6道早餐粥:紅薯粥、南瓜小米粥、玉米燕麥粥、黑米粥、美齡粥、八寶粥

厨房不翻车
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62 次觀看·2026年5月26日
視頻概述
AI 生成本视频分享了六款营养早餐粥的制作方法,旨在解决人们因嫌麻烦而不愿吃早餐的问题。作者重点介绍了如何利用电饭煲的预约功能简化流程,并详细讲解了米水比例(通常为1:8或1:10)及各类食材的搭配,鼓励观众在忙碌生活中照顾好身体,养成吃早餐的习惯。
大家都不愛吃早餐
不是說不愛吃
而是不想做
覺得太麻煩了
但是早餐對我們人體真的很重要
那麼今天教大家做6種早餐粥
你時間早了可以早點起來
用鍋來熬
如果你時間比較晚起不來怎麼辦呢
可以用電飯煲直接預約
這個季節呢
北方應該每家每戶都囤了有紅薯
就像這種紅心的也可能你家是白心的
那麼第一道我先教大家做一個紅薯粥
第一步呢先淘一下這個米
這個是普通的大米
我們用水給它淘一下
好 這個米淘了之後呢
接下來我們放入這個紅薯
和這個桂圓
我給大家說一下
有時候你熬粥你可能掌握不到比例
我教大家一個方式
就是水和米的比例是
米是1水是8或者是10就好了
1比8或者1比10
這個呢我就憑我的感覺隨便加了
我大概知道是加多少水
電飯鍋呢它刺激性沒有那麼強
它不像砂鍋或者是其他的鍋來熬的話
它會蒸發
電鍋會好很多
這個呢其實電飯鍋它有個煮粥的模式
比如你頭天晚上你可以把它預約好
看這個叫香濃粥
我這電飯鍋呢它是一個小時
好 時間到
開開給大家看一下
稍微給它攪一下
第二個呢我們做一個養胃的南瓜小米粥
直接用電飯鍋來做
而這個小米呢
我們簡單用清水給它淘一下
不要抓的太兇哈
我們簡單用手給它撥弄幾下就好了
這步呢我們就用電飯鍋來做
電飯鍋來做
但是你的水和米的比例要掌握好
因爲中途不要去加了
不像我們熬粥還可以加水
這個呢就是200克的小米
這個是1600克的水
我們直接放在鍋裏就好了
把這個淘好的小米呢直接下入鍋中
這裏是200克的小米淘好的小米
直接我們灌入1600克的水
比例就是1比8
接下來再加入南瓜
南瓜呢就根據你個人的需要
就是可以多點少點的無所謂
最主要是你把米和這個小米掌握好就好
這裏有個煮粥的模式
你直接調到煮粥的模式
它上面顯示是一個小時
我們點開始就好了
好最後10分鐘呢
我們下入這個乾的這種發酵的百合
和這個枸杞去燜煮10分鐘
好一個小時到了我們打開給大家看一下
第三個呢做一個很簡單的
真的是很簡單玉米燕麥粥
好鍋裏放少許的清水
這個呢是剝下的玉米粒啊
我們給它煮熟
煮的時候呢
我們加小半碗這個牛奶直接進去一起煮它
早餐呢也吃點這種牛奶
吃點這種玉米再配上燕麥是非常好的
我給它燒開稍微把玉米煮熟
我們再來下這個燕麥
燒開以後呢
我們改到這種中小火稍微煮過5-6分鐘
把這個玉米粒給它煮熟
好煮熟之後呢
我們下入這個叫燕麥
我們下入燕麥直接放進去
邊放的時候邊去攪它
對着開小火慢慢給它燒開
我們讓它熬煮一會
好差不多我們熬個三五分鐘呢就好了
熬的這種稠度啊正合適
第四個呢我們做個黑米粥
做這個粥呢只要四個東西
一個是糯米啊
這個是黑米
還有紅豆和這個去了核的大棗
這個是呀
重點要這個東西給它介紹
這個是黑米
可能很多朋友沒見過
好我們把所有的黑米和這個糯米
哎紅豆倒在一起啊直接去清洗它
這個大棗也是
好這個洗乾淨之後我們放適量的水
水量大概就是1比8哈
因爲電飯鍋呢它不是那麼的吃水
不像我們去熬的鍋的話
裏面水就要多一點
這個呢很簡單
只要你放在電飯鍋中按個煮燉模式
它這個呢是一個小時
如果你沒那麼多時間
你可以先預約
早上你就可以吃到
好時間到了開鍋給大家看一下
第五個呢我們做一個這個美靈粥
先給大家介紹一下主料是什麼
這個是大米大概有個80克
糯米20克
這個呢是燕麥30克
這個豆漿是1200克
就是可以用生的
或者說用豆漿粉來衝一些
這個是山藥很普通的200克
大米和糯米呢
我們先把它淘過清洗乾淨
接下來放入這個燕麥片
山藥呢直接放進去
你切成塊或者長條都行
但是最後他要把它熬融
所以說沒關係的
最後我們就倒入豆漿
接着放到電飯鍋裏一個小時
這個還是一樣的
它有個煮粥的按鍵香濃粥
一個小時好就可以了
好時間到打開給大家看一下
好打開過後呢
這個山藥呢稍微再給它搗一搗
把它搗碎一點
就可以了
一定要給它搗一下
最後呢我們再撒上幾顆
用開水泡過的枸杞
給它點綴一下
再來點這個糖桂花
好這個菜就好了
最後一道呢
我們做一個大家都愛吃的粑粑粥
先給大家介紹一下材料有什麼
這個是黑米啊
這個是糯米
黑米大概是170克
糯米有個20克
剩下的就是幾種
這個叫蓮子
蓮子有個30克
我泡蘸了已經泡蘸了
這個叫芸豆
芸豆也是30克
這個白色的叫什麼
這個叫米仁
有的地方叫薏米
這也是30克左右
紅豆是20克
這個就是花生米啊
這泡蘸的
花生呢我加的是40克
就稍微多了一點點
因爲我剛好多了一點
沒事根據你的需要你可以減少一點
最後又是大棗
大棗呢我給它去了個心心
這個大棗呢我就15克
這個米呢其實
我們簡單給它淘兩下就好
不要使勁去搓它
因爲現在的米都不像我們小時候
是那麼比較髒
它沒有那麼髒的
把灰塵給它洗掉就好
一淘好之後呢
我們就把提前泡好的蓮子
花生米這些啊
芸豆
紅豆
米仁
把這個紅棗給它倒進去哈
水呢就是1比8
或者1比10
就是你的米是1
就是水是8或者是10
接着把水給它攤進去
好
接下來我們就放入電飯鍋中
開啓那個煮粥的模式一個小時
因爲我這些
所以的什麼花生啊
已然它是泡蘸過的
好香濃粥一個小時
好一個小時時間到了
我打開給大家看一下
這個呢一定要給它攪一下
最後一週呢給大家嘗一下味道
我相信大家都吃過嘗過啊
它其實就是碗粗糧
這個呢你吃的時候
你可以根據你的愛好就加糖也好
如果吃原味也可以
那我吃的就是原味啊
很暖和
在天氣比較冷的時候呢
如果早上你能喝上這碗一碗粥了
你會整個人會覺得非常的舒服
再加上它呢是用粗糧做的
可以增加我們嚐到蠕動性
另一個呢
它也可能更好地養活你的胃
因爲現在很多年輕朋友們都不愛吃早餐
但是你要知道早餐的重要性
所以說你在努力生活的同時
一定要照顧好自己
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