟可口,好吃耐嚼 一嚼一烙就能出鍋了 首先將菠菜放入大盆中 加入一勺小蘇打,一勺食用鹽 倒入清水沒過菠菜 用手將漏在外面的菠菜壓進水裡浸泡5分鐘 然後將菠菜清洗乾淨 清洗綠葉菜的時候 加入一勺小蘇打和食用鹽 可以有效的去除蔬菜上的髒東西和農藥殘留 這樣清洗過後吃起來是更加的放心 最後放在流動的水下沖洗幾遍 這樣菠菜就能徹底的清洗乾淨了 清洗乾淨後控水撈出 放在案板上切成小段方便一會兒打汁 菠菜段不要切得太小了 隨便切幾刀就可以了 放進料理機裡打成細膩的菠菜汁後 放在一旁備用 取一個麵盆放入200克的普通麵粉 加入1.5克酵母粉 1克小蘇打 用筷子攪拌均勻 分次倒入150毫升打好的菠菜汁 攪成麵糊狀 一邊倒入一邊用筷子攪拌 防止結成麵疙瘩 攪拌成這樣細膩的麵糊狀就可以了 蓋上蓋子後醒發到原來的2-3倍大 另外取個麵盆 加入200克的普通麵粉 加入1克小蘇打 1.5克酵母粉 用筷子攪拌均勻 分次倒入150毫升清水攪拌成麵糊狀 蓋上蓋子後醒發到原來的2-3倍大 醒發成這樣子就可以了 清洗乾淨的胡蘿蔔一根 用擦絲器擦成細絲 不喜歡吃胡蘿蔔的 咱們也可以換成自己喜歡吃的其他的蔬菜 加入一勺食用鹽 用筷子攪拌將食材混合均勻 順便給麵糊排一下氣 這樣麵糊裡的酵母菌會重新的分佈 等二次醒發的時候 氣孔會分佈的更加均勻一些 這樣烙出來的發麵餅才能更加的好吃 綠色的麵糊也用筷子攪拌一下排一下氣 然後將兩種顏色的麵糊倒在一起 用筷子簡單的攪拌一下 讓兩種麵糊形成好看的紋路 千萬別讓這兩種麵糊充分的混合在一起 電餅秤預熱後刷一層食用油 油不要刷的太多刷均勻就可以了 舀一勺麵糊倒進電餅秤中 記住一定要在勺子裡刷一層食用油 要不然麵糊容易粘連在勺子裡 用鏟子給麵糊速速形 讓麵餅更加好看一些 將麵糊整理成這樣的餅狀就可以了 蓋上蓋子後烙兩分鐘 揭開蓋子 麵餅看起來是非常的漂亮 這個時候就可以翻面烙另一面了 想要發麵餅烙的好吃 就一定要多翻幾次面 每翻一次面烙兩分鐘就可以了 等烙到兩面金黃的時候就可以出鍋了 這樣烙出來的發麵餅是蓬鬆暄軟有嚼勁 越吃越愛吃 就算放涼了也不會硬 喜歡的小夥伴趕緊嘗試下吧 我們下期再見