食戟之靈料理還原 只需3步，輕鬆解決18公斤鳳梨

大家好 這裏是銀杉杉 大家好 這裏是小王 我們今天要來做我們時機之靈第一季 秋選的料理 非常家常又好吃的 菠蘿咖喱炒飯 我們先來處理我們的菠蘿 把它的頭小心翼翼地切下來 要有一個完整的菠蘿頭 那這個菠蘿身子我們給它一刀兩斷 我們這菠蘿看起來還是挺漂亮的 那這個菠蘿肉我們要像切芒果一樣 在裏面把它拿出來 因爲這個殼等一下還有用 老闆手藝還可以啊 手藝人 啊不對 不能這麼說 好了 切完的這個菠蘿殼 還有這個頭 三件套就不要丟 把它放一邊去 晚一點我們還要再把它用上 切出來的菠蘿肉呢 我們把它切成稍微大一點的小方塊 我們準備點特別小的胡蘿蔔丟丟 再切點蔥花 還要再切點洋蔥 我走 你不至於吧 我靠我的眼睛 最後我們再準備一點蝦仁丁丁 這次的蝦仁我們選擇買了現成的 雞蛋我們要兩個 因爲要給我們的炒飯染色 那所有東西準備好了之後呢 我們就把我們的蔥白 洋蔥 胡蘿蔔和蝦仁炒香 如果大家平時用不粘鍋的時候呢 記得不要用金屬鍋鏟 不然它鍋鏟很容易會掉 那你爲什麼拿金屬鍋鏟 因爲我們用的是康巴赫預儲款風鍋鍋啊 使用了風鍋的10克技術 耐磨耐刮 用不鏽鋼鏟也刮不下來的 之後呢我們在鍋裏放一點豬油 再把我們的隔夜飯裹着雞蛋炒香 你這鍋放這麼點點真的沒有問題嗎 因爲這些凹凸的風鍋紋理呢 可以減少食材鍋鏟和這個鍋底的接觸 起到超強的防粘 所以油少也是沒有關係的 那你炒飯爲什麼用那麼小的火啊 因爲這個鍋導熱特別快 你就算用小火的話 它也熱的很均勻 不動手的人絲魚充滿了10萬個爲什麼 那炒的差不多之後呢 我們把剛剛盛出來的料頭再放進去 把它翻炒均勻 那最後呢我們再加一點點的咖喱粉 你爲什麼不拿個勺子這樣懟呀 我覺得你肯定 哎呦 沒事 因爲這次比賽的主題是咖喱你知道嗎 這是個咖喱炒飯 我還知道他們比賽的時候 旁邊沒有一個愛手愛腳的人 那最後呢我們再放一點鹽 然後把菠蘿和蔥花放進去 稍微翻炒一下就好了 我試一下 哎不要啊 就一口嘛 這裝的就不夠了 咖喱味好濃啊 這不是你撒的咖喱粉嗎 咖喱味剛剛好啊 不能不搭哈 炒完飯的鍋呢 我們記得把它洗乾淨 因爲這個康巴赫的鍋呢 用的是316L的補鏽鋼嘛 所以它的耐腐蝕性呢 就會比一般的304補鏽鋼要強 而且它這個蜂窩紋理還挺好刷乾淨的 然後拿出剛剛的菠蘿三件套 撒一點鹽在這個菠蘿的內壁上面 動畫裏面說是這樣 可以防止這個糖分跑到這個炒飯裏面 但是我覺得飯會更鹹吧 加了之後 對啊你放了鹽不就是醃那個蘿蔔嗎 但是動畫裏面是這麼說的呀 好了我蓋了我蓋了 好烤箱預熱200度 我們烤20分鐘 這個主要說的作用是 把這個菠蘿的香氣逼到炒飯裏面 哇烤過的菠蘿賊香 真的嗎 這烤過的飯是要香一點的 感覺可以多烤一會它更香 哇是的耶 最後我們這個菠蘿的葉子 大概切出來三分之二左右 最後我們再把家裏最圓最大的碗 拿出來擺盤就可以了 應該是這個位置 誒誒聞着很人道你會不會覺得 最後裝上我們的菠蘿頭 完成 十級之靈菠蘿咖喱炒飯 炒飯炒的好鬆散哦 走開了啦你 我炒的飯 看起來比較好吃 嘗一口 酸酸甜甜的那種味道 乾乾的米飯 混着那種爆汁的菠蘿 完全不覺得幹這個炒飯 對而且咖喱是又脆又滑 米飯顆顆分明 這菜真的超級推薦 大家自己在家裏做 買個好的菠蘿 這道菜加分不少 成功了一半 而且先放米再放蛋的話 這個蛋就會把這個米飯包裹的特別的均勻 沒有啦是小王技術好了啦 沒有啦是康巴赫的鍋好了啦 去廣告 那最後呢告訴大家 3月1號到3月3號 是康巴赫的巨划算番聚日 去天貓搜索康巴赫家居旗艦店 清除系列新品半價 明星爆款限量半價 記得要趕快去下單哦 拜拜