薩 卡 班 甲 魚 面 條

薩卡班甲魚麪條 上次做了甲魚圓子 今天我們做麪條 搞一下 爲了這個我還得學做麪條 先來300克麪粉 加入一勺鹽 可以增加它的筋性 再加入150克水 和麪粉的比例是這個2比1 攪和成絮狀 揉成麪糰 雖然現在很粗糙 保鮮膜包起來放置20分鐘 讓這個麪粉充分吸收水分 取出來之後 就感覺它變得很潤 它揉起來也變得很輕鬆 給它揉至光滑 再餳面15分鐘 餳完之後 特別光滑 給它分成兩半 一半是白的 另一半等會染色 白的先拿保鮮膜給它包上 別等會給我乾巴了 另一半我們給它染色 給它來點黑色素 先少來點 給它染成灰色 我這個加了黑色素 怎麼感覺比白麪團還白呢 我不知道爲啥 可能這個麪糰它本來不是白的 它就是黃色的 所以再加點 慢慢調製 揉了20分鐘 終於把色調出來了 是不是跟我灰色板子色差不多了 然後再揪出來一塊 給它徹底染黑 這個是做那個 等會 我的別流到桌子上了 它是做那個甲魚眼睛的 我不想用手碰 不碰不行 這塊太小了 現在製作的是撒卡班甲魚眼珠 這個色素染的不太理想 不得已搬出了我的竹炭粉 還是這個竹炭粉染的快 染的深呢 OK 撒卡班甲魚黑眼球 除了經典的灰色皮膚 我又給它額外做了三款皮膚 體現了撒卡班甲魚的種群多樣性 而且現在這個海洋環境 有點變異是很正常的 我們把這個白色麪糰先給它擀開 但是我現在不切 因爲我不知道它要用多少 灰色的也給它擀開 然後我們給它分割一下 差不多這麼寬 再切一根白色的過來 給它倆拼在一起 好 差不多成型了 找個差不多的工具 給它前面這個頭刻一下 很圓潤 然後它這個尾巴 我沒有專業的工具 很難刻 借死媽呀 嘎啦重來 OK 我用這個牙籤 把它大致的邊先給它描出來 然後一點點摳出來 咱這沒有專業道具 利用勺子的弧度 摳它一下 什麼玩意 但是我好像也只能做到這種程度了 好 壞了家人們 我剛纔那個還做反了 它是灰色的在上面 白色的在下面 沒事 別問 問就是變異了 第二條好好做 我估計這個灰色的也就做兩條 尾巴我都不想做這個尾巴 要不然也讓它變異得了 尾巴怎麼做 我知道怎麼做了 尾巴可以模仿我那個小圓子的做法 它如果是刻起來比較難的話 我們就單獨加裝唄 能不能行 不太好看 那它就別要圓形尾巴了 要三角尾巴吧 反正我小時候畫魚都這麼畫 OK 最後來做我們這個變異薩卡班甲魚 這個面比較少 我們要謹慎處理 這個魚有點胖 這個是大頭薩卡班甲魚 這個蓋都不夠 用杯子吧 後邊怎麼做來着 我做什麼做 它這不是天眼 這不是天眼去了 這不天然分開的兩顆魚尾巴嗎 抹茶薩卡班甲魚 等會看加上眼睛什麼樣 第二條 這藍色的還挺好看的 有點像鯨魚 而且我最後領悟出來 它這個尾巴怎麼做了 給你們展示一下 將兩個條拼好之後 前面的簡單 還是用我們這個瓶蓋 後邊這個弧度 你要是直接用這個板子 它非常的直 那我們怎麼着 大力出奇跡 我給它直接掰彎 直接給它掰彎 弧度出來了 然後後邊呢 給它切個三角形 它不規則 但是你用這個手懟一懟 它就變圓了 我不會是什麼麪點奇才吧 做最後兩個的時候 開悟了 這個棱角給它稍微也抹一抹 是不是它就圓潤了 師傅我悟了 再給它規整規整 哎呀這悟性 OK 我們沒有模具 但是可以找到這個瓶屁 我這個大眼睛是用蜂蜜的瓶蓋 只要你想做 你咋的都能做出來 黑色的我用這個什麼筆桿 給它拼一下 看效果怎麼樣 這個眼睛給它剷下來的時候 它有點形變 但是沒辦法 沒辦法的話就這樣咯 這個大小還行 有點靈氣了 再加上一個三角嘴 這個眼睛有點近 第二個有好一點嗎 感覺並沒有 OK 我們這個薩卡班甲魚家族 終於做完了 準備給它們放生 No 薩卡班甲魚 No 薩卡班甲魚 我們最後成功的做出來了 70%成功 差不多屁股這塊都裂開了 長成兩條腿了 但是這小子它沒裂 長得最聰明的煮的最成功 你別說這個配色挺好看的 但是還有一條怎麼事 它幾乎是已經煮爛了 尾巴都斷了 差不多讓我們嘗一下 這是什麼 這是寬面 你別說麪條味不錯 要是加點滷子啥的 更好吃 就是這個色素它沒味 但是這個是拿抹茶粉染的 我嘗一口 很怪 抹茶麪條太怪了 咱就不說味道了 它沒什麼味道 這個口感還是不錯的 一看到薩卡班甲魚 我就想到海鮮 一想到海鮮 我下週去找我媽吃去 OK 如果喜歡本期視頻 別忘了點贊關注 OK