6道好吃的早餐，早餐吃好，一天都好。冰花煎水餃、蔥花雞蛋餅、歐包培根三明治、玉米鮮蝦水晶包、香煎椒鹽小花捲、吐司三明治

分享一些早餐的做法 簡單又美味 手把手教你做出幸福感 先做第一道冰花煎水餃 先來調一個冰花糊 這裏是10克的低筋麪粉 300克的清水 清水不要一次性加完 我們先攪一攪 不然容易有疙瘩 再加入10克的食用油 輕輕地給它攪一攪 這就可以了 直接找一個煎鍋 直接放入我們水餃 水餃你不管是冰凍的 還是做現包的 都可以這樣去做 放進去 直接放入我們調好的糊 蓋上蓋子中小火10分鐘 10分鐘以後 一定把邊緣有的地方 它是沒有不均勻的 稍微給它烤一烤 最後找個盆 直接放入鍋中 直接扣過來 扣的時候儘量斜着一點 小心這個油滴到你的手上 儘量斜一點 這樣斜一點 第二道蔥花雞蛋餅 200克的低筋麪粉 3克的酵母 攪一攪 放入180克的清水 好 常溫下讓它自然醒發 2到3個小時 2個小時以後 面已經發脹了一倍 還有很多的蜂窩眼 給它看一下 如果你那個地方比較冷的話 可以讓它稍微再多醒發一會兒 一定要發到這種狀態 有蜂窩眼的狀態 然後找一個煎鍋 我們在鍋裏先噴點油 我們找一個勺子 挖一勺放進去 接着我們在面的中央 稍微給它攤開一個洞 打一個蛋在裏面 撒上我們的午餐肉 還有蔥花 開小火讓它慢慢定型 這個時候不要急 發麪它會慢慢地膨脹起來 會越來越大 定型以後直接翻面 翻面之後先不要動它 讓它慢慢定型 鍋裏可以噴點油 有個20秒左右 我們開始來甩動起來 這樣的話受熱會更均勻 再翻過來 好 出鍋 直接裝盤 配上一杯牛奶和一個水果 第三道歐包培根三明治 鍋裏先噴點油 中小火把培根煎一煎 培根煎香以後我們直接撈出來 鍋裏重新來點油 煎一下蛋 做一個單面煎蛋 一小塊黃油放入我們的歐包 開小火 兩片歐包簡單給它煎一煎 歐包煎香以後拿出來開始組裝 來點黑胡椒 檸檬海鹽 配上一杯酸奶 來點堅果 一個青蘋果 第四道玉米鮮蝦水晶包 新鮮的蝦仁我們開背 處理一下蝦線 洗一洗把蝦線沖掉 清洗過的蝦仁直接用刀拍碎 用刀背輕輕剁一剁 剁的時候儘量用刀背來剁 不要剁得特別融 保持一個口感 用刀刃來剁的話就剁得非常細 儘量用刀背輕輕剁一下就可以 蝦滑 五花肉 午餐肉 新鮮的玉米粒 新鮮的胡蘿蔔 一起做個簡單的調味 來點鹽 少許的白糖 羨慕的白胡椒粉 一點點花雕酒 抓一抓 把蝦滑還有豬肉的粘性抓出來 比較粘手的時候我們來點土豆澱粉 兩小勺土豆澱粉 這時候給它摔一摔 摔均勻以後再來點芝麻香油 蔥花不要抓那麼久 輕輕給它和轉就可以 好 可以了 這是超市買的餛飩皮 你可以買現成的 不用自己做 像包包子一樣 直接把它放在中間 輕輕給它一壓就可以 水開以後放入鍋中 大火8分鐘 好 時間到 直接出鍋 這個早餐你可以多做一點 放在那兒凍在那兒 什麼時候吃的時候 拿出來蒸一下就可以 吃的時候如果覺得鹽味比較淡 你可以稍微打個醬油碟 也是不錯的 第五道 香煎椒鹽小花捲 200克的中筋麪粉 加入3克的酵母 120克的清水 加一小勺豬油 好 揉到這種表面光滑狀態 我們稍微給它餳發個10分鐘 再來處理 10分鐘以後我們取出麪糰 來點蒲粉 擀成長條形 擀薄以後刷上一層油 來點鹽 花椒粉 再來點午餐肉 蔥花 稍微壓一壓 接着開始捲起來 頭部稍微捏一捏 不要露出來 接着做個改刀 找根筷子從中間壓一下 拉長 今天主要給它展示香煎 直接放在鍋裏就好 鍋裏放滿之後接下來蓋起來 餳發半個小時 半小時後我們開始生煎 這裏說一下這個糊 和第一次澆的是一樣的 300克的清水加入10克的麪粉 但這裏我們只用一半 這裏是150克的清水和5克的麪粉 不像水餃將它全部淹沒 只淹沒一部分 中小火6分鐘 6分鐘以後邊緣有些不均勻的地方 我們再給它開小火 好出鍋 最後一道吐司三明治 鍋裏噴點油 我們煎一下午餐肉 兩面煎香以後 打兩個雞蛋 鍋裏倒入蛋液 放入吐司 兩面都給它吸上蛋液 翻過來 煎熟以後我們直接翻面 就把它疊上來 再用小火煎一煎 最後就直接關火 放兩片生菜 放上午餐肉 來一片番茄 再來一片番茄沙司 好出鍋 今天就分享6道早餐 希望大家有空的時候在家裏做做 給自己或者心愛的人做一份心愛的早餐 當你不知道吃什麼的時候記得關注阿偉的頻道 謝謝