土豆燒雞腿，好吃到湯汁都不剩
1.9K 觀看·2026年6月16日
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視頻概述
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本來這個菜是土豆燒雞
但是雞腿更加的便宜
更加的有肉
今天就和大家分享土豆燒雞腿
鐵鍋來弄點油潤一潤
好 熱油倒出來
重新來點涼油
這裏是4個的鮮雞腿直接剁成塊
我們下鍋
扁一點
扁了這個雞肉出香以後
我們來點花雕酒
沿着鍋邊來點花雕酒
接着下入薑片 蔥段 還有蒜
好 一勺紅油豆瓣醬
開小火
炒一炒
調味來點生抽
少許的白糖
一小勺鹽
少許的蠔油
好 加入開水
放入土豆
兩個八角 兩片香葉
一小段桂皮
白胡椒粉來一點
好 蓋上蓋子調到中小火20分鐘
20分鐘以後我們放入青紅椒
給這個菜增加點顏色
再燒個3分鐘
直接出鍋