原來保存生薑這麼簡單，撒上一把，放1年也不發芽不幹癟，真實用

生薑是我們日常生活當中都需要用到的調料 所以很多家庭會大量的購買 但是如何儲存生薑又成了一個大難題 今天就來教大家一個小技巧 只需要撒上一把放上一年 也不幹癟不發芽 十分的實用又簡單 讓我們跟着視頻一起來看看吧 保存生薑的第一個方法 我們可以先準備一個紙箱 接着再往紙箱底部鋪上一層廚房用紙 或者是其他的紙巾 這一步很重要 這是不讓底部接觸地面的潮汽 接着再拿出家裏面的小蘇打 將小蘇打倒入到盒子的底部 將它厚厚的鋪上一層小蘇打 是我們平時用來蒸門頭或者是清洗東西的時候纔會用到 但是在這裏加入小蘇打 是因爲小蘇打還可以吸收空氣當中多餘的水分 能充當乾燥劑的作用 接着將生薑一塊塊的放入進來 全部放好後 將盒子密封放到陰涼乾燥的地方就可以了 這個方法比較適合大量的儲存 而且也比較簡單 但是因爲它沒有經過清洗 所以我們用起來的時候就不太方便 那如果我們清洗過的生薑 我們又該如何儲存呢 我們接着來看看 清洗生薑的時候 我們可以用水將生薑的表皮先浸溼 然後在上面撒上一層食用鹽 利用食用鹽消毒殺菌的作用和它表面的顆粒感 將生薑表面的髒東西將它清洗乾淨 接着將它放到廚房用紙上 用廚房紙巾將生薑表面的水分將它擦拭乾淨 或者也可以將它放到陰涼通風的地方 讓它晾乾表面的水分 接着再準備一個小碗和一瓶高度白酒 將高度白酒倒入到小碗當中 找出一個刷子 用刷子沾取白酒 將白酒均勻地刷在生薑表面上 刷的時候要特別注意 生薑切口的地方要着重注意 一定要將它刷到 因爲高度白酒具有消毒殺菌的作用 將它刷在生薑的表面上和傷口處 能夠對生薑進行一次簡單的消毒 這樣能夠防止細菌的侵入 防止生薑腐壞變質 全部刷好之後拿出一卷保鮮膜 用保鮮膜將生薑包裹起來 包裹的時候要注意了 邊包裹邊將空氣擠出 儘量將生薑用保鮮膜包裹緊實 不要讓空氣漏進去 這樣既消好了毒 又隔絕了空氣 這樣就能起到防止生薑腐爛變質的目的了 包裹好後將它放入冰箱裏面 就能夠大量儲存了 最後一個方法就比較適合懶人了 清洗乾淨後的生薑 我們將它清切成片 切成我們日常生活當中需要的厚度就可以了 然後將它放入一個大碗當中 接着在生薑上撒入適量的食用鹽 我們這裏使用食用鹽 只是起到一個防止腐壞的目的 並不是用來醃製 所以鹽的量不需要太多 給每一片生薑薄薄的掛上一層 這樣就可以了 接着再拿出一個玻璃瓶 我們要對玻璃瓶進行一個消毒 將高度白酒倒入進去 輕微的晃動 使玻璃瓶的每一個地方都能夠沾到白酒 進行一個全面的消毒工作 之後將白酒倒出 消毒工作就做好了 這時就可以將剛纔的生薑放入進來了 將它放入進來 一片片的壓緊實 不要讓它留有太多的縫隙 最後蓋上蓋子 就可以隨取隨用了 這個辦法呢 就比較適合懶人了 但是這個辦法 我們在保存生薑的時候 要儘快的將它用完哦 那以上就是今天跟大家介紹的三個小技巧了 你都學會了嗎