中華小當家料理還原 全網最貴二次元料理還原！用八大海鮮做出“四神海鮮八寶包子”《中華小當家》

大家好 這裏是林生分 最近更新的有點慢 也是非常抱歉 最近小當家重視版本正在熱播嘛 我們這邊特別想還原一鍋 小當家反派對決裏面的二次元料理 所以就一直在準備材料 那我們就先從這個 我最期待的一個反派料理 四神海鮮八寶包子開始做起 應該也是沒有人做過 那這幹後呢 還是用到家裏翻出來的這些鮑魚 泡發的過程非常漫長 所以這邊鮑魚還能夠已經提前泡發好 那我們現在就直接開始煲湯吧 半斤的排骨 半隻老母雞 一小塊的金華火腿 三顆乾貝 燒個頭 我們把這個鮑魚呢 昨天焯好水的這個豬皮 放到這個慢煮袋裏面 幫個忙小王 幫我弄個湯 舀個湯 工具人小王上線 把這個熬了 我們熬24小時了吧 嗯 小王 蒸了幾個小時 大概就是這個樣子 放到這個桶裏面 這次會不會進水 78度16個小時 這個是今天早上買回來的 這個小青龍 摁住 進去 你看它身體跟頭已經 還挺漂亮的這下子 這個龍蝦餡料就做好了 之後呢 我們再處理這個螃蟹 也別走了 加點澱粉 好了 我們這個螃蟹現在就做好了 好 我們現在再來處理這個比目魚 它上面還有這種小疙瘩在上面 我第一次吃比目魚 就是多寶魚 輕輕地把它片下來 剩下的骨頭 我們也是今晚上來煲粥 你竟然會騙魚 以後吃酸菜魚 就是晚飯了 多魚 很漂亮 哇 斯多利 誒誒誒 走了 它走了 好了 肉就片出來了 我感覺我片的還不錯 其實我自己片的還可以 心疼我們的新砧板 就拿出舊砧板來剁魚肉 好了 放點鹽 再放點澱粉 加個蛋 這個比目魚餡的餡料就做好了 最後是這兩隻小章魚 加點澱粉 加點鹽 再加點蠔油 我們墨魚餡的就做好了 做魚翅的 我們還是用粉絲來代替 好 這是素翅 我們就先把它泡上 鮑魚夾出來 我們怕它硬 我們20個小時了 豬皮就可以扔掉 我們來處理煮好的鮑魚 還有泡好的海蔘 熬好的鮑魚把它切開 這只是河馬 所以這只是極品 就放入鮑汁裏面 一起收一個汁 放點蠔油 再加一點點老抽上個色 鮑汁收的差不多的時候 我們就加點澱粉水進去 鮑魚就分出來了 就把它放起來包包子 海蔘餡的也處理好了 鮑汁就單獨把它凍上 現在已經快11點 包子就明天再做 今天早上我們再搞一下魚翅 用鮑汁把粉絲再燉一會 好了 我們魚翅餡料也準備好了 這個乾貝我們加一點點水 添加一片姜 放到蒸籠裏面 蒸大概一個小時 好了 我們這8種餡料就準備齊了 我們現在過去揉麪 捏面之後體力活就交給小王來幹了 體力活就要小王來幹 換一勺白砂糖 水多了就加點面 面多了再加點水 靠感覺嘛 一個麪糰就做好了 第二個麪糰要揉好 第三個麪糰是一個黑麪團 再加一點 使用植物碳黑 像在攪拌一團草木灰 真的就是玩泥巴了這次 好冷啊 黑色的麪糰做好了 差不多了 我們本來想用這種蘿蔔粉 來做紅色包子的 我們做過一次之後 發現這個粉的顏色太淺了 根本還原不了視頻的樣子 所以我們就買了這個食用色素 那現在開始摻進去吧 四神海鮮 色素包子 先來捏黑包子 把它先整一下 然後把它捏捏 加一塊鮑魚 再加一塊什麼 鮑汁凍 硬包起來了 玄武包子的黑色是鮑魚和蟹肉餡的 龍蝦餡的 像一個大福一樣 接下來是魚翅包子 魷魚包子 乾貝包子 海蔘包子 比目魚餡的 貼上糯米紙 好了 我們從煮鮑魚開始做 做了4天的四神海鮮八寶包子 就已經做完了 從黑的開始吃吧 黑嗎 這是一個學員 就是不太看得到上面的刺了 這學員是我們的鮑魚包子 我寧願一般試試 幹鮑 鮑魚是好的 就感覺這個包子很多餘 主要是沒有它白龍蝦的老面 但是厲害是厲害在 我們做了四五天的菜 它只要釘一下就可以做好了 再試一下這個骨 這個感覺好吃 這個可以 其實跟大甲蟹包出來的包子 是一個味道 鮑魚包子有感覺 因爲肉跟包皮是分離的 這個感覺是一體的 能吃這個 白字 就是魚翅線的 還可以 就粉條包子 像怪料一樣 吃一口包子 吃一口粉條有多妙 骨子 龍蝦線的 感覺這個也會很好吃 這龍蝦包子有點腥 可能是我們這龍蝦線 凍了一晚上就有點 因爲做這個的時間太長了 實在是沒有辦法 我們再來試一下這個豬穴的豬 乾貝包子 顏色還挺漂亮的 好乾啊這個 你要一口乾貝 再咬一口饅頭 是一個 我得嚥下去了 做佛菜不香嗎 爲什麼要做這個包子 是的呀 下面是一個雀字包子 有一些 還挺好看的是粉粉的 這個太鹹了吧 放了啥了 怎麼這麼鹹 鹽加多了 少年是真餓了 這種東西都能吃下 其實不能說很難吃 就是 特別難吃 說不出媚良心的話 那我說吧 我來說媚良心 就是其實它有海鮮的鮮味 然後的湯 然後 然後它的湯汁 因爲面可以吸收 就很認真地做了一船黑暗料理 就真的超認真做 金色的青龍包子 就是給Tiffany來的 好這個是海蔘餡的包子 幹 什麼東西 我操 她的鞋很大 這什麼鞋 還是綠色 你吹噓一下吧 你來吹 你來吹就行 你來吹 綿綿的麪皮 再加上這個 你別笑 小湯加上黑暗料理之王 我覺得就是最奢華 又是最迷的 就是這個青龍的籠子包 好 最後是比目魚的包子 比目魚的肉真的很好吃 你嘗一下蟹耳邊上的包子 比目魚還可以 大家有時間再加蟹跟海蔘餡 也可以做一下這個包子 做出賣號的樣子就行 總結一下這個包子 其實你看那一切 我們已經憑最大的努力 每個材料都是經過處理 再塞到包子裏的 最後做出來 我們就覺得還是特別的迷 所有的餡料 我們在沒包進包子之前吃 都是很好吃的 現在反派料理做完了 我們下期再試試做一下 剛燉蟹師傅的黃金開口笑 看看它是不是真的能比 四川泰鮮八寶包子 比較好吃一點 怎麼着 那個應該也好吃點 對 我們下期試試 喜歡我們的視頻 記得給我們一鍵三連 點個關注 拜拜 你怎麼像抑鬱了一樣 振魂嘛 就以功效來說 挺振魂的 對 名是沒記錯 他們說是怡然自得 我覺得是一臉矇蔽 小王這些饅頭不吃 剩下這些饅頭讓我吃完吧 真的越吃越抑鬱