是誰發明的胡蘿蔔這種吃法？做法簡單，營養好吃，太解饞了

哈嘍大家好 我是人不狠 花不多的凱哥 不知道是誰發明的胡蘿蔔這種吃法 做法簡單 營養又好吃 自從學會了胡蘿蔔這樣吃 這道美食就成了我們家餐桌上常年的霸主了 今天凱哥就把詳細的步驟分享給大家 首先 取一根胡蘿蔔去皮後切成半釐米厚的薄片 不要切的太厚了 要不然不容易熟 切好後收進盤子裏 放進蒸鍋裏 蓋上蓋子後上汽後蒸15分鐘 等胡蘿蔔蒸到軟爛的時候就可以出鍋了 倒進準備好的盆子裏 用家裏的擀麪杖將胡蘿蔔片搗成泥 搗的越細膩吃起來口感是更好吃 如果家裏有料理機的話呢 咱們也可以直接放進料理機裏打成泥 搗成這個樣子就可以了 看起來已經是非常的細膩了 分次加入100克的土豆澱粉 一邊倒入一邊用筷子攪拌 防止結成麪疙瘩 因爲胡蘿蔔泥裏的水分非常的充足 所以咱們和麪的時候就不需要另外加水了 一直攪拌成這個樣子就可以了 然後再下手將面絮團成光滑不粘手的麪糰 要做的面光手光盆光 用手揪取一點小麪糰 放在手心裏搓成面魚狀的胡蘿蔔條 等水開後 將搓好的胡蘿蔔條倒進水中 用筷子攪動 防止粘鍋 等水開後 胡蘿蔔條漂起來 再煮個兩分鐘就煮好了 將煮好的胡蘿蔔條控水撈出 倒進準備好的涼白開裏過一下涼 一定要多過幾遍 將胡蘿蔔條徹底的過涼 這樣吃起來口感才能更好吃 等胡蘿蔔條徹底的過涼後 控水撈出 裝進盤子裏 放在一旁備用 趁着這個時候 咱們來準備一點配菜 清洗乾淨的青辣椒一根 切成滾刀塊 切好後收進盤子裏 西紅柿一顆從中間一切兩半 切去不能食用的根蒂部分 再將西紅柿切成小塊 西紅柿咱們也可以多切一點 切好後收進盤子裏備用 另外 取一個空碗打入兩顆新鮮的雞蛋 加入一勺白醋去腥增香 半勺食用鹽增加底味 用快的攪拌將雞蛋液打散 攪雞蛋的時候呢 要像這樣調起來攪 才能把雞蛋液徹底的打散 等油溫上去後 倒入打散的雞蛋液炒熟 這個時候要開中小火慢慢的炒 防止炒老了 用炒勺翻炒一下 將雞蛋液炒到凝固後就可以出鍋了 喜歡老一點的 咱們也可以多炒一會兒 另外起鍋燒油 熱鍋涼油 先來滑一下鍋 等油溫上去後 倒入提前準備好的蒜末 炒出香味來 這個時候要開中小火慢慢的炒 防止炒糊了 炒出香味後 倒入西紅柿 炒出湯汁來 再倒入切好的青辣椒 一塊翻炒 簡單的翻炒幾下 倒入過涼的胡蘿蔔條 用炒勺翻炒均勻 炒個六七八九下後 咱們來簡單的調個味 一勺食用鹽 半勺雞精 一勺生抽醬油 一甩黃油 用炒勺翻炒均勻 再倒入炒好的雞蛋 翻炒均勻後就可以出鍋了 也可以將過涼的胡蘿蔔條涼拌着吃 也是很不錯的 口感是筋道爽滑 好吃又開胃 上桌後大家是搶着吃 喜歡的小夥伴趕緊嘗試下吧 凱哥每天都爲大家分享不一樣的美食 感興趣的朋友點關注再走吧 我們下期再見