剩米飯別再扔了，放進鍋里煮一煮，出鍋就是經典美食，家人都愛吃

大家好 隔夜的剩米飯別隻會做蛋炒飯或者煮粥了 往鍋里加上一大碗的清水 再倒上我們吃剩的米飯 然後再往裏面加上半勺的食鹽和半勺的五香粉 少來一點老抽 攪拌均勻 放在鍋裏給他簡單的煮一煮 出鍋就是一道經典美食 這種做法相信很多人都沒見過 更沒吃過 首先我們要讓每一顆是米飯吸收水分 水分收幹之後 呈現這種粘稠的狀態 我們就可以關火 先把它放一旁備用 接着我們再準備一把特別鮮嫩的洋蔥 把它們全部切成圈 再來回切一切 把它們切成細小的蔥花 先放一旁備用 半顆去皮的胡蘿蔔 先切成薄片 再改刀切成細絲 最後再全部切成小丁 切好之後 再把它們一同放進煮好的米飯裏 緊接着我們再準備半碗紅薯澱粉 紅薯澱粉一般都是顆粒狀 我們可以提前用擀麪杖給它擀成浮沫狀 戴上手套 像這樣給它來回抓幾下 給它們抓拌均勻 抓勻之後 我們再往裏面加上一把的黑芝麻 這樣不僅可以增香 而且還可以豐富營養 用手來回多踹幾下 給它們充分的踹均勻 然後取上一小撮 放在手心裏給它團圓 大小隨意可以自行掌握 接下來我們在鍋中倒油 用筷子試一下它的油溫 油溫燒到七成熱 我們再用一個勺子把丸子給它一個一個的送進鍋裏 剛開始我們先不要着急給它翻動 先用高油溫把表面的它炸制定型 等到全部定型之後 我們就可以用勺子來回攪動幾下 這樣可以讓它們受熱均勻 由裏向外的完全熟透 炸到丸子全部漂浮上來 而且顏色變成這種金黃色 我們就可以控油撈出了 這就是我們小時候最喜歡吃的大米丸子 以後家裏吃剩的大米飯 我們一定要學會這樣做 吃起來外皮焦香酥脆 裏面軟糯又拉絲 每次我們可以多做一些用來涮火鍋或者紅燒丸子都非常的不錯 裏面放了紅薯澱粉 放涼之後既不發硬也不回軟 比吃大魚大肉都過癮 做法超簡單 製法多種多樣 我們還可以往裏面撒上孜然粉和辣椒麪 燒烤的味道一口一個吃着特別的香 如果大家喜歡我的這種做法就收藏起來試着做一下吧 謝謝大家的觀看